คอร์นด็อก – 8 สูตรที่บ้าน

Corn dog เป็นอาหารจานด่วนที่สามารถพบได้ตามท้องถนนทั้งในสหรัฐอเมริกาและเกาหลี อาหารจานนี้เป็นที่ต้องการทั่วโลกด้วยเหตุผลบางอย่าง และเพราะว่าทุกคนชอบไส้กรอก โดยเฉพาะไส้กรอกที่ทานคู่กับแป้งสีทองกรอบๆ และอย่างเช่น ชีส ของขบเคี้ยวร้อนนี้มีแคลอรี่จำนวนมากเนื่องจากทอดอย่างไรก็ตามด้วยวิธีการเตรียมนี้คอร์นด็อกจะช่วยบรรเทาความหิวของคุณเป็นเวลานานและยกระดับจิตใจของคุณเนื่องจากรับประกันลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม !

คอร์นด็อกทำจากแป้งข้าวโพดที่บ้าน

คอร์นด็อกโฮมเมดเป็นทางเลือกหนึ่งของอเมริกันแทนไส้กรอกโรลของเรา หากคุณและครอบครัวชอบผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป อย่าลืมลองจุ่มไส้กรอกลงในแป้งข้าวโพดหนาๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชปริมาณมาก

1. 
   เราเตรียมเครื่องชั่งน้ำหนักในครัวและชั่งน้ำหนักส่วนผสมแห้งตามจำนวนที่ต้องการ
2. 
   ถอดปลอกออกจากไส้กรอกแล้วเสียบเข้ากับไม้เสียบ
3. 
   สำหรับแป้ง ให้ผสมส่วนผสมต่อไปนี้จนเนียน: แป้งสองประเภท นม ไข่ โซดา น้ำตาลทราย และเกลือ
4. 
   เทส่วนผสมลงในจานทรงสูงหรือชามกว้างแล้วจับแท่งจุ่มผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป
5. 
   นำออกและรอสองสามวินาทีเพื่อให้แป้งส่วนเกินระบายออก
6. 
   จุ่มชิ้นส่วนลงในน้ำมันพืชร้อนจำนวนมาก
7. 
   ทอดจนเปลือกอร่อยวางบนกระดาษชำระ หลังจากที่น้ำมันซึมเข้าไปในผ้าเช็ดปากแล้ว ให้เสิร์ฟและรับประทานได้เลย อร่อย!

---

คอร์นด็อกกับชีสและไส้กรอก

คอร์นด็อกใส่ชีสและไส้กรอกเป็นอาหารเช้าหรือของว่างแสนอร่อยที่จะช่วยบรรเทาความหิวได้เป็นเวลานานและทำให้คุณอารมณ์ดีในตอนเช้า แป้งช่วยให้รสชาติเข้มข้นของส่วนประกอบเนื้อสัตว์สมบูรณ์แบบด้วยชีสแปรรูปหนึ่งจาน

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก – 4 ชิ้น
• ชีสแปรรูปในจาน – 4 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• นม – 100 มล.
• แป้ง – 80 กรัม
• ผงฟู – 1/3 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 250 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมตามรายการด้านบน

ขั้นตอนที่ 2. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากชีสและไส้กรอก ห่อไส้กรอกแต่ละชิ้นด้วยชีสแผ่นแล้วกด

ขั้นตอนที่ 3 เราเจาะผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยไม้แล้วย้ายไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีโดยวางด้านตะเข็บลง

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลาเดียวกัน ให้เตรียมแป้ง: ใส่ไข่ นม เกลือ และพริกไทยลงในชามแล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 รวมแป้งกับผงฟูแล้วร่อนลงในส่วนผสมนมไข่

ขั้นตอนที่ 6. นวดส่วนผสมจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 7เทแป้งลงในแก้วแล้วจุ่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงไป นำออกมาและรอสองสามวินาทีจนกระทั่งส่วนเกินไหลกลับเข้าไปในชามแคบ

ขั้นตอนที่ 8 ทอดคอร์นด็อกในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนทุกด้านจนเกิดเปลือก

ขั้นตอนที่ 9 วางไส้กรอกไว้บนกระดาษชำระสักครู่แล้วจึงเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 10 เรียกน้ำย่อย!

คอร์นด็อกกับแป้งในวาฟเฟิลเหล็ก

คอร์นด็อกที่ชุบแป้งในวาฟเฟิลเหล็กเป็นของว่างที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ โดยสามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้ากับครอบครัวและระหว่างการสังสรรค์กันเอง เราขอแนะนำให้คุณเสริมไส้กรอกเหล่านี้กับซอส กระเทียมหรือซอสเปรี้ยวหวานเหมาะที่สุด

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 15 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก – 15 ชิ้น
• ไข่ – 7 ชิ้น
• มาการีน – 100 กรัม
• แป้งข้าวโพด – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเร่งกระบวนการและเพื่อความสะดวกของคุณ ให้วางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้บนเดสก์ท็อป

ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองบนพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 3 ละลายมาการีนในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำแล้วเทลงในไข่

ขั้นตอนที่ 4 เทนม

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้เพิ่มแป้ง เกลือ และผงฟูสองประเภท

ขั้นตอนที่ 6 ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7 ถอดปลอกออกจากไส้กรอกแล้วผ่าครึ่ง

ขั้นตอนที่ 8 ร้อยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปลงบนไม้เสียบไม้

ขั้นตอนที่ 9 เทแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละเซลล์

ขั้นตอนที่ 10. จัดเรียงไส้กรอกแท่งตามภาพ

ขั้นตอนที่ 11 เพิ่มแป้งอีกสองช้อนโต๊ะลงในแต่ละส่วน

ขั้นตอนที่ 12. ปิดฝาให้แน่นแล้วพักไว้ 7-8 นาที

ขั้นตอนที่ 13เสิร์ฟโกลเด้นคอร์นด็อกแบบร้อนแล้วเก็บตัวอย่างทันที อร่อย!

คอร์นด็อกเกาหลี

คอร์นด็อกเกาหลีเป็นของว่างยอดนิยมที่ทำให้คุณหลงรักตั้งแต่ครั้งแรกที่ลอง เพราะไม่มีใครต้านทานการกัดเปลือกสีทองชิ้นเล็ก ๆ อย่างน้อยซึ่งมีไส้กรอกที่อุ่นและอร่อยซ่อนอยู่ได้

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก – 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• แครกเกอร์ Panko – 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสชีส – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

สำหรับแป้ง:

• แป้งอบ – 2 ช้อนโต๊ะ
• นม – 200 มล.
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นไส้กรอกที่ปอกแล้วออกครึ่งหนึ่ง วางแต่ละส่วนเท่าๆ กันบนแท่งไม้ยาว

ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่ลงในจานที่มีด้านสูงแล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ใส่นม เกลือ น้ำตาล ผงฟู และแป้ง ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นก้อนหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4 เทแป้งลงในแก้วแคบ ๆ แล้วจุ่มแป้งที่ชุบเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นม้วนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 6 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนถึง 180 องศาแล้ววางไส้กรอกพลิกบ่อย ๆ ทอดจนกรอบ

ขั้นตอนที่ 7 ซับด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 8. เทซอสชีสลงบนคอร์นด็อกแต่ละตัวแล้วโรยด้วยสมุนไพร เข้าสู่มื้ออาหาร อร่อย!

คอร์นด็อกทอด

คอร์นด็อกทอดเป็นของว่างอุ่นๆ ที่ไม่เสียรสชาติแม้จะเย็นลงแล้วก็ตาม ในการปรุงอาหาร เราต้องใช้ไม้เสียบไม้ ไส้กรอกรสอร่อย และส่วนผสมของแป้ง ได้แก่ แป้งสองประเภท ไข่ นม และผงฟู

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 10-11 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก – 10-11 ชิ้น
• แป้งสาลี – 100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด – 100 กรัม
• นม – 50-100 มล.
• ผงฟู – ½ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – ½ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตวงแป้ง นม น้ำตาลทราย และเกลือในปริมาณที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 2 เรายังเตรียมเนยและไส้กรอกด้วย

ขั้นตอนที่ 3 ผสมส่วนผสมแป้ง: ไข่ แป้งสองประเภท ผงฟู เกลือ และน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4. เทนมลงในส่วนผสมทีละน้อย เพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่สม่ำเสมอปานกลาง

ขั้นตอนที่ 5. จุ่มไส้กรอกปอกเปลือกเล็ก ๆ ลงในแป้งแล้วร้อยลงบนไม้เสียบไม้

ขั้นตอนที่ 6 จุ่มผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 7 ทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 8 ซับคอร์นด็อกสีน้ำตาลด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงอาหารและสนุก!

สุนัขพันธุ์ข้าวโพดกับ kefir

คอร์นด็อกที่ทำจาก kefir จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองและกรอบซึ่งซ่อนแป้งที่นุ่มและอ่อนโยนซึ่งเข้ากันได้ดีกับไส้กรอก เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรืองานเลี้ยงเด็กและคุณมั่นใจได้ว่าแขกของคุณจะพึงพอใจอย่างแน่นอน!

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน - 10 ชิ้น.

วัตถุดิบ:

• คีเฟอร์ – 230 มล.
• ไส้กรอก – 10 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด – 120 กรัม
• แป้งสาลี – 90-100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนยละลาย – 30 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หลังจากถอดปลอกออกจากไส้กรอกแล้ว ให้ขนมปังแต่ละอันด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2.ในจาน ผสมผงฟู เกลือ น้ำตาล และแป้งสองประเภทเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มส่วนผสมแห้งด้วยไข่ kefir และเนยละลาย

ขั้นตอนที่ 4 เทแป้งลงในแก้วแล้วจุ่มไส้กรอก

ขั้นตอนที่ 5 วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในน้ำมันพืชที่เดือดแล้วปรุงจนเป็นสีทอง

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟจานร้อนสีดอกกุหลาบลงที่โต๊ะทันทีและเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

สุนัขพันธุ์ข้าวโพดที่ไม่มีแป้งข้าวโพด

สุนัขพันธุ์ข้าวโพดที่ไม่มีแป้งข้าวโพดในรสชาตินั้นไม่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมมากนักอย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้เปลือกที่หนาแน่นและมีสีทองเราจำเป็นต้องมีแป้งเป็นอย่างน้อย เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติของคุณด้วยไส้กรอกฉ่ำๆ แล้วครอบครัวของคุณจะขอบคุณ!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก – 12 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด – 150 กรัม
• แป้งสาลี – 200 กรัม
• นม – 250 มล.
• ไข่ – 1 ชิ้น
• โซดา – 1 หยิก
• น้ำตาลทราย – ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – ½ ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดไส้กรอกแล้วซับด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้น ด้ายลงบนไม้เสียบไม้

ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่ลงในภาชนะที่มีด้านสูง เทนมลงไป แล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 3 เขย่าส่วนผสมโดยใช้ตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 4. ค่อยๆ ใส่แป้งกับผงฟูและโซดา ผสมลงในแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5. เทส่วนผสมลงในชามทรงสูงและแคบ จุ่มชิ้นเนื้อทีละชิ้น

ขั้นตอนที่ 6 ตั้งน้ำมันพืชครึ่งแก้วในกระทะทรงลึกแล้วทอดคอร์นด็อกจนเป็นสีทองสวยงาม

ขั้นตอนที่ 7 ซับด้วยผ้าเช็ดปากแล้วเสิร์ฟต่อ

ขั้นตอนที่ 8 เตรียมและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!