แอปริคอทและผลไม้แช่อิ่มส้มเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ออเร้นจ์ให้กลิ่นซิตรัสพิเศษและขจัดผลกระทบจากการเป็นก้อน การเตรียมผลไม้แช่อิ่มนั้นง่ายมากและสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะในงานฉลองครอบครัวหรืองานปาร์ตี้ได้อีกด้วย
แอปริคอทและผลไม้แช่อิ่มส้มสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร
ผลไม้แช่อิ่มแอปปริคอทเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมในหลายครอบครัว แต่จะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคุณเก็บรักษาไว้ด้วยส้ม ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีกลิ่นเขตร้อนเป็นพิเศษและการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว
- แอปริคอท 400 (กรัม)
- ส้ม 1 (สิ่งของ)
- น้ำตาลทราย 400 (กรัม)
- น้ำ 2.5 (ลิตร)
-
วิธีเตรียมแอปริคอทและผลไม้แช่อิ่มส้มสำหรับฤดูหนาว? เราคัดแยกแอปริคอตโดยปล่อยให้ผลไม้ไม่เสียหายและแข็งแรงล้างให้สะอาด
-
ต้องล้างส้มด้วยแล้วหั่นเป็นวงแหวนที่มีความหนาปานกลาง
-
ในขวดขนาด 3 ลิตรที่ต้องฆ่าเชื้อก่อน ให้วางแอปริคอตและชิ้นส้ม จากนั้นเทน้ำเดือดลงบนผลไม้
-
ปล่อยให้นั่งประมาณ 10 นาที
-
จากนั้นเทน้ำลงในภาชนะที่เหมาะสม เติมน้ำตาล และต้มประมาณ 5 นาที
-
นำน้ำเชื่อมร้อนกลับเข้าที่ผลไม้แล้วม้วนขึ้นควรทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ในห้องเพื่อให้เย็นแล้วเก็บในที่เย็น
วิธีเตรียมแอปริคอทผลไม้แช่อิ่มกับส้มและมะนาวสำหรับฤดูหนาว?
บางคนอาจพบว่าแอปริคอทแช่อิ่มมีรสหวานเกินไป และสำหรับคนเช่นนี้ ก็มีสูตรผสมมะนาวและส้ม ซึ่งจะทำให้ความหวานส่วนเกินเป็นกลาง และเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจให้กับเครื่องดื่ม
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 12.
วัตถุดิบ:
- แอปริคอท – 1 กก
- ส้ม – 1 ชิ้น
- มะนาว – ½ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 200 กรัม
- น้ำ – 2 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
1. เลือกแอปริคอตที่สุกและเนื้อแน่นโดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้ ล้างและทำให้แห้ง
2. ใส่ผลไม้ มะนาวหั่น และส้ม ลงในภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับเก็บรักษา คุณสามารถหั่นผลไม้รสเปรี้ยวเป็นวงกลมหรือครึ่งวงได้
3. เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. หลังจากนั้นเทน้ำลงในภาชนะที่ทนไฟเติมน้ำตาลแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาที
5. ใส่น้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดแล้วปิดผนึก หลังจากที่เครื่องดื่มเย็นลงจนเย็นสนิทแล้วก็สามารถเก็บไว้ในที่มืดและเย็นได้
ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตที่มีสีส้มเป็น "แฟนต้า" สำหรับฤดูหนาวในขวด
สูตรนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษกับเด็กๆ เนื่องจากมีรสชาติเหมือนเครื่องดื่มอัดลมชื่อดัง แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าสูตรทางอุตสาหกรรมมาก นอกจากนี้การเตรียมผลไม้แช่อิ่มนั้นไม่ใช่เรื่องยากและผลลัพธ์จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจทุกครั้ง
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 12.
วัตถุดิบ:
- แอปริคอท – 400 กรัม
- ส้ม – ½ชิ้น
- มะนาว – ½ชิ้น
- น้ำตาลทราย – 250 กรัม
- น้ำ – 2.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
1. เลือกผลไม้ที่สวยงามและไม่เสียหายที่สุด ล้างและทำให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นครึ่งและเอาเมล็ดออก
2.ล้างผลไม้รสเปรี้ยวให้ดีแล้วผ่าครึ่ง
3. วางแอปริคอทผ่าครึ่ง มะนาว และส้มฝานลงในภาชนะฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้
4. ปิดผลไม้ด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำเดือดลงไป
5. ปิดฝาขวดที่มีผลไม้แช่อิ่มพร้อมฝาปิดแล้วพลิกกลับทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ควรเก็บเครื่องดื่มนี้ไว้ในที่เย็นจะดีกว่า
ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทแสนอร่อยกับส้มและมิ้นต์
เครื่องดื่มตามสูตรนี้ชวนให้นึกถึงค็อกเทล Mojito ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีรสหวานของแอปริคอทเสริมด้วยรสส้มและรสมิ้นต์ที่ค้างอยู่ในคอ เหมาะสำหรับเสิร์ฟแขกในงานปาร์ตี้ฤดูหนาว!
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 12.
วัตถุดิบ:
- แอปริคอท – 20 ชิ้น
- ส้ม – 2 ชิ้น
- สะระแหน่สด – 2 ก้าน
- น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- กรดซิตริก – 1/3 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
1. เลือกแอปริคอตที่สวยงามและสุก ล้างและเอาเมล็ดออก แบ่งเป็นครึ่งหนึ่ง
2. ปอกส้มแบ่งเป็นชิ้นแล้วลอกฟิล์มด้านในออกเพื่อให้เหลือเพียงเนื้อส้ม
3. ล้างสะระแหน่ ตากให้แห้ง และฉีกใบเพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น
4. ใส่ผลไม้และมิ้นต์ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เติมน้ำตาลและกรดซิตริกตามจำนวนที่ต้องการแล้วเทน้ำเดือด
5. ปิดผลไม้แช่อิ่มแล้วปล่อยให้เย็นคลุมด้วยผ้าห่ม หลังจากนั้นสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินและเสิร์ฟเย็นโดยใช้หลอดและส้มฝาน