ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยมากในการเตรียมผลเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์นั้นมีรสชาติเฉพาะตัว ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินมันหยิบมือในช่วงฤดูกาล แม้ว่าจะไม่เจ็บเพราะไม่มีความลับที่ลูกเกดมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะปฏิเสธผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์แสนอร่อยในฤดูหนาว นอกจากนี้คุณจะต้องการมากขึ้น ดังนั้นอย่าปล่อยให้ผลเบอร์รี่เสียและเตรียมขวดหลายใบสำหรับฤดูหนาว และเราได้คัดสรรสูตรมาเพื่อคุณ

สูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

เราเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์ เราจะจัดเตรียมตามภาชนะยอดนิยมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม - โถขนาด 3 ลิตร เพื่อให้ทุกอย่างได้ผล คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟมืออาชีพ มือใหม่ในครัวก็สามารถจัดการงานนี้ได้ สิ่งสำคัญคือต้องนำผลเบอร์รี่สดมาเตรียมไว้อย่างดี

1. 
   การเตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตรเป็นเรื่องง่ายมาก เราจัดเรียงผลเบอร์รี่แล้วล้างด้วยน้ำเย็น ล้างขวดโซดาให้สะอาดและฆ่าเชื้อ สามารถนึ่งในเตาอบหรือไมโครเวฟก็ได้ ต้มฝาเหล็กในภาชนะประมาณ 5 นาที สำหรับขวดสามลิตรแต่ละใบ คุณต้องวัดหนึ่งขวดที่มีความจุ 0.7 ลิตร นั่นคือสิ่งที่เราทำ เติมผลเบอร์รี่หนึ่งขวดแล้วโอนไปยังอีกขวดหนึ่ง
2. 
   ใช้กระทะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำตามปริมาตรที่ระบุลงไป วางบนไฟแล้วนำไปต้ม เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำจนถึงคอ ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
3. 
   หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ใช้ฝาปิดพิเศษที่มีรูเพื่อระบายน้ำออกจากขวดลงในกระทะที่สะอาด
4. 
   วางกระทะที่มีน้ำที่ระบายออกแล้วตั้งไฟ ใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม เติมผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์ด้วยน้ำเชื่อมอีกครั้งที่ด้านบนของขวด
5. 
   สิ่งที่เหลืออยู่คือการปิดฝาแล้วม้วนขึ้นด้วยวิธีที่สะดวก หลังจากนั้น ให้คว่ำขวดโหลลงแล้วปล่อยให้เย็นขณะห่อ ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์พร้อมสำหรับฤดูหนาว จากนั้นเราเก็บไว้ในที่เย็น

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่เช่นลูกเกดดำจึงสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากพวกมันได้แม้จะไม่มีการฆ่าเชื้อก็ตาม และได้รับการยืนยันแล้วว่าสามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนาน

วัตถุดิบ:

• แบล็คเคอแรนท์ – 750 กรัม
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• น้ำตาล – 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลเบอร์รี่และอาหารสำหรับผลไม้แช่อิ่ม เราคัดแยกแบล็คเคอแรนท์ล้างและทำให้แห้งเรายังล้างและฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิดอีกด้วย ปล่อยให้แห้ง.

2. เทผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์ลงในขวด

3. โรยน้ำตาลทรายด้านบน

4. นำน้ำไปต้มในกระทะหรือกาต้มน้ำ

5. เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือด น้ำควรเติมผลเบอร์รี่และน้ำตาลให้เต็มภาชนะ

6. สำหรับสูตรนี้ไม่แนะนำให้ใช้ฝาเกลียวควรปิดขวดทันที

7. หยิบขวดโหลแล้วพลิกมือสักพักเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด

8. หลังจากนั้น ให้พลิกขวดโหลปิดฝา วางลงบนพื้นแล้วห่อด้วยผ้าอุ่นหรือผ้าห่ม ปล่อยให้มันอยู่ในสภาพนี้จนกระทั่งเย็นสนิท

9. เมื่อผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอร์แรนท์เย็นลงแล้ว ให้ตรวจสอบขวดว่ามีรอยรั่วหรือไม่ เพื่อไม่ให้มีอากาศหรือของเหลวรั่วไหลออกไป หลังจากนี้คุณสามารถส่งไปเก็บไว้ในที่เย็นและมืดได้

สนุก!

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดดำและแดงแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ในผลไม้แช่อิ่มที่มีวิตามินสูง เบอร์รี่แต่ละชนิดจะให้ประโยชน์และรสชาติที่แยกจากกัน คุณเข้าใจดีว่าการรวมกันของสองลูกเกดจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มไม่เพียงแต่ดูสวยงาม แต่ยังรวมคุณสมบัติเชิงบวกมากมายอีกด้วย ด้วยเครื่องดื่มนี้คุณไม่เพียงสามารถดับกระหาย แต่ยังได้รับวิตามินที่จำเป็นอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง – 1 ถ้วย
• ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ – 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย
• น้ำ - เติมขวดขนาด 3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามส่วนผสมอย่างเคร่งครัด คุณสามารถโรยมันด้วย "ตา" ขั้นแรกให้นำลูกเกดดำและแดงมาจัดเรียง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นในกระชอน

2. เติมผลเบอร์รี่สองประเภทหนึ่งในสามของขวด

3.นำน้ำไปต้มในกาต้มน้ำแล้วเทลงในขวดลูกเกด ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

4. หลังจากนั้นเทน้ำลงในกระทะแยกต่างหากแล้วเติมน้ำตาลลงไปที่นั่น

5. นำน้ำเชื่อมไปต้ม หากน้ำตาลละลายแล้ว ให้เทสิ่งที่อยู่ในกระทะกลับเข้าไปในขวด

6. ปิดผลไม้แช่อิ่มทันทีโดยใช้กุญแจบรรจุกระป๋องใต้ฝาเหล็ก

7. วางคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่มให้แน่น

8. หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้วางไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับแอปเปิ้ล

ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับทุกคนที่จะเตรียมแบล็คเคอแรนท์และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้ผลเบอร์รี่และผลไม้ต้องได้รับความร้อนน้อยที่สุดดังนั้นองค์ประกอบผลไม้แช่อิ่มจึงมีสุขภาพที่ดี นอกจากนี้ ยังมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและรูปลักษณ์ที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แบล็คเคอแรนท์ – 3 ถ้วย
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• น้ำ – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มจากผลเบอร์รี่ของเรากันก่อน เราเลือกผลไม้ลูกเกดดำคัดแยกและล้าง

2. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น

3. เทน้ำลงในกระทะที่สะอาด ใส่ไฟแล้วนำไปต้ม

4. ใส่แบล็คเคอแรนท์และแอปเปิ้ลฝานบางชิ้นลงในกระชอน วางกระชอนบนกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ ลวกผลเบอร์รี่และผลไม้ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน

5. หลังจากนั้นใส่แบล็คเคอแรนท์และแอปเปิ้ลลงในขวดขนาดสามลิตร

6. เทน้ำตาลลงในกระทะที่มีน้ำแล้วนำไปต้ม เติมขวดโหลไปด้านบนด้วยน้ำเชื่อมที่ได้

7. ปิดฝาขวดให้สนิททันทีโดยใช้กุญแจ

8. พลิกขวดโหล ห่อไว้ และปล่อยให้เย็นข้ามคืนเช้าวันรุ่งขึ้น เราตรวจสอบขวดโหลว่ามีรอยรั่วหรือไม่ และหากทุกอย่างเรียบร้อยดี เราจะส่งขวดเหล่านั้นไปที่ห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บ

ทานให้อร่อย!

วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์และราสเบอร์รี่?

ราสเบอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์สุกพร้อมกันหรือไม่? เยี่ยมมาก - เตรียมสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย การเตรียมจะใช้เวลาน้อยมาก และเมื่อเย็น คุณจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจากห้องใต้ดิน

วัตถุดิบ:

• แบล็คเคอแรนท์ – 1 กก.
• ราสเบอร์รี่ – 500 กรัม
• น้ำตาล – 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ เราตัดหางของแบล็คเคอแรนท์ออกแล้วเอากิ่งออก ล้างในกระชอนแล้วปล่อยให้แห้ง เราแยกราสเบอร์รี่ออกจากเศษแล้วเติมน้ำเค็มลงไปสักครู่ วิธีนี้จะช่วยกำจัดแมลงไม่พึงประสงค์ที่จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำทันที ระบายของเหลวที่มีรสเค็มแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลที่สะอาด ปล่อยให้แห้งเช่นกัน

2. เราฆ่าเชื้อขวดโหลแบบมีฝาปิดด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ เทผลเบอร์รี่ลงในแต่ละส่วน สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร ให้เทลูกเกดหนึ่งแก้วและราสเบอร์รี่ครึ่งแก้ว

3. เติมน้ำเดือดลงไปด้านบนแต่ละขวด เติมน้ำเดือดประมาณ 2.7 ลิตรลงในขวดขนาด 3 ลิตร

4. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ

5. ใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม และหลังจากที่น้ำตาลกระจายตัวแล้ว ให้เทกลับเข้าไปในขวด

6. หลังจากนั้นให้ปิดฝาขวดทันที พลิกกลับด้าน แล้วห่อขึ้น ปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

7. เมื่อแบล็คเคอแรนท์และผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่เย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปยังที่เก็บพิเศษ

อร่อย!

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์และมะยม

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์และมะยม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำ และผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนพอใจ รสชาติเข้มข้นของผลไม้แช่อิ่มนี้ช่วยให้เจือจางก่อนใช้ มาเริ่มทำอาหารกัน

วัตถุดิบ:

• มะยม – 1 ถ้วย
• น้ำตาล – 2 ถ้วย
• แบล็คเคอแรนท์ – 1 ถ้วย
• น้ำ – 3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกแบล็กเคอแรนท์และมะยมแล้วล้างด้วยน้ำ เราฉีกใบและกิ่งลูกเกดดำส่วนเกินออกและหากต้องการคุณสามารถตัดหางมะยมด้วยกรรไกรได้

2. เราฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิดโดยใช้วิธีการใดก็ได้ที่ทราบ

3. เทลูกเกดดำและมะยมหนึ่งแก้วลงในแต่ละขวด

4. ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเติมผลเบอร์รี่ลงในขวด ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 15 นาที

5. ใช้ฝาพิเศษที่มีรูระบายน้ำจากขวดลงในกระทะ เราใส่มันลงบนกองไฟ

6. ใส่น้ำตาลที่นั่นแล้วเตรียมน้ำเชื่อม

7. เติมน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นแต่ละขวดอย่างระมัดระวัง ปิดฝาทันที

8. คลุมแบล็คเคอแรนท์และผลไม้แช่อิ่มมะยมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วคว่ำลงให้เย็น หลังจากนั้นเราจะย้ายไปยังสถานที่พิเศษสำหรับเก็บแยม

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมแบล็คเคอแรนท์และผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ตามสูตรนี้ ให้ตุนขวดสามลิตรสองขวดและผลเบอร์รี่สด อย่าลืมมีทัศนคติเชิงบวกด้วย มีความสุขในการทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่สด – 1.5 กก.
• แบล็คเคอแรนท์ – 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย – 800 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมผลเบอร์รี่สดกันก่อน เราคัดแยกแบล็คเคอแรนท์และเชอร์รี่สุกออกจากขยะ เราฉีกกิ่งและใบไม้ออก เราไม่เอาหลุมออกจากเชอร์รี่ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีผลเบอร์รี่บูดล้างใต้น้ำเย็นแล้วปล่อยให้แห้ง

2. เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ ในการทำเช่นนี้ให้ตั้งกระทะน้ำบนกองไฟแล้วเทน้ำตาลทั้งหมดลงไป เมื่อเดือดให้รอให้น้ำตาลละลาย น้ำเชื่อมพร้อมแล้วปิดไฟ เราปล่อยให้มันเย็นที่อุณหภูมิ 70 องศา

3. จากนั้นเทเชอร์รี่และลูกเกดลงไป ปล่อยให้นั่งสักครู่

4. หลังจากนั้นเราก็นำผลเบอร์รี่ออกมาแล้วโอนให้เป็นสองขวดเท่า ๆ กัน

5. นำน้ำเชื่อมไปต้มอีกครั้ง เราเติมขวดของเราด้วย ปิดฝาแต่ละอันแล้ววางในกระทะขนาดใหญ่เพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25 นาที

6. เรานำขวดออกมาปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นคว่ำใต้ผ้าห่ม

7. หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้นำไปไว้ชั้นใต้ดินเพื่อจัดเก็บ

สูตรง่ายๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์และส้ม

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์ที่เติมส้มมีรสชาติเปรี้ยวที่น่าสนใจ เครื่องดื่มนี้จะช่วยเพิ่มความสดชื่นและดับกระหายได้ดีเยี่ยม ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบมัน ส่วนผสมระบุไว้สำหรับขวดขนาดสามลิตร

วัตถุดิบ:

• ส้ม – 0.5 ชิ้น
• แบล็คเคอแรนท์ – 1 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 แก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างส้มแล้วผ่าครึ่ง ตัดเป็นวงกลม

2. เราแยกผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์ออกจากขยะฉีกกิ่งพิเศษออก ล้างในกระชอนใต้น้ำไหล ปล่อยให้ของเหลวระบายและผลเบอร์รี่แห้ง

3. เทแบล็คเคอแรนท์ลงในขวดขนาดสามลิตร วางชิ้นส้มไว้ด้านบน

4. ต้มน้ำบริสุทธิ์ในกาต้มน้ำ เติมน้ำเดือดลงในขวดสามลิตรด้านบนแล้วปิดฝา ปล่อยให้ยืนประมาณ 15 นาที

5. หลังจากนั้น ให้ระบายของเหลวออกจากขวดลงในกระทะที่สะอาดแยกต่างหาก ใส่ไฟแล้วเติมน้ำตาล นำไปต้ม. น้ำตาลควรละลายในน้ำเชื่อม

6.เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดเบอร์รี่และส้ม ปิดฝาขวดด้วย หลังจากที่เครื่องดื่มเย็นลงแล้วเราก็นำไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเพื่อเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

ทานให้อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับมะนาวและมิ้นต์

ไม่ใช่สูตรธรรมดามาก แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับมะนาวและมิ้นต์สำหรับฤดูหนาว แล้วทุกคนจะชอบมัน เครื่องดื่มนี้ช่วยปรับโทนเสียงและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• แบล็คเคอแรนท์ – 2 ถ้วย
• สะระแหน่สด – 3 ก้าน
• มะนาว – ½ชิ้น
• น้ำ – 2.9 ลิตร
• น้ำตาล – 350 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์กำจัดเศษและกิ่งก้านออก จากนั้นล้างออกให้สะเด็ดน้ำ

2. เทผลเบอร์รี่ของเราลงในขวดที่สะอาด

3. ล้างสะระแหน่แล้วฉีกใบออก เราจะไม่ใช้กิ่งไม้

4. ล้างมะนาวแล้วผ่าครึ่ง มาหั่นเป็นชิ้นๆ

5. ใส่มะนาวและมิ้นต์ลงในขวดพร้อมผลเบอร์รี่

6. ขณะเดียวกัน ให้เตรียมน้ำเดือดแล้วเทลงในโถใส่ส่วนผสม พักส่วนผสมไว้ประมาณ 15 นาที โดยปิดฝาไว้

7. สะเด็ดน้ำจากขวดลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล นำไปต้ม. น้ำตาลควรจะละลายหมด

8. เติมน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดแล้วปิดด้วยฝาปิดแบบครบวงจร

9. พลิกกลับ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าเราย้ายไปยังที่เย็นเพื่อเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

เคล็ดลับ: ตรวจสอบขวดอย่างระมัดระวังก่อนเทน้ำเดือดลงไป - ไม่ควรมีเศษหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งรอยแตกบนขวด เพื่อความปลอดภัย ให้วางใบมีดไว้ใต้ก้นขวดแล้วเทของเหลวร้อนเป็นมุมตามแนวผนัง