เชอร์ปาหมูคลาสสิก

ชูร์ปาหมูคลาสสิกเป็นอาหารจานที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจซึ่งจะทำให้เมนูอาหารกลางวันของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ การเตรียมขนมตามสูตรดั้งเดิมนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน คนที่คุณรักและแขกจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน

shurpa หมูในหม้อบนกองไฟ - สูตรคลาสสิก

Shurpa ปรุงในหม้อต้มบนกองไฟจะมีกลิ่นหอมและเข้มข้นมากกว่า การเพิ่มเนื้อหมูจะทำให้จานนี้อร่อยยิ่งขึ้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันมื้อใหญ่กลางแจ้ง

1. 
   วิธีการปรุงหมูชูร์ปาตามสูตรคลาสสิก? คุณสามารถรับประทานเนื้อสัตว์ใดก็ได้: เนื้อหรือติดกระดูก เราจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในหม้อเติมเกลือเติมเครื่องเทศและน้ำแล้วตั้งไฟ
2. 
   เราปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน หัวหอม - ครึ่งวงบาง ๆ เราส่งผักให้หมู
3. 
   หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในหม้อต้ม ไม่จำเป็นต้องปอกผัก
4. 
   จากนั้นปอกเปลือกกระเทียม สับมะเขือเทศและพริกหยวก เพิ่มลงในจาน
5. 
   ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็นชิ้นลงในจาน
6. 
   ในขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่สมุนไพรสับ ปรับการเติมเกลือและเครื่องเทศ ปรุงจานจนส่วนผสมทั้งหมดนิ่ม
7. 
   หลังจากผ่านไป 1.5-2 ชั่วโมง เชอร์ปาหมูบนไฟก็จะพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

วิธีการปรุง shurpa หมูในหม้อต้มบนเตา

ชูร์ปาที่ร่ำรวยที่แท้จริงนั้นดีที่สุดในหม้อต้ม เตรียมอาหารตะวันออกแบบดั้งเดิมบนเตา หมูจะทำให้รสชาติเข้มข้นและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.6 กก.
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว – 1 พวง
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตั้งหม้อให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช หั่นหมูเป็นชิ้นใหญ่

2. เราส่งเนื้อไปทอดในหม้อ มาเริ่มหั่นผักกันดีกว่า สับหัวหอมและกระเทียมอย่างหยาบ

3. ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในเนื้อแล้วทอดต่อ เพิ่มแครอทดิบชิ้นที่นี่

4. แบ่งมันฝรั่งออกเป็นชิ้นใหญ่ วางในจานแล้วคนให้เข้ากัน

5. เทน้ำโรยเนื้อหาด้วยเกลือและเครื่องเทศ เราเตรียมจานประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนสุก 20 นาที ใส่มะเขือเทศ พริก และสมุนไพรลงไป

6. Shurpa ในหม้อพร้อมหมูพร้อม มาปฏิบัติต่อครอบครัวของเราด้วยอาหารจานขมกันเถอะ!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับหมูชูร์ปาในกระทะ

Shurpa กับหมูปรุงได้เร็วกว่าการเติมเนื้อสัตว์ประเภทอื่นมาก นอกจากนี้จานนี้ยังมีไขมันและเข้มข้นซึ่งทำให้น่าพึงพอใจและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นใหญ่

2. ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ด้วย

3. ทอดเนื้อในน้ำมันพืชประมาณ 5-10 นาที

4. จากนั้นเราก็ใส่หมูสีน้ำตาลและมันฝรั่งลงในกระทะ เติมน้ำ แล้วตั้งบนเตา

5. ระหว่างปรุงอาหารควรลดโฟมเป็นประจำ

6. สับหัวหอมแล้วทอดแยกกันในกระทะสักสองสามนาที

7. จากนั้นใส่ผักสับที่เหลือลงในหัวหอม: แครอท, มะเขือเทศ, พริกหยวก หลนประมาณ 2-3 นาที

8. ใส่มะเขือเทศบดลงในผักแล้วผสม

9. เทเนื้อย่างลงในกระทะ

10. เติมเกลือและเครื่องเทศลงในจานเพื่อลิ้มรส ผัดและปรุงต่อจนผักนิ่ม

11. นำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตา คุณสามารถใส่ชูร์ปาลงบนจานแล้วเสิร์ฟได้ทันที!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำ shurpa หมูโดยไม่ต้องทอด

เชอร์ปาหมูที่ปรุงโดยไม่ต้องทอดจะออกมานุ่มและมีไขมันปานกลาง สมุนไพรสดจะเพิ่มกลิ่นหอมสดใสให้กับจาน และผักชิ้นใหญ่จะให้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นต้นฉบับมากขึ้น

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หมู – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 4 ชิ้น
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งหมูออกเป็นชิ้นขนาดกลางเท่าๆ กัน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่ง วางอาหารลงในหม้อหรือกระทะ

2. ปอกแครอทและมันฝรั่ง วางมันฝรั่งทั้งหมดแล้วสับแครอทอย่างหยาบ เรายังเพิ่มใบกระวานลงในหม้อต้มด้วย

3. เติมน้ำใส่จานใส่เกลือและพริกไทย เราวางมันลงบนเตา

4. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

5. สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง วางผักใบเขียวลงในหม้อพร้อมกับมะเขือเทศเชอรี่ที่ล้างแล้ว ปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที

6. เชอร์ปาหมูโดยไม่ต้องทอดพร้อมแล้ว คุณสามารถใส่จานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะได้

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับหมู shurpa ในหม้อหุงช้า

ชูร์ปาที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นพร้อมเนื้อหมูสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในหม้อหุงช้า จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นมื้อใหญ่ที่บ้าน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• หมู – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 350 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน วางไว้ในชามหลายเมนูที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ปรุงอาหารในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที

2. สับผักด้วยวิธีที่สะดวกแล้วใส่ลงในเนื้อสัตว์ สำหรับชูร์ปา คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเล็กเกินไป ทอดต่อไปอีกประมาณ 5-7 นาที

3.เมื่อผักเคี่ยวดีแล้วให้เติมน้ำลงไป

4.เราปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในจาน

5. เติมน้ำด้านบนสุด เติมเกลือและเครื่องเทศ เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที เรากำลังรอให้พร้อม

6. สามารถเท Shurpa กับหมูลงในจานที่แบ่งส่วนได้ทันที พร้อม!

ชูร์ปาซี่โครงหมูที่หอมกรุ่นและเข้มข้น

Shurpa จากซี่โครงหมูแสนอร่อยที่ออกมามีไขมันและเข้มข้น จานแสนอร่อยนี้จะทำให้เป็นมื้อเที่ยงของครอบครัวที่ดี เพลิดเพลินไปกับขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่ายและน่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว – 1 พวง
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างซี่โครงหมูและสับเป็นชิ้นเล็กๆ หากจำเป็น

2. เทน้ำมันพืชลงในหม้อต้มที่ร้อน วางซี่โครง กระเทียมสับละเอียด และหัวหอมทอดไว้ตรงนั้น ทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 10-15 นาที

3. หั่นพริกหยวกและแครอทเป็นชิ้นบางๆ เพิ่มผักลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วทอดต่อไปอีก 5 นาที

4. ปอกมันฝรั่ง หั่นหยาบๆ แล้วใส่ลงในจานด้วย

5. เติมน้ำ เกลือ และโรยเครื่องเทศลงในอาหาร ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 ชั่วโมง

6. เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด พร้อม!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเชอร์ปาหมูและเนื้อ

ชูร์ปาที่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจะเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่ได้อย่างง่ายดาย เตรียมอาหารจานเนื้อหมูและเนื้อวัวเพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่สดใสและน่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• หมู – 500 กรัม
• เนื้อ – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว – 1 พวง
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหมูและเนื้อวัว หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

2. หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดร่วมกับเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ปอกแครอทแล้วหั่นตามวิธีที่สะดวก

4. แบ่งมันฝรั่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. หั่นมะเขือเทศสดเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. ในกระทะผสมเนื้อทอดกับผัก เติมอาหารด้วยน้ำ เรายังเติมเกลือ เครื่องเทศ ใบกระวาน และวางมะเขือเทศด้วย ผัดและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

7. เมื่อเสิร์ฟให้เติมสมุนไพรสดลงในชูร์ปาร้อนเพื่อลิ้มรส พร้อม!

เชอร์ปาหมูชูวัชแสนอร่อย

Chuvash shurpa มีความพิเศษตรงที่ทำมาจากผลพลอยได้จากเนื้อหมู ด้วยเหตุนี้จานจึงมีไขมันปานกลางเข้มข้นและมีรสชาติดั้งเดิม เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสูตรอาหารที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ผลพลอยได้จากหมู – 800 gr.
• เนื้อหมู – 200 กรัม
• ข้าว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว – 1 พวง
• น้ำ – 400 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมเนื้อ ควรหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ผลพลอยได้สามารถเลือกลิ้มรสได้ เช่น หัวใจ ตับ หรือปอด

2. เราล้างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เติมน้ำเกลือแล้วจุดไฟ

3. ต้มเนื้อหาจนสุก ถอดโฟมออกเป็นระยะ

4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

5. แยกล้างข้าวด้วยน้ำเย็น

6. ใส่หัวหอมและข้าวลงในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปรุงชูร์ปาต่อไปอีกประมาณ 20-30 นาที

7.นำกระทะออกจากเตาเทเนื้อหาลงในจานแล้วใส่สมุนไพรสับ พร้อม!