สำหรับการทำผลไม้แช่อิ่ม คุณไม่สามารถหาแอปเปิ้ลที่ดีกว่า ranetkas ได้ นอกจากนี้ยังสุกงอมใกล้กับฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะช่วยให้คุณใช้เวลาได้ พาราไดซ์แอปเปิ้ลไม่เพียงแต่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังยังมีรสเปรี้ยวซึ่งเป็นสิ่งที่คุณไม่ค่อยพบเห็นอีกด้วย คุณภาพนี้เหมาะมากสำหรับการทดลองเติมผลไม้ เครื่องเทศ และผลเบอร์รี่อื่นๆ
- ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว
- ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับขวดขนาด 2 ลิตร
- ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยของ ranetki และ chokeberry สำหรับฤดูหนาว
- ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมสวรรค์สำหรับฤดูหนาว
- ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki สำหรับฤดูหนาวด้วยกรดซิตริก
- ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดของ Ranetki และเชอร์รี่สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร
- ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์
- วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ranetka กับอบเชยสำหรับฤดูหนาว?
ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว
ไม่มีผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยมากเกินไป ส่วนประกอบขั้นต่ำและสัดส่วนที่เลือกสรรอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการเตรียมการที่ประสบความสำเร็จ และการขาดการเก็บรักษาจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของคุณในฤดูหนาว
- แอปเปิ้ล Ranetki 400 (กรัม)
- น้ำ 2.5 (ลิตร)
- น้ำตาลทราย 1.5 (แว่นตา)
-
ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม Ranetki แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตรสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจในการเตรียมผลไม้ ดังนั้นเราจึงล้างแอปเปิ้ลที่เก็บรวบรวมไว้อย่างละเอียดถี่ถ้วนและไม่ทิ้งสิ่งสกปรกบนเปลือกไม่ว่าในกรณีใด
-
ในขณะเดียวกัน เราก็ฆ่าเชื้อขวดโหลคุณสามารถใช้ไมโครเวฟหรือเตาอบ หรือแม้แต่ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดก็ได้ และหลังจากนั้นเราก็เริ่มเติมมัน เราจัดวางแอปเปิ้ลเพื่อให้มีมากกว่า 1/3 ของปริมาตรทั้งหมดเล็กน้อย
-
หลังจากแอปเปิ้ลใส่น้ำตาลทรายโดยไม่ต้องดำเนินการอื่นใด ในเวลานี้ให้ใส่น้ำบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม
-
จากนั้นเทน้ำเดือดให้ทั่วโดยพยายามเทน้ำลงตรงกลางขวดเพื่อไม่ให้ผนังแตก
-
เราม้วนขวดที่บรรจุแล้วด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยใช้ประแจสำหรับเย็บตะเข็บ หลังจากนั้นเราก็เขย่าขวดจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้น้ำตาลละลาย เรายังตรวจสอบความแน่นอีกด้วย
-
ทิ้งขวดผลไม้แช่อิ่มคว่ำไว้จนกระทั่งเย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นเราก็ส่งขวดไปเก็บไว้ในที่เย็นและมืด
เราหวังว่าคุณจะอร่อย!
ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับขวดขนาด 2 ลิตร
หากคุณเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่มเป็นครั้งแรก คุณสามารถเลือกปริมาณที่น้อยลงได้ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถทดลองและลิ้มรสสิ่งที่คุณสร้างสรรค์ขึ้นได้โดยไม่เปลืองผลิตภัณฑ์
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที
เสิร์ฟ – 5.
วัตถุดิบ:
- ราเนตกิ – 0.5 กก.
- น้ำ – 2 ลิตร
- น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
1. ขั้นแรก เตรียมแอปเปิ้ล เราล้างผลไม้ให้สะอาดและวางไว้ในกระชอนเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน
2. จากนั้นเราก็เจาะแอปเปิ้ลทั้งหมดด้วยส้อมหรือของมีคมอื่น ๆ ในหลาย ๆ ที่ในเวลาเดียวกันเพื่อไม่ให้ผิวหนังของ ranetki แตกในผลไม้แช่อิ่ม
3. มาเริ่มเตรียมน้ำเชื่อมหวานกันดีกว่าเติมน้ำลงในกระทะแล้วนำเนื้อหาไปต้ม จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน และปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟค่อนข้างอ่อน
4. วางแอปเปิ้ลในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้อยู่ใกล้กันมากที่สุดแล้วเติมน้ำเชื่อมร้อนลงไปจนเต็มขวดจนถึงคอ ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเชื่อม ต้มต่อ 2 นาที แล้วนำกลับใส่ขวดโหล
5. ม้วนผลไม้แช่อิ่มด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทำให้เย็นแล้วนำไปเก็บในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ
เราหวังว่าคุณจะอร่อย!
ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยของ ranetki และ chokeberry สำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มซึ่งมีประโยชน์เป็นสองเท่าเพราะคุณไม่จำเป็นต้องโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์ของ chokeberry อย่างแน่นอน อดไม่ได้ที่จะพูดถึงรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกับรสเปรี้ยวที่โรวันทิ้งไว้ดังนั้นจึงควรรับประทานผลไม้แอปเปิ้ลที่สุกและหวานที่สุด ในกรณีนี้ คุณจะสามารถบรรลุความสมดุลได้
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที
เสิร์ฟ – 10.
วัตถุดิบ:
- Ranetki – 500 กรัม
- โรวันดำ – 100-150 กรัม
- น้ำ – 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย – 300 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เราล้างแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่โรวันให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง นอกจากนี้เรายังเอาผลเบอร์รี่โรวันออกจากพวงโดยพยายามไม่ให้เสียรูปมากเกินไป
2. ฆ่าเชื้อขวดโหลทันทีโดยใช้วิธีการที่เหมาะสม เพื่อที่เราจะได้เริ่มเติมขวดโหลได้
3. เติมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในขวดปลอดเชื้อสลับชั้นของแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่โรวัน โดยประมาณควรใช้ปริมาณสูงสุด 1/2 ส่วนของปริมาตรทั้งหมด
4. ใส่น้ำหนึ่งลิตรบนไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นเทลงบนแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่โรวันทันที โดยเทน้ำเดือดลงตรงกลางขวดปิดฝาผลไม้แช่อิ่มแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที
5. หลังจากเวลานี้ เทน้ำกลับเข้าไปในกระทะ ละลายน้ำตาลทรายลงไปแล้วนำเนื้อหาไปต้มอีกครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องไม่เปิดรับแสงมากเกินไป
6. เทน้ำเชื่อมลงในขวดแล้วปิดผนึกด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง โดยคว่ำขวดโหลลง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมง หลังจากนั้นเราก็ส่งไปเก็บในที่เย็นและมืด
เราหวังว่าคุณจะอร่อย!
ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมสวรรค์สำหรับฤดูหนาว
ส่วนประกอบที่รวมอยู่ในผลไม้แช่อิ่มนั้นมีรสหวานในตัวเองมากจนไม่ต้องการสารให้ความหวานเพิ่มเติมจำนวนมาก ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการต้องใช้เวลาขั้นต่ำในการเตรียมและในทางกลับกันก็ให้ความสุข
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที
เสิร์ฟ – 10.
วัตถุดิบ:
- Ranetki – 500 กรัม
- พลัม – 500 กรัม
- น้ำตาลทราย – 300-400 กรัม
- น้ำ – 2.5-2.8 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
1. เราล้างแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์หรือ ranetki อย่างละเอียดเอาหางออกหากต้องการแล้วเช็ดให้แห้ง ในระหว่างกระบวนการแนะนำให้ตรวจสอบแอปเปิ้ลเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เน่าเข้าไปในผลไม้แช่อิ่ม
2. เรายังล้างและทำให้ลูกพลัมแห้งดี หากจำเป็น คุณสามารถแช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 15 นาที
3. และในขณะเดียวกันก็มาเตรียมน้ำเชื่อมหวานกัน ในการทำเช่นนี้ให้ละลายน้ำตาลทรายในปริมาณน้ำที่ต้องการแล้วนำของเหลวไปต้มแล้วต้มเป็นเวลาสองนาที
4. วางแอปเปิ้ลและลูกพลัมที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของขวด เติมน้ำเชื่อมและเริ่มฆ่าเชื้อขั้นแรกให้ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมก้นกระทะเทน้ำอุ่นแล้วใส่ขวดที่เต็มแล้วต้มในรูปแบบนี้ประมาณ 15-20 นาที
5. หลังจากเวลานี้ ให้นำขวดพลัมและแอปเปิ้ลออกจากพื้นผิวการทำงาน ม้วนฝาขึ้นแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิทโดยคว่ำลงในผ้าห่ม
อร่อย!
ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki สำหรับฤดูหนาวด้วยกรดซิตริก
สำหรับผู้ชื่นชอบของเปรี้ยวควรเลือกใช้สูตรนี้โดยเฉพาะ กรดซิตริกเข้ากันได้ดีที่สุดในการเตรียมดังกล่าวซึ่งไม่เพียงช่วยทำให้รสชาติของผลไม้แช่อิ่มเจือจาง แต่ยังช่วยยืดอายุของมันด้วยเพราะจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับการเก็บรักษาเป็นเวลานาน ในเวลาเดียวกันคุณภาพของผลไม้แช่อิ่มและประโยชน์ของมันจะไม่ลดลงเลย
เวลาทำอาหาร: 50-60 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 8-10.
วัตถุดิบ:
- Ranetki – 450-550 กรัม
- น้ำ – 2 ลิตร
- น้ำตาลทราย – 300 กรัม
- กรดซิตริก – 0.25 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
1. เราล้างแอปเปิ้ลอย่างดีเอาหางทั้งหมดออกแล้วเช็ดผลไม้ให้แห้งเพื่อไม่ให้มีความชื้นมากเกินไป คุณยังสามารถใช้กระดาษชำระซับแอปเปิ้ลลงไปได้
2. จากนั้นตั้งน้ำบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ควบคู่ไปกับสิ่งนี้ เราจะเริ่มฆ่าเชื้อขวดโหลตามลำดับขั้นตอนต่อไป
3. ในขณะที่ขวดกำลังฆ่าเชื้อ ให้วางกระชอนกับแอปเปิ้ลในน้ำเดือดแล้วลวกประมาณ 5-7 นาที บางครั้งอาจยกกระชอนขึ้น จะดีกว่าถ้าเพิ่มความร้อนไปที่ตัวกลางเริ่มต้น
4. จากนั้นเติมแอปเปิ้ลลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดถูกลวกใหม่ เราครอบครองประมาณหนึ่งในสามของปริมาตรทั้งหมด แต่ถ้าต้องการ คุณสามารถทำได้มากกว่านี้อีกเล็กน้อย
5.หลังจากแอปเปิ้ลใส่น้ำตาลทรายกรดซิตริกแล้วเทน้ำเดือดให้ทั่วเนื้อหาเติมขวดให้เต็มคอ
6. ปิดขวดด้วยผลไม้แช่อิ่มพร้อมฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วตรวจสอบรอยรั่ว เพื่อให้น้ำตาลละลายได้ดีขึ้นต้องม้วนขวดจากด้านหนึ่งไปอีกด้านโดยวางผ้าเช็ดตัวไว้ข้างใต้
7. จากนั้นเราคว่ำผลไม้แช่อิ่มแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องขณะห่อขวดด้วยผ้าห่มหรือผ้าอุ่นเพื่อให้กระบวนการทำความเย็นเกิดขึ้นทีละน้อย เมื่อถึงจุดนี้ การเตรียมการก็เสร็จสมบูรณ์ และคุณสามารถรอฤดูหนาวได้อย่างสบายใจ
เราหวังว่าคุณจะอร่อย!
ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดของ Ranetki และเชอร์รี่สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร
ผลไม้แช่อิ่มที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและรสชาติเย็นสบายด้วยใบสะระแหน่ ส่วนประกอบเช่นแอปเปิ้ล ranetki และเชอร์รี่ดูดซับกลิ่นได้ดีและส่งผลให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น เครื่องดื่มวิตามินดังกล่าวจะไม่ฟุ่มเฟือยอย่างแน่นอน
เวลาทำอาหาร: 55-60 นาที
เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ – 8-10.
วัตถุดิบ:
- Ranetki – 300-500 กรัม
- เชอร์รี่ – 300 กรัม
- ใบสะระแหน่ – 3 ชิ้น
- น้ำ – 2.7 ลิตร
- น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ให้สะอาด ตากแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น โดยเอาแกนและหางออก
2. จากนั้นเราก็ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดหากจำเป็นสามารถแช่ไว้ได้นานสูงสุด 10-15 นาที
4. หลังจากนั้นเราก็ใส่แอปเปิ้ลสับและเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงไป ต้มเนื้อหาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่น้ำตาลทราย ใส่ใบสะระแหน่เล็กน้อย และปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มแช่อิ่มประมาณ 5-10 นาที แล้วปิดไฟ
5.เทผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการล้างและฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานหากมีสภาพที่สะดวกสบาย
ขอให้อร่อยและมีความสุขกับการทำอาหาร!
ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์
ลูกแพร์หวานกับแอปเปิ้ลหวานจะดูดซับน้ำเชื่อมและกลายเป็นคาราเมล ผลไม้จะนิ่มลงเล็กน้อยและมีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ เด็ก ๆ จะพอใจกับการเตรียมการดังกล่าว
เวลาทำอาหาร: 50-60 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ – 8.
วัตถุดิบ:
- ราเน็ตกิ –500 กรัม
- ลูกแพร์ – 500 กรัม
- น้ำ – 2.5-3 ลิตร
- น้ำตาลทราย – 350-400 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นมาเตรียมผลไม้กันก่อน เราล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดมาก ตัดก้านออก และหั่นเป็นชิ้นหากต้องการ ในเวอร์ชันนี้เราจะใช้มันทั้งหมด
2. อย่าลืมตัดลูกแพร์ที่ล้างแล้วออกเป็นสองส่วนเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้โดยไม่มีปัญหา
3. ใส่น้ำบนไฟแล้วนำไปต้ม และในเวลาเดียวกันก็เติมผลไม้ลงในขวด โดยกินได้ประมาณ 1/3 ของผลไม้ทั้งหมด จากนั้นเทน้ำเดือดลงบนแอปเปิ้ลและลูกแพร์ แล้วปล่อยให้อุ่นประมาณ 10-15 นาที
4. จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากขวดแล้วละลายน้ำตาลทรายลงไป นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วปิด
- เทน้ำเชื่อมเดือดที่เตรียมไว้ลงบนผลไม้อีกครั้ง และคราวนี้ปิดฝาขวด ค่อยๆ ทำให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงโดยห่อไว้ในผ้าห่ม จากนั้นนำไปเก็บในตู้กับข้าวเพื่อจัดเก็บ
เราหวังว่าคุณจะอร่อย!
วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ranetka กับอบเชยสำหรับฤดูหนาว?
วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการกระจายผลไม้แช่อิ่ม ให้มีกลิ่นหอม เผ็ดร้อน และออกรสฤดูร้อนอย่างแท้จริงคือการเติมเครื่องเทศในกรณีของเรามันจะเป็นอบเชยป่น แอปเปิ้ลจะใช้สิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้นและจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานและผลไม้แช่อิ่มเองก็จะมีสีทรายอบอุ่นที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ
เวลาทำอาหาร: 50-60 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ – 6-8.
วัตถุดิบ:
- Ranetki – 200-250 กรัม
- น้ำ – 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น – 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
1. แช่แอปเปิ้ลที่เก็บรวบรวมไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาสั้นๆ แล้วล้างออกให้สะอาด เปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้ง และใส่ไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
2. แอปเปิ้ลควรใช้ไม่เกิน 1/3 ของปริมาตรทั้งหมด เทน้ำเดือดลงบนเนื้อหาแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 10-15 นาที
3. หลังจากเวลานี้ให้สะเด็ดน้ำออกจากกระป๋องแล้วละลายน้ำตาลในนั้น นำไปต้มบนไฟอ่อนแล้วเติมอบเชยเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โดยกระจายส่วนประกอบจำนวนมากให้เท่าๆ กันทั่วทั้งปริมาตร
4. เราคืนน้ำดองที่เดือดลงในขวดพร้อมแอปเปิ้ลทันทีโดยใช้อุปกรณ์รูปทรงกรวยพิเศษเพื่อไม่ให้สิ่งใดออกไปนอกผนัง
5. ในขั้นตอนนี้ ในที่สุดเราก็ปิดผนึกขวดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและตรวจสอบรอยรั่ว หากของเหลวไม่ไหลออกมาจากที่ใดเราก็ปล่อยให้มันเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้วคลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่น
6. เราส่งผลไม้แช่อิ่มแช่เย็นไปเก็บไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อรอที่ปีก
เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการเตรียมการและความอร่อย!