กุ้งในซีอิ๊วกับกระเทียมในกระทะ

กุ้งในซีอิ๊วกับกระเทียมในกระทะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติดีและมีโปรตีนสูงซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูงานเลี้ยงสังสรรค์และยังเพิ่มความสดใสให้กับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงในตอนเย็น อาหารทะเลทอดเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับเครื่องดื่มฟองแช่เย็นสักแก้ว ผู้ชายทุกคนจะชื่นชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน! การใช้ซีอิ๊วกุ้งจะ "ดูดซับ" เกลือในปริมาณที่เหมาะสมและมีรสชาติที่สมดุลมากและกระเทียมสับจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

กุ้งไม่ปอกเปลือกในซีอิ๊วพร้อมกระเทียมในกระทะ

กุ้งที่ไม่ปอกเปลือกในซีอิ๊วพร้อมกระเทียมในกระทะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่จะทำให้คุณมีความสุขและความอิ่มเอมในอาหารอย่างแท้จริง จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียม และผลที่ได้คือคุณจะได้อาหารอันโอชะที่ไม่มีในร้านอาหาร!

1. 
   วิธีปรุงกุ้งในซีอิ๊วพร้อมกระเทียมในกระทะ? เทน้ำลงบนกุ้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
2. 
   วางอาหารทะเลลงในชามทนความร้อน แล้วเทน้ำประมาณ 100 มิลลิลิตร เคี่ยวใต้ฝาโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาที
3. 
   ในขณะเดียวกันปอกเปลือกกระเทียมและสับกลีบให้ละเอียด
4. 
   หลังจากความชื้นระเหยหมดแล้ว ให้เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปเล็กน้อย
5. 
   เพิ่มกระเทียมสับและเครื่องปรุงรส
6. 
   เทซีอิ๊วขาวแล้วโรยด้วยน้ำส้มรสเปรี้ยว
7. 
   เพิ่มไฟให้สูงและทอดส่วนผสมต่ออีก 4-5 นาที
8. 
   กุ้งในซีอิ๊วกับกระเทียมในกระทะพร้อม! เราเสิร์ฟอาหารและเสิร์ฟถึงโต๊ะทันที อร่อย!

---

กุ้งในซีอิ๊วกับเนยและกระเทียมในกระทะ

กุ้งในซีอิ๊วกับเนยและกระเทียมในกระทะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะทำให้คุณตกหลุมรักตั้งแต่แรกเห็นโดยเฉพาะหากคุณเป็นคนรักอาหารทะเล การใช้เนยทำให้ได้อาหารที่มีรสละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมสดใส

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• กุ้งลายเสือ – 1.2 กก.
• กระเทียม – 7 ฟัน
• เนย – 80 กรัม
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล.
• ไวน์ขาว – 100 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มะนาว - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายกุ้งแล้วล้างให้สะอาด ขจัดส่วนเกินออกทั้งหมด แล้วโรยด้วยพริกไทยดำและเกลือ

ขั้นตอนที่ 2.ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดกระเทียม (5 กลีบ) อย่างรวดเร็วหลังจากนั้นสองสามนาทีก็เติมเนยและไวน์ครึ่งหนึ่งแล้วระเหยแอลกอฮอล์

ขั้นตอนที่ 3 ใส่อาหารทะเลและกระเทียมที่เหลือลงในซอสละเอียดอ่อน เทซีอิ๊วขาวแล้วเกลี่ยเนยอีกครึ่งหนึ่ง ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 4. วางกุ้งแสนอร่อยลงบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะนาวฝาน

ขั้นตอนที่ 5. หยิบตัวอย่างและเพลิดเพลิน อร่อย!

กุ้งแกะเปลือกผัดซีอิ๊ว มะนาว และกระเทียม

กุ้งผัดซีอิ๊ว มะนาว และกระเทียมเป็นอาหารอันโอชะที่ใครๆ ก็สามารถเตรียมได้ แม้ว่าจะไม่มีทักษะหรือประสบการณ์ในการทำอาหารก็ตาม อาหารทะเลควรเสริมด้วยส่วนประกอบบางอย่างและต้องผ่านกระบวนการให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กระเทียม – 2 ฟัน
• กุ้ง – 400 กรัม
• ซีอิ๊วขาว – 70 มล.
• น้ำมะนาว – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นลงบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่อาหารทะเล

ขั้นตอนที่ 3 โรยด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 บีบกลีบกระเทียมด้วยการกดแล้วทอดส่วนผสมประมาณ 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เทซีอิ๊วลงบนส่วนผสมแล้วคนให้ร้อนทุกอย่างให้เข้ากันอีก 2-5 นาที

ขั้นตอนที่ 6. ตักอาหารเรียกน้ำย่อยใส่จานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวและพริกไทย อร่อย!

กุ้งในซอสน้ำผึ้งกับกระเทียมในกระทะ

กุ้งในซอสน้ำผึ้งซีอิ๊วกับกระเทียมในกระทะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะทำให้การสังสรรค์ยามเย็นสดใสขึ้นขณะดูละครโทรทัศน์หรือพบปะกับเพื่อน ๆ การเติมน้ำผึ้งลงในอาหารทะเลจะทำให้รสชาติของมันสดใสและเข้มข้นขึ้นมาก อย่าลืมลอง!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

ส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 1 กก.
• น้ำผึ้ง – 40 กรัม
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล.
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ – 5 กรัม
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำน้ำไปต้มในกระทะ ใส่เกลือ อาหารทะเล และลอเรล - ต้มประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ในเวลาเดียวกันให้ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนและผัดกระเทียมให้เหลือง ใส่น้ำผึ้งและซีอิ๊วขาวลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 4. วางกุ้งบนตะแกรงแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นจึงนำไปราดบนซีอิ๊วน้ำผึ้ง

ขั้นตอนที่ 5. คนเคี่ยวอาหารประมาณ 5 นาที ไล่ความชื้นออก โรยหน้าด้วยสมุนไพรหอม

ขั้นตอนที่ 6. เสิร์ฟกุ้งสีทองแบบอุ่นหรือแช่เย็นแล้วรับประทาน อร่อย!

กุ้งแม่น้ำในซีอิ๊วพร้อมกระเทียม

กุ้งแม่น้ำในซีอิ๊วกับกระเทียมเป็นวิธีเบื้องต้นในการเตรียมอาหารทะเลที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติโดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย เพื่อการนำเสนอที่งดงามขอแนะนำให้รวมกุ้งตัวใหญ่กับมะนาวเปรี้ยว - คุณจะเลียนิ้ว!

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กุ้งหลวง – 7-8 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล.
• น้ำ – 100 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• มะนาว – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• สมุนไพรโปรวองซ์ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนเริ่มกระบวนการ ให้ละลายน้ำแข็ง ล้าง และเช็ดส่วนผสมหลักให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่กุ้งลงไป ต้มใต้ฝาประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3 สับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตโดยไม่เสียเวลา

ขั้นตอนที่ 4 เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว ให้เติมน้ำมันพืชเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 ใส่กระเทียมและสมุนไพรโพรวองซ์ เกลือ และเครื่องเทศที่ชอบ

ขั้นตอนที่ 6 เติมน้ำส้มและซีอิ๊วลงในชามที่ทนไฟ กวนและปรุงต่ออีก 4 นาที

ขั้นตอนที่ 7 วางอาหารทะเลอย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟและเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

กุ้งปอกเปลือกผัดซีอิ๊วพร้อมกระเทียม

กุ้งปอกเปลือกผัดซีอิ๊วกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือใส่ในสลัด คานาเป้หรือทาร์ต และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณชอบ

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 25-30 นาที

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 500 กรัม
• กระเทียม – 5 ฟัน
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล.
• งา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการไว้บนเดสก์ท็อป

ขั้นตอนที่ 2 ละลายอาหารทะเลล่วงหน้าและทำความสะอาดลำไส้ เปลือกหอย และหัว - ล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำไหลและวางบนตะแกรง

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากปอกกระเทียมแล้ว ให้หั่นกลีบเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 4 ผัดส่วนผสมเผ็ดในน้ำมันพืชร้อนแล้วยกออกจากกระทะ

ขั้นตอนที่ 5. เทกุ้งลงในน้ำมันหอมแล้วทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม

ขั้นตอนที่ 6. เทซีอิ๊วขาวลงไปแล้วรอจนซอสซึมเข้าสู่อาหารทะเล

ขั้นตอนที่ 7ตกแต่งจานร้อนด้วยเมล็ดงาและเสิร์ฟ อร่อย!

กุ้งในซีอิ๊วพร้อมกระเทียมและขิงในกระทะ

กุ้งในซีอิ๊วพร้อมกระเทียมและขิงในกระทะเป็นอาหารดั้งเดิมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่จะทำให้คุณหลงใหลด้วยกลิ่นหอมแม้ในระหว่างกระบวนการทอด จานนี้มีรสเผ็ดเล็กน้อยดังนั้นผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสูตรนี้

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• กุ้งลายเสือ – 250 กรัม
• กระเทียม – 2 ฟัน
• รากขิง – 1 ซม.
• น้ำผึ้งเหลว – 1 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา – 1.5 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนู – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมน้ำมันอะโรมาติก ให้ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดขิงปอกเปลือกและกลีบกระเทียมที่กดด้วยมีด (ในแกลบ) เป็นเวลาหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 2. ทิ้งส่วนผสมที่เป็นสีน้ำตาลแล้ววางอาหารทะเลลงในจานทนไฟ ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ในชามแยกต่างหาก รวมซอส: ถั่วเหลือง ปลา และมะเขือเทศ เพิ่มพริกไทยเติมน้ำผึ้งและคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4. เทซอสลงบนกุ้งแล้วใส่พริกลงไปด้วย

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไป 2-3 นาที โรยส่วนผสมด้วยน้ำมะนาว แล้ววางชิ้นลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6. เสิร์ฟกุ้งดอกกุหลาบโดยตรงในกระทะ เตรียมตัวและสนุกได้เลย!

กุ้งลายเสือพร้อมผักในซีอิ๊วพร้อมกระเทียม

กุ้งกุลาดำกับผักในซีอิ๊วพร้อมกระเทียมเป็นอาหารจานเด็ดที่เมื่อเสิร์ฟให้แขก นักชิมทุกคนจะมั่นใจได้ว่าคุณเคยสั่งเดลิเวอรี่จากร้านอาหารมาก่อน อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าทึ่งนี้!

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

บางส่วน – 3-4.

วัตถุดิบ:

• กุ้งลายเสือ – 500-700 กรัม
• กระเทียม – 2-4 ฟัน
• ซอสถั่วเหลือง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น
• รากขิง – 2 ซม.
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายอาหารทะเลที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นก่อน นำเปลือกและหลอดอาหารออก แล้วล้างออก

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วเทมะเขือเทศลงไปเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลาเดียวกันให้สับขิงและกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว

ขั้นตอนที่ 5 ส่งส่วนผสมที่สับแล้วไปที่มะเขือเทศโรยด้วยน้ำส้ม

ขั้นตอนที่ 6. อุ่นผักประมาณ 1-2 นาที แล้วใส่กุ้ง เคี่ยวส่วนผสมใต้ฝาประมาณ 3-4 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เทซีอิ๊วขาวแล้วหลังจากนั้นหนึ่งนาทีก็วางอาหารลงบนจาน อร่อย!