เนื้อสับคลาสสิก

เนื้อสับเป็นอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว ผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงตามที่คุณต้องการ: มันฝรั่งบด, ซีเรียล, พาสต้า มีวิธีการเตรียมเนื้อทอดแบบโฮมเมดหลายวิธี เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุด 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการ

เนื้อสับคลาสสิกในกระทะที่บ้าน

เนื้อสับคลาสสิกในกระทะที่บ้านเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว จานที่น่ารับประทานและชุ่มฉ่ำเช่นนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยอย่างแน่นอน อย่าลืมลองสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   เนื้อสับแบบคลาสสิกในกระทะเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ
2. 
   ตัดเปลือกออกจากชิ้นขนมปัง เติมเนื้อด้วยนมหรือน้ำแล้วปล่อยให้บวม
3. 
   ปอกหัวหอมและกระเทียม เราตัดหัวหอมเป็นชิ้น ๆ
4. 
   เราล้างชิ้นเนื้อให้สะอาดแล้วตัดฟิล์มและเส้นเลือดออกจากพวกมัน
5. 
   บดเนื้อ หัวหอม และกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ
6. 
   ใส่ขนมปังแช่ ไข่แดง เกลือ และพริกไทยดำป่นลงในเนื้อสับ
7. 
   ผสมเนื้อสับให้ละเอียดจนเนียน ถ้ามันข้นเกินไปคุณสามารถเติมน้ำเย็นเล็กน้อยได้
8. 
   ด้วยมือที่เปียกเราจึงปั้นชิ้นเนื้อสับอย่างประณีต
9. 
   จากนั้นให้ม้วนเป็นแป้ง
10. 
    ตั้งกระทะด้วยเนยละลายแล้ววางส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ลงไป
11. 
    ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน หลังจากทอดแล้วสามารถปิดฝาชิ้นเนื้อและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
12. 
    เนื้อสับคลาสสิกในกระทะพร้อมที่บ้าน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง!

---

ไก่สับฉ่ำและอร่อย

เนื้อไก่สับที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นพร้อมมันฝรั่งบดและเครื่องเคียงยอดนิยมอื่นๆ สำหรับการทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่ – 700 กรัม
• หัวหอม – 200 กรัม
• รัสค์ – 5 ช้อนโต๊ะ
• ครีม – 100 มล.
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง - สำหรับหายใจ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการในการเตรียมเนื้อสับ เราจะใช้ต้นขาไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง

ขั้นตอนที่ 2 เราส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3 เรายังบดหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4 เติมแครกเกอร์ด้วยครีม

ขั้นตอนที่ 5 คนและปล่อยให้บวมสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 6. วางแครกเกอร์ที่เตรียมไว้ลงในเนื้อสับของเรา

ขั้นตอนที่ 7 เรายังส่งเกลือและเครื่องเทศที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 8. ตอกไข่ไก่ให้เป็นชิ้นงาน

ขั้นตอนที่ 9. ผสมเนื้อสับให้ละเอียดจนเนียน คุณสามารถตีมันด้วยมือของคุณที่ด้านล่างของชาม

ขั้นตอนที่ 10 ปั้นชิ้นเนื้อสับแล้วม้วนเป็นแป้ง

ขั้นตอนที่ 11 ด้วยวิธีนี้เราสร้างชิ้นเนื้อทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 12 ทอดชิ้นส่วนในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นปิดฝาขนมแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 8 นาที

ขั้นตอนที่ 13 ไก่สับเนื้อฉ่ำและอร่อยพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

หมูสับโฮมเมดในกระทะ

หมูสับโฮมเมดในกระทะเป็นเมนูเนื้อชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมด สินค้านี้จะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ลองทำอาหารตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หมูสับ – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ขนมปังขาว – 25 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ผักชี – 5 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกล็ดขนมปัง – 80 กรัม
• แป้ง – 80 กรัม
• นมวัว – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่เนื้อสับตามจำนวนที่ต้องการลงในชามทรงลึก

ขั้นตอนที่ 2 ตัดเปลือกออกจากขนมปังขาวชิ้นหนึ่ง เติมนมแล้วปล่อยให้บวม

ขั้นตอนที่ 3บีบขนมปังที่เตรียมไว้จากนมแล้วใส่ลงในเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 4 เรายังส่งหัวหอมที่นี่ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 โรยอาหารด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 6 ตอกไข่ไก่ที่นี่แล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7 ด้วยมือที่เปียกให้ปั้นชิ้นเนื้อที่เรียบร้อยจากเนื้อสับที่ได้

ขั้นตอนที่ 8 ผสมแป้งกับเกล็ดขนมปังและขนมปังชิ้นเนื้อทั้งหมดของเราในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 9 โอนไปยังกระทะที่มีน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 10 ทอดจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 11 จากนั้นปิดฝาขนมแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 12. หมูสับโฮมเมดในกระทะพร้อม คุณสามารถลอง!

เนื้อสับฉ่ำในเตาอบ

เนื้อสับเนื้อฉ่ำในเตาอบมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่สดใสรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณสมบัติทางโภชนาการ เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นพร้อมมันฝรั่งบดและเครื่องเคียงยอดนิยมอื่นๆ สำหรับการทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน โปรดจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 600 กรัม
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราล้างผักล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมและกระเทียมเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นบดชิ้นส่วนเหล่านี้ในเครื่องปั่นจนได้เนื้อเปียกที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4 รวมโจ๊กที่ได้กับเนื้อสับแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 5. ตอกไข่ไก่ที่นี่ ใส่เกลือและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 ใช้มือที่เปียกปั้นชิ้นเนื้อที่เรียบร้อยแล้ววางลงในจานอบปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180°

ขั้นตอนที่ 7 เนื้อสับเนื้อฉ่ำพร้อมในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ!

เนื้อสับสับในกระทะ

เนื้อสับสับในกระทะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว จานที่น่ารับประทานและชุ่มฉ่ำเช่นนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยอย่างแน่นอน อย่าลืมลองสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• นมวัว – 100 มล.
• ขนมปังดำ – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เติมนมลงในขนมปังแล้วปล่อยให้บวม

ขั้นตอนที่ 2 เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดด้วย เราทำความสะอาดและล้างผัก

ขั้นตอนที่ 3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ เรายังหั่นผักเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 4 บดเนื้อสัตว์และผักที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มขนมปังที่แช่ไว้ลงในเนื้อสับแล้วเริ่มผสมทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นตอกไข่ไก่ลงในเนื้อสับใส่เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 7 นวดทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้งจนเนียน

ขั้นตอนที่ 8 ใช้มือเปียกปั้นเนื้อสับให้เรียบร้อยแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 9 เนื้อสับสับในกระทะพร้อม รีบช่วยตัวเองเร็วเข้า!

เนื้อสับนึ่งอาหาร

เนื้อสับนึ่งในอาหารจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วยทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างและสุขภาพของตนเอง เพื่อเตรียมความพร้อม จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ฟัน
• นมวัว – 200 มล.
• ขนมปังขาว – 5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วบดในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 2 แช่ชิ้นก้อนในนม หากต้องการสามารถเปลี่ยนนมด้วยน้ำเปล่าได้

ขั้นตอนที่ 3 เรายังบดก้อนที่บวมในเครื่องปั่นจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 รวมมวลผักกับเนื้อสับและส่วนผสมของก้อน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เรายังผสมไข่ไก่ด้วย

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำลงในหม้อหรือหม้อต้มสองชั้นแล้วนำไปต้ม วางรูปแบบพิเศษสำหรับนึ่งไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6 ใช้มือเปียกทำชิ้นเนื้อสับแล้วใส่ลงในหม้อนึ่งของเรา ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 50 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เนื้อสับนึ่งพร้อมรับประทาน คุณสามารถลอง!

เนื้อไก่งวงเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

เนื้อไก่งวงสับเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟอาหารกับครอบครัวกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ สำหรับการทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงสับ – 350 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 0.3 ช้อนชา
• เครื่องเทศ – 2 หยิก
• เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• นมวัว – 70 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.วางไก่งวงบดลงในชามลึกแล้วตอกไข่ไก่ลงไป

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเกลือและเครื่องเทศด้วย

ขั้นตอนที่ 3 เสริมผลิตภัณฑ์ด้วยเซโมลินา

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เทนมจำนวนเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 นวดผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดจนเนียน พักส่วนผสมไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ใช้มือเปียกปั้นเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นเคี่ยวต่อไปอีก 3 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ไก่งวงสับเนื้อนุ่มและฉ่ำพร้อม คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลินได้!

ปลาพอลล็อคสับ

ปลาพอลลอคสับเป็นเมนูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ปรุงเองที่บ้าน สินค้านี้จะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน พยายามปรุงอาหารตามสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อพอลล็อค – 500 กรัม
• น้ำมันหมู – 150 กรัม
• เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ + สำหรับการทอด
• เกล็ดขนมปัง – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนื้อปลาล่วงหน้าแล้วบีบความชื้นออก หลังจากนั้นเราก็เลื่อนดูเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3 เรายังบดน้ำมันหมูผ่านเครื่องบดเนื้อด้วย

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มหัวหอมสับผ่านเครื่องบดเนื้อลงในอาหาร ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. ใส่เกลือ พริกไทย และเซโมลินาลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 6. ตอกไข่ไก่ที่นี่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม

ขั้นตอนที่ 7ด้วยมือที่เปียก ให้ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 8 ทอดชิ้นส่วนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านในกระทะ จากนั้นเทน้ำเล็กน้อย ปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 9 ปลาพอลลอคสับสับพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

เนื้อสับโฮมเมดพร้อมขนมปังในกระทะ

เนื้อสับโฮมเมดพร้อมขนมปังในกระทะมีรสชาติอร่อยชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นพร้อมมันฝรั่งบดและเครื่องเคียงอื่นๆ เพื่อลิ้มรส สำหรับการทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ขนมปังขาว – 2 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ในชามลึก รวมเนื้อสับ หัวหอมสับ ไข่ไก่ เกลือ และเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 3 ตัดเปลือกออกจากขนมปังขาวแล้วเติมน้ำให้เต็มเนื้อ ปล่อยให้มันนิ่มลง

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นบีบก้อนที่แช่น้ำแล้วใส่ลงในเนื้อสับผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 ใช้มือเปียกปั้นเนื้อสับให้เรียบร้อยแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 6 โอนชิ้นเนื้อลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นปิดฝาชิ้นสีน้ำตาลแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 8 เนื้อสับโฮมเมดพร้อมขนมปังในกระทะพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

ชิ้นเนื้อเคียฟคลาสสิกทำจากเนื้อสับ

เนื้อทอดสไตล์เคียฟคลาสสิกที่ทำจากเนื้อสับ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณจานที่น่ารับประทานน่าดึงดูดและชุ่มฉ่ำนี้จะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน อย่าลืมลองสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่สับสับ – 500 กรัม
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำมันหมู – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 40 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำชิ้นเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2 วางไก่สับลงในชามลึกแล้วใส่น้ำมันหมู บดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น โรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ตัดเนยออกเป็นหกก้อนแล้วแบ่งเนื้อสับออกเป็นหกส่วน สับผักชีลาวที่ล้างไว้ล่วงหน้าอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4 นวดเนื้อสับแต่ละชิ้นลงในเค้กแบนแล้ววางเนยที่มีผักชีลาวไว้ตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 5 ปิดขอบของเนื้อสับให้ทั่วเนยแล้วปั้นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้น ม้วนชิ้นเนื้อเหล่านี้ในแป้ง จากนั้นจึงใส่ไข่ที่ตีแล้วและเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 7 วางส่วนผสมที่เตรียมไว้บนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180° เป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เนื้อสับแบบคลาสสิกของเคียฟพร้อมแล้ว เสิร์ฟและลอง!