เนื้อหมูสับและเนื้อทอดเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมบนโต๊ะอาหารเย็นที่บ้าน เอาใจคนที่คุณรักด้วยวิธีการทำอาหารที่มีคุณค่าและอร่อย มีตัวเลือกการดำเนินการที่รวดเร็วและชัดเจนหลายประการ
หมูสับและเนื้อทอดฉ่ำในกระทะ
เนื้อชิ้นที่น่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันของคุณสามารถเตรียมได้จากหมูสับและเนื้อวัวผสมกัน อาหารทำเองง่ายๆ จะมีสีดอกกุหลาบและชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน และจะไม่ทำให้ขั้นตอนการทำอาหารของคุณยุ่งยาก
- เนื้อดิน ½ (กิโลกรัม)
- หมูสับ ½ (กิโลกรัม)
- หัวหอม 2 (สิ่งของ)
- ก้อน 2 ชิ้น
- นมวัว 100 (มิลลิลิตร)
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- น้ำมันพืช สำหรับการทอด
-
วิธีการปรุงเนื้อหมูสับและเนื้อวัวฉ่ำ? ละลายเนื้อสับล่วงหน้า วางผลิตภัณฑ์ทั้งสองไว้ในชามทั่วไป -
สับหัวหอมแล้วใส่ลงในเนื้อสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยที่นี่ คนส่วนผสมจนเนียน -
เติมขนมปังขาวกับนม บดอาหารจนกลายเป็นเนื้อครีม -
เพิ่มการเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผสมทุกอย่างอีกครั้ง -
เราทำชิ้นเนื้อจากมวลที่เตรียมไว้ โอนไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที -
เนื้อทอดโฮมเมดฉ่ำพร้อมเปลือกที่สดใสพร้อมแล้ว เสิร์ฟไปที่โต๊ะ!
วิธีอบเนื้อหมูและเนื้อในเตาอบอย่างโอชะ?
เนื้อหมูและเนื้อหมูเนื้อนุ่มและนุ่มสามารถปรุงในเตาอบได้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้อาหารจานที่ชุ่มฉ่ำและไม่มันจนเกินไป สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสด มันฝรั่ง และพาสต้า
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เสิร์ฟ – 3
วัตถุดิบ:
- หมูสับ – 200 กรัม
- เนื้อสับ – 100 กรัม
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- เกล็ดขนมปัง – 70 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. เรารวมเนื้อสับสองประเภทเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยดำป่นลงในส่วนผสม
2. จากนั้นเพิ่มเกล็ดขนมปังและหัวหอมสับหนึ่งอันลงในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
3. นวดส่วนผสมด้วยมือจนเนียน
4. จากช่องว่างเราทำชิ้นรูปวงรีขนาดใหญ่
5. หั่นหัวหอมที่สองเป็นวงกลม เราวางมันไว้บนแผ่นฟอยล์
6. วางแต่ละชิ้นบนหัวหอม
7. ห่อจานให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์
8. โอนการเตรียมการไปยังถาดอบ
9. ปรุงเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา
10. หลังจากนั้นสักครู่ ให้เปิดฟอยล์แล้วทิ้งชิ้นเนื้อไว้ในเตาอบต่ออีก 10 นาที ในระหว่างนี้จะมีเปลือกบางๆ ปรากฏขึ้น
11. จานเนื้อหมูและเนื้อวัวพร้อมแล้ว! นำออกจากเตาอบและเสิร์ฟ!
หมูและเนื้อทอดคลาสสิกโดยไม่ต้องเพิ่มขนมปัง
เนื้อวัวและเนื้อหมูทำเองไม่จำเป็นต้องปรุงกับขนมปัง เพลิดเพลินไปกับสูตรดั้งเดิมที่เรียบง่ายนี้ผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณค่าทางโภชนาการและความชุ่มฉ่ำ ทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย!
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- หมู – 0.5 กก.
- เนื้อวัว – 0.5 กก.
- มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ไข่ – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อวัวและเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. จากนั้น ปอกมันฝรั่งแล้วสับด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด บีบเนื้อผลลัพธ์ออกจากน้ำส่วนเกิน
3. ในจานลึกผสมเนื้อสับและส่วนผสมมันฝรั่ง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่นี่ ตอกไข่
4. เพิ่มหัวหอมสับลงในผลิตภัณฑ์และผสมเนื้อหาให้ละเอียด
5. ปั้นเป็นชิ้นกลมจากมวลเนื้อสัตว์แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองสดใส
6. เนื้อวัวและเนื้อหมูชิ้นโตพร้อมเสิร์ฟโดยไม่ต้องใช้ขนมปัง!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเนื้อนึ่งและหมูทอด
เพื่อให้เนื้อทอดแบบโฮมเมดมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้นึ่ง จดสูตรง่ายๆ นี้สำหรับหมูสับและเนื้อวัว เหมาะสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- หมูสับ – 0.5 กก.
- เนื้อสับ – 0.5 กก.
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
1. ใส่เนื้อบดและหมูลงในชามใบใหญ่ ต้องละลายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งสองชนิดล่วงหน้า
2. ผัดส่วนผสมและเพิ่มหัวหอมสับ พริกไทยเล็กน้อย และเกลือเพื่อลิ้มรส
3. นวดส่วนผสมอีกครั้งเพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน
4.เราสร้างชิ้นเนื้อที่กลมและเรียบจากเนื้อสับ วางไว้ในหม้อต้มสองชั้นและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากที่น้ำเดือดและมีไอน้ำแรงปรากฏขึ้น คุณสามารถปรุงอาหารบนเตาหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ
5. เนื้อสัตว์ทอดพร้อมรับประทานที่บ้าน เสิร์ฟที่โต๊ะ!
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับหมูทอดกับน้ำเกรวี่
สำหรับอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดั้งเดิมคุณสามารถปรุงเนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำในน้ำเกรวี่ จานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง เหมาะสำหรับเครื่องเคียงมันฝรั่งและพาสต้า
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- หมูสับ – 500 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
- เกล็ดขนมปัง – 60 กรัม
- แป้ง – 150 กรัม
- วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีบด – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
1. ละลายเนื้อสับแล้ววางลงในจานลึก
2. ใส่เกลือ เครื่องเทศ และไข่ไก่ลงในผลิตภัณฑ์เนื้อหมู
3. เสริมส่วนผสมด้วยเกล็ดขนมปัง
4. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยมือเพื่อให้เครื่องเทศและแครกเกอร์กระจายทั่วถึง
5. เราทำชิ้นเล็ก ๆ จากบิลเล็ตแล้วม้วนแต่ละอันในแป้ง
6. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชลงไปแล้ววางชิ้นเนื้อชุบแป้ง
7. ทอดผลิตภัณฑ์จนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน
8. ในชามอีกใบ ผสมมะเขือเทศบด แป้งที่เหลือ และเครื่องเทศตามชอบ
9. เทน้ำอุ่นลงไป
10. ปัดซอสเหลวจนก้อนหายไป
11. เทส่วนผสมลงในชิ้นเนื้อทอดและลดความร้อนบนเตา
12. เคี่ยวจานประมาณ 20 นาที
13. ชิ้นเนื้อทอดน่ารับประทานพร้อมน้ำเกรวี่สีสดใสพร้อมเสิร์ฟ!
วิธีการทอดเนื้อหมูสับและเนื้อวัวด้วยเซโมลินาอย่างโอชะ?
เนื้อทอดที่มีรสชาติและรูปลักษณ์สดใสทำจากเนื้อวัวและหมูสับพร้อมเซโมลินา สูตรง่ายๆจะช่วยให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์อร่อยสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวได้
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 3
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ – 250 กรัม
- หมูสับ – 250 กรัม
- เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ไข่ – 1 ชิ้น
- เกล็ดขนมปัง – 70 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
1. ใส่หมูสับและเนื้อสับลงในชามที่สะดวกสำหรับการผสม เรายังส่งหัวหอมสับละเอียดที่นี่
2. แบ่งไข่ไก่เป็นมวลรวมโรยอาหารด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น นวด.
3. เทเซโมลินาตามจำนวนที่ต้องการ
4. ผัดเนื้อหาอีกครั้ง ปิดชิ้นงานด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
5. ทำชิ้นเนื้อกลมจากเนื้อสับที่เตรียมไว้ ม้วนแต่ละอันในเกล็ดขนมปัง
6. วางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะ ทอดในน้ำมันพืชอุ่นจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน
7. เนื้อทอดสีน้ำตาลทองพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก
หมูทอดกับชีสแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ
ความคิดที่อร่อยและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว - หมูทอดไส้ชีสฉ่ำ จานที่น่ารับประทานสามารถเสริมด้วยมันฝรั่งหรือกับข้าวอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ ลองมัน!
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- หมูสับ – 0.5 กก.
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
- ก้อน – 150 กรัม
- นม – 100 กรัม
- เกล็ดขนมปัง – 70 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
1.วางก้อนลงในชามลึกแล้วเติมนมลงไป ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์นิ่มลง
2. วางเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งไว้ก่อนหน้านี้ลงในชามแยกต่างหาก เพิ่มเนื้อก้อนพริกไทยป่นและเกลือลงไป ผสมส่วนผสมด้วยมือจนเนียน
3. แบ่งชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. สร้างเค้กแบนจากเนื้อสับที่เตรียมไว้
5. วางชีสก้อนไว้ตรงกลางแต่ละชิ้น
6. ปิดขอบของไส้และสร้างชิ้นเนื้อหนาอย่างระมัดระวัง
7. จากนั้น ม้วนชิ้นเนื้อดิบเป็นเกล็ดขนมปัง
8. โอนผลิตภัณฑ์ไปยังกระทะที่มีน้ำมันพืชที่ให้ความร้อนสูง
9. ทอดจานจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทุกด้าน
10. เนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำพร้อมชีสพร้อม วางลงบนจานแล้วนำไปมอบให้กับครอบครัวของคุณ!
