รอยัลชีสเค้กคลาสสิกกับคอทเทจชีส

ชีสเค้กรอยัลคลาสสิกพร้อมคอทเทจชีสในเตาอบเป็นความอร่อยที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อหลังจากลองแล้วแขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณจะขอเพิ่มอีกร้อยเปอร์เซ็นต์! จากข้อมูลข้างต้น เราขอแนะนำให้เตรียมล่วงหน้า เนื่องจากชีสเค้กเนื้อนุ่มที่มีไส้จะลอยออกจากจานในพริบตา คุณสามารถเตรียมไส้ต่างๆ ได้ เช่น กับคอทเทจชีส กล้วย หรือแอปเปิ้ล เรารับประกันว่าจะอร่อยทุกกรณี!

รอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสในเตาอบ - สูตรคลาสสิก

รอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสในเตาอบเป็นขนมละเอียดอ่อนที่จะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงสำหรับทุกโอกาสและจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ที่งดงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย เราเตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการและเริ่มกันเลย!

1. 
   วิธีปรุงรอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสในเตาอบตามสูตรคลาสสิก? เราเริ่มต้นด้วยแป้ง: ขูดเนยแช่เย็นหนึ่งชิ้นลงในชามโดยใช้เครื่องขูดโบเรจใส่น้ำตาลทรายและแป้งร่อน
2. 
   บดส่วนผสมด้วยมือของคุณจนเป็นเศษเล็กเศษน้อย
3. 
   วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment แล้วกดแป้งขนมชนิดร่วน 2/3 ลง โดยใช้นิ้วสร้างขอบ
4. 
   ผสมคอทเทจชีสขูดกับน้ำตาล เกลือ และวานิลลิน
5. 
   ตีไข่ทีละฟอง ผสมให้เข้ากัน
6. 
   ไส้ที่เสร็จแล้วมีความคงตัวของครีมเปรี้ยวไขมันต่ำคุณสามารถปรับความหนาได้ด้วยตัวเองโดยเพิ่มไข่ไม่มากก็น้อย
7. 
   เทส่วนผสมที่ได้ลงบนฐาน
8. 
   ปิดไส้ด้วยแป้งที่เหลือแล้ววางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา
9. 
   ปรุงอาหารอันโอชะเป็นเวลา 40-45 นาทีจนเป็นสีทองเล็กน้อย
10. 
    รอยัลชีสเค้กคลาสสิคพร้อมคอทเทจชีสในเตาอบพร้อมแล้ว! ปล่อยให้ขนมอบเย็นนำออกจากพิมพ์แล้วหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟที่โต๊ะเพื่อความสุขของครอบครัว อร่อย!

---

รอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

รอยัลชีสเค้กกับแอปเปิ้ลเป็นของหวานที่มีรสหวานปานกลางและอร่อยมากที่จะทำให้คุณหลงใหลด้วยกลิ่นผลไม้ที่เข้มข้น ไส้เป็นส่วนผสมของคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลสับซึ่งทำให้ขนมอบมีความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยนเกินกว่าจะจินตนาการได้

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6-7.

วัตถุดิบ:

• เนย – 150 กรัม
• แป้ง – 200 กรัม
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 5 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1-2 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• ผงฟู – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้วัดปริมาณส่วนประกอบทั้งหมดที่ต้องการโดยใช้สเกลกรัมในครัว

ขั้นตอนที่ 2. เทแป้งสาลีลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 3 ถูเนยเย็นลงในภาชนะเดียวกันโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ผงฟูและน้ำตาลทราย 100 กรัม

ขั้นตอนที่ 5. บดส่วนผสมให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ขั้นตอนที่ 6 สำหรับการเติมให้โอนคอทเทจชีสลงในจาน

ขั้นตอนที่ 7. ตีไข่ไก่ลงไป

ขั้นตอนที่ 8 เติมน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา 50 กรัม ตามความชอบของคุณ

ขั้นตอนที่ 9 ผสมมวลจนเนียนแล้วเติมเนื้อแอปเปิ้ลก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 10 โอนแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามทนความร้อน

ขั้นตอนที่ 11 กระจายไส้อร่อยในชั้นที่สอง

ขั้นตอนที่ 12 คลุมมวลนมเปรี้ยวด้วยเศษขนมปังชนิดร่วนครึ่งหลัง

ขั้นตอนที่ 13. อบขนมที่อุณหภูมิ 175-180 องศา เป็นเวลา 40-45 นาที

ขั้นตอนที่ 14 ทำให้ชีสเค้กนุ่มลงแล้วเริ่มดื่มชา อร่อย!

รอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว

รอยัลชีสเค้กกับซาวครีมและคอทเทจชีสทำให้คุณหลงรักตั้งแต่ชิ้นแรก ด้วยเนื้อสัมผัสที่แปลกตา มีทั้งไส้ที่นุ่มละลายในปาก รวมถึงชั้นบนสุดที่แดงก่ำและกรุบกรอบเล็กน้อย ซึ่งชวนให้นึกถึงด้านบนของพายขูดมาก

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน – 2 กรัม
• แอปริคอตแห้ง/ลูกเกด – ไม่จำเป็น

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย/มาการีน – 200 กรัม
• ผงฟู – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมขนมชนิดร่วน ให้ขูดเนยหรือมาการีนแช่เย็น 200 กรัมบนเครื่องขูดหยาบแล้วบดจนร่วน ใส่ผงฟู แป้ง และน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้เรามาถึงไส้: ใช้เครื่องผสมตีไก่ขาวและน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง ในชามอีกใบรวมไข่แดงกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว - ผสมทั้งสองก้อนแล้วใส่ผลไม้แห้งสับ

ขั้นตอนที่ 3 เคลือบแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันบาง ๆ และบดอัดสองในสามของฐาน

ขั้นตอนที่ 4 เทไส้นมเปรี้ยวแล้วปรับระดับด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 5 เติมเศษทรายที่เหลือให้เต็มไส้

ขั้นตอนที่ 6. ใส่แป้งลงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อบในช่วง 20 นาทีแรกที่อุณหภูมิ 180-200 องศา จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 170 องศา และเคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 นำชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นตามธรรมชาติแล้วเชิญครอบครัวมาที่โต๊ะ อร่อย!

สูตรง่ายๆสำหรับรอยัลชีสเค้กกับมาการีน

สูตรชีสเค้กง่ายๆที่มีมาการีนเป็นรูปแบบที่เป็นมิตรกับงบประมาณในการเตรียมของหวานจากนมเปรี้ยวโดยการเปลี่ยนเนยเราจะลดต้นทุนลงได้อย่างมากซึ่งเป็นข่าวดี อย่างไรก็ตามในแง่ของลักษณะรสชาติขนมอบก็ไม่แตกต่างจากของคลาสสิกเลย

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 7-8.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 5 ชิ้น
• มาการีน – 250 กรัม
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง ให้วางมาการีนในช่องแช่แข็ง บดผลิตภัณฑ์ที่เย็นโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแป้งผงฟูและน้ำตาลทราย 100 กรัมตามจำนวนที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 3บดส่วนผสมด้วยฝ่ามือแห้ง

ขั้นตอนที่ 4 ในการเตรียมไส้ ให้ตอกไข่ลงในคอทเทจชีส ใส่น้ำตาล และผสมโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่จนเนียน

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อฐานและไส้พร้อมแล้ว เราก็เริ่มปั้น

ขั้นตอนที่ 6 วางจานทนความร้อนด้วยกระดาษรองอบแล้ววางฐานของชีสเค้ก (ต้องใช้เศษมากกว่าครึ่งเล็กน้อย)

ขั้นตอนที่ 7 กระจายนมเปรี้ยวและมวลไข่

ขั้นตอนที่ 8. เติมฐานที่เหลือแล้วนำพายไปอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที (180 องศา)

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงอาหารและสนุก!

ช็อคโกแลตรอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสในเตาอบ

ช็อคโกแลตชีสเค้กกับคอทเทจชีสเป็น "พาย" ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ชีสเค้กประกอบด้วยไส้คอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มซึ่ง "ล้อมรอบ" ด้วยแป้งที่มีรสหวานปานกลางและนุ่มมากพร้อมผงโกโก้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 5 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 5-6.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 2 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – ½ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีส 9% – 360 กรัม
• วานิลลิน – 2 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – ½ ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใช้ที่ตีและเขย่าน้ำตาลทรายกับไข่จนผลึกละลายหมด

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มครีมลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผงโกโก้ ผงฟู และแป้ง

ขั้นตอนที่ 4. นวดส่วนผสมจนเนียนและไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 5 ในจานแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมของไส้ด้วยเครื่องปั่น: ไข่, คอทเทจชีส, วานิลลิน, น้ำตาลทรายและแป้ง

ขั้นตอนที่ 6ทาจานก้นลึกทนความร้อนด้วยเนยแล้วเทลงในแป้งช็อคโกแลต ในเวลาเดียวกันให้เปิดเตาอบที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7 วางส่วนผสมนมเปรี้ยวครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะที่กึ่งกลางฐาน - วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบประมาณ 35-40 นาที

ขั้นตอนที่ 8. หลังจากนั้นทิ้งของหวานไว้ในเตาอบอุ่นๆ อีก 10 นาทีโดยเปิดประตูไว้ ทำให้อาหารอันโอชะเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้วจึงหั่นเป็นบางส่วนเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 9 เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

รอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสและกล้วย

รอยัลบานาน่าชีสเค้กเป็นการผสมผสานที่น่าทึ่งของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่นำมารวมกันในของหวานนี้ ทรีตเมนต์นี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบคอทเทจชีสและผลไม้รสหวานอย่างแน่นอน ทำให้งานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวของคุณมีความหลากหลายและครอบครัวของคุณจะขอบคุณ!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 400 กรัม
• กล้วย – 1 ชิ้น
• แป้ง – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
• ผงฟู – ½ ช้อนชา
• เนย – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ผสมคอทเทจชีส 1/2 ส่วนกับไข่แดงและน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มผงฟูและแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้และวางไว้บนชั้นวางตู้เย็นเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ตีคอทเทจชีสที่เหลือด้วยไข่ขาว น้ำตาลทราย และวานิลลา

ขั้นตอนที่ 5 อัดจาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วกระจายแป้งนมเปรี้ยวที่อ่อนนุ่มโดยทำด้านต่ำ

ขั้นตอนที่ 6 วางไส้ไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 7 ตกแต่งด้านบนด้วยกล้วยปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 8 เตรียมขนมในเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศา นาน 40-45 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงอาหารและสนุก!

รอยัลชีสเค้กกับแยมในเตาอบ

ชีสเค้กนมเปรี้ยวกับแยมเป็นขนมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งไม่เพียงทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย คุณสามารถเพิ่มแยมที่มีอยู่ในไส้ได้ แต่หากสารเติมแต่งมีผลไม้หรือผลเบอร์รี่ชิ้นใหญ่ เราขอแนะนำให้คุณสับมันเบา ๆ

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 5-6.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 220 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำตาลทราย – 35 กรัม
• เนย – 70 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• แยม – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 110 กรัม
• วานิลลิน – 2 กรัม
• น้ำตาลทราย – 70 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ใส่เนยเย็น เกลือ น้ำตาล ผงฟู และแป้งที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร - ตีให้เข้ากันแล้วเติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2 ฐานทรายอันละเอียดอ่อนของเราพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 ในจานตีคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวไข่วานิลลินและน้ำตาลทรายด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม

ขั้นตอนที่ 4 วางเศษหนึ่งวินาทีลงในแม่พิมพ์แล้วสร้างด้านล่างโดยให้ด้านข้าง

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเทมวลนมเปรี้ยวและปรุงรสด้วยแยม

ขั้นตอนที่ 6 “ปิด” ไส้ด้วยแป้งที่เหลือแล้วดำเนินการให้ความร้อน: อบที่ 170 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ทำให้ชีสเค้กเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้คงที่ อร่อย!

รอยัลชีสเค้กคลาสสิกกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าเป็นของหวานที่สามารถเตรียมได้แม้กระทั่งผู้ที่เข้าครัวเป็นครั้งแรกและต้องการทดลองด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ให้รางวัลตัวเองด้วยขนมอบที่นุ่มและหวานปานกลางที่ทำจากนมเปรี้ยวกับผลไม้แห้ง

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6-7.

วัตถุดิบ:

• มวลนมเปรี้ยวกับลูกเกด – 2 แพ็ค
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• วานิลลิน – 2 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 180 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเร่งกระบวนการและเพื่อความสะดวกของคุณ ให้จัดวางส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดไว้บนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2 ในชามรวมมวลนมเปรี้ยวกับไข่น้ำตาลทรายและวานิลลา

ขั้นตอนที่ 3 ตีส่วนผสมด้วยที่ตีไฟฟ้า

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เตรียมแป้ง: ร่อนแป้งลงในจานใส่เนยนุ่มและผงฟู

ขั้นตอนที่ 5. ถูด้วยมือจนร่วน

ขั้นตอนที่ 6. ทาเนยลงในชามหลายเมนูแล้วปูด้วยแผ่นหนังเพื่อให้นำขนมอบออกได้ง่ายขึ้น เราอัดแป้งครึ่งหนึ่งแล้วปั้นเป็นด้านข้าง

ขั้นตอนที่ 7 เทไส้

ขั้นตอนที่ 8 โรยชั้นนมเปรี้ยวด้วยเศษที่เหลือแล้วรันโปรแกรม "การอบ" (60-90 นาที)

ขั้นตอนที่ 9. ทำให้ชีสเค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 10. ตัดของหวานที่ละเอียดอ่อนแล้วเก็บตัวอย่าง อร่อย!

รอยัลชีสเค้กคลาสสิกพร้อมคอทเทจชีสและมะนาวในเตาอบ

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสและมะนาวเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งสามารถเตรียมเป็นบางส่วนหรือในรูปแบบของพายขนมชอร์ตคัสต์ขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นพร้อมไส้คอทเทจชีสเนื้อนุ่ม ผลิตภัณฑ์จากนมเข้ากันได้ดีกับผิวเลมอนและสร้างกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อที่จะเติมเต็มบ้านของคุณทั้งหมด

เวลาทำอาหาร – 9 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20-25 นาที

บางส่วน – 8-10.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 100 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• นม – ¾ ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – ½ ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีส 9% – 500-600 กรัม
• มะนาว (ความสนุก) – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

นอกจากนี้:

• ไข่ – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เนื่องจากแป้งของเราเป็นยีสต์เราจึงเริ่มกระบวนการด้วยแป้ง: เพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายและยีสต์หนึ่งช้อนเต็มเพื่ออุ่นนม - ผสมให้เข้ากันแล้วปิดด้วยฟิล์มทิ้งไว้ในที่อบอุ่นสำหรับ ครึ่งชั่วโมง. รวมแป้งที่ใช้งานกับแป้งร่อนน้ำตาลเนยนุ่มเกลือและไข่ - นวดจนนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2 ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมแป้งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืนในตอนเช้าเรานวดแป้งแล้วแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ม้วนเป็นลูกบอลแล้วปล่อยให้พักเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 รวมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาล - นวดให้ละเอียดแล้วเพิ่มความเอร็ดอร่อยของผลไม้รสเปรี้ยวหนึ่งผล

ขั้นตอนที่ 4 เปลี่ยนแป้งแต่ละก้อนให้เป็นชีสเค้กโดยทำช่องเล็ก ๆ ตรงกลางแล้วเติมไส้ลงไป เราให้เวลาพิสูจน์ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเพียงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 วางขนมบนถาดอบโดยให้ห่างจากกัน ทาไข่ที่ตีแล้วปรุงเป็นเวลา 60 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 6 เตรียมและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

พีพีรอยัลชีสเค้กที่บ้าน

รอยัลชีสเค้ก PP ที่บ้านนั้นเรียบง่ายและเตรียมง่ายมีแคลอรี่น้อยและน่าหลงใหลด้วยรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม เราจะเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นแป้งข้าวเจ้า และใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลทราย

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวเจ้า – 75 กรัม
• แป้งข้าวโพด – 75 กรัม
• น้ำมันมะพร้าว – 40 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 360 กรัม
• สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้าลงในชาม ตีไข่แดง และเติมน้ำมันมะพร้าวและสารให้ความหวาน

ขั้นตอนที่ 2 บดส่วนผสมให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ใช้เครื่องปั่น ตีคอทเทจชีสกับสารให้ความหวาน ใช้ไม้พายซิลิโคน ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวจนตั้งยอด

ขั้นตอนที่ 4 กดแป้งส่วนใหญ่ลงในแม่พิมพ์โดยขึ้นรูปด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 5 กระจายนมเปรี้ยวที่เติมลงในชั้นที่เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้โรยแป้งที่เหลือด้วยแป้งที่เหลือแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา หลังจากนั้นให้พักขนมให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7. ตัดชีสเค้กออกเป็นส่วนๆ แล้วรับประทาน อร่อย!

ชีสเค้กคลาสสิกง่ายๆ กับคอทเทจชีสและเนย

ชีสเค้กคลาสสิกกับคอทเทจชีสและเนยจะพิชิตทุกคนด้วยรสชาติของมัน แป้งขนมชนิดร่วนและไส้นมเปรี้ยวที่มีเนื้อครีมจะสร้างความตื่นเต้นให้กับผู้ชื่นชอบการอบขนมและของหวานแบบโฮมเมด สูตรจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำให้เสร็จ แม้แต่วัยรุ่นก็สามารถนำไปปฏิบัติได้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

การกรอก:

• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• คอทเทจชีสไขมัน – 500 กรัม
• น้ำตาลทราย – 170 กรัม
• มะนาว – 0.5 ชิ้น

แป้งโด:

• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• แป้งสาลี – 350 กรัม
• เนย – 150 กรัม
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
• เกลือ – ½ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 โอนคอทเทจชีสที่มีไขมันลงในภาชนะขนาดใหญ่ เทน้ำตาลทราย 170 กรัมลงไป ใส่ไข่ 4 ฟอง ลบความสนุกออกจากมะนาวครึ่งลูกแล้วใส่ส่วนผสม ผสมกับเครื่องปั่น มวลจะออกมาค่อนข้างเหลว นั่นเป็นวิธีที่ควรจะเป็น

ขั้นตอนที่ 2.ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือลงในชามทรงสูง ตัดเนยเย็นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่แห้ง

ขั้นตอนที่ 3 นวดส่วนผสมจนเป็นเกล็ดละเอียด เทน้ำตาลทรายลงไปแล้วผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้เนยละลาย เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200°C

ขั้นตอนที่ 4. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบที่ไม่ติด

ขั้นตอนที่ 5. เทแป้ง ⅔ ลงในภาชนะที่มีเส้นและวางเป็นฐานโดยมีด้านข้าง กดเบา ๆ ให้แน่น

ขั้นตอนที่ 6 เติมฐานด้วยการเติมของเหลวโดยกระจายให้ทั่วบริเวณ โรยเศษที่เหลือด้านบนและระดับ อบชีสเค้กเป็นเวลา 45 นาที ด้านบนควรมีสีน้ำตาลสวยงาม ไส้จะยังคงเป็นของเหลว แต่จะหนาแน่นเมื่อเย็นตัวลง

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากเย็นลงแล้ว ให้นำชีสเค้กที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วหั่นเป็นชิ้น อร่อย!