ยำปูกับข้าว

สลัดปูพร้อมข้าวเป็นสลัดยอดนิยมแบบคลาสสิกสำหรับทุกโต๊ะปรุงจากเนื้อปูที่มีส่วนผสมหลากหลาย ข้าวช่วยให้สลัดมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นและปรับปรุงรสชาติของอาหาร หัวข้อนี้ประกอบด้วยสลัดปูและข้าวที่ดีที่สุด เสริมด้วยผัก เห็ด และอาหารทะเลอื่นๆ

สลัดปูพร้อมข้าวและข้าวโพด

สลัดปูพร้อมข้าวและข้าวโพดมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย แต่ในสูตรนี้เราเตรียมตามเวอร์ชันคลาสสิก สำหรับสลัดที่อร่อย ความแตกต่างสองประการมีความสำคัญ: ส่วนผสมอยู่ที่อุณหภูมิเดียวกันและถูกตัดด้วยวิธีเดียวกัน ในสูตรนี้ ใส่ส่วนผสมหลักลงในไข่ต้ม แตงกวาสด และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส ควรใช้ข้าวกลมสำหรับสลัดเนื่องจากยังคงความนุ่มแม้จะเย็นลงแล้ว

1. 
   สลัดปูพร้อมข้าวทำได้ง่ายและรวดเร็ว ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดตามสัดส่วนของสูตร ล้างข้าวให้สะอาด ต้มจนนุ่มและเย็น ต้มไข่ให้แข็งและเย็น
2. 
   หั่นปูอัด ไข่ต้ม และแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่ขนาดเท่ากัน
3. 
   ใส่ส่วนผสมที่สับลงในชามสลัดแล้วใส่ข้าวโพดกระป๋องกับข้าวแช่เย็น
4. 
   ในชามแยกต่างหาก ผสมครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะกับมายองเนสแล้วเติมเกลือเล็กน้อยลงไป เพิ่มซอสนี้ลงในสลัดและผสมเบา ๆ
5. 
   วางสลัดปูพร้อมข้าวและข้าวโพดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นจัดใส่ชามสลัดที่แบ่งส่วน ตกแต่งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

---

สลัดปูพร้อมข้าวและกะหล่ำปลี

สลัดปูพร้อมข้าวและกะหล่ำปลีเป็นทางเลือกที่ไม่ธรรมดา แต่ผักชนิดนี้จะเพิ่มความสด เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ และรสชาติใหม่ให้กับสลัด ในสูตรนี้เราใช้กะหล่ำปลีขาวเสริมรสชาติด้วยแตงกวาดองและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 50 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• ผักกาดขาว – 100 กรัม
• ไข่ – 6 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส – 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 4 ก้าน

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มข้าวและไข่ไก่ทันทีจนนุ่ม เตรียมส่วนผสมที่เหลือตามสูตร

ขั้นตอนที่ 2. ทำให้ส่วนผสมต้มเย็นลง ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วถูด้วยมือเล็กน้อยด้วยเกลือเล็กน้อย หั่นแตงกวาดองและปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ระบายน้ำดองออกจากข้าวโพด

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ข้าว ข้าวโพด และส่วนผสมที่เหลือสับลงในชามสลัดก้นลึก เติมมายองเนสและผสมเบาๆ

ขั้นตอนที่ 5. วางสลัดปูพร้อมข้าวและกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพร แล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!

สลัดปูอัดปลาหมึกและข้าว

สลัดปูอัด ปลาหมึก และข้าวมีรสชาติดีเนื่องจากมีส่วนผสมของอาหารทะเล มันเบา แคลอรี่ต่ำ และเตรียมง่าย สำหรับสลัดสิ่งสำคัญคือต้องต้มปลาหมึกให้ถูกต้อง ในสูตรง่ายๆ นี้ สับส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม สำหรับโต๊ะรื่นเริงสามารถจัดสลัดเป็นชั้น ๆ ได้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 100 กรัม
• ปูอัด – 150 กรัม
• ปลาหมึก – 150 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สำหรับสลัด ให้ต้มข้าวและไข่ไก่จนนุ่ม ทำความสะอาดปลาหมึก ล้างออกให้สะอาด ต้มสักครู่ เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 ละลายปูอัดไว้ล่วงหน้า นำออกจากบรรจุภัณฑ์ และสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นตามรูปร่างใดก็ได้

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ข้าวต้ม ข้าวโพดกระป๋อง และปลาหมึกหั่นชิ้นพร้อมปูอัดและไข่ลงในชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5. ใส่สลัดปูอัด ปลาหมึก และข้าวที่เตรียมไว้และแช่เย็นลงในชามสลัดที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดปูกับข้าวไม่มีมายองเนส

สลัดปูในอาหารส่วนใหญ่เตรียมโดยไม่ต้องใส่ข้าวและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ แต่ข้าวทำให้สลัดน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นและไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่โดยเฉพาะ ในสูตรนี้เราจะเสริมรสชาติของสลัดนี้ด้วยแชมเปญ แต่นี่เป็นทางเลือก เราไม่ใส่ไข่ลงในสลัดและใช้ผักใบเขียวเป็นจำนวนมาก

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 4 ช้อนโต๊ะ
• ปูอัด – 180 กรัม
• แชมเปญ – 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ซาวข้าวแล้วต้มจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 ล้างผักด้วยน้ำเย็นเช็ดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4. ทำความสะอาดแชมเปญแล้วหั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วพักให้เย็น

ขั้นตอนที่ 5 วางปูอัดสับและผักใบเขียวลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นย้ายเห็ดแชมปิญองทอดลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 7. ล้างข้าวต้มด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 8 ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 9 โอนสลัดปูพร้อมข้าวที่ไม่ใส่มายองเนสที่เตรียมไว้ลงในชามเสิร์ฟทั่วไปหรือชามสลัดที่แบ่งส่วน แล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!

สลัดปูอัด ข้าวและมะเขือเทศ

สลัดปูอัดข้าวและมะเขือเทศไม่เพียงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานที่สองอีกด้วยในสูตรนี้เราเตรียมสลัดจากปูอัด ข้าวต้ม มะเขือเทศสดและแตงกวาเท่านั้น โดยไม่ต้องเติมชีสหรือไข่ จานนี้เรียบง่ายและราคาไม่แพงมากในช่วงฤดูผักสด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 100 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 30 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มข้าวที่ล้างสะอาดในน้ำเค็มทันทีจนนิ่ม จากนั้นเราก็ล้างมันให้เย็นแล้วนำไปใส่ชามสลัด

ขั้นตอนที่ 2 ล้างแตงกวา เอาเปลือกออกด้วยที่ปอกผัก หั่นสี่ส่วนเป็นวงกลมแล้วใส่ข้าว

ขั้นตอนที่ 3 สำหรับสลัด ให้เลือกมะเขือเทศเนื้อหนาแน่น ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 4. นำปูอัดที่แช่แข็งไว้แล้วออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง แล้วนำไปใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 5. โรยสลัดด้วยเกลือตามชอบ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 วางสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่เตรียมไว้ พร้อมด้วยปูอัด ข้าว และมะเขือเทศ ลงในชามสลัดที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!

สลัดปูพร้อมข้าวและหัวหอม

สลัดปูพร้อมข้าวและหัวหอมจัดทำขึ้นแบบคลาสสิกโดยใช้ส่วนผสมเดียวกันเพิ่มเฉพาะหัวหอมเท่านั้นซึ่งทำให้มีรสชาติพิเศษ ในสูตรนี้ ต้มข้าวกับขมิ้น ผัดหัวหอมและเติมชีสขูดเล็กน้อยลงในสลัด ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของมายองเนส ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ด

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม – 40 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เนย – 15 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวงเล็ก
• พาร์เมซานชีส – 30 กรัม
• มายองเนส – 30 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 30 กรัม
• มัสตาร์ดโต๊ะ – 1 ช้อนชา
• ขมิ้น – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างข้าวกลมให้สะอาด จากนั้นต้มในน้ำตามสัดส่วนข้าว 2:1 โดยเติมขมิ้นลงไป 10 นาที จากนั้นปิดไฟคลุมข้าวด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้อีก 10 นาที ย้ายข้าวแช่เย็นลงในชามสลัด.

ขั้นตอนที่ 2. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ สับละเอียด แล้วใส่ลงในข้าว

ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือก แยกไข่แดง ทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง สับผ้าขาวอย่างประณีตหรือสับบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 4 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ทอดในเนยจนนิ่ม เย็นแล้วใส่ลงในสลัด เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและพาร์เมซานชีสขูดลงในส่วนผสมเหล่านี้

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดแล้วเติมมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด

ขั้นตอนที่ 6 โรยสลัดด้วยเกลือและพริกไทยดำตามรสนิยมของคุณแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. วางสลัดปูที่เตรียมไว้พร้อมข้าวและหัวหอมเป็นวงให้แน่น ตกแต่งด้วยไข่แดงสับ เมล็ดข้าวโพด ใบผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดเกาหลีกับปูอัด ข้าว และแครอท

แม่บ้านหลายคนชื่นชมสลัดปูอัดและข้าวในเวอร์ชันต่าง ๆ คุณได้รับเชิญให้เสริมด้วยแครอทเกาหลี สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดาย รวดเร็ว และมีรสชาติที่ดีและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดวัตถุดิบหลักของสลัดเหล่านี้มักใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ และในสูตรนี้ เราจะเพิ่มแตงกวาและถั่วลันเตาลงในสลัดเพื่อความสดใหม่ ต้มข้าวล่วงหน้า ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส แต่คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันมะกอกก็ได้

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้มสุก – ¾ ช้อนโต๊ะ
• ปูอัด – 100 กรัม
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำข้าวต้มสุกใส่ชามสลัด

ขั้นตอนที่ 2. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นวงกลม แล้วใส่ลงในข้าว

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแตงกวา ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 4. บีบน้ำจากแครอทเกาหลี หั่นเป็นเส้นสั้นแล้วใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่ถั่วเขียวกระป๋องลงในส่วนผสมเหล่านี้

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่นๆ ที่เลือก แล้วผสมเบาๆ เอาตัวอย่าง. คุณสามารถโรยสลัดด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 7. ใส่สลัดที่เตรียมไว้พร้อมกับปูอัด ข้าว และแครอทเป็นภาษาเกาหลีลงในชามสลัดที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!

สลัดปูพร้อมข้าวและเห็ด

สลัดปูพร้อมข้าวและเห็ดมีรสชาติดั้งเดิมที่เข้มข้นมักก่อตัวเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของเค้กและด้วยการเติมส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย สูตรนี้มีตัวเลือกสลัดง่ายๆ ที่ใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย เราจะทอดแชมเปญสำหรับสลัด แต่คุณสามารถใช้เห็ดดองได้เช่นกัน ต้มไข่และข้าวล่วงหน้า วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ในชามสลัดแก้ว ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้มกลม – 200 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• เห็ด – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดตามสูตรทันที ต้มข้าวให้นิ่ม ต้มไข่ต้มสุก สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนน้ำเห็ดระเหย

ขั้นตอนที่ 2. วางข้าวที่เตรียมไว้ในชั้นแรกในชามสลัดแก้วสวยงามแล้วใช้ช้อนบดให้แน่น

ขั้นตอนที่ 3. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์และสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 วางชิ้นนี้ลงในชามสลัดที่มีชั้นที่สอง บีบด้วยช้อนแล้วปิดด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5. ปอกไข่ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนปูอัดเป็นชั้นที่สาม

ขั้นตอนที่ 6 วางเห็ดและหัวหอมทอดและแช่เย็นไว้บนไข่ในชั้นที่สี่แล้วปิดผนึกด้วย

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นเคลือบมายองเนสเป็นชั้นของเห็ดอย่างไม่เห็นแก่ตัว สลัดปูพร้อมข้าวและเห็ดที่เตรียมไว้สามารถเสิร์ฟได้ทันที หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรหรือไข่ขูดได้ อร่อย!

สลัดปูอัด ข้าวและแอปเปิ้ล

สลัดปูอัดข้าวและแอปเปิ้ลจะเป็นตัวเลือกดั้งเดิมของคุณจากสลัดปู เมื่อมองแวบแรกแอปเปิ้ลและปูอัดเข้ากันไม่ได้ แต่เป็นผลไม้ที่ทำให้สลัดมีรสเปรี้ยวและชุ่มฉ่ำเล็กน้อย ในสูตรสลัดนี้เราใช้เฉพาะข้าวเมล็ดยาว ปูอัด แอปเปิ้ล และไข่ต้มกับผักชีฝรั่ง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• ข้าวเมล็ดยาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ปูอัด – 400 กรัม
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• มายองเนส – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างข้าวให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วต้มจนสุกเต็มที่ จากนั้นทำให้เย็นลง

ขั้นตอนที่ 2. ละลายปูอัดล่วงหน้า นำออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 3 ล้างผักชีลาวให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5. หั่นไข่ต้มเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามสลัด ใส่มายองเนสและผสมเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 7. ลิ้มรสสลัดคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย ขอแนะนำให้ทำสลัดนี้ให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 8 วางสลัดที่เตรียมไว้พร้อมกับปูอัด ข้าว และแอปเปิ้ลผ่านวงแหวนเล็กๆ ลงในชามสลัดที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดปูพร้อมข้าวและถั่ว

ในสลัดปูพร้อมข้าวยอดนิยมและดั้งเดิมข้าวโพดธรรมดาสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่วกระป๋องซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติให้ดีขึ้น ในสูตรนี้เราเตรียมสลัดจากส่วนผสมทั้งสามนี้และเติมเต็มรสชาติด้วยแตงกวาสด จานนี้จะมีน้ำหนักเบา แคลอรี่ต่ำ และอิ่มอร่อยไปพร้อมๆ กัน ต้มข้าวล่วงหน้าซึ่งช่วยให้คุณเตรียมสลัดได้อย่างรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 100 กรัม
• ปูอัด – 250 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างข้าวกลมไว้ล่วงหน้าแล้วต้มจนนิ่มในน้ำพร้อมเกลือเติม ข้าวต้มเย็นลง.

ขั้นตอนที่ 2.นำปูอัดออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ข้าวต้ม ปูอัดสับ และถั่วลันเตาลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 3. ล้างแตงกวาสด หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเดียวกับปูอัด ย้ายชิ้นแตงกวาใส่ชามสลัด

ขั้นตอนที่ 4 ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 6 ค่อยๆ ผสมส่วนผสมเหล่านี้ด้วยช้อน หยิบตัวอย่างแล้วเติมเกลือเล็กน้อยลงในสลัด เสิร์ฟสลัดปูที่เตรียมไว้พร้อมข้าวและถั่วทันที อร่อย!