ซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวที่บ้านเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมมะเขือเทศ อาหารที่สดใสนี้จะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนหลายๆ อย่าง คุณยังสามารถใช้ปรุงซอสอื่นๆ ตามรสนิยมของคุณได้ ลองดูสูตรอาหารที่เก็บไว้ได้ 10 สูตร ในการคัดเลือกทุกคนจะได้พบกับไอเดียที่เหมาะกับรสนิยมของตนเอง

วิธีทำซอสมะเขือเทศเลียนิ้วสำหรับฤดูหนาว?

ซอสเลียนิ้วแบบโฮมเมดแสนอร่อยนี้ทำได้ง่ายจากมะเขือเทศสุก ขนมในขวดเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว เสิร์ฟซอสแสนอร่อยนี้ตลอดทั้งปี

1. 
   วิธีทำซอสมะเขือเทศเลียนิ้วที่บ้านสำหรับฤดูหนาว? ล้างมะเขือเทศ พริก และแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง ปอกกลีบกระเทียม
2. 
   เราส่งส่วนผสมแต่ละอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ วางมวลที่ได้ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
3. 
   เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตามจำนวนที่ต้องการ ใส่เครื่องเทศ น้ำตาล และเกลือลงในกระทะ แล้วปรุงส่วนผสมโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
4. 
   จากนั้นเทน้ำส้มสายชูแล้วบดเนื้อหาโดยใช้เครื่องปั่น
5. 
   เทผลิตภัณฑ์ที่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนขึ้น พลิกกลับด้าน แล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท
6. 
   ซอสมะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

---

มะเขือเทศโฮมเมดและซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศที่ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสามารถทำที่บ้านได้จากมะเขือเทศและแอปเปิ้ล อาหารคาวปานกลางจะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับอาหารจานอื่นๆ สูตรนี้เหมาะสำหรับการเตรียมฤดูหนาว

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

เสิร์ฟ – 4 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 4 กก.
• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• หัวหอม – 1 กก.
• เกลือ – 60 กรัม
• น้ำตาล – 200 กรัม
• พริกไทยแดงป่น – 10 กรัม
• อบเชย – 20 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราเลือกมะเขือเทศสุกและฉ่ำมาทำอาหาร ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 เรายังหั่นแอปเปิ้ลด้วย สิ่งสำคัญคือต้องเอาแกนและเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง คุณสามารถทิ้งเปลือกไว้ได้

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ

ขั้นตอนที่ 4 วางส่วนผสมลงในกระทะทั่วไป เก็บไว้บนไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง ผัดเนื้อหาอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5 ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะปล่อยน้ำผลไม้และมวลจะมีลักษณะคล้ายโจ๊ก

ขั้นตอนที่ 6 บดผลิตภัณฑ์ที่เคี่ยวไฟด้วยวิธีที่สะดวกคุณสามารถใช้เครื่องปั่น เครื่องคั้นน้ำผลไม้ หรือตะแกรงละเอียดได้

ขั้นตอนที่ 7 ใส่น้ำตาล เกลือ อบเชย พริกแดง และน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม ผัดผลิตภัณฑ์นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เทส่วนผสมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราปิดชิ้นงานด้วยฝาปิดแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 9. มะเขือเทศโฮมเมดสดใสและซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว!

ซอสมะเขือเทศและพริกไทยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศและพริกไทยธรรมชาติที่น่ารับประทานเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ซอสสีสดใสสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือใช้ในการเตรียมพาสต้าและขนมอื่นๆ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

ปริมาณเสิร์ฟ – 4.2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 3 กก.
• พริกหยวกแดง – 1 กก.
• น้ำตาล – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ดแห้ง – 1 ช้อนชา
• พริกไทยแดงป่น – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 150 มล.
• พริกไทยดำ – 1 ช้อนชา
• กานพลู – 3 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศและพริกหยวกให้สะอาด ในตอนแรกเราเอาก้านออก ในส่วนอื่น ๆ เราก็เอาเมล็ดออกด้วย เราตัดสินค้าด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 2 จัดทำถุงใส่เครื่องเทศ ใส่พริกไทย กานพลู และใบกระวานลงในผ้าขาวบาง เราเชื่อมโยงเนื้อหากับเนื้อหา

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศและพริกหวานออกเป็นสี่ส่วนใส่ในกระทะพร้อมกับถุงน้ำตาลเกลือมัสตาร์ดพริกแดงป่นและน้ำมันพืช คนส่วนผสม ปรุงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงแล้วคนให้เข้ากันเป็นประจำ ก่อนพร้อม 20 นาที ให้นำถุงออก

ขั้นตอนที่ 4 ส่งมวลที่ปรุงสุกแล้วผ่านตะแกรงโลหะลงในกระทะ เค้กที่เหลือไม่ต้องการค่ะเราใช้แต่ของเหลวเท่านั้น นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5มวลร้อนที่เสร็จแล้วสามารถเทลงในขวดที่เตรียมไว้ได้ทันที ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 6 ซอสมะเขือเทศหอมและพริกไทยพร้อมแล้ว

มะเขือเทศโฮมเมดและซอสมะเขือเทศหัวหอมในขวดโหล

ซอสมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมและฉุนสามารถทำที่บ้านได้จากมะเขือเทศและหัวหอม รสชาติน่ารับประทานเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว เพิ่มลงในจานใดก็ได้ตลอดทั้งปี

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 1.8 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• กานพลู – 5 ชิ้น
• ส่วนผสมของสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศเนื้อสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นได้

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมหั่นแล้วใส่ในเครื่องบดเนื้อ มาเลื่อนกัน

ขั้นตอนที่ 3 ต้มมวลที่ได้ในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ขั้นตอนที่ 4 บดผลิตภัณฑ์ที่ร้อนผ่านตะแกรงโลหะละเอียดอย่างระมัดระวัง ส่วนผสมเปลือกและเมล็ดที่เหลือสามารถทิ้งได้ เราใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่แป้ง น้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศลงในมวลที่บด คนเนื้อหาแล้วต้มอีกครั้งประมาณ 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เทซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่มีกลิ่นฉุนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราม้วนมัน ทำให้มันเย็น และเก็บไว้ในที่เก็บ

ซอสมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อที่บ้าน

คุณสามารถเตรียมซอสมะเขือเทศที่มีรสชาติสดใสและน่ารับประทานได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อ การรักษานี้โดดเด่นด้วยองค์ประกอบตามธรรมชาติและการใช้งานที่หลากหลาย ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 1.8 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2 กก.
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 6% – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เลือกเฉพาะมะเขือเทศสุกและนิ่มสำหรับทำซอสมะเขือเทศ เราล้างมันให้สะอาดใต้น้ำและต้องเอาก้านออก

ขั้นตอนที่ 2 ทำการตัดรูปกากบาทเล็ก ๆ ในแต่ละผลิตภัณฑ์ สถานที่ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้คือใกล้กับก้านเดิม

ขั้นตอนที่ 3 วางผักลงในกระทะที่มีน้ำเดือด นอกจากนี้เรายังเพิ่มกลีบกระเทียมเพื่อรสชาติ ตั้งไฟไว้ประมาณ 2 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ต่อไป โอนมะเขือเทศลวกลงในน้ำเย็น ลอกเปลือกที่แตกออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 6 วางน้ำซุปข้นผักลงในกระทะแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมเกลือและน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 7 เทซอสมะเขือเทศที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งเราปิดด้วยฝา เย็นแล้วเก็บ

ซอสมะเขือเทศข้นทำจากมะเขือเทศและแป้ง

หากต้องการทำซอสมะเขือเทศโฮมเมดให้ข้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ใช้แป้งมันฝรั่งระหว่างปรุงอาหาร ทรีตเมนต์ที่ทำง่ายนี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ให้คะแนนสูตรสำหรับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 1.2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 1 กก.
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• แป้งมันฝรั่ง – 80 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ – 50 มล.
• น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% – 30 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศเนื้อสุกให้สะอาดใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นบดผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีที่สะดวก คุณสามารถใช้เครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3 บดมวลที่ได้โดยใช้ตะแกรงนี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อแยกเมล็ดและลอกออกจากเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4. สับพริกให้ละเอียดด้วยมีด ทำงานด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้แสบตา

ขั้นตอนที่ 5. วางส่วนผสมมะเขือเทศลงในกระทะพร้อมกับพริกไทย เรายังส่งกลีบกระเทียมสับที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 6. นำส่วนผสมไปต้มแล้วเติมเกลือ น้ำตาล และพริกไทยป่นลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ในชามแยกต่างหาก ผัดแป้งในน้ำมะเขือเทศจนก้อนหายไป

ขั้นตอนที่ 8. เทส่วนผสมแป้งลงในกระทะ ปรุงเนื้อหาต่อไปอีก 15 นาทีแล้วเติมน้ำส้มสายชูในตอนท้าย

ขั้นตอนที่ 9. เทซอสมะเขือเทศร้อนลงในขวดแล้วปิดฝา พร้อม!

สูตรซอสมะเขือเทศและพลัมที่ง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศที่มีรสชาติน่าสนใจทำจากมะเขือเทศและลูกพลัม ของว่างนี้เตรียมได้ง่ายสำหรับฤดูหนาวในขวดแก้ว สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่สดใสและเป็นธรรมชาติ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 2.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2 กก.
• พลัม – 0.5 กก.
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 6% – 60 มล.
• น้ำมันพืช – 60 มล.
• เกลือ – 30 กรัม
• น้ำตาล – 60 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำซอสมะเขือเทศ เราล้างมันใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นมะเขือเทศสุกและฉ่ำเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจุ่มลงในกระทะทันที

ขั้นตอนที่ 3 ตัดลูกพลัมและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง เราใส่ผลไม้กับมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียด กระเทียมสับ และพริก

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง สิ่งสำคัญคือต้องคนเนื้อหาเป็นประจำ

ขั้นตอนที่ 6 บดมวลที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นใส่น้ำตาลเกลือและพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 7 คนส่วนผสมแล้วบดผ่านตะแกรงละเอียด

ขั้นตอนที่ 8 เติมน้ำส้มสายชูที่นี่ นำไปต้มอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 9. เทซอสมะเขือเทศร้อนลงในขวดแก้วที่เตรียมไว้ พร้อม!

วิธีทำซอสมะเขือเทศรสเผ็ดที่บ้าน?

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวคือใช้มะเขือเทศสุก ทรีตเมนต์ที่มีรสชาติเข้มข้นจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสและกลิ่นหอม จับคู่กับเนื้อสัตว์และอาหารอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 1.2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 0.5 กก.
• พริกหยวกแดง – 0.5 กก.
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 150 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 30 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 มะเขือเทศสุกและฉ่ำล้างใต้น้ำอย่างระมัดระวังแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 บดฝักพริกร้อนด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 4 นำแกนและเมล็ดออกจากพริกหยวก เราตัดผลิตภัณฑ์ออกเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 บดผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 7 คุณควรได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 8 นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มในกระทะแล้วเติมเกลือ น้ำตาล ปาปริก้า และน้ำมันมะกอก ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเติมน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 9 ซอสมะเขือเทศโฮมเมดรสเผ็ดพร้อม เทลงในขวดแก้วในปริมาณที่เหมาะสม สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำซอสมะเขือเทศหวานสำหรับฤดูหนาว

ผู้ที่ไม่ชอบอาหารรสเผ็ดจะชื่นชอบสูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมดรสหวานอย่างแน่นอนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเตรียมจากมะเขือเทศสุก และเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในห้องใต้ดินและในที่เย็นอื่นๆ ในระยะยาว

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

ปริมาณเสิร์ฟ – 2.8 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2.5 กก.
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• กานพลู – 10 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เลือกมะเขือเทศสีแดงสุกและฉ่ำ เราล้างมันอย่างระมัดระวังและหั่นเป็นหลายชิ้น

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นบดผักในเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3 เทมวลที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหม้

ขั้นตอนที่ 4. 30 นาทีก่อนที่จะพร้อม เติมเกลือ น้ำตาล อบเชย และเครื่องเทศอื่น ๆ คนส่วนผสมจนส่วนผสมแห้งละลาย ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย คนอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5 เทซอสมะเขือเทศหวานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ขนมโฮมเมดสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถทำซอสมะเขือเทศโฮมเมดแบบธรรมชาติได้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู ลองดูสูตรง่ายๆ นี้สำหรับทำมะเขือเทศสุกหลากสีสัน ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้นอกเหนือจากอาหารจานอื่นๆ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 1.4 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 1 กก.
• หัวหอม – 200 กรัม
• พริกหยวกแดง – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 100 กรัม
• น้ำตาล – 60 กรัม
• เกลือ – 30 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา
• น้ำ – 100 มล.
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สำหรับซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด ให้เลือกมะเขือเทศที่สุกและเนื้อแน่นล้างผลไม้ใต้น้ำอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมและกลีบกระเทียม เอาก้านและแกนออกด้วยเมล็ดจากพริกหยวก

ขั้นตอนที่ 3 หั่นผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ ยกเว้นกระเทียม พวกเขาสามารถทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ เติมน้ำ นำไปต้มและปรุงต่ออีก 30 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ตวงเครื่องเทศแห้งตามจำนวนที่ต้องการ เราใส่มันเข้าไปในมวลรวม.

ขั้นตอนที่ 7 ต้มส่วนผสมมะเขือเทศอีกครั้งจากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นแล้วคนให้เข้ากันด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 8. เทผลิตภัณฑ์ร้อนลงในภาชนะแก้วที่ลวกไว้ล่วงหน้า ปล่อยให้ซอสมะเขือเทศเย็นและเก็บไว้ในที่เย็น