Clafoutis กับเชอร์รี่เป็นของหวานที่อร่อยนุ่มนวลและชุ่มฉ่ำของอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม หากคุณต้องการเตรียมขนมนี้ที่บ้าน ให้ใช้สูตรพายคลาสสิก 5 สูตรที่คัดสรรมาแล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ
Clafoutis กับเชอร์รี่ - สูตรอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก
Clafoutis กับเชอร์รี่เป็นสูตรอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่จะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวหรือโต๊ะวันหยุดของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ของหวานที่น่ารับประทานออกมานุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก คนที่คุณรักหรือแขกของคุณจะไม่สามารถต้านทานได้ ในการเตรียมตัว อย่าลืมใช้แนวคิดการทำอาหารของเรา
- แป้ง 200 (กรัม)
- แป้ง เพื่อโรยแม่พิมพ์
- เชอร์รี่ ½ (กิโลกรัม)
- ไข่ไก่ 4 (สิ่งของ)
- น้ำตาลทราย 200 (กรัม)
- น้ำตาลวานิลลา 10 (กรัม)
- นมวัว 400 (มิลลิลิตร)
- ผิวเลมอน 1 (ช้อนโต๊ะ)
- โป๊ยกั้ก 1 ดาว
- เนย เพื่อการหล่อลื่น
-
วิธีทำพาย clafoutis กับเชอร์รี่ตามสูตรคลาสสิก? เราล้างผลเบอร์รี่ให้ดีและเอาเมล็ดออกด้วยวิธีที่สะดวก
-
ในชามลึก ผสมไข่ไก่กับน้ำตาลตามปริมาณที่ระบุ
-
ปัดเนื้อหาของชามจนกระทั่งส่วนผสมแห้งละลาย
-
เทน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสมของไข่ ปัดต่อไป
-
ร่อนแป้งที่นี่
-
คนส่วนผสมจนเนียนและก้อนเนื้อหายไป
-
เพิ่มนมและคนให้เข้ากัน
-
วางเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในชามทรงลึก เพิ่มผิวเลมอนลงไป ผสม.
-
ทาจานอบด้วยเนย
-
โรยพื้นผิวด้วยแป้ง เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กไหม้
-
ใส่ผลเบอร์รี่ที่มีผิวเลมอนลงในพิมพ์
-
เติมเชอร์รี่ด้วยแป้งที่เตรียมไว้
-
ใส่โป๊ยกั๊ก
-
อบขนมที่ 180 องศาประมาณ 40-50 นาที
-
Clafoutis กับเชอร์รี่ตามสูตรฝรั่งเศสคลาสสิกพร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วสนุกได้เลย!
เค้กช็อคโกแลต clafoutis กับเชอร์รี่
พายช็อคโกแลต clafoutis กับเชอร์รี่เป็นขนมดั้งเดิมสำหรับทั้งครอบครัว ทรีตเมนต์ที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่หลากหลายและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด สามารถให้บริการได้ทั้งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวและโต๊ะในวันหยุด อย่าลืมลอง!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 50 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 160 กรัม
- ผงโกโก้ – 100 กรัม
- เชอร์รี่ – 0.9 กก.
- มะนาว – 1 ชิ้น
- ไข่ – 6 ชิ้น
- น้ำตาล – 240 กรัม
- นม – 600 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ ขั้นแรกให้เอาหลุมออกจากเชอร์รี่ คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้
ขั้นตอนที่ 2. ขจัดความสนุกออกจากมะนาวแล้วใส่ลงในชามทรงลึก
ขั้นตอนที่ 3 ใส่นม ไข่ แป้ง น้ำตาล และผงโกโก้ลงไปเพื่อความเอร็ดอร่อย
ขั้นตอนที่ 4. ปัดส่วนผสมจนเนียน แป้งจะเหลว
ขั้นตอนที่ 5 วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในจานอบ
ขั้นตอนที่ 6 เติมผลเบอร์รี่ด้วยแป้งช็อคโกแลต
ขั้นตอนที่ 7 วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอนที่ 8 พายช็อคโกแลต clafoutis พร้อมเชอร์รี่พร้อมหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ!
Clafoutis กับเชอร์รี่แช่แข็ง
Clafoutis กับเชอร์รี่แช่แข็งทำที่บ้านได้ง่าย ของหวานจากอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมจะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟพร้อมชาร้อนหรือดื่มเดี่ยวๆ แนวคิดการทำอาหารของเราจะช่วยกระจายเมนูของหวานของคุณได้อย่างแน่นอน
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 100 กรัม
- นม – 200 มล.
- เชอร์รี่แช่แข็งแบบไม่มีเมล็ด – 0.5 กก.
- ไข่ – 4 ชิ้น
- น้ำตาล – 100 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 วัดจำนวนเชอร์รี่หลุมแช่แข็งที่ต้องการ ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ละลายเล็กน้อยไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งให้หมด
ขั้นตอนที่ 2. ตอกไข่ไก่ลงในชามลึก ใส่เกลือ น้ำตาล และปัดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3. ค่อยๆ ร่อนแป้งที่นี่แล้วเทนมลงไป นวดแป้งจนเนียนและก้อนหายไป
ขั้นตอนที่ 4. เคลือบแม่พิมพ์ด้วยเนย วางเชอร์รี่ไว้ที่นี่แล้วเติมแป้งเหลวลงไป
ขั้นตอนที่ 5 วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
ขั้นตอนที่ 6 คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของของหวานด้วยไม้จิ้มฟัน เจาะพาย หากแป้งไม่ติดไม้จิ้มฟันแสดงว่าการอบพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 7 Clafoutis กับเชอร์รี่แช่แข็งพร้อมแล้ว หั่นพายแล้วเสิร์ฟพร้อมชาร้อนสักแก้ว!
PP clafoutis กับเชอร์รี่
PP clafoutis กับเชอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและสดใสซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารฝรั่งเศส ของหวานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและกลิ่นหอมของเบอร์รี่ที่สดใส หากคุณต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักหรือแขก อย่าลืมใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- แป้งข้าวเจ้า – 100 กรัม
- เชอร์รี่ – 250 กรัม
- นม – 300 มล.
- ผงโกโก้ – 30 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น
- น้ำตาลทดแทน – 6 กรัม
- น้ำตาลผง – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 รวมส่วนผสมแห้งลงในชามลึก ร่อนแป้งที่นี่ ใส่โกโก้และน้ำตาลแทน
ขั้นตอนที่ 2. คนส่วนผสมและตอกไข่ไก่ตรงนี้
ขั้นตอนที่ 3 เทนมตามจำนวนที่กำหนด ผสมจนกว่าคุณจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
ขั้นตอนที่ 4 วางเชอร์รี่ที่หลุมแล้วลงในจานอบ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด
ขั้นตอนที่ 5 เติมเชอร์รี่ด้วยแป้งที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 6 วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 7 PP clafoutis พร้อมเชอร์รี่พร้อม ตัดเป็นส่วนๆ แล้วสนุกได้เลย!
นมเปรี้ยว clafoutis กับเชอร์รี่
Curd clafoutis กับเชอร์รี่เป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและน่าสนใจ ของหวานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาร้อนหรือกาแฟร้อนสักแก้ว เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่หลุมสด/แช่แข็ง – 450 gr./300 gr.
- คอทเทจชีส – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ขนาดใหญ่ – 3 ชิ้น
- ครีม 10% – 1.25 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - สำหรับเสิร์ฟ
- เนย – 30 กรัม + สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม เราเริ่มตีให้เข้ากันแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 2. ใส่คอทเทจชีส ครีม น้ำตาล และแป้งร่อนที่นี่ นวดแป้งจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3เตรียมผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดตามจำนวนที่ต้องการ คุณสามารถใช้เชอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้
ขั้นตอนที่ 4. เคลือบแม่พิมพ์ด้วยเนย เราใส่ผลเบอร์รี่ไว้ที่นี่
ขั้นตอนที่ 5 เติมผลิตภัณฑ์ด้วยแป้ง โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่เนยลงไป
ขั้นตอนที่ 6 วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งขนมด้วยน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 7 นมเปรี้ยว clafoutis พร้อมเชอร์รี่พร้อม หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ!