คลังเก็บกรดและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มีอยู่ในผลเบอร์รี่นกเชอร์รี่ที่สดใส - เรากำลังเตรียมเครื่องดื่มวิตามินที่จะทำให้เราพึงพอใจตลอดฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวเย็น การทำผลไม้แช่อิ่มที่บ้านนั้นง่ายมาก และด้วยเหตุนี้ เราจึงได้รับทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนโซดาและน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้าน
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่นกสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เบิร์ดมีสีอำพันที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ กลิ่นหอมและรสชาติที่น่าทึ่ง อย่างไรก็ตามจนกว่าเครื่องดื่มนี้จะพร้อมอย่างสมบูรณ์คุณจะต้องรออย่างน้อย 30 วันและไม่ควรเก็บไว้นานกว่า 5-6 เดือนเนื่องจากหลังจากหกเดือนเมล็ดในผลเบอร์รี่เริ่มปล่อยสารเช่นกรดไฮโดรไซยานิก ซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์
- เชอร์รี่นก 1 (กิโลกรัม)
- น้ำตาลทราย 1 (แว่นตา)
- น้ำ 1.2 (ลิตร)
-
วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่นกสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตร? เราคัดแยกเชอร์รี่นกและกำจัดผลเบอร์รี่ จุดและกิ่งที่เน่าเสียทั้งหมด -
วางในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล -
ในการเตรียมน้ำเชื่อมให้เทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วโดยคนอย่างต่อเนื่องนำไปต้มแล้วปรุงจนผลึกน้ำตาลละลายหมด อย่าลืมเอาโฟมที่ปรากฏขึ้นออกด้วย -
ในกระทะใบที่สอง ต้มน้ำ ใส่เบิร์ดเชอร์รี่ และต้มประมาณ 2-3 นาที จากนั้นจึงนำไปใส่น้ำเชื่อม -
ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในของเหลวที่มีรสหวานเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมงเพื่อแช่ หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่นกเชอร์รี่ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ (เติมประมาณ 1/3) นำน้ำเชื่อมไปต้มอีกครั้งแล้วเทลงในภาชนะจนถึง "ไม้แขวนเสื้อ" ม้วนผลไม้แช่อิ่ม พลิกกลับแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูจนเย็นสนิท
ผลไม้เชอร์รี่นกสีแดงพร้อมเมล็ด
ง่ายและรวดเร็วมาก แต่ในขณะเดียวกันก็สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับผลไม้แช่อิ่มเพื่อสุขภาพกับผลเบอร์รี่เชอร์รี่สีแดง เครื่องดื่มนี้ถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็กเล็กอย่างแน่นอน แม้ว่ารสชาติจะไม่ได้ฉุนเฉียวก็ตาม
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 3 กระป๋อง ใบละ 3 ลิตร
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่เบิร์ด – 1.2 กก.
- น้ำตาลทราย – 1.4 กก.
- กรดซิตริก – 3 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นเตรียมน้ำเชื่อมโดยใส่กระทะสองใบบนเตาโดยเราเทน้ำบริสุทธิ์ 3.5 ลิตรลงไปก่อน - ปล่อยให้เดือดแล้วเทน้ำตาลทราย 700 กรัมลงในแต่ละภาชนะ
2. คนผลึกน้ำตาลให้เข้ากันแล้วต้มอีกครั้ง
3. ในขณะที่กำลังปรุงไส้หวาน ให้วางผลเบอร์รี่ 400 กรัมลงบนกิ่งโดยตรงลงในขวดแห้งที่ปลอดเชื้อ
4. เทมะนาว ¼ ช้อนชาลงในแต่ละขวดจากทั้งสามขวด
5. เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมร้อนที่ด้านบน
6. ใช้เครื่องพิเศษม้วนภาชนะที่มีฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
7.หากต้องการตรวจสอบความแน่น ให้วางขวดโหลไว้บนฝาแล้วใช้ผ้าขนหนูหนาๆ คลุมไว้หนึ่งวันจนกระทั่งเย็นสนิท
8. เก็บเครื่องดื่มวิตามินไว้ในที่เย็นห่างจากแสงแดดโดยตรงไม่เกินหกเดือน สนุก!
ผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่นกและลูกเกดสำหรับฤดูหนาว
ดูเหมือนว่าทั้งนกเชอร์รี่และลูกเกดจะถูกสร้างขึ้นจากวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ในฤดูหนาวคุณจะได้รับเครื่องดื่มวิตามินที่สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2 กระป๋อง สามลิตร.
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่นก – 800 กรัม
- ลูกเกด – 300 กรัม
- น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 2.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นให้ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้ววางในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก ใส่เบิร์ดเชอร์รี่ 400 กรัมและลูกเกดดำ 150 กรัมลงในขวดขนาดสามลิตรปลอดเชื้อสองใบ
2. เติมน้ำเดือดลงในภาชนะด้านบน ปิดฝา แล้วแช่ทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นให้เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
3. เทน้ำตาลลงในขวดในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วเติมน้ำเดือด
4. ม้วนเครื่องดื่มทันทีโดยใช้เครื่องพิเศษแล้วคว่ำลง คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลาหนึ่งวันจนกระทั่งเย็นสนิท
5. หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง ให้เก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ในที่เย็นและมืด เก็บได้ไม่เกิน 6 เดือน
วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากนกเชอร์รี่และแอปเปิ้ล?
การรักษารสชาติของฤดูร้อนนั้นง่ายมาก - เราเตรียมวิตามินผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลประเทศและเชอร์รี่นก เครื่องดื่มนี้ชงและเก็บรักษาได้ง่ายมากเป็นเวลาหลายเดือนและจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 2 กระป๋อง สามลิตร.
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่เบิร์ด – 250 กรัม
- น้ำตาลทราย – 400 กรัม
- แอปเปิ้ล – 500 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ (คำนวณ 120-140 กรัมต่อสามลิตร) นอกจากนี้เรายังล้างแอปเปิ้ลด้วยน้ำแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควรโดยไม่ลืมที่จะเอาแคปซูลเมล็ดออกแล้วส่งตามเชอร์รี่นก
2. เติมน้ำเดือดลงในขวดโหลปิดฝา (เราแค่ปิดฝาไม่ปิด) แล้วปล่อยให้แช่ประมาณ 10-15 นาที
3. หลังจากเวลาผ่านไป ให้สะเด็ดน้ำเบอร์รี่แล้วต้มอีกครั้ง
4. เติมน้ำตาลทราย 400 กรัมลงในของเหลวแล้วปรุงโดยคนอย่างต่อเนื่องประมาณ 2 นาทีหลังเดือด
5. เติมน้ำเชื่อมร้อนลงในขวด ม้วนขึ้นแล้วพลิกกลับ ปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้องใต้ผ้าห่ม จากนั้นนำไปไว้ในห้องใต้ดินและเก็บไว้ไม่เกินหกเดือน
ผลไม้แช่อิ่มง่ายๆของเชอร์รี่นกและมะยมสำหรับฤดูหนาว
เครื่องดื่มที่ทำจากมะยมและเชอร์รี่นกไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผลไม้แช่อิ่มนี้มีสารมากมายที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัสและยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรงอีกด้วย
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 3 ลิตร
วัตถุดิบ:
- มะยม – 150-200 กรัม
- เชอร์รี่นก – 200-300 gr.
- น้ำตาลทราย – 300 กรัม
- น้ำ – 2-2.3 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างมะยมที่ยังไม่สุกให้สะอาด ตัดก้านออก ใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันแทงแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของขวดขนาดสามลิตร
2. นอกจากนี้เรายังล้างเชอร์รี่นกล้างกิ่งไม้และใบแล้วลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที - เราส่งไปหลังมะยม แนะนำให้เติมขวดโหลไม่เกิน ¼ เต็ม
3. ปรุงน้ำเชื่อมในการเตรียมให้ผสมน้ำและน้ำตาลทรายในอัตรา 100 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
4. เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลเบอร์รี่แล้วฆ่าเชื้อในกระทะขนาดใหญ่ปิดฝาแห้งไว้ด้านบนเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
5. ม้วนขวดที่ร้อนขึ้น พลิกกลับด้านแล้วคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท เราเก็บในที่เย็น เช่น ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเป็นเวลาไม่เกินหกเดือน
ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยของเชอร์รี่นกและเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
มาเตรียมผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่จากผลิตภัณฑ์ที่รวบรวมจากสวนของคุณ - ทั้งครอบครัวของคุณจะเลิกดื่มโซดาและน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้าน เครื่องดื่มที่เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวจะมีประโยชน์มากท่ามกลางโรคไวรัส - ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันไม่เลวร้ายไปกว่าวัตถุเจือปนอาหาร
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 3 ลิตร
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ – 100 กรัม
- เชอร์รี่นกสีแดง – 100 กรัม
- Chokeberry - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล – 100 กรัม
- น้ำตาลทราย – 100 กรัม
- น้ำ – 2.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหล แยกใบ กิ่งและจุดออก - ใส่ลงในกระชอนและให้เวลาเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
2. เทส่วนประกอบของเครื่องดื่มของเราลงในขวดที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
3. เติมน้ำตาลทราย 100 กรัม
4. เติมน้ำเดือดลงในภาชนะแล้วปิดด้วยฝาไนลอนหรือม้วนฝากระป๋อง
5. ห่อขวดร้อนด้วยผ้าขนหนูจนเย็นสนิท
6. เก็บในตู้เย็น (หากปิดด้วยฝาไนลอน) หรือในห้องใต้ดิน (หากปิดสนิท) ไม่เกินหกเดือน
