ซุปครีมแชมปิญอง

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองเป็นเมนูที่อร่อย นุ่ม และน่ารับประทานสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ซุปนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและคุณค่าทางโภชนาการ หากต้องการทำเอง ให้ใช้สูตรอาหาร 10 รายการที่คัดสรรมาแล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ซุปครีมเห็ดคลาสสิคพร้อมครีม

ซุปครีมแชมปิญองคลาสสิกพร้อมครีมจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณค่าทางโภชนาการ ขนมนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน เสริมด้วยแครกเกอร์ สมุนไพร และขนมยอดนิยมอื่นๆ ลองสูตรที่พิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   วิธีทำซุปครีมเห็ดแบบคลาสสิก? เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ
2. 
   หั่นแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมและกระเทียม ทอดผลิตภัณฑ์ด้วยเนยหนึ่งในสามประมาณ 10 นาที
3. 
   เตรียมซอสในชามแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเนยที่เหลือแล้วทอดแป้งลงไป
4. 
   ผสมเนยและแป้งจนเป็นก้อนสีเหลืองที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทนมลงในซอสแล้วคนให้เข้ากัน เคี่ยวจนข้น จากนั้นใส่เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ หลังจากผ่านไป 5 นาที เทน้ำซุปไก่ลงไปแล้วต้มทุกอย่างให้เดือด
5. 
   จุ่มเห็ดทอดกับหัวหอมและกระเทียมในซอส ต้มประมาณ 10 นาที
6. 
   จากนั้นบดเนื้อหาโดยใช้เครื่องปั่น
7. 
   หั่นขนมปังขาวเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนได้ขนมปังกรอบ เกลือเพื่อลิ้มรส
8. 
   ซุปครีมเห็ดคลาสสิกพร้อมครีมพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ ซุปยังสามารถเสริมด้วยสมุนไพรและชีสขูด

ซุปครีมเห็ดจากเห็ดแชมปิญองกับชีสละลาย

ซุปครีมเห็ดที่ทำจากแชมปิญองกับชีสละลายกลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลและน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ ของว่างนี้เหมาะสำหรับการรับประทานมื้อกลางวันที่บ้านและจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลาย ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• ครีม – 70 มล.
• ครีมชีส – 70 กรัม
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการเราทำความสะอาดและล้างผักล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 4 ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 6 วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 7. ทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที จากนั้นเทน้ำ 500 มิลลิลิตรลงไป เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ย้ายชิ้นงานของเราลงในกระทะแล้วเติมน้ำอุ่นหนึ่งลิตร เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงซุปด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 9. ในเวลานี้ หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 10 วางชีสก้อนลงในซุปแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 11. ปรุงประมาณ 7 นาทีจนชีสละลายหมด ในตอนท้ายเทครีมอุ่นลงไป

ขั้นตอนที่ 12 จากนั้น ผสมเนื้อหาของกระทะโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่จนเนียน

ขั้นตอนที่ 13. ซุปครีมเห็ดแชมปิญองกับชีสละลายพร้อม เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ สมุนไพร และเห็ดทอดชิ้น

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองกับมันฝรั่ง

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองพร้อมครีมและมันฝรั่งเป็นอาหารที่น่ารับประทานและอร่อยสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ นอกจากนี้ซุปนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ เพื่อเตรียมความพร้อมใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• ครีม 10% – 400 มล.
• หัวหอม – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ขนมปังขาว - สำหรับเสิร์ฟ
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 150° ประมาณ 15-20 นาที เราจะใช้ขนมปังกรอบเหล่านี้ในการเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นตามต้องการแล้วเติมน้ำ เกลือและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 4. ในเวลานี้ ให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. หั่นแชมเปญที่ล้างแล้วเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 6 ทอดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 7 ใส่เห็ดลงในหัวหอมแล้วทอดจนของเหลวระเหย ในตอนท้ายใส่เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 8 ผสมเห็ดและหัวหอมโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

ขั้นตอนที่ 9. เทของเหลวออกจากมันฝรั่ง เก็บของเหลวหนึ่งแก้ว บดมันฝรั่งต้มให้เป็นน้ำซุปข้น

ขั้นตอนที่ 10. รวมมันฝรั่งบดกับส่วนผสมเห็ดแล้วเทครีมลงไปทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 11 อีกครั้ง ผสมเนื้อหาทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 12. นำน้ำซุปไปต้ม ถ้ามันข้นเกินไป ให้เติมน้ำซุปมันฝรั่งที่เตรียมไว้เล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถปิดเตาได้

ขั้นตอนที่ 13. ซุปเห็ดบดพร้อมครีมและมันฝรั่งพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักชีลาวและขนมปังกรอบ!

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองและไก่

Champignons และไก่จะทำให้เมนูบ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ทรีตเมนต์นี้จะมีความอ่อนโยน น่าดึงดูด และน่ารับประทานมาก การเตรียมเองก็ไม่ใช่เรื่องยาก ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 250 กรัม
• แฮมไก่ – 350 กรัม
• มันฝรั่ง – 250 กรัม
• บวบ – 180 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• ชีสแปรรูป – 180 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ลอกหนังออกจากขาไก่แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อน เรายังสับหัวหอมและแครอทด้วย

ขั้นตอนที่ 3 หั่นบวบและเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด สามารถเก็บผักใบเขียวสองสามก้านไว้เสิร์ฟได้

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งลงในกระทะแล้วจุ่มเนื้อไก่ มันฝรั่ง หัวหอม และแครอทลงไป นำทุกอย่างไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 5 เรายังแช่แชมปิญองและบวบลงในกระทะ ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มชีสแปรรูปและผักชีฝรั่งสับลงในเนื้อหา ผัดเนื้อหาจนชีสละลาย

ขั้นตอนที่ 7. นำส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ไปต้มอีกครั้ง จากนั้นเติมเกลือ และพริกไทยดำป่น ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนอีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ปิดไฟและบดเนื้อหาของกระทะโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

ขั้นตอนที่ 9. ซุปครีมเห็ดแชมปิญองและไก่พร้อม เสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ซุปครีมแชมปิญองเหมือนในชามช็อคโกแลต

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองนั้นเตรียมได้ง่ายที่บ้านเช่นเดียวกับในชามช็อคโกแลต ซุปนี้จะอร่อยและนุ่มมาก เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบเบาๆ ในการเตรียมซุปครีมแสนอร่อย ให้ใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 500 กรัม
• ครีม 33% – 150 มล.
• น้ำเดือด – 150 มล.
• กระเทียม – 1 ฟัน
• น้ำซุปไก่ – 600 มล.
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดพอชินีแห้ง – 30 กรัม
• โหระพาแห้ง – 1 หยิก
• ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำเดือดลงบนเห็ดแห้งแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นใส่เห็ดลงในตะแกรงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กรองการแช่เห็ด

ขั้นตอนที่ 2 ล้างแชมเปญให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 ในกระทะที่เราจะปรุงซุปให้ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ใส่แป้งลงในเนยแล้วทอดประมาณ 2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเทน้ำซุปและเห็ดแห้งลงไป เรายังเทน้ำเดือด 150 มิลลิลิตร นำไปต้มและคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 เราแช่เห็ด กระเทียมสับ และโหระพาในการเตรียมของเรา เพิ่มเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ ปรุงอาหารประมาณ 8 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง โดยคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้น ปิดไฟแล้วปั่นเนื้อหาของกระทะโดยใช้เครื่องปั่น เทครีมลงไปแล้วนำเนื้อหาไปต้มอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7. ซุปครีมแชมปิญองเหมือนในชามช็อคโกแลตพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองกับน้ำซุปไก่

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองกับน้ำซุปไก่มีรสชาติและความน่ารับประทานที่น่าสนใจ ของว่างนี้เหมาะสำหรับการรับประทานมื้อกลางวันที่บ้านและจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลาย ใครๆ ก็ทำอาหารได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 1

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ – 100 มล.
• ครีม – 150 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างแชมเปญใต้น้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 สับแครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผักและเห็ดลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 4. ทอดจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นใส่น้ำซุปไก่และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 เทครีมลงในการเตรียมและเพิ่มเครื่องเทศ ผัดและเคี่ยวสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 6. เทส่วนผสมลงในชามเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียนสนิท

ขั้นตอนที่ 7. ซุปครีมเห็ดแชมปิญองพร้อมน้ำซุปไก่พร้อม เทลงในชามแล้วลอง!

สูตร PP สำหรับซุปครีมแชมปิญอง

สูตร PP สำหรับซุปครีมเห็ดแชมปิญองจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย การรักษาดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนจากผู้ที่ติดตามโภชนาการและสุขภาพของพวกเขา เพื่อเตรียมความพร้อม ให้จดสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 150 กรัม
• มันฝรั่ง – 250 กรัม
• แครอท – 70 กรัม
• น้ำซุปไก่ – 250 มล.
• ครีม – 125 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 มีดสับแครอทอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4 ล้างเห็ดให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะที่แห้งทันทีจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 5. ต้มแครอทและมันฝรั่งจนนิ่มแล้วปั่นในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6 เรายังบดเห็ดทอดในเครื่องปั่นแล้วเจือจางด้วยน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 รวมผักและเห็ดเข้าด้วยกันเทน้ำซุปและครีมเล็กน้อย นำส่วนผสมไปต้ม เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 8 สูตร PP สำหรับซุปครีมแชมปิญองพร้อมแล้ว เสิร์ฟตกแต่งด้วยต้นหอม!

ซุป Champignon ในเครื่องปั่น

ซุปเห็ดแชมปิญองในเครื่องปั่นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน รูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน และมีคุณค่าทางโภชนาการ ขนมนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน เสริมด้วยแครกเกอร์ สมุนไพร และขนมยอดนิยมอื่นๆ ลองสูตรที่พิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีม – 250 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 30 กรัม
• ขนมปังขาว – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่ง ล้างใต้น้ำ แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางในกระทะ เติมน้ำ และต้มหลังจากเดือดประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดแล้วทอดในกระทะพร้อมเนย

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแชมเปญสับและกระเทียมสับลงในหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4. ผัดส่วนผสมให้เข้ากันประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. สะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่ง เทน้ำซุปเล็กน้อยลงในถ้วยอาจจะมีประโยชน์ในภายหลัง เพิ่มมันฝรั่งลงในเห็ดพร้อมผักแล้วเทครีม เรายังใส่เกลือและพริกไทยในการเตรียมด้วย

ขั้นตอนที่ 6 ผสมเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่นจนเนียนสนิท หากมวลหนาเกินไปให้เติมน้ำซุปมันฝรั่งเล็กน้อย จากนั้นนำซุปเนื้อนุ่มไปต้ม

ขั้นตอนที่ 7หากต้องการเสิร์ฟ ให้หั่นขนมปังขาวเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้งหรือในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 8. น้ำซุปข้น Champignon ในเครื่องปั่นพร้อม เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและสมุนไพร!

ซุปครีมแชมปิญองที่ไม่มีครีม

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองที่ไม่มีครีมจะนุ่มนวลและเบามาก ของว่างนี้เหมาะสำหรับการรับประทานมื้อกลางวันที่บ้านและจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลาย ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กะหล่ำดอก – 200 กรัม
• ชีส - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 30 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เมล็ดพืช - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเห็ดให้สะอาดใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นทอดแชมเปญในกระทะที่มีเนย

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มหัวหอมสับลงในเห็ด

ขั้นตอนที่ 4. ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 5. แยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6 โอนกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มเห็ดทอดและหัวหอมลงในกะหล่ำปลีแล้วเริ่มผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 8 คุณสามารถเทน้ำเดือดเล็กน้อยลงในมวลนี้เพื่อให้มีองค์ประกอบของเหลวมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 9 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 10 ใส่ชีสลงในมวลรวมแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 11. ซุปครีมแชมปิญองที่ไม่มีครีมพร้อม เสิร์ฟโรยด้วยเมล็ดพืช

ซุปครีมเห็ดทำจากแชมปิญองแช่แข็ง

ซุปครีมเห็ดจากแชมปิญองแช่แข็งเตรียมง่ายที่บ้านซุปนี้จะอร่อยและนุ่มมาก - นี่เป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อเย็นที่น่าสนใจกับครอบครัวของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อม ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญองแช่แข็ง – 3 กำมือ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ครีม – 100 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ – 3 หยิก
• เครื่องเทศ – 3 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ผัดผักจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ปล่อยให้แชมปิญองแช่แข็งละลายเล็กน้อยโดยไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งทั้งหมด ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่เกินไป ให้หั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 4. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นต้มจนนิ่มในน้ำหนึ่งลิตร

ขั้นตอนที่ 5. วางเห็ดลงในกระทะพร้อมผัก ผัดส่วนผสมให้เข้ากันประมาณ 5 นาที จากนั้นนำไปใส่ในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 6 เกลือโรยซุปด้วยเครื่องเทศแล้วต้มประมาณ 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นบดเนื้อหาโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ เทครีมลงไปผัดและต้มอีกครั้งประมาณ 1-2 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ครีมซุปเห็ดจากแชมปิญองแช่แข็งพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!