บวบทอด

บวบทอด

เนื้อบวบเป็นอาหารที่น่ารับประทานและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดแสนอร่อย มีหลายทางเลือกในการเตรียมการรักษาดังกล่าว เราได้รวบรวมแนวคิดการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณโดยเลือกสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสิบรายการพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

ชิ้นเนื้อจากบวบและเนื้อสับในกระทะ

ชิ้นเนื้อที่ทำจากบวบและเนื้อสับในกระทะจะออกมาชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงผักหรือซีเรียล การเตรียมการรักษานั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับสิ่งนี้

บวบทอด

วัตถุดิบ
+4 (เสิร์ฟ)
  • บวบ 1 (สิ่งของ)
  • เนื้อไก่ ½ (กิโลกรัม)
  • ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
  • พาสลีย์  รสชาติ
  • กระเทียม 2 (บางส่วน)
  • แป้งข้าวโพด 1 (ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ ½ (ช้อนชา)
  • พริกไทยดำ  รสชาติ
  • น้ำมันพืช 3 (ช้อนโต๊ะ)
ขั้นตอน
35 นาที
  1. ในการเตรียมชิ้นเนื้อจากบวบและเนื้อสับในกระทะ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยสับเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไก่สับลงในชาม
    ในการเตรียมชิ้นเนื้อจากบวบและเนื้อสับในกระทะ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยสับเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไก่สับลงในชาม
  2. เราล้างบวบแล้วขูดบนเครื่องขูดด้วยฟันขนาดกลาง หากจำเป็น ให้บีบของเหลวออก
    เราล้างบวบแล้วขูดบนเครื่องขูดด้วยฟันขนาดกลางหากจำเป็น ให้บีบของเหลวออก
  3. สับผักชีฝรั่งและกลีบกระเทียมปอกเปลือก
    สับผักชีฝรั่งและกลีบกระเทียมปอกเปลือก
  4. เราส่งสินค้าที่เตรียมไว้ให้กับไก่สับ เรายังส่งไข่ไก่ แป้งข้าวโพด เกลือ และพริกไทยดำป่นที่นี่ด้วย
    เราส่งสินค้าที่เตรียมไว้ให้กับไก่สับ เรายังส่งไข่ไก่ แป้งข้าวโพด เกลือ และพริกไทยดำป่นที่นี่ด้วย
  5. ผสมเนื้อหาให้ละเอียด
    ผสมเนื้อหาให้ละเอียด
  6. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เราสร้างเนื้อสับชิ้นเล็ก ๆ ที่เรียบร้อยแล้ววางลงในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน
    ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เราสร้างเนื้อสับชิ้นเล็ก ๆ ที่เรียบร้อยแล้ววางลงในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน
  7. ย้ายขนมไปวางบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน
    ย้ายขนมไปวางบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน
  8. ชิ้นเนื้อจากบวบและเนื้อสับในกระทะพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!
    ชิ้นเนื้อจากบวบและเนื้อสับในกระทะพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ไก่ทอดกับบวบ

เนื้อไก่และบวบเป็นแนวคิดการทำอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างแบบโฮมเมด ทรีตเมนต์นี้จะชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าประหลาดใจ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 300 กรัม
  • ไก่สับ – 0.6 กก.
  • เคเฟอร์ – 80 มล.
  • เซโมลินา – 8 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำไก่ทอดกับบวบ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกบวบ ขูด โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วบีบน้ำออก

ขั้นตอนที่ 3 ใส่หัวหอมสับ ครึ่งหนึ่งของเซโมลินา เคเฟอร์ และไข่ไก่ลงในไก่สับ ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4. ผสมบวบลงไปที่นี่ เพิ่มเกลือพริกไทยและผสมอีกครั้ง ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้บวม

ขั้นตอนที่ 5 ทำชิ้นเนื้อสับให้เรียบร้อยแล้วม้วนในเซโมลินาที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 6วางของที่เตรียมไว้ในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน

ขั้นตอนที่ 7 เนื้อไก่กับบวบพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

บวบและไก่งวงทอด

เนื้อบวบและเนื้อไก่งวงมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพ จานเบาและไขมันต่ำนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ในการเตรียมตัวที่บ้าน อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 300 กรัม
  • ไก่งวงสับ – 750 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • แป้งมันฝรั่ง – 40 กรัม
  • เกลือ – 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมบวบและไก่งวง ให้ผสมไก่งวงบดกับหัวหอมสับ เกลือ และพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 2. วางบวบขูดไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 3 ผสมเนื้อหาให้ละเอียดและเพิ่มแป้งมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 4 ผสมเนื้อหาอีกครั้งจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5 ด้วยมือที่เปียกให้ปั้นชิ้นเนื้อเรียบร้อยจากชิ้นงานแล้ววางลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 ทอดขนมทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7 บวบและไก่งวงพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ทอดบวบ Lenten

เนื้อบวบ Lenten เป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารดั้งเดิมสำหรับโต๊ะของคุณ อาหารจานเสร็จจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและความชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูหลักของคุณ

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบขนาดกลาง – 0.5 ชิ้น
  • ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 3 ช้อนโต๊ะ
  • เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำชิ้นบวบไร้มัน ปอกเปลือกบวบ ขูด โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วบีบน้ำออกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมและกลีบกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด เราส่งไปที่มวลบวบ

ขั้นตอนที่ 3 วัดปริมาณข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปที่ต้องการ เราใส่มันลงบนบวบ

ขั้นตอนที่ 4 เกลือ พริกไทย และนวดชิ้นงานอีกครั้ง ทิ้งไว้สักพักเพื่อให้สะเก็ดบวม

ขั้นตอนที่ 5 สร้างชิ้นเนื้อที่เรียบร้อยจากส่วนผสมแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 ปิดฝาขนมแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้น โอนผลิตภัณฑ์ไปยังผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 8 บวบทอด Lenten พร้อมแล้ว คุณสามารถรักษาตัวเองได้!

บวบทอดในเตาอบ

เนื้อบวบในเตาอบเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างแบบโฮมเมด การรักษาดังกล่าวจะน่ารับประทานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 250 กรัม
  • แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ฮาร์ดชีส – 20 กรัม
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำชิ้นบวบในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 2.ล้างและทำให้แห้งบวบ จากนั้นขูดด้วยที่ขูดที่มีฟันขนาดกลาง วางในชามลึก

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มไข่ไก่ที่ตีแยกไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 4. ร่อนแป้งตามจำนวนที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 5. ใส่เกลือ พริกไทย และชีสขูด ผสมเนื้อหาให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 ปั้นส่วนผสมให้เป็นชิ้นแบนเรียบร้อย วางไว้บนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นกลับด้านแล้วอบในปริมาณที่เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 7 เนื้อบวบพร้อมในเตาอบ วางบนจานแล้วเสิร์ฟ!

เนื้อบวบนึ่งอาหาร PP

บวบนึ่งอาหาร PP เป็นวิธีการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา ผลิตภัณฑ์นี้ออกมามีรสชาติที่ฉ่ำและน่าสนใจมาก อย่าลืมจดบันทึกสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างเพื่อสุขภาพของคุณ เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 300 กรัม
  • เนื้อสับ – 300 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมชิ้นบวบนึ่งสำหรับอาหาร PP ให้ตวงส่วนผสมที่จำเป็น เราล้างผัก

ขั้นตอนที่ 2 ขูดบวบบนเครื่องขูดขนาดเล็กหรือขนาดกลาง จากนั้นบีบของเหลวส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4 วางเนื้อสับลงในชามลึกใส่เกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มหัวหอมและบวบที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ใช้มือที่เปียกปั้นชิ้นเนื้อให้เรียบร้อยแล้ววางลงในชามนึ่ง สามารถหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7นึ่งขนมเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 หั่นบวบนึ่งด้วยอาหาร PP พร้อมแล้ว คุณสามารถรักษาตัวเองได้!

อกไก่สับกับบวบ

อกไก่สับกับบวบมีรสชาติอร่อยน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก จะเป็นอาหารจานร้อนที่น่าสนใจสำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงผักหรือซีเรียล การเตรียมการรักษานั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย จดบันทึกสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 1 ชิ้น
  • เนื้อไก่ – 2 ชิ้น
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • กระเทียม – 2 กลีบ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง – 5 สาขา
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมอกไก่สับกับบวบ ให้ล้างและปอกเปลือกบวบที่เหมาะสม

ขั้นตอนที่ 2 ขูดผักโรยด้วยเกลือแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 3 มีดสับเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 วางชิ้นไก่ลงบนบวบ เติมเกลือ พริกไทย ผักชีลาวสับ และกระเทียม

ขั้นตอนที่ 5. ตอกไข่ไก่ที่นี่ ใส่แป้งและมายองเนส ผสมเนื้อหาให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ตักส่วนผสมตรงนี้ ทอดชิ้นเนื้อสับจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 7 อกไก่สับกับบวบพร้อม คุณสามารถลอง!

บวบและเนื้อทอด

บวบและเนื้อทอดเป็นไอเดียการทำอาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างแบบโฮมเมด ทรีตเมนต์นี้จะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบขนาดเล็ก – 0.5 ชิ้น
  • เนื้อสับ – 350 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • ก้อน – 2 ชิ้น
  • นม – 150 มล.
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
  • แป้ง/เศษขนมปัง – สำหรับชุบเกล็ดขนมปัง
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมบวบและชิ้นเนื้อ ให้บดเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ หรือใช้เนื้อสับที่ซื้อจากร้านค้า วางไว้ในชามลึก

ขั้นตอนที่ 2 เสริมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ด้วยหัวหอมสับ

ขั้นตอนที่ 3 เรายังส่งบวบขูดมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 4 เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5. นวดส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6. ผสมไข่ไก่ที่นี่

ขั้นตอนที่ 7 แช่ก้อนนมลงในนมประมาณ 10 นาที เนื้อที่ได้จะถูกส่งไปยังเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 8. นวดแล้วนำไปแช่ตู้เย็น 25 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ทำชิ้นเนื้อสับแล้วม้วนเป็นแป้งแล้ววางในกระทะที่มีน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 10. ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที จากนั้นพลิกกลับปิดฝาแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 11 บวบและเนื้อชิ้นพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

บวบทอดกับชีสและกระเทียม

บวบทอดกับชีสและกระเทียมจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าสนใจ แต่ยังมีกลิ่นหอมที่น่ารับประทานอีกด้วย ทรีตเมนต์ชุ่มฉ่ำนี้จะเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว อย่าลืมจดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ซึ่งจะช่วยกระจายเมนู

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบขนาดกลาง – 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
  • กระเทียม – 1 กานพลู
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทาแผ่นอบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงบวบชิ้นกับชีสและกระเทียมในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกบวบ ขูด เกลือ แล้วทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นบีบของเหลวออก

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มมวลบวบกับชีสแข็งขูด ผสม.

ขั้นตอนที่ 4. ผสมไข่ไก่ที่นี่

ขั้นตอนที่ 5. กดกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 6 เกลือเพื่อลิ้มรสเท kefir แล้วโรยด้วยแป้ง

ขั้นตอนที่ 7 ผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 8 เคลือบแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช ตักบวบสับลงไป วางชิ้นส่วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 9 บวบชิ้นพร้อมชีสและกระเทียมพร้อม ยกขนมขึ้นโต๊ะ!

บวบและมันฝรั่งทอด

บวบและมันฝรั่งทอดกลายเป็นเนื้อฉ่ำน่ารับประทานและเป็นต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเมนูเข้าพรรษา การเตรียมการรักษาเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับสิ่งนี้

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 250 กรัม
  • มันฝรั่ง – 0.5 กก.
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทาแผ่นอบ

สำหรับซอส:

  • เคเฟอร์ – 200 มล.
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำบวบและมันฝรั่งทอด

ขั้นตอนที่ 2 ต้มมันฝรั่งในหนัง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นเราก็ทำให้เย็น ลอกออก และเสียดสี

ขั้นตอนที่ 3 ขูดบวบแล้วใส่เกลือ ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วบีบของเหลวออก

ขั้นตอนที่ 4. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงตีไข่ขาวจนเกิดฟองฟู

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มบวบ ไข่ขาวที่ตีแล้ว สมุนไพรสับ และเกลือลงในมันฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ปั้นผักสับเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 7 เคลือบชิ้นส่วนด้วยไข่แดง โรยด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 8 สำหรับซอส ให้ผสม kefir สมุนไพรสับ และเครื่องเทศตามชอบ

ขั้นตอนที่ 9 บวบและมันฝรั่งทอดพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมซอสและเพลิดเพลิน

( 361 คะแนนเฉลี่ย 4.99 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม