หลอมละลายในเตาอบ

การหลอมในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและทำง่ายสำหรับโต๊ะที่บ้าน ปลาทะเลตัวเล็กกรอบและน่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ ผัก หรือซอส คุณสามารถทำขนมที่น่าสนใจมากมายจากการหลอมละลาย เราได้รวบรวมไอเดียการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณโดยเลือกสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายหกสูตร

อบแบบหลอมเหลวในเตาอบ

กลิ่นที่อบในเตาอบจะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยและมีสีสันให้กับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวคุณ เสิร์ฟปลาที่เสร็จแล้วพร้อมกับผัก ขนมปัง หรือเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส ในการเตรียมการหลอม ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายจากรายการอาหารที่เราคัดสรร

1. 
   การอบขนมในเตาอบทำได้ง่ายและรวดเร็ว วัดปริมาณการหลอมที่ต้องการ เราล้างปลาแต่ละตัวอย่างดี เราตัดหัวออกแล้วเอาอวัยวะภายในออกด้วย
2. 
   ต่อไปเราจะทำความสะอาดซากและล้างให้สะอาดใต้น้ำอีกครั้ง
3. 
   ใส่เครื่องเทศแห้งทั้งหมดลงในครกเราใส่ผักชี เมล็ดมัสตาร์ด หัวหอมแห้ง กระเทียม ปาปริก้า และพริกไทยดำป่นที่นี่ นวดส่วนผสมจนได้ส่วนผสมที่ละเอียด
4. 
   เติมเกลือลงในส่วนผสมอะโรมาติกแล้วคนให้เข้ากัน
5. 
   วางกลิ่นที่เตรียมไว้ในจานอบแล้วปิดด้วยเครื่องเทศและเกลือ ผสมด้วยมือแล้วเกลี่ยปลาให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
6. 
   วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศา นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
7. 
   อบหลอมในเตาอบพร้อมแล้ว วางขนมบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ หากต้องการสามารถเสริมปลาด้วยสมุนไพรผักหรือซอสได้

หอมกรุ่นในเตาอบ

การอบด้วยเปลือกกรอบๆ ในเตาอบถือเป็นไอเดียการทำอาหารที่สดใสและอร่อยสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ เสิร์ฟขนมพร้อมกับขนมปังดำ สมุนไพร หรือผัก เราสัญญาว่าคนที่คุณรักจะต้องพึงพอใจ สำหรับการเตรียมปลาทะเลที่ง่ายและรวดเร็ว โปรดจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หลอมเหลว – 0.7 กก.
• เกลือ – 3 กรัม
• ส่วนผสมพริกไทย – 1 กรัม
• แป้ง – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 40 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างกลิ่นให้สะอาดใต้น้ำ เช็ดให้แห้งแล้ววางลงในชามทรงลึก เกลือโรยด้วยส่วนผสมของพริกไทยและผสม

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้น ม้วนปลาแต่ละตัวด้วยแป้งทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 3 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ เคลือบกระดาษด้วยน้ำมันพืชอย่างดี

ขั้นตอนที่ 4. วางปลาชุบแป้งที่เตรียมไว้ให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 5 วางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบและเคลือบปลาด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6วางจานกลับเข้าไปในเตาอบแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีโดยเปิดการพาความร้อน

ขั้นตอนที่ 7 การหลอมด้วยเปลือกกรอบในเตาอบก็พร้อม เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ สมุนไพรหอม หรือผัก

อบด้วยกระดาษฟอยล์

การอบด้วยกระดาษฟอยล์จะทำหน้าที่เป็นอาหารที่น่ารับประทานและสดใสสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว เสิร์ฟปลาที่เสร็จแล้วพร้อมกับผักสด ขนมปังดำ หรือเครื่องเคียงตามชอบ ในการเตรียมกลิ่นรสอร่อย ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ จากรายการอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หลอมเหลว – 1 กก.
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศบด - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดหัวออกจากเตาหลอม เอาเครื่องในออก แล้วล้างซากให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. วางปลาที่เตรียมไว้ลงในชามก้นลึก เทด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3 เกลือชิ้นงานแล้วโรยด้วยออลสไปซ์

ขั้นตอนที่ 4 ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ วางปลาไว้ที่นี่เป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 5 โรยกลิ่นด้วยสมุนไพรแห้ง

ขั้นตอนที่ 6 ปิดฝาให้แน่นด้วยแผ่นฟอยล์ วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 7. ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกและทำให้ปลาเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 8 อบด้วยกระดาษฟอยล์ก็พร้อม วางบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!

หลอมกับมันฝรั่งในเตาอบ

การหลอมมันฝรั่งในเตาอบเป็นวิธีแก้ปัญหาที่น่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว จานเสร็จออกมาอร่อยน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมาก การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• กลิ่น – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 20 มล.
• เนย – 50 กรัม
• มะนาว - สำหรับเสิร์ฟ

สำหรับซอส:

• แอนโชวี่ – 4 ชิ้น
• เคเปอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดดิจอง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• โหระพาสด – 4 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดกลิ่นเหม็นจากด้านในอย่างระมัดระวัง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นตรงกลางเป็นชิ้นๆ สามารถตัดเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนได้

ขั้นตอนที่ 3 ผสมน้ำมันพืชกับเนยนิ่ม เทส่วนผสมลงบนมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 วางมันฝรั่งบนถาดอบแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา ในระหว่างขั้นตอนนี้ ให้นำถาดอบออกมาหลายๆ ครั้งแล้วผสมมันฝรั่งเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้วางกลิ่นที่เตรียมไว้ลงบนมันฝรั่ง ถ้าคุณไม่อยากให้ปลาเสียรูปทรง ก็สามารถเสียบไม้เสียบได้ ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 7 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6. เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้บดแอนโชวี, เคเปอร์, มัสตาร์ด, เนย, เกลือ, พริกไทยและโหระพาในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 7 หลอมกับมันฝรั่งในเตาอบพร้อม เทซอสลงบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวฝาน

อบกลิ่นผัก

กลิ่นอบกับผักเป็นแนวคิดการทำอาหารที่สดใสและอร่อยสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ เสิร์ฟขนมเป็นจานแยกต่างหาก เราสัญญาว่าไม่มีใครจะเฉยเมย สำหรับการเตรียมปลาทะเลพร้อมผักที่ง่ายและรวดเร็ว โปรดจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• กลิ่น – 350 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง – 150 กรัม
• น้ำ – 70 มล.
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสปลา – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำหัวและเครื่องในออกจากเตาหลอม จากนั้นล้างปลาให้สะอาดใต้น้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ วางไว้ที่ด้านล่างของจานอบ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วเอาก้านออก หั่นผักเป็นเส้นแล้ววางลงในจานอบร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ขั้นตอนที่ 5. ตอนนี้ใส่การหลอมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 6 เกลือชิ้นงานแล้วโรยด้วยเครื่องเทศปลา

ขั้นตอนที่ 7 ใช้เครื่องปั่นสับมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 8 เติมน้ำมันพืชและน้ำลงในมวลมะเขือเทศ ผสม.

ขั้นตอนที่ 9. เทส่วนผสมมะเขือเทศลงบนผลิตภัณฑ์ในแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 10 ปิดถาดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 11. อบกลิ่นผักพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว!

พายหลอมเหลวในเตาอบ

พายหลอมเหลวในเตาอบกลายเป็นรสชาติที่น่าพึงพอใจสดใสและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ จานดั้งเดิมสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัวได้ อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• กลิ่น – 300 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• นม – 250 มล.
• ไข่ – 6 ชิ้น
• แป้ง – 350-400 กรัม
• น้ำมันพืช – 150 มล.
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 นำหัวและเครื่องในออกจากเตาหลอมล้างปลาให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3 มาเริ่มเตรียมแป้งกัน ตีไข่ด้วยเกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำป่น เทนมที่นี่

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ชีสขูด ผักชีฝรั่งสับ น้ำมันพืชเล็กน้อย หัวหอม และแครอทลงในส่วนผสม ใส่แป้งและผงฟู นวดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5 วางแป้งและปลาเป็นชั้น ๆ ในจานอบ เราสลับช่องว่าง

ขั้นตอนที่ 6 วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที

ขั้นตอนที่ 7 พายหลอมเหลวในเตาอบพร้อมแล้ว หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรหอม