ราสโซลนิกคลาสสิกกับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวา

ราสโซลนิกคลาสสิกพร้อมข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาเป็นซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อเย็นที่บ้านของคุณซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน คุณสามารถเตรียมได้หลายวิธี เราได้รวบรวมตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณในสูตรอาหาร 10 สูตรที่เราคัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการ

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์และผักดอง - สูตรคลาสสิก

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์และผักดองเป็นสูตรคลาสสิกที่ควรค่าแก่การจดบันทึกสำหรับมื้อกลางวันที่อร่อยและน่าพึงพอใจของคุณ ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยไอเดียการทำอาหารที่น่าสนใจของเรา ซุปร้อนสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปัง ครีมเปรี้ยว หรือสมุนไพร

1. 
   วิธีเตรียมผักดองคลาสสิกด้วยข้าวบาร์เลย์และแตงกวา? เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ
2. 
   หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ เทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งลงไปแล้ววางชิ้นงานบนเตา นำไปต้มแล้วปรุงประมาณหนึ่งถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้วสิ่งสำคัญคืออย่าให้น้ำซุปเดือดจัด
3. 
   ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง หั่นแครอทและราก (พาร์สนิป, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย) เป็นเส้น
4. 
   กรองน้ำซุปที่เสร็จแล้วแล้วนำเนื้อกลับคืนมา เรายังเพิ่มใบกระวานและพริกไทยลงในซุปด้วย เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกที่ล้างแล้วแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที จากนั้นใส่ผักและปรุงซุปต่อโดยใช้ไฟอ่อน
5. 
   หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็กๆ เคี่ยวเบา ๆ ในกระทะในน้ำเกลือแตงกวา
6. 
   เทแตงกวาและน้ำเกลือลงในซุปของเรา ปรุงจนซีเรียลนิ่มแล้วปิดไฟ
7. 
   Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์และผักดองตามสูตรคลาสสิกพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

ราสโซลนิกคลาสสิกกับข้าวบาร์เลย์ แตงกวา และไก่

ผักดองคลาสสิกกับข้าวบาร์เลย์มุกแตงกวาและไก่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟซุปสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ เสริมด้วยขนมปังและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ในการเตรียมผักดองให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก – 3 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• หลังไก่ – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำเกลือแตงกวา – 150 มล.
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. วางเนื้อในกระทะแล้วเติมน้ำเติมเกลือที่นี่ วางบนเตาแล้วนำไปต้ม อย่าลืมเอาโฟมออก

ขั้นตอนที่ 3 ตวงข้าวบาร์เลย์มุกตามจำนวนที่ต้องการแล้วล้างออกใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 4 โอนซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วปรุงน้ำซุปด้วยซีเรียลบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 5 สับหัวหอมและขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 6 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดผักในนั้นจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7 ปอกมันฝรั่งล้างใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อน เราใส่ผลิตภัณฑ์ลงในซุปของเรา ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากผ่านไป 15 นาที วางผักทอดแล้วเทแตงกวาดองลงไป

ขั้นตอนที่ 9 สับผักดองอย่างประณีตแล้วใส่ลงในซุป ปรุงขนมต่ออีก 5 นาทีแล้วใส่สมุนไพรสับ ปิดไฟแล้วปล่อยให้ซุปเคี่ยวจนเดือดเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ซุปดองคลาสสิกพร้อมข้าวบาร์เลย์มุกแตงกวาและไก่พร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุก แตงกวา และเห็ด

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกแตงกวาและเห็ดเป็นอาหารจานที่น่าพึงพอใจและน่าสนใจสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณ ซุปนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ใครๆ ก็ทำอาหารได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก – 70 กรัม
• แตงกวาดอง – 80 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 150 กรัม
• ต้นขาไก่ – 300 กรัม
• มะเขือเทศเค็ม – 130 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• หัวหอม – 130 กรัม
• แครอท – 150 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 30 กรัม
• กระเทียม – 20 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างน่องไก่แล้ววางลงในกระทะ เรายังใส่ข้าวบาร์เลย์มุกล้างไว้ที่นี่ด้วย เพิ่มเกลือและใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำสองลิตรลงในกระทะแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดแล้ว ลดไฟบนเตาแล้วปรุงต่ออีก 40 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในซุปและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาทีหลังจากเดือดอีกครั้ง นำเนื้อไก่ที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วพักให้เย็น

ขั้นตอนที่ 5 สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีตด้วยมีด ผัดผักในน้ำมันพืชประมาณ 3 นาทีจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6 เรายังส่งแตงกวาดองสับและเห็ดสับละเอียดที่นี่ด้วย ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เรายังส่งเนื้อมะเขือเทศและมะเขือเทศบดที่นี่ด้วย คุณสามารถเทแตงกวาดองลงไปเล็กน้อย ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ใส่เนื้อย่างของเราลงในซุป ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 9 แยกเนื้อที่แช่เย็นออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น เราใส่มันลงในซุป

ขั้นตอนที่ 10 ใส่กระเทียมสับและพริกไทยร้อนที่นี่ เกลือจานและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำไปต้มอีกครั้งแล้วปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 11. ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในซุปแล้วปล่อยให้มันต้มใต้ฝา

ขั้นตอนที่ 12 ผักดองพร้อมข้าวบาร์เลย์มุกแตงกวาและเห็ดพร้อม คุณสามารถลอง!

Rassolnik กับแตงกวา ข้าวบาร์เลย์และหมู

Rassolnik กับแตงกวาข้าวบาร์เลย์และหมูมีรสชาติที่สดใสมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและมีคุณสมบัติทางโภชนาการ เสิร์ฟซุปร้อนๆ สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ เสริมด้วยขนมปังและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม สำหรับการเตรียม DIY ง่ายๆ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก – 2 กำมือ
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• หมูติดกระดูก – 400 กรัม
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เติมน้ำลงในกระดูกหมูลงในกระทะ นำไปต้ม และปรุงจนสุกเต็มที่ เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและต้องเอาโฟมออกระหว่างปรุงอาหาร เมื่อสุกแล้ว ให้สับเนื้อแล้วนำกลับคืนสู่น้ำซุป

ขั้นตอนที่ 2 ต้มข้าวบาร์เลย์มุกควบคู่ไปกับการปรุงน้ำซุป เราแช่มันไว้ในน้ำล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 3 ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มมันฝรั่งลงในซุปของเราแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดแล้วขูดแครอท ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5. หั่นผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมและแครอทลงไป ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ผักทอดลงในซุป

ขั้นตอนที่ 7 เรายังส่งข้าวบาร์เลย์มุกต้มที่นี่ด้วย ปรุงซุปต่ออีก 10 นาทีโดยเติมเครื่องเทศในตอนท้าย

ขั้นตอนที่ 8 Rassolnik พร้อมแตงกวาข้าวบาร์เลย์มุกและหมูพร้อม เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด!

ดองถือบวชกับข้าวบาร์เลย์และแตงกวาโดยไม่มีเนื้อสัตว์

ผักดองใส่ข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะได้รสชาติอร่อยน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือไม่รับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ลองทำซุปโดยใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก – 150 กรัม
• แตงกวาดอง – 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 10 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำเกลือแตงกวา – 200 มล.
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• ส่วนผสมพริกไทย – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราปอกเปลือกและปอกเปลือกผักแล้วล้างให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2. ล้างข้าวบาร์เลย์มุกให้ดีแล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วปล่อยให้สุกจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากปรุงซีเรียลเป็นเวลา 30 นาที ให้ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 5 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดแล้วขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 6 ผัดผักสับในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7. ใส่ผักลงในซุป 20 นาทีหลังจากต้มมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 8 หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มแตงกวาลงในซุปและเติมน้ำเกลือแตงกวา

ขั้นตอนที่ 10 สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วอย่างประณีตด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 11 ใส่สมุนไพรหอมสับลงในซุปแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาที เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 12 ดองถือศีลอดกับข้าวบาร์เลย์และแตงกวาที่ไม่มีเนื้อสัตว์พร้อม เทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุก แตงกวา และวางมะเขือเทศ

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุก แตงกวา และมะเขือเทศบดจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้น รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด และคุณค่าทางโภชนาการที่น่าทึ่ง เสิร์ฟซุปแสนอร่อยนี้สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชอบ เพื่อเตรียมความพร้อม ให้จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก – 0.75 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• ไก่ – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว – 30 กรัม
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางชิ้นไก่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำลงไป

ขั้นตอนที่ 2 ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังจากเดือด ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 นำชิ้นไก่ออกจากน้ำซุปแล้วพักให้เย็น

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกที่ล้างแล้วลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่หัวหอมสับลงไป

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มแครอทขูดลงในซุปด้วย

ขั้นตอนที่ 7. หั่นไก่ที่แช่เย็นเป็นชิ้นแล้วเอากระดูกออก เราส่งเนื้อสัตว์ปีกกลับไปที่ซุป

ขั้นตอนที่ 8 หากต้องการกลิ่นหอม ให้ใส่ใบกระวานที่นี่

ขั้นตอนที่ 9 เรายังเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในซุปด้วย

ขั้นตอนที่ 10 จากนั้นใส่ผักดองสับลงในซุป

ขั้นตอนที่ 11 เสริมการรักษาด้วยมะเขือเทศบด

ขั้นตอนที่ 12 เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 13 ปรุงซุปจนมันฝรั่งและซีเรียลพร้อม จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับ

ขั้นตอนที่ 14 คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปิดไฟหลังจากผ่านไปสองสามนาที ปล่อยให้น้ำซุปต้มต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 15 Rassolnik พร้อมข้าวบาร์เลย์มุกแตงกวาและวางมะเขือเทศพร้อม เสิร์ฟซุปแสนอร่อยถึงโต๊ะ!

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุก ผักดอง และเนื้อตุ๋น

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุก ผักดอง และเนื้อตุ๋นเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติน่าสนใจสำหรับมื้อกลางวันของคุณกับครอบครัว ซุปนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก – 100 กรัม
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• สตูว์เนื้อ – 350 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 50 กรัม
• น้ำเกลือแตงกวา – 200 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำ – 3 ลิตร
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตวงข้าวบาร์เลย์มุกตามจำนวนที่ต้องการ แล้วล้างออกใต้น้ำให้สะอาด จากนั้นแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เราทิ้งในกระชอน

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด ตัดแตงกวาดองเป็นเส้นบาง ๆ แล้วขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 3 ผัดผักสับในน้ำมันพืชจนนิ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศบดผสมและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ปอกมันฝรั่ง ล้างใต้น้ำ แล้วหั่นเป็นก้อน แช่ไว้ในน้ำเย็นสักครู่เพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 5 ต้มน้ำสามลิตรในกระทะ วางข้าวบาร์เลย์มุกไว้ที่นี่แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมันฝรั่งที่นี่และปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 15 นาที จากนั้นใส่สตูว์ ผักทอด ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย เทแตงกวาดองลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับได้

ขั้นตอนที่ 8 ราสโซลนิกกับข้าวบาร์เลย์มุกผักดองและสตูว์พร้อมแล้วเทลงในชามแล้วลอง!

Rassolnik กับแตงกวา ข้าวบาร์เลย์มุก และเนื้อรมควัน

Rassolnik กับแตงกวา ข้าวบาร์เลย์มุก และเนื้อรมควันเป็นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมที่จะทำให้โต๊ะที่บ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ซุปร้อนๆ จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้น กลิ่นหอมน่ารับประทาน และคุณค่าทางโภชนาการ จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก – 50 กรัม
• แตงกวาดอง – 130 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน – 100 กรัม
• ไก่รมควัน – 100 กรัม
• พริกหวาน – 120 กรัม
• แครอท – 120 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 30 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม

สำหรับน้ำซุป:

• หลังไก่ – 300 กรัม
• น้ำ – 1.7 ลิตร
• หัวหอม – 100 กรัม
• แครอท – 130 กรัม
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างข้าวบาร์เลย์มุกให้สะอาดใต้น้ำ เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 วางหลังไก่ลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือกและแครอท เรายังส่งใบกระวานและพริกไทยที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 4. เติมอาหารด้วยน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 5. กรองน้ำซุปที่เสร็จแล้ว นำไปต้มอีกครั้งแล้วเติมข้าวบาร์เลย์มุกที่เตรียมไว้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หั่นเนื้อรมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่แห้งประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8เพิ่มหัวหอมสับที่นี่ คลุกเคล้าและทอดต่ออีก 2 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มแท่งแครอทลงในกระทะ ผสมอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 10 เราเสริมการทอดด้วยแถบพริกหยวกแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที

ขั้นตอนที่ 11 เพิ่มผักดองสับที่นี่ใส่มะเขือเทศบดแล้วเทลงในน้ำซุป ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำซุป 100 มิลลิลิตร ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 12 ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้พร้อมเนื้อรมควันลงในซุป ผัดและปรุงต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 13 เราเสริมซุปด้วยผักชีลาวสับใส่เกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 14. ปิดไฟแล้วปล่อยให้ซุปต้มใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 15 Rassolnik พร้อมแตงกวาข้าวบาร์เลย์มุกและเนื้อรมควันพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ราสโซลนิกคลาสสิกกับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาในหม้อหุงช้า

ผักดองคลาสสิกพร้อมข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟซุปสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ เสริมด้วยขนมปังและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ในการเตรียมผักดองในหม้อหุงช้าให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก – 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
• ไตหมู – 1 ชิ้น
• หมู – 150 กรัม
• น้ำเกลือแตงกวา – 50 มล.
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ต้นหอม – 20 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 2 ชิ้น
• ขิง – 0.5 ช้อนชา
• โหระพา – 0.5 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ แช่ข้าวบาร์เลย์มุกไว้ล่วงหน้า 6 ชั่วโมงในน้ำเย็น แช่ไตหมูในน้ำเย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2. วางเนื้อหมูและไตที่เตรียมไว้ลงในชามหลายเมนู

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มซีเรียลที่นี่แล้วเทน้ำ เปิดโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำเนื้อและไตออกจากน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 4 ในช่วงเวลานี้ข้าวบาร์เลย์มุกควรจะนิ่ม เทเนื้อหาของ multicooker ลงในชามอื่น

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้ใส่หัวหอมสับและแครอทขูดลงในชามหลายเมนู เพิ่มน้ำมันพืชและทอดผักประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมันฝรั่งก้อนลงในผักแล้วเทน้ำซุปพร้อมซีเรียล ตั้งค่าโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 50 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ให้ใส่แตงกวาขูดหยาบลงในซุปแล้วเทน้ำเกลือแตงกวาลงไป ก่อนความพร้อม 5 นาทีวางหมูและไตสับใส่เกลือเครื่องเทศจากรายการและกระเทียมสับ เก็บไว้ให้อบอุ่นอีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ผักดองคลาสสิกพร้อมข้าวบาร์เลย์และแตงกวาในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว!

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์ ผักดอง และเนื้อวัว

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุก ผักดอง และเนื้อวัวเป็นอาหารจานที่มีรสชาติสดใสน่าพึงพอใจสำหรับมื้อเย็นที่บ้านของคุณ ซุปนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อกับกระดูก – 500 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์มุก – 100 กรัม
• แตงกวาดอง – 5 ชิ้น
• น้ำเกลือแตงกวา – 200 มล.
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 8 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างข้าวบาร์เลย์มุกล่วงหน้าแล้วเทน้ำเดือดลงไป วางบนเตาแล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อน ๆ ปิดฝาไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ขั้นตอนที่ 2. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางไว้ในกระทะแยกต่างหาก เทน้ำสองลิตรลงไปแล้วนำทุกอย่างไปต้ม คุณสามารถเพิ่มหัวหอมปอกเปลือกเพื่อเพิ่มรสชาติ ปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยเอาโฟมออกเป็นระยะ

ขั้นตอนที่ 3 ในเวลานี้ หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกและผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดมันฝรั่งจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5. ในกระทะใบเดียวกัน ทอดแครอทประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่แตงกวาและปรุงในปริมาณที่เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 6 นำหัวหอมออกจากน้ำซุปแล้วเติมข้าวบาร์เลย์มุกต้มกับมันฝรั่งทอด เทแตงกวาดองลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 8 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มผักทอดที่นี่ ใส่เกลือและเครื่องเทศ ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีแล้วปิดไฟ จากนั้นปล่อยให้ซุปต้มใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 8 Rassolnik พร้อมข้าวบาร์เลย์มุกผักดองและเนื้อวัวพร้อม คุณสามารถรักษาตัวเองได้!