หม้อตุ๋นชีสคลาสสิคเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแบบคลาสสิกเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีการตีความที่แตกต่างกัน หม้อปรุงอาหารเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างแสนอร่อย จัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ ของที่โปร่งสบายถูกใจหลายๆ คนทั้งเด็กและผู้ใหญ่

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแบบคลาสสิกในเตาอบเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแบบคลาสสิกในเตาอบเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลมีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อน การเตรียมนมเปรี้ยวจัดทำขึ้นภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง อาหารอันโอชะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือสารปรุงแต่งรสหวานต่างๆ และเสริมด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้สด

1. 
   วิธีปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแบบคลาสสิกในเตาอบเหมือนในโรงเรียนอนุบาลได้อย่างไร? ล้างและเช็ดไข่ 2 ฟอง เราใช้รูปแบบทนความร้อนที่สะดวก เครื่องใช้ไฟฟ้าใต้น้ำ และเครื่องตีฟองนม เรานำผลิตภัณฑ์ที่เหลือและภาชนะขนาดใหญ่สำหรับการนวดออกมา เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. 
   ตอกไข่ลงในชามใบใหญ่
3. 
   ใช้เครื่องผสมตีส่วนผสมจนฟู
4. 
   เติมคอทเทจชีส 5% 400 กรัม, น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อยลงในมวลไข่ที่ตีแล้ว
5. 
   ใช้อุปกรณ์จุ่มเจาะส่วนผสมจนเนียน
6. 
   เติมเซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะแล้วนวดแป้งด้วยไม้พายซิลิโคนเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน หากต้องการให้เพิ่มผลไม้แห้งที่ล้างและแห้งหยดช็อคโกแลตเบอร์รี่หรือผลไม้
7. 
   อัดจาระบีในรูปแบบทนความร้อนด้วยเนยแล้วเติมด้วยแป้งนมเปรี้ยว ปรับระดับด้วยไม้พาย
8. 
   วางในเตาอบร้อนแล้วอบขนมนมเปรี้ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
9. 
   หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบเหมือนในโรงเรียนอนุบาลพร้อม! ทำให้ผลิตภัณฑ์ร้อนเย็นลง หั่นและเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ เติมน้ำเชื่อม แยม หรือนมข้น ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และผลเบอร์รี่สดหากต้องการ เราให้บริการเครื่องดื่มเพิ่มเติม อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มพร้อมเซโมลินาเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หม้อตุ๋นชีสปุยกับเซโมลินาเหมือนในโรงเรียนอนุบาลกลายเป็นความอ่อนโยนและน่ารับประทานที่สุด ความละเอียดอ่อนของนมเปรี้ยวนั้นเตรียมได้ง่าย ไม่เพียงแต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังสามารถทำอาหารซ้ำสูตรพื้นฐานได้อีกด้วย การบำบัดแสนอร่อยที่จะเติมเต็มมื้อเช้าของครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 12

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม
• เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว 15% – 200 กรัม
• เนย 82.5% – 100 กรัม
• ผงฟู – 2 ช้อนชา
• วานิลลิน – 1 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์
2. ในชามขนาดใหญ่ ใส่คอทเทจชีสที่มีไขมันและเนยคุณภาพสูงที่นุ่มเล็กน้อย 100 กรัม ไม่แนะนำให้ใช้มาการีนทดแทน เพิ่มเกลือเล็กน้อย น้ำมันจะให้ค้างอยู่ในคอที่เป็นเอกลักษณ์
3. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่ 2 ฟองกับน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ ซึ่งปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง
4. เพิ่มเกลือและผงฟูลงในคอทเทจชีส
5. ผสม.
6. เพิ่มวานิลลิน 1 กรัมลงในคอทเทจชีส คน.
7. นวดมวลนมเปรี้ยวต่อไปเทส่วนผสมไข่ลงไป หลังจากนำมาเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เติมเซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ
8. วางแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเติมส่วนผสมนมเปรี้ยว จัดตำแหน่ง เคลือบพื้นผิวหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว วางในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา
9. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ใช้ถุงมือซิลิโคนสำหรับอบ เอาถาดรองอบที่มีหม้อปรุงอาหารสีน้ำตาลทองที่เสร็จแล้วออก ปล่อยให้ของหวานนมเปรี้ยวเย็น จากนั้น หั่นอาหารอันโอชะเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟให้กับครอบครัวของคุณเป็นอาหารเช้า สำหรับผู้ที่ชอบของหวาน เรายังเสิร์ฟแยมหรือน้ำผึ้งเพิ่มเติมอีกด้วย อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับครีมในเตาอบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมครีมเปรี้ยวในเตาอบมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน หม้อปรุงอาหารที่โปร่งสบายจะช่วยเติมเต็มอาหารเช้าแสนอร่อยของครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตรได้อย่างสมบูรณ์แบบ การเตรียมการรักษาที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นเรื่องง่าย แม้แต่วัยรุ่นก็สามารถผสมส่วนผสมได้

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% – 200 กรัม
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 15% – 110 กรัม
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
• ที่จะส่ง:
• ราสเบอร์รี่ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบก่อน โดยตั้งไว้ที่ 180 องศา เรานำเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมออกมา ล้างและทำให้ไข่ 2 ฟองแห้ง เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
2. ในภาชนะขนาดใหญ่ ให้ใช้เครื่องผสมเพื่อผสมไข่ น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ โดยปกติข้าวโพดจะใช้เป็นของหวาน ตีมวลจนฟู สำหรับผู้ที่ชอบหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส หรือเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารพร้อมแยมหรือน้ำผึ้งก็ได้
3. นำภาชนะอื่นแล้วใส่คอทเทจชีส 200 กรัม ผสมจนเนียนด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือบดผ่านตะแกรง
4. เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในมวลนมเปรี้ยวและผสมจนเนียน
5. รวมส่วนผสมนมเปรี้ยวและไข่จนเนียน หากต้องการให้เพิ่มผลไม้แห้ง เบอร์รี่ ช็อคโกแลต หรือผลไม้หวาน
6. เคลือบด้านข้างและด้านล่างของจานอบด้วยน้ำมันพืช เติมส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ วางในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง
7. เราเตรียมหม้อปรุงอาหารในรูปแบบทั่วไปหรือแบบแบ่งส่วน หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้นำแม่พิมพ์ออกมาพักให้เย็น นำหม้อปรุงอาหารออกจากกระทะแล้ววางลงบนจาน ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สดหรืออื่นๆ ตามชอบ อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมลูกเกดสำหรับเด็ก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมลูกเกดสำหรับเด็กเป็นอาหารที่ยากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานและผู้ชื่นชอบอาหารโฮมเมดง่ายๆ ที่จะปฏิเสธ ในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร คุณจะต้องมีส่วนผสมที่มีราคาไม่แพงนักซึ่งหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป กระบวนการง่าย ๆ จะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนักแม้แต่กับมือใหม่ ทุกคนสามารถรับสูตรได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% – 750 กรัม
• เซโมลินา – 180 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• ลูกเกด – 80 กรัม
• เนย 82.5% – 100 กรัม + สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
• นมวัว – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เมื่อตวงลูกเกด 80 กรัมแล้ว คัดแยกแล้วล้าง วางในชาม เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นกรองผ่านกระชอนแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ
2. วางตะแกรงบนชามขนาดใหญ่แล้วบดคอทเทจชีส 750 กรัม ตัดเนยคุณภาพสูง 100 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทำให้นิ่มลงที่อุณหภูมิห้อง ทิ้งไว้ 25-30 นาที
3. แบ่งไข่ลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วเติมน้ำตาลและเกลือป่น ติดอาวุธด้วยเครื่องผสมผสมจนฟู จากนั้นเพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยวที่บดแล้วผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
4. เทนมที่มีไขมัน 100 มิลลิลิตรแล้วนำไปจนเนียน เพิ่มเนยนิ่มและผสมด้วยความเร็วปานกลางด้วยเครื่องผสม เพิ่มเซโมลินา 150 กรัมแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
5. ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมลูกเกดและคนให้เข้ากันเพื่อให้ผลไม้แห้งกระจายทั่วถึงทั่วทั้งก้อนนมเปรี้ยว ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีตามสภาพห้อง
6. ทาแบบฟอร์มทนความร้อนด้วยเนย แล้วโรยด้านล่างและผนังด้วยเซโมลินาที่เหลือ พลิกแบบฟอร์มเพื่อกระจายซีเรียลให้ทั่วถึง สลัดส่วนเกินออก
7. กรอกแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ด้วยมวลนมเปรี้ยวและปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พาย วางในเตาอบร้อนที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาทีแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
8. หลังจากเวลาที่กำหนดให้แทงหม้อปรุงอาหารด้วยไม้จิ้มฟัน มันควรจะแห้ง เมื่อเย็นแล้ว ให้นำออกจากพิมพ์แล้วแบ่งเป็นส่วนๆ
9. เสริมด้วยแยมนมข้นหรือครีมเปรี้ยวตามดุลยพินิจของคุณอร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมง่ายๆกับแอปเปิ้ล

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเรียบง่ายกับแอปเปิ้ลกลายเป็นน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมขนมค่อนข้างง่ายและใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ สามารถเพิ่มปริมาณความหวานได้หากต้องการ อาหารอันละเอียดอ่อนนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 5% – 500 กรัม
• เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ
• นม – 120 มล.
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเทเซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะแล้วเทนม 120 มิลลิลิตรลงไป ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีแล้วบวม
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมคอทเทจชีส 5% 500 กรัม น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ และไข่ 2 ฟอง เพื่อความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น ให้ใช้เครื่องปั่นแบบแช่
3. เพิ่มเซโมลินาที่บวมลงในฐานนมเปรี้ยว หลังจากกวนจนเนียนแล้ว ตักใส่จานทนไฟแล้วใช้ไม้พายปรับระดับพื้นผิว
4. นำเปลือกและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลที่สะอาด ตัดเป็นชิ้น
5. วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนของมวลนมเปรี้ยว วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาแล้วอบขนมประมาณ 30-45 นาที ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ เราไม่ได้นำของหวานนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วออกมา แต่ให้เย็นจนอุ่นในเตาอบ
6. จากนั้นเราก็นำแบบฟอร์มออกมา
7. ตัดหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ
8. หากต้องการให้เติมแยมหรือนมข้น อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมข้าวในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมข้าวในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างแสนอร่อยหรืออาหารเช้าเต็มรูปแบบ คนรักฟันหวานจะมีความสุขมากที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการดูแลที่แสนวิเศษสูตรง่ายๆนี้จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงจึงจะเสร็จสมบูรณ์ ทุกคนสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้ได้โดยไม่มีข้อยกเว้น

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 5% – 500 กรัม
• ข้าว – 100 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 140 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมและกระทะสปริงฟอร์ม ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ตอกไข่และแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง เทไข่แดงลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนสีอ่อนและโปร่งสบาย ตวงน้ำตาลทราย 20 กรัมแล้วพักไว้
2. ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีสและน้ำตาลทราย 60 กรัม เพิ่มข้าวกึ่งสุกที่นี่พร้อมกับน้ำตาลวานิลลาและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
3. เราล้างแอปเปิ้ลและเอาอวัยวะภายในและผิวหนังออก ตัดเป็นชิ้น ปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบ โรยด้วยน้ำตาลทรายที่เหลืออีก 20 กรัม วางแอปเปิ้ล
4. เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิ 180 องศา ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้เติมน้ำตาลทราย 30 กรัม ตีต่อไปและหลังจากผ่านไป 30 วินาที ให้เติมน้ำตาลที่เหลือ
5. เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในฐานนมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ
6. ค่อยๆ เทส่วนผสมลงบนแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง ระดับและวางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 45 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด เราจะนำขนมอบร้อนๆ ออกมาโดยใช้ถุงมือเตาอบ ปล่อยให้มัน "พัก" เป็นเวลาสี่ชั่วโมงแล้วค่อย ๆ เอาด้านข้างออก ปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับ
7. เราเสิร์ฟอาหารถึงโต๊ะ อร่อย!

คอทเทจชีสแสนอร่อยและหม้อปรุงอาหารแครอท

คอทเทจชีสแสนอร่อยและหม้อปรุงอาหารแครอทมีลักษณะสดใสและน่าดึงดูดผู้ชื่นชอบของหวานจากนมเปรี้ยวจะต้องพอใจกับอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดานี้ ขนมราคาประหยัดนี้ทำมาจากวัตถุดิบยอดนิยมที่เรียบง่าย และใช้เวลาทำเพียงหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม
• เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด – 50 กรัม
• แครอท – 500 กรัม
• ครีม 20% – 20 มล.
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
• ส้ม – 1 ชิ้น
• ที่จะส่ง:
• น้ำตาลผง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจัดเรียงและล้างลูกเกดใต้ก๊อกน้ำ ใส่ในภาชนะแล้วเติมน้ำร้อน พักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงและขจัดความชื้นที่เหลืออยู่ด้วยทิชชู่กระดาษ
2. หลังจากเอาแครอทออกจากผิวหนังแล้วล้างด้วยน้ำประปา ให้ขูดแครอทให้ละเอียดโดยใช้เครื่องขูดหรือเครื่องเตรียมอาหาร ในภาชนะเรารวมคอทเทจชีส 500 กรัมที่มีไขมันใด ๆ และครีม 20 มิลลิลิตร ผสมจนเนียนด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเติมเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ หลังจากกวนแล้วให้ผสมกับแครอท
3. เติมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา ล้างส้มแล้วเช็ด เอาความสนุกออกแล้วบีบน้ำออก เพิ่มลงในแป้ง ตอกไข่ 2 ฟอง ผสมให้เข้ากัน เพิ่มลูกเกดแห้ง หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ 15 นาที
4. ทากระทะทนความร้อนด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เทแป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พาย เปิดเตาอบที่ 190 องศา
5. วางแบบฟอร์มไว้บนชั้นกลางของเตาอบร้อน อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้เปิดเตาอบและปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์ อบต่ออีกครึ่งชั่วโมง
6. นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ถุงมือเตาอบและปล่อยให้เย็นในกระทะ เมื่อหม้อปรุงอาหารอุ่นแล้ว ให้นำออกมาวางบนจานแบน
7. โรยด้วยน้ำตาลผงหรือตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หากต้องการและเสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ไม่มีแป้งเซโมลินาเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ไม่มีเซโมลินาเหมือนในโรงเรียนอนุบาลเป็นของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่างยามบ่าย คุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีไขมัน 9% หรือน้อยกว่าได้ตามดุลยพินิจของคุณ จากประสบการณ์ของฉันเองฉันจะบอกว่ายิ่งคอทเทจชีสอ้วนมากเท่าไหร่นมเปรี้ยวก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% – 500 กรัม
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน – 1 กรัม
• เนย 82.5% – 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทากระดาษ parchment

กระบวนการทำอาหาร:

1. ถูคอทเทจชีส 500 กรัมผ่านตะแกรงหรือปั่นด้วยเครื่องปั่น ฉันใช้เครื่องผสมและผสมส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกัน
2. เติมน้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ หรือปรับปริมาณความหวานตามชอบ
3. เพิ่มวานิลลินเพื่อรสชาติ
4. หลังจากล้างและทำให้ไข่ 2 ฟองแห้งแล้ว ให้ตอกไข่ใส่ชามผสม
5. ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นผสมส่วนผสม
6. จากนั้นเติมครีมเปรี้ยวเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ ผสม.
7. เทเนยที่ละลายแล้วและเย็นลงเล็กน้อยลงไป ผสมกับเครื่องใช้ไฟฟ้า
8. เพิ่มแป้งร่อนสองสามช้อนโต๊ะ ปริมาณขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ แป้งควรยังคงเป็นของเหลว
9. เรารวมส่วนประกอบอีกครั้ง ปิดแม่พิมพ์หรือแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้าเปิดเตาอบที่อุณหภูมิมาตรฐาน (180 องศา) วางถาดอบไว้ที่ชั้นล่างอย่างระมัดระวังแล้วอบจนเป็นสีทองสวยงามเป็นเวลา 30–40 นาที มาดูเทคโนโลยีของเรากันดีกว่า
10. ทำให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นสนิท จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า หากคุณแช่หม้อตุ๋นในตู้เย็น เนื้อของหม้อตุ๋นจะหนาแน่นขึ้นและหั่นเป็นของหวานได้ง่ายขึ้น อร่อย!