บัควีททอด

บัควีททอด

บัควีททอดเป็นจานที่เหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอนและจะทำให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ แม้ว่าพวกเขาจะเตรียมโดยไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ชิ้นเนื้อก็น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันฝรั่งทอดบัควีทชั้นเลิศสามารถทำได้โดยใช้สูตรใดก็ได้จาก 8 สูตรที่ให้ไว้ในบทความ

วิธีการปรุงบัควีทแบบไม่ติดมันโดยไม่มีเนื้อสัตว์?

บัควีททอดจะช่วยกระจายเมนูของคุณในช่วงเข้าพรรษา และบางครั้งการงดเว้นจากการรับประทานเนื้อสัตว์และไข่ก็เป็นประโยชน์โดยแทนที่อาหารปกติของคุณด้วยอาหารที่เบากว่า

บัควีททอด

วัตถุดิบ
+4 (เสิร์ฟ)
  • บัควีท 200 (กรัม)
  • มันฝรั่ง 2 (สิ่งของ)
  • แชมเปญสด 500 (กรัม)
  • หัวหอม 2 (สิ่งของ)
  • ผักชีฝรั่ง 20 (กรัม)
  • น้ำมันพืช 2 (ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ  รสชาติ
  • พริกไทยดำ  รสชาติ
  • แป้งสาลี  สำหรับการหายใจ
ขั้นตอน
50 นาที
  1. วิธีการปรุงบัควีททอดแสนอร่อย? ต้มบัควีทในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนิ่ม
    วิธีการปรุงบัควีททอดแสนอร่อย? ต้มบัควีทในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนิ่ม
  2. ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง
    ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง
  3. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
    ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
  4. ล้างแชมเปญ สับแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ ทอดต่อไปอีก 10 นาที
    ล้างแชมเปญ สับแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ ทอดต่อไปอีก 10 นาที
  5. ใส่บัควีต มันฝรั่ง ย่าง และผักชีลาวสับลงในชามเครื่องปั่น แล้วบดส่วนผสม
    ใส่บัควีต มันฝรั่ง ย่าง และผักชีลาวสับลงในชามเครื่องปั่น แล้วบดส่วนผสม
  6. เกลือเนื้อสับที่ได้และปรุงรสตามชอบผสมปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นแป้ง
    เกลือเนื้อสับที่ได้และปรุงรสตามชอบผสมปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นแป้ง
  7. ทอดบัควีทแบบไม่ติดมันในน้ำมันพืชทุกด้าน ซับไขมันบนกระดาษเช็ดปากและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด
    ทอดบัควีทแบบไม่ติดมันในน้ำมันพืชทุกด้าน ซับไขมันบนกระดาษเช็ดปากและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

อร่อย!

บัควีททอดอร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมเนื้อสับในกระทะ

ชิ้นเนื้อที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากเนื้อสับและบัควีทสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือไม่มีก็ได้ จานนี้เหมาะสำหรับเมนูประจำวันเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับ – 450 กรัม
  • บัควีท – 150 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • แป้ง – 50 กรัม
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. คุณสามารถใช้เนื้อสับใดก็ได้ที่คุณชอบ

2. ล้างบัควีท ต้มจนนุ่มและเย็น

3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ในชามผสมเนื้อสับโจ๊กบัควีทหัวหอมและไข่

4. เกลือเนื้อสับ ปรุงรสตามชอบและผสมอีกครั้ง

5. ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นแป้ง ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชแล้วทอดชิ้นทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน จากนั้นเคี่ยวชิ้นเนื้อใต้ฝาจนสุกต่ออีก 10-15 นาที

อร่อย!

สูตรบัควีทกับชีสที่ง่ายและรวดเร็ว

บัควีทจะไม่หายไปจากชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตโจ๊กบัควีทสามารถนำมาใช้ทำโจ๊กแสนอร่อยได้ไม่เพียง แต่ยังมีเนื้อทอดที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย พวกเขายังมีรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์เล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

  • บัควีท – 150 กรัม
  • ชีส – 100 กรัม
  • ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เนย – 50 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • แป้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มบัควีทจนนุ่มขูดชีส

2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในเนยจนนิ่ม ในชาม ผสมบัควีต ชีส หัวหอม และไข่ ใส่เกลือและปรุงรสส่วนผสมตามชอบ

3. ทำชิ้นเนื้อสับจากเนื้อสับแล้วม้วนเป็นแป้ง

4. ทอดชิ้นเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช

5. เตรียมจานอย่างรวดเร็วและสามารถเสิร์ฟเนื้อทองได้

อร่อย!

บัควีททอดแสนอร่อยและอร่อยพร้อมเห็ดในเตาอบ

โจ๊กบัควีทและเห็ดเข้ากันได้ดี ดังนั้นส่วนผสมทั้งสองนี้จึงมักถูกเลือกเป็นพื้นฐานสำหรับชิ้นเนื้อชิ้นใหญ่ นี่เป็นแนวคิดที่ดีสำหรับมื้อเย็นที่อร่อยและง่ายสำหรับทั้งครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

  • บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม – 3 ชิ้น
  • แชมเปญ – 700 กรัม
  • น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างโจ๊กบัควีทแล้วปรุงจนนุ่ม

2. สับหัวหอมอย่างประณีต

3. หั่นแชมเปญเป็นก้อน

4. จากนั้นทอดหัวหอมและแชมปิญองในน้ำมันพืชจนสุก

5. ใส่บัควีทและย่างลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดส่วนผสม

6.ใส่เกลือพริกไทยป่นและแป้งลงในเนื้อสับผสมให้เข้ากัน ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทาด้วยน้ำมันพืช ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนถาดอบ แล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ

7. อบชิ้นเนื้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟชิ้นเนื้อกับผักสดหรือตุ๋น

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำบัควีทและมันฝรั่งทอด

มีพื้นที่สำหรับการทดลองทำอาหารอยู่เสมอ และสามารถเตรียมชิ้นเนื้อชิ้นใหญ่ได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ เราขอแนะนำให้คุณใช้โจ๊กบัควีทและมันฝรั่งสำหรับเนื้อสับ เนื้อทอดกรอบด้านนอกและชุ่มฉ่ำด้านใน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

  • บัควีท – 80 กรัม
  • มันฝรั่ง – 500 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เห็ด – 200 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช – 30 มล.
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก จากนั้นจึงเย็น ปอกเปลือกและบดเป็นน้ำซุปข้น

2. ต้มบัควีทในน้ำเค็ม

3. ทอดหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืช ในชามผสมบัควีท, มันบด, หัวหอมทอดและเห็ด ปรุงรสเนื้อสับตามชอบ

4. ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

5. ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลดี

6. เสิร์ฟชิ้นเนื้อกับผักสด

อร่อย!

วิธีการปรุงลูกชิ้นจากบัควีทแครอทและหัวหอมที่บ้าน?

จานยูเครนที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูมังสวิรัติและเมนูปกติ บัควีททอดกับหัวหอมและแครอทสามารถทอดในกระทะหรืออบในเตาอบได้เนื่องจากองค์ประกอบของพวกเขาจึงปรุงเร็วมาก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

  • บัควีทต้ม – 500 กรัม
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
  • แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดผักจนนุ่มในน้ำมันพืช

2. ในชามผสมบัควีทต้มผักและไข่ จากนั้นเกลือและปรุงรสเนื้อสับ

3. ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วม้วนเป็นแป้ง

4. ทอดชิ้นเนื้อด้วยไฟปานกลางในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

5. ทำให้เนื้อชิ้นเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก

อร่อย!

ข้าวบัควีทนึ่งอาหาร PP

อาหารลดน้ำหนักไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย เราขอนำเสนอบัควีทต้มอันงดงามให้กับคุณ นี่เป็นตัวเลือกที่รวดเร็วและประหยัดมากสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

  • บัควีท – 200 กรัม
  • ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช – สำหรับทาแม่พิมพ์
  • เกล็ดขนมปัง – เพื่อลิ้มรส
  • ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปรุงบัควีทจนสุกเต็มที่ในระหว่างการปรุงให้เติมเกลือโจ๊กเบา ๆ

2. สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมบัควีทและหัวหอมในชาม ตอกไข่ 1 ฟอง

3. ใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มบดส่วนผสมแล้วนำบัควีทสับจนเนียน

4. หากมวลกลายเป็นของเหลวมาก ให้เพิ่มเกล็ดขนมปังลงไป ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ทาจานนึ่งด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ชิ้นเนื้อลงไป

5. นึ่งชิ้นเนื้อเป็นเวลา 30-40 นาที เสิร์ฟพร้อมผักและครีมเปรี้ยว

อร่อย!

วิธีการทอดบัควีทกับชีสในกระทะอย่างโอชะ?

ชิ้นเนื้อแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันสามารถทำจากไก่ หมู ปลา และแม้กระทั่งบัควีท บัควีทนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ดังนั้นหากคุณมีโจ๊กที่เหลือจากเมื่อวานอย่ารีบกำจัดมัน แต่เตรียมชิ้นเนื้อชิ้นอร่อยไว้ด้วย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

  • บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ
  • เนย – 30 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
  • แป้งสาลี – 5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในเนย

2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับผักชีลาวด้วยมีด

3. ปรุงบัควีตจนนุ่มผสมกับไข่, หัวหอมทอด, ผักชีลาวและชีส, เกลือและปรุงรสเนื้อสับตามชอบ

4. ปั้นชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่ได้แล้วม้วนเป็นแป้งแล้ววางในกระทะที่อุ่น

5. ทอดชิ้นเนื้อแต่ละด้านเป็นเวลา 3-4 นาทีเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง จากนั้นปิดฝากระทะและเคี่ยวชิ้นเนื้อเป็นเวลา 5-7 นาที บัควีททอดพร้อมแล้ว

อร่อย!

( 385 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม