ชีสเค้กนิวยอร์กคลาสสิกเป็นพายแสนอร่อยที่จะช่วยคุณตกแต่งโต๊ะในวันหยุด จัดไว้สำหรับทุกโอกาส หรือกระจายงานปาร์ตี้น้ำชาของครอบครัว “จุดเด่น” หลักของขนมชิ้นนี้คือเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและละลายในปาก ซึ่งจะทำให้คุณหลงรักตั้งแต่ครั้งแรกที่ชิม หากต้องการเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ คุณสามารถเพิ่มชีสเนื้อนุ่ม เบอร์รี่สด หรือผลไม้ต่างๆ ได้ คุณสามารถเลือกสารเติมแต่งได้ตามดุลยพินิจของคุณ
ชีสเค้กนิวยอร์กโฮมเมดคลาสสิก
ชีสเค้กนิวยอร์กคลาสสิกที่บ้านเป็นของหวานดั้งเดิมที่ดูเหมือนทั้งพายแบบเปิดและเค้กวันเกิด ความละเอียดอ่อนนี้ผสมผสานกับทรายเนื้อนุ่มที่ละลายในปากของคุณ เช่นเดียวกับไส้ชีสที่ชวนให้หลงใหลด้วยโน๊ตของซิตรัส
- คุกกี้ 200 (กรัม)
- เนย 110 (กรัม)
- นมเปรี้ยวชีส 750 (กรัม)
- น้ำตาลทราย 210 (กรัม)
- น้ำตาลวานิลลา 10 (กรัม)
- ไข่ไก่ 3 (สิ่งของ)
- ครีม 180 มล. (33-35%)
- ผิวเลมอน 1 (ช้อนชา)
-
คลาสสิคนิวยอร์กชีสเค้กสามารถทำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เราวางสินค้าไว้บนโต๊ะตามรายการ -
วางคุกกี้ลงในชามของเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร แล้วตีให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย -
ละลายเนยด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกแล้วเทส่วนผสมที่ร้อนลงบนคุกกี้ -
ผสมให้เข้ากันจนเข้ากัน -
เท “แป้ง” ลงที่ด้านล่างของถาดสปริงฟอร์ม ปรับระดับและบดให้แน่นโดยใช้ก้นแก้ว -
ใส่แป้งในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นปล่อยให้เย็นสนิท -
ก่อนอบ แนะนำให้ห่อกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางภาชนะบรรจุน้ำไว้ข้างใต้ -
ในขณะเดียวกันลวกมะนาวด้วยน้ำเดือดเช็ดด้วยผ้ากระดาษแล้วขูดความสนุกบนกระต่ายขูดละเอียด -
บดน้ำตาลสองประเภทในเครื่องบดกาแฟแล้วผสมกับคอทเทจชีสที่อุณหภูมิห้อง -
ตีส่วนผสมเบา ๆ ด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำสุด -
ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันในแต่ละครั้ง -
ผัดในความสนุก -
สุดท้ายใส่ครีมและคนอีกครั้ง -
เทครีมลงบนฐานแล้วเกลี่ยให้เรียบ -
วางแม่พิมพ์บนถาดอบแล้วเทน้ำลงไปตรงกลางแม่พิมพ์ อบประมาณ 60-80 นาทีที่อุณหภูมิ 140-160 องศา หลังจากนั้นเราก็ทิ้งขนมไว้ในเตาอบอุ่นอีกหนึ่งชั่วโมงแล้วจึงนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้คงตัว แนะนำให้ปิดและขันให้แน่นด้วยฟิล์ม -
คลาสสิคนิวยอร์กชีสเค้กพร้อมแล้ว! นำขนมที่เย็นแล้วออกจากพิมพ์แล้วเสิร์ฟ อร่อย!
ชีสเค้กนิวยอร์กกับคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบ
นิวยอร์กชีสเค้กกับคอทเทจชีสที่ไม่มีการอบเป็นขนมหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบและไม่รู้วิธีทำงานกับแป้งและยังชอบสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว และแม้ว่าอาหารอันโอชะจะไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน แต่รสชาติของมันก็น่าทึ่งมาก!
เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 6.
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 380 กรัม
- เนย – 180 กรัม
- คอทเทจชีส – 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 350 กรัม
- วุ้นวุ้น – 15 กรัม
- น้ำตาลทราย – 150 กรัม
- นม – 200 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. แบ่งคุกกี้แล้วบดโดยใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2. ใส่เนยนุ่มๆ แล้วทำตามขั้นตอนต่ออีก 30 วินาที
ขั้นตอนที่ 3 ปิดด้านล่างของวงแหวนแยกด้วยกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยฐานด้วยมือของคุณโดยสร้างด้านต่ำ ใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 4 ใส่ครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสลงในชามแล้วผสมกับเครื่องปั่นแบบแช่
ขั้นตอนที่ 5 ในเวลาเดียวกันใส่วุ้นนมและน้ำตาลลงในกระทะ - นำไปต้มบนไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลา 120 วินาทีคนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 6 เทส่วนผสมที่ข้นลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7 วางไส้บนฐานที่เย็นแล้วใช้ไม้พายปรับระดับแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 8 หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ให้ถอดแหวนออกแล้วเชิญครอบครัวมาที่โต๊ะ อร่อย!
นิวยอร์กริคอตต้าชีสเค้ก
นิวยอร์กริคอตต้าชีสเค้ก คู่กับซอสเชอร์รี่โฮมเมดเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับนักชิม เพราะความละเอียดอ่อนนี้ผสมผสานเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อเข้ากับรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาสดใสขึ้นในอุดมคติ
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 20-30 นาที
บางส่วน – 6-8.
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 200 กรัม
- เนย – 80 กรัม
- ริคอตต้า – 500 กรัม
- น้ำตาลทราย – 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 4 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว – 120 กรัม
สำหรับซอส:
- เชอร์รี่ – 300 กรัม
- น้ำตาลทราย – 50 กรัม
- แป้ง – 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.เราเริ่มต้นด้วยฐาน: บดคุกกี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยแล้วผสมกับเนยนุ่ม ๆ จัดวางที่ด้านล่างของขนมแล้วบีบแป้งให้แน่น
ขั้นตอนที่ 2 ในชามแยกต่างหาก ตีริคอตต้าด้วยน้ำตาลทรายสองประเภทและแป้งด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่ไข่แดง 4 ฟองและครีมเปรี้ยว - ตีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3 ในภาชนะที่สะอาดและแห้ง ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง และค่อยๆ ตะล่อมลงในส่วนผสมของชีส
ขั้นตอนที่ 4 วางไส้บนฐานทรายแล้วอบขนมอันโอชะในเตาอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 50-55 นาที
ขั้นตอนที่ 5 สำหรับการตกแต่งให้วางผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนและเทแป้งที่ผสมในน้ำเย็นในลำธารบาง ๆ กวนปรุงจนข้นและเย็น
ขั้นตอนที่ 6. เทซอสเชอร์รี่ลงบนชีสเค้กที่เย็นแล้วและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ปรุงอาหารและสนุก!
ชีสเค้กนิวยอร์กกับมาสคาโปน
ชีสเค้กนิวยอร์กกับมาสคาร์โปนมีรสชาติที่น่าทึ่งรวมถึงกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและเป็นครีมที่ไม่อาจต้านทานได้แม้ว่าคุณจะควบคุมอาหารหรือทานอาหารเพื่อสุขภาพก็ตาม ความกลมกลืนของชีสที่ละเอียดอ่อนและฐานขนมปังชนิดร่วนนั้นอร่อยเกินจินตนาการ!
เวลาทำอาหาร – 9 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
- เนย – 110 กรัม
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 200 กรัม
- มาสคาโปน – 300 กรัม
- ครีมชีส – 300 กรัม
- ไข่ – 2 ชิ้น
- ครีม 33% – 150 มล.
- น้ำตาลผง – 150 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มต้นด้วยฐาน: เปลี่ยนคุกกี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยแล้วผสมกับเนยที่ละลายและเย็นลง ในเวลาเดียวกันให้เปิดเตาอบที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 2.เราคลุมวงแหวนแยกด้วยกระดาษรองอบ (ด้านล่าง) และกระจายส่วนผสมทรายโดยจัดรูปร่างด้านล่างและด้านข้าง - อบประมาณ 10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 3 ในขณะเดียวกันเตรียมไส้: รวมชีสสองประเภทกับน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลา เทครีมออก
ขั้นตอนที่ 4. ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ไข่ทีละฟอง
ขั้นตอนที่ 5 ห่อกระทะที่เย็นด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นแล้วเทลงในไส้ ลดองศาเตาอบเหลือ 160
ขั้นตอนที่ 6 วางแหวนแยกลงในถาดอบลึกแล้วเทน้ำเพื่อให้ของเหลวถึงตรงกลางของของหวาน ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเปิดประตูเล็กน้อยและปล่อยขนมในรูปแบบนี้ไว้ต่ออีก 60 นาที จากนั้นปล่อยให้ของหวานเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 7 ปิดฟิล์มชีสเค้กแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง ตกแต่งตามต้องการและเพลิดเพลิน อร่อย!
นิวยอร์กชีสเค้กกับราสเบอร์รี่
นิวยอร์กชีสเค้กกับราสเบอร์รี่ไม่ได้ทำจากคอทเทจชีส แต่จากส่วนผสมของเนยและคอทเทจชีสความคงตัวของมันก็คล้ายกับซูเฟล่ซึ่งทำให้มันละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง สูตรนี้เรียบง่าย คุณจึงสามารถทำได้แม้ในครั้งแรก!
เวลาทำอาหาร – 60 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 200 กรัม
- ไข่ – 2 ชิ้น
- เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1 หยิก
- ราสเบอร์รี่ – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ตีเนยนิ่มด้วยเครื่องผสมโดยเติมน้ำตาลทรายและคอทเทจชีส
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ไข่ทีละฟอง ผสมให้เข้ากันในแต่ละครั้ง
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเกลือและแป้งเล็กน้อย - ผสมด้วยความเร็วต่ำสุดของเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มผลเบอร์รี่และผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายหรือช้อน
ขั้นตอนที่ 5ทาน้ำมันบนจานอบแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป โดยให้โดนพื้นผิวหลาย ๆ ครั้งเพื่อกำจัดฟองอากาศ
ขั้นตอนที่ 6 ปรุงในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 7. ก่อนเสิร์ฟ พักให้เย็นสนิทและเริ่มดื่มชา อร่อย!
ชีสเค้กนิวยอร์กโฮมเมดพร้อมสตรอเบอร์รี่
ชีสเค้กนิวยอร์กโฮมเมดพร้อมสตรอเบอร์รี่เป็นขนมแสนอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณสำหรับทุกโอกาส ของหวานเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟหอมกรุ่น และใครก็ตามที่กินเต็มช้อนจะชอบมัน!
เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 6-8.
วัตถุดิบ:
สำหรับฐาน:
- เนย – 75 กรัม
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 200 กรัม
สำหรับการกรอก:
- คอทเทจชีส – 600 กรัม
- ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม
- น้ำตาลทราย – 180 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว – ½ชิ้น
- น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
นอกจากนี้:
- สตรอเบอร์รี่ – 300-800 กรัม
- น้ำตาลทราย – 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เยลลี่สำหรับเค้ก – 1 แพ็ค
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. บดคุกกี้ในชามเครื่องปั่น ใส่เนยอุณหภูมิห้องแล้วเปิดมีดต่ออีก 30-60 วินาที
ขั้นตอนที่ 2 กระจายมวลที่ได้ไปที่ด้านล่างและด้านข้างของวงแหวนแยก ปรับระดับและบีบอัด - อบในเตาอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีและเย็น
ขั้นตอนที่ 3 บดคอทเทจชีสและไข่ที่อุณหภูมิห้องด้วยส้อมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้น เติมส่วนผสมที่เหลือของไส้และผสมให้เข้ากัน อย่าใช้เครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 5 ห่อแหวนด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้น
ขั้นตอนที่ 6 เทมวลนมเปรี้ยวลงบนฐานแล้วเขย่าเพื่อการกระจายที่สม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 7วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในถาดอบแล้วเทน้ำเดือดลงตรงกลางกระทะ ปรุงที่ 160 องศา เป็นเวลา 60-80 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นลงโดยเปิดประตูเตาอบเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 8 หลังจากเย็นแล้วนำไปวางบนชั้นวางตู้เย็นค้างคืน
ขั้นตอนที่ 9 เช้าวันรุ่งขึ้นเราเตรียมการตกแต่ง: หั่นผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วออกเป็น 4-6 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 10 จัดวางที่สวยงามและเป็นชิ้น ๆ เป็นชั้น ๆ โดยเริ่มจากด้านข้าง
ขั้นตอนที่ 11. เทเยลลี่ที่เตรียมไว้ตามคำแนะนำลงบนสตรอเบอร์รี่ นำกระทะออกอย่างระมัดระวังและโอนชีสเค้กไปยังจานเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 12 เตรียมตัวและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!
ชีสเค้กนิวยอร์กโฮมเมดพร้อมคาราเมล
ใครๆ ก็สามารถทำนิวยอร์กชีสเค้กด้วยคาราเมลที่บ้านได้ และขั้นตอนนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที! เราขอเชิญชวนให้คุณเติมเต็มคาราเมลแสนอร่อยด้วยถั่วลิสงทั้งตัวและเพลิดเพลินกับของหวานที่น่าทึ่งอย่างเต็มที่
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
สำหรับฐาน:
- คุกกี้ – 400 กรัม
- เนย – 150 กรัม
- ผงโกโก้ – 20 กรัม
สำหรับการกรอก:
- ชีสกระท่อม – 600 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- ครีม – 220 มล.
- น้ำตาลทราย – 150 กรัม
- สาระสำคัญของวานิลลา – 1 ช้อนชา
สำหรับคาราเมล:
- ถั่วลิสงปอกเปลือก – 250 กรัม
- น้ำตาลทราย – 150 กรัม
- เนย – 70 กรัม
- ครีม – 150 มล.
- เกลือ – 3 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มกระบวนการด้วย "แป้ง": บดคุกกี้แล้วรวมกับเนยนุ่มและผงโกโก้
ขั้นตอนที่ 2. วางด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปั้นฐานและด้านข้างด้วยมือของคุณ - ใส่ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 3 ไปที่ไส้: ในชามที่มีด้านสูง ผสมไข่ คอทเทจชีส น้ำตาล สารสกัดวานิลลา และครีม
ขั้นตอนที่ 4เทมวลชีสที่ละเอียดอ่อนลงบนแป้งช็อคโกแลตแล้วอบแป้งในเตาอบที่ 130 องศาเป็นเวลา 90 นาที ทำให้ของหวานเย็นลงโดยตรงในเตาอบโดยเปิดประตูเล็กน้อย จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น (ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว)
ขั้นตอนที่ 5 มาทำคาราเมลกันเถอะ: ละลายน้ำตาลในกระทะที่มีผนังหนาแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่ครีมร้อนแล้วนำจานออกจากเตาแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 7 เทถั่วลงไปคนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 8 วางถั่วลิสงคาราเมลไว้บนชีสเค้กแล้วเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 9 เรียกน้ำย่อย!
ชีสเค้กนิวยอร์กกับเชอร์รี่
นิวยอร์กชีสเค้กกับเชอร์รี่เป็นของหวานที่ไม่เพียงทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่งดงามอีกด้วย ทรีตเมนต์ออกมาเขียวชอุ่มและน่ารับประทานมาก มาลองดูกัน!
เวลาทำอาหาร – 90 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
สำหรับฐาน:
- แครกเกอร์วานิลลา/ช็อกโกแลต – 240 กรัม
- เนยละลาย – 8 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – ¼ ช้อนชา
- น้ำตาลทราย – 100 กรัม
สำหรับครีม:
- ฟิลาเดลเฟียชีส – 240 กรัม
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
- ผิวเลมอน – 1 ช้อนชา
- ผิวส้ม – 1 ช้อนชา
- ไข่ – 5 ชิ้น
- ไข่แดง – 2 ชิ้น
- วานิลลิน – 2 กรัม
- น้ำตาลทราย – 150 กรัม
สำหรับการกรอก:
- เชอร์รี่หลุม – 300 กรัม
- น้ำตาลทราย – 50 กรัม
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. บดแครกเกอร์ในชามเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2 ใส่เนยนุ่ม น้ำตาลทราย และเกลือเล็กน้อยลงในเศษที่ได้ - กระจายให้ทั่วด้านล่างและด้านข้างของรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 3 ในชามของเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ให้ผสมแป้ง ชีส ผิวเปลือก น้ำตาล แป้งเข้าด้วยกันจากนั้นใส่วานิลลินและไข่แดงด้วยไข่แดง (ทีละฟอง) ในขั้นตอนนี้เราทำงานด้วยความเร็วต่ำสุดของการตี
ขั้นตอนที่ 4 เทไส้ลงบนแป้งแล้ววางชิ้นงานบนถาดอบ - อบในเตาอบ 12 นาทีแรกที่อุณหภูมิ 290 องศา จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 95 องศาแล้วพักไว้ 60 นาที ทำให้ขนมเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 5 สำหรับชั้นเบอร์รี่ให้ใส่เชอร์รี่ลงในกระทะเทแป้งและน้ำตาลเทลงในน้ำส้ม - นำไปต้มแล้วปรุงจนข้นคนตลอดเวลา เย็นและวางไว้ด้านบน อร่อย!
