พอลล็อคทอด

มันฝรั่งทอดพอลลอคส์เป็นอาหารจานเด็ดหากคุณสงสัยว่าจะเตรียมอาหารกลางวันที่มีแคลอรีต่ำ อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพได้อย่างไร Pollock มักจะดูแห้งสำหรับผู้ที่ไม่ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวด จากนั้นคุณสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติ เพิ่มความฉ่ำและปริมาณไขมันได้หากคุณใช้รายละเอียดปลีกย่อยและเทคนิคในการเตรียม

สูตรอร่อยสำหรับทอดพอลลอคสับในกระทะ

เราขอนำเสนอสูตรที่ง่ายและธรรมดาที่สุดในการทำชิ้นเนื้อดังกล่าว เพื่อความชุ่มฉ่ำและนุ่ม ให้เติมขนมปังขาวลงในปลาสับ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องปรุงรสปลาลงในชิ้นเนื้อได้ เนื้อทอดในกระทะจะมีเนื้อชุ่มฉ่ำด้านในและกรอบด้านนอก

1. 
   วิธีการปรุงพอลลอคทอดแสนอร่อย? วางขนมปังขาวเป็นชิ้นในชามแยกต่างหากแล้วเติมนมลงไป เราใช้ปริมาณขนมปังในอัตราส่วน 1:3 ต่อการจับปลา เพื่อให้ชิ้นเนื้อไม่เหมือนกับขนมปังทุกประการ ตัดเนื้อพอลลอคเป็นชิ้น ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสองส่วน
2. 
   หั่นหัวหอมครึ่งลูกเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง หัวหอมทอดจะทำให้เนื้อชิ้นมีความหวานเป็นพิเศษ
3. 
   บดพอลลอคพร้อมกับหัวหอมอีกครึ่งหนึ่งในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดกลาง
4. 
   วางปลาสับลงในชาม ใส่ขนมปังขาวที่แช่น้ำและคั้นไว้ หัวหอมทอด และสมุนไพรสับละเอียด ตอกไข่ใส่เนื้อสับ
5. 
   โรยเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามรสนิยมของคุณแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน
6. 
   ใช้มือเปียกหรือช้อนทำชิ้นเนื้อสับ
7. 
   ค่อยๆ ม้วนชิ้นเนื้อในเกล็ดขนมปังและวางบนเขียง
8. 
   ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
9. 
   เนื้อปลาสวยงามพร้อมเปลือกกรอบอร่อยพร้อมแล้ว

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

เนื้อปลาจากเนื้อพอลลอคในเตาอบ

สูตรนี้สนับสนุนให้คุณอบชิ้นเนื้อเหล่านี้ในเตาอบแทนการทอดแบบดั้งเดิมในกระทะ เพิ่มข้าวโอ๊ตลงในเนื้อสับ คุณจะได้รับอาหารจานอร่อยที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบ

วัตถุดิบ:

• Pollock – 3 ซาก
• หัวหอมและไข่ - 1 ชิ้น
• นมและข้าวโอ๊ต - ½ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทข้าวโอ๊ตลงในถ้วยแล้วเติมนมให้พองตัว

2. ปอกหัวหอม

3.ล้างปลา เนื้อปลา และบดพร้อมกับหัวหอมในเครื่องบดเนื้อหรือในชามเครื่องปั่น

4. วางเนื้อสับที่เตรียมไว้ในชามแยกต่างหากแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามรสนิยมของคุณ

5. จากนั้นตีไข่ลงในเนื้อสับใส่สะเก็ดที่แช่ไว้แล้วสะเด็ดนมที่เหลือออก

6. ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน หากกลายเป็นของเหลวเล็กน้อยให้เติมแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วผสมอีกครั้ง

7. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันเล็กน้อย

8. ใช้มือเปียกปั้นเนื้อสับชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยขนมปังหรือแป้งแล้ววางบนถาดอบ

9. อบชิ้นปลาในเตาอบที่ 200° เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

10. เสิร์ฟชิ้นเนื้อเหล่านี้กับซอสครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

อร่อย!

พอลล็อคโฮมเมดกับเซโมลินา

สูตรนี้ขอให้คุณเปลี่ยนขนมปังขาวเป็นเซโมลินาในชิ้นปลา ชิ้นเนื้อที่มีเซโมลินาจะดูโปร่งและอ่อนโยนมากขึ้น รักษารูปร่างให้ดีไม่ต้องอาย

วัตถุดิบ:

• Pollock – 0.5 กก. (3 ซาก)
• เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมและไข่ - 1 ชิ้น
• ครีม – ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างซากพอลล็อคให้ดีและแยกเนื้อออกจากกระดูก

2. บดพอลล็อคโดยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้ในชามเครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำ

3. ย้ายเนื้อสับที่เตรียมไว้ลงในชามแยกต่างหาก

4. ปอกหัวหอมแล้วบดในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในปลาสับ

5. ตอกไข่ลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ ใส่เซโมลินาแล้วเทครีมตามจำนวนที่ระบุในสูตร

6. โรยเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามรสนิยมของคุณแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

7.จากนั้นวางชามที่มีเนื้อสับไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาบวม

8. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงด้วยมือที่เปียกให้ทำชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับแล้วโรยด้วยขนมปังหรือแป้งทุกด้าน

9. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดชิ้นทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถเสิร์ฟชิ้นเนื้อเหล่านี้กับข้าวใด ๆ และแม้จะเย็นก็ยังอร่อยมาก

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

ปลาทอดอาหารสำหรับเด็ก

เราขอนำเสนอสูตรอาหารปลาทอดแสนอร่อยดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเด็กเล็ก สำหรับกับข้าวคุณสามารถปรุงบัควีทมันฝรั่งบดหรือพาสต้าได้ เนื่องจากเราทำอาหารสำหรับเด็ก เราจึงใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสดใหม่เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• พอลล็อค – 0.5 กก.
• ไข่และหัวหอม - 1 ชิ้น
• ขนมปังขาว - 7 ชิ้น
• นม – 1/3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก แช่ขนมปังขาวลงในนม

2. เราแล่เนื้อพอลล็อคโดยเอากระดูกสันหลังผิวหนังและกระดูกเล็กออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราก็ล้างเนื้อเอาความชื้นส่วนเกินออกด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดมากในชามเครื่องปั่น

4. จากนั้นบดชิ้นปลาในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน

5. วางปลาสับและหัวหอมสับลงในชามแยกต่างหาก

6. ใส่ขนมปังขาวที่บีบแล้วลงไป ตีไข่และโรยด้วยเกลือเล็กน้อย

7. ผสมเนื้อสับให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงให้สุก

8. จากนั้นเราก็เตรียมเนื้อสับที่เตรียมไว้สำหรับเด็กโดยเฉพาะ

9. โรยชิ้นเนื้อด้วยขนมปังหรือแป้ง

10. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางชิ้นเนื้อลงไป

สิบเอ็ดอบชิ้นเนื้อในเตาอบที่ 180° เป็นเวลา 25 นาที

12. อย่าลืมเตรียมซอสและเครื่องเคียงสำหรับชิ้นเนื้อชิ้นนั้นด้วย

13.จานพร้อมแล้ว คุณสามารถเลี้ยงลูกได้

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรง่ายๆสำหรับทอดพอลลอคนึ่ง

ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงปลาทอดโดยใช้หม้อนึ่งหรือหม้อหุงช้า อาหารนึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเนื่องจากยังคงรักษาสารอาหารไว้ได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำซึ่งมีความสำคัญต่ออาหารและโภชนาการของทารก

วัตถุดิบ:

• Pollock – 3 ซาก
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อปลาก่อน วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในตู้เย็น

2. จากนั้นแล่เนื้อปลา โดยเอาหนังและกระดูกทั้งหมดออก

3. บิดเนื้อปลาในเครื่องบดเนื้อหรือบดในชามเครื่องปั่น แต่เนื้อสับนี้จะเป็นของเหลว ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้มีดหั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด หัวหอมสามารถสับในเครื่องปั่นหรือขูดได้

5. แช่ขนมปังขาวในน้ำหรือนมสักครู่

6. ใส่ปลาสับลงในชามแยก เพิ่มหัวหอมสับและขนมปังที่บีบออกจากของเหลวส่วนเกินตีไข่แล้วโรยเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามรสนิยมของคุณ

7. นวดเนื้อสับให้ละเอียดจนเนียน

8. เทน้ำสะอาดลงในภาชนะสำหรับนึ่ง ต้มให้เดือด แล้วติดตั้งตะแกรงนึ่ง

9. ทำชิ้นเล็ก ๆ ที่เรียบร้อยจากเนื้อสับที่เตรียมไว้ ชุบแป้งแล้ววางบนตะแกรง

10. นึ่งชิ้นเนื้อโดยปิดฝาไว้ 25 นาที

สิบเอ็ดเสิร์ฟปลาพอลลอคชิ้นนี้เป็นกับข้าวกับมันฝรั่งบดหรือพาสต้าและสลัดผักสดเสมอ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำปลาทอดกับน้ำมันหมู

ในสูตรนี้ คุณจะถูกขอให้เพิ่มน้ำมันหมูลงในพอลล็อคที่สับ มันจะทำให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติอ่อนโยนและละเอียดอ่อนผิดปกติและทำให้รสคาวเป็นกลางอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถเพิ่มแครอททอดและหัวหอมลงในเนื้อสับได้หากต้องการ คุณจะได้รับอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งตารางประจำวันและวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อพอลลอค – 1.5 กก.
• น้ำมันหมูสด – 400 กรัม
• ไข่และหัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม – 1 หัว
• พริกไทยดำและเกลือป่นเพื่อลิ้มรส
• เกล็ดขนมปังและน้ำมันสำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อปลาหรือซากปลาก่อนละลายในตู้เย็น

2. เราตัดซากเป็นเนื้อและเอากระดูกทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เราล้างปลาแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

3. หั่นปลาและมันหมูเป็นชิ้นขนาดกลาง

4. ปอกหัวหอมและหัวกระเทียม

5. ในชามเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร บดปลาพร้อมกับหัวหอม กระเทียม และน้ำมันหมู

6. ใส่เนื้อสับที่ได้ลงในชามลึก

7. ใส่ไข่ เกลือ และพริกไทยดำป่นตามชอบ

8. ผสมเนื้อสับให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วตีให้เข้ากัน

9. จากเนื้อสับเราปั้นชิ้นเนื้อสวยงามขนาดเท่ากันแล้วชุบเกล็ดขนมปัง

10. ทอดชิ้นเนื้อด้วยไฟอ่อนและในน้ำมันดอกทานตะวันที่ร้อนจัดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

พอลลอคสับแสนอร่อย

สูตรนี้ขอให้คุณทำปลาพอลล็อคหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆรสชาติของปลาจะสัมผัสได้อย่างดีในชิ้นเนื้อและพวกมันจะดูเหมือนแพนเค้กที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ ลองแล้วอร่อยมากจริงๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อพอลล็อค – 800 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ก้อนหรือขนมปังขาว - 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมและมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกละลายเนื้อพอลล็อคในตู้เย็น จากนั้นล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีดคมๆ ใส่ปลาสับลงในชาม

2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น

3. วางชิ้นขนมปังขาวลงในชามเครื่องปั่น เทครีมลงไป และรอสักครู่ให้ขนมปังแช่ จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในชามแล้วสับทุกอย่างให้เข้ากัน

4. โอนมวลที่ได้ไปยังปลาสับ

5. ตีไข่ไก่ลงในเนื้อสับ ใส่มายองเนส และเติมแป้งตามปริมาณที่ระบุในสูตร

6. ใส่เกลือและพริกไทยดำป่นลงในเนื้อสับตามรสนิยมของคุณแล้วผสมให้เข้ากัน หากเนื้อสับไม่แน่นพอให้เติมแป้งอีกเล็กน้อย

7. ทิ้งเนื้อสับไว้ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งฟูและเนื้อสับสุก

8. 8. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชให้เข้ากัน

9. ใช้ช้อนใส่เนื้อสับลงในกระทะแล้วปั้นเป็นรูปแพนเค้ก

10. ทอดชิ้นเนื้อด้านหนึ่งด้วยไฟแรงสูง จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วปิดฝากระทะด้วยไฟอ่อนจนสุกเต็มที่

11. เสิร์ฟเนื้อทอดที่ปรุงสุกแล้วร้อนและกับเครื่องเคียง

อร่อย!

ปลาพอลล็อคฉ่ำในหม้อหุงช้า

เราขอนำเสนอสูตรที่น่าสนใจในการทำปลาทอดจากพอลลอคสับ เพิ่มแครอทขูดลงในเนื้อสับและใส่ชีสชิ้นหนึ่งในแต่ละชิ้นแล้วอบในหม้อหุงช้า ส่วนผสมเหล่านี้เมื่อรวมกันอย่างลงตัวจะทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อพอลลอค – 0.5 กก.
• ขนมปังขาว - 4 ชิ้น
• ไข่ หัวหอม และแครอท - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 55 กรัม
• ครีม – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อปลาในตู้เย็นหรือน้ำเย็นก่อน จากนั้นจึงบีบของเหลวส่วนเกินออกให้เข้ากัน

2. แช่ขนมปังขาวในครีม

3. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นแล้วบดในเครื่องบดเนื้อหรือในชามเครื่องปั่น โอนเนื้อสับที่ได้ลงในชามแยกต่างหาก

4. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วล้างออก จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีตสับแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในเนื้อสับ

5. ใส่ไข่และขนมปังขาวที่แช่ไว้ลงในเนื้อสับ

6. โรยเนื้อสับด้วยเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

7. หั่นชีสเป็นชิ้นตามยาว

8. ใช้มือจุ่มในน้ำเย็นปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชีสไว้ข้างใน ม้วนชิ้นเนื้อในแป้งสาลี แม้ว่าคุณจะใช้เกล็ดขนมปัง เซโมลินา หรือข้าวโอ๊ตก็ได้

9. ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูให้ตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 30 นาทีแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชาม

10. ทอดชิ้นเนื้อแต่ละด้านเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

11. เสิร์ฟร้อนและกับข้าวอร่อยๆ

อร่อย!

พอลล็อคเนื้อนุ่มพร้อมน้ำเกรวี่

สูตรนี้ขอให้คุณเตรียมเนื้อปลาจากพอลลอคสับในน้ำเกรวี่มะเขือเทศ แม้ว่าน้ำเกรวี่อาจแตกต่างกันก็ตาม เราเตรียมจากมะเขือเทศสดหรือมะเขือเทศบด คุณจะได้รับอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• Pollock – 3 ซาก
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2-3 กลีบ
• ขนมปังขาว - 5-6 ชิ้น
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่และแครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด – 5-6 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศ (ปาปริก้า พริกไทยดำป่น หรือสมุนไพรโพรวองซ์) เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ละลายเนื้อปลาและเนื้อปลา โดยเอาหนังและกระดูกทั้งหมดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

2. แช่ขนมปังขาวในนม

3. ปอกหัวหอม แครอท และกระเทียม สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

4. ทอดหัวหอมสับครึ่งหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง

5. วางชิ้นส่วนของพอลล็อคลงในชามของเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ขนมปังขาวที่แช่ไว้ หัวหอมทอด และกลีบกระเทียม

6. โรยปลาด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วบดให้เนียน

7. ทำชิ้นเนื้อสับจากเนื้อสับที่ได้ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังหรือแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง

8. จากนั้นบดมะเขือเทศสดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

9. ทอดแครอทขูดและหัวหอมที่เหลือในกระทะใส่มะเขือเทศสับลงไปแล้วเคี่ยวซอสเป็นเวลาหลายนาทีโรยด้วยเกลือแล้วเติมใบลอเรล

10. ทาน้ำมันในจานอบแล้ววางชิ้นทอดลงไป

11. เทซอสมะเขือเทศลงบนชิ้นเนื้อแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับพอลลอคและปลาแซลมอนสีชมพู

ในสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้เตรียมปลาพอลล็อคและปลาแซลมอนสีชมพูในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณจะได้อาหารจานที่มีรสชาติสูงและคุณจะพึงพอใจกับคนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำเลิศรส สูตรนี้ง่ายและไม่ต้องใช้เวลามาก

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูและเนื้อพอลล็อค – ชิ้นละ 0.5 กก.
• ไข่และหัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เซโมลินาและนม - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทเซโมลินาลงในถ้วยแยกแล้วเติมนมให้บวม

2. ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

3. ล้างพอลล็อคที่ละลายไว้แล้วและเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น

4. บดปลาเป็นเนื้อสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร

5. ใส่เนื้อสับลงในชาม

6. ใส่เซโมลินาที่แช่ไว้ ไข่ หัวหอมสับ และแครอทลงไป

7. เกลือเนื้อสับตามรสนิยมของคุณแล้วโรยด้วยเครื่องเทศใส่สมุนไพรแล้วผสมให้เข้ากันแล้วตีหลาย ๆ ครั้ง

8. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชให้เข้ากัน

9. ใช้ช้อนโต๊ะวางเนื้อสับลงในกระทะที่ร้อนจัด

10. ทอดชิ้นเนื้อด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

11. ต้มมันฝรั่งและเตรียมสลัดผักเป็นกับข้าวสำหรับชิ้นเนื้อเหล่านี้

อร่อย!