ซอสมะเขือเทศเลียนิ้วสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดมีประโยชน์มากมาย นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเป็นธรรมชาติอย่างยิ่งที่จะเป็นส่วนเสริมที่สดใสให้กับอาหารทำเองที่บ้าน สามารถเตรียมการรักษาสำหรับฤดูหนาวได้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการนี้

ซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว “คุณจะเลียนิ้ว”

ซอสมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ“ You'll Lick Your Fingers” ไม่เพียงโดดเด่นในเรื่องชื่อเท่านั้น ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับกระบวนการทำอาหารที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ได้นานในห้องเย็น

1. 
   วิธีทำซอสมะเขือเทศเลียนิ้วสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน? ล้างผักและแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง เอาเปลือกออกจากหัวหอม
2. 
   หั่นผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ
3. 
   ส่งส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. 
   ต้มส่วนผสมที่ได้กับเครื่องเทศแห้ง ปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งและไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเติมแป้งที่ละลายในน้ำแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป
5. 
   ในเวลานี้ให้ฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด เราใช้วิธีการปกติสำหรับสิ่งนี้
6. 
   เติมขวดด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมร้อน ซอสมะเขือเทศโฮมเมด “Finger-lickin’ good” พร้อมแล้ว!

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดจากมะเขือเทศ แอปเปิ้ล และหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดเนื้อฉ่ำสามารถทำมาจากมะเขือเทศ แอปเปิ้ล และหัวหอม ทรีทเม้นต์สีสดใสเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว จับคู่กับอาหารโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เสิร์ฟ – 5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 5 กก.
• แอปเปิ้ล – 12 ชิ้น
• หัวหอม – 12 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล – 300 กรัม
• เกลือ – 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% – 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. วิธีทำ ให้เลือกมะเขือเทศสีแดงสุก เราล้างมันใต้น้ำและเอาก้านออกจากพวกมัน

2. สับผักแล้ววางลงในกระทะขนาดใหญ่ เรายังเพิ่มแอปเปิ้ลที่ล้างไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นด้วย

3. ปอกเปลือกและสับหัวหอม เพิ่มผักให้เป็นมวลรวม

4. นำผลิตภัณฑ์ไปต้มบนเตาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นบดมวลที่ได้โดยใช้ตะแกรงละเอียด

5. เติมซอสสว่างด้วยน้ำตาล เกลือ พริกไทยป่น และน้ำส้มสายชู นำไปต้มอีกครั้งและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที

6. ซอสมะเขือเทศอะโรมาติกที่ทำจากผักและแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว เทลงในขวด ปิดฝาแล้วเก็บ

วิธีทำซอสมะเขือเทศจากมะเขือเทศและพริกในขวด?

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดรสเผ็ดทำจากมะเขือเทศและพริก ลองดูวิธีง่ายๆ เหมาะสำหรับเก็บหน้าหนาว ของว่างสำเร็จรูปจะช่วยเสริมอาหารจานเนื้อที่คุณชื่นชอบได้ทุกช่วงเวลาของปี

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 15 นาที

เสิร์ฟ – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 4 กก.
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 30 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• กานพลู – 20 ชิ้น
• อบเชย – 1 แท่ง
• น้ำตาล – 200 กรัม
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผักใต้น้ำอย่างระมัดระวัง เราทำงานกับพริกไทยอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แสบตา

2. จากนั้น หั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็กๆ

3. เราส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ

4. ใส่ส่วนผสมที่ละเอียดที่ได้ลงในกระทะ ต้มและเติมเกลือและน้ำตาล ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

5. ในเวลานี้ให้เตรียมเครื่องเทศ เราผูกพริกไทย, อบเชยและกานพลูลงในถุงผ้ากอซ

6. ปอกกระเทียมแล้วสับตามวิธีที่สะดวก

7. ใส่เครื่องเทศลงในกระทะ ใส่พริกป่นที่นี่

8. ปรุงต่ออีก 15 นาทีแล้วค่อยเอาถุงออก

9. เทซอสมะเขือเทศรสเผ็ดลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วเก็บ

ซอสมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อที่บ้าน

หากต้องการทำซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดให้เนียนและไม่แตกต่างจากซอสมะเขือเทศที่ซื้อในร้าน ให้เตรียมตามสูตรง่ายๆ โดยใช้เครื่องบดเนื้อ ให้รางวัลตัวเองด้วยขนมที่อร่อยและน่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 8 กก.
• หัวหอม – 0.5 กก.
• น้ำตาล – 150 กรัม
• เกลือ – 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.
• สีเขียว – 1 พวง
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมสินค้าที่จำเป็นกัน เราล้างมะเขือเทศสุกทันทีและเอาเปลือกออกจากหัวหอม

2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ บดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วใส่ในกระทะ

3.จากนั้นบดมวลนี้อย่างระมัดระวังผ่านตะแกรงละเอียด เราจะไม่ใช้เมล็ดหรือเปลือก

4. วางน้ำผลไม้ที่เหลือบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงด้วยเกลือและน้ำตาล คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ส่วนผสมข้นขึ้น

5. เรายังส่งหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วส่งไปที่กระทะ

6. ณ เวลานี้เราจะเตรียมสินค้าที่เหลือ เรามัดพวงเขียวขจีด้วยด้ายให้แน่น

7. วางเครื่องเทศบนผ้ากอซหลายชั้น

8.จัดทรงถุงเผ็ด เราส่งไปที่กระทะพร้อมกับสมุนไพรหนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

9. นำเครื่องเทศออกจากมวลที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป คนส่วนผสมแล้วเทใส่ขวดโหล พร้อม!

ซอสมะเขือเทศข้นทำจากมะเขือเทศและแป้งสำหรับฤดูหนาว

คุณจะได้ซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่เข้มข้นและนุ่มนวลจากมะเขือเทศและแป้ง ลองดูสูตรอาหารที่มีชีวิตชีวานี้สำหรับการเตรียมฤดูหนาวของคุณ ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้อย่างดีในที่เย็นและสามารถให้บริการได้ตลอดเวลาของปี

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2 กก.
• แป้ง – 30 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและสับมะเขือเทศด้วยวิธีที่สะดวก จากนั้นบดผ่านตะแกรงเพื่อเอาเปลือกและเมล็ดออกจากผลิตภัณฑ์ เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม

2. ในเวลานี้ให้เจือจางแป้งในน้ำเย็นหนึ่งแก้ว เทชิ้นงานลงในมวลรวมเป็นเส้นบางๆ

3. ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน

4. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันแล้วปิดเตา

5. เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดแก้ว

6. ปิดฝาการเตรียมแบบโฮมเมดให้เย็นแล้วส่งไปจัดเก็บ พร้อม!

ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด “เลียนิ้วดี”

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่มีรสเปรี้ยวนั้นง่ายต่อการเตรียมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ลองดูไอเดียการทำอาหารที่สดใสสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟขนมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือใช้สำหรับหมัก

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2 กก.
• พริกหยวก – 0.5 กก.
• หัวหอม – 0.5 กก.
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• มัสตาร์ดแห้ง – 30 กรัม
• น้ำตาล – 200 กรัม
• เกลือ - 60
• น้ำมันพืช – 150 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศที่ฉ่ำและสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. บดผักด้วยวิธีที่สะดวก

3. จากนั้นสับพริกไทยให้ละเอียด เรายังบดมันด้วย

4. หัวหอมควรสับเป็นเนื้อด้วย

5. ใส่ผักลงในกระทะ ใส่น้ำตาลเกลือมัสตาร์ดลงไปแล้วเทน้ำมันพืช ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 45 นาที

6. จากนั้นบดมวลร้อนโดยใช้ตะแกรงละเอียด

7. เทส่วนผสมที่เหลือลงในกระทะอีกครั้ง นำไปต้ม.

8. ปรุงผลิตภัณฑ์จนเนียนและหนา

9.ตรวจสอบความพร้อมได้ง่าย วางส่วนผสมบางส่วนลงบนจาน ซอสมะเขือเทศไม่ควรกระจาย

10. ในตอนท้ายของกระบวนการ เทน้ำส้มสายชูลงไป เทขนมที่เสร็จแล้วลงในขวด

11. เสร็จแล้วปิดฝาเก็บได้เลย

ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศและลูกพลัมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

ซอสมะเขือเทศฉ่ำและมีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวทำจากมะเขือเทศและลูกพลัม ลองทำขนมที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อโฮมเมดมากมาย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 2 กก.
• พลัม – 1 กก.
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 30 มล.
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1.เราล้างมะเขือเทศสุกแล้วลวกด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นเราก็เอาเปลือกออกอย่างระมัดระวัง

2. จากนั้นหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ล้างลูกพลัมแล้วแบ่งครึ่ง เราเอากระดูกออก

4. นำผลิตภัณฑ์ไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

6. จากนั้นบดมวลร้อนผ่านตะแกรงละเอียด

7. นำน้ำที่เหลือไปต้มอีกครั้ง

8. ใส่น้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศ ผัดและปรุงจนข้นประมาณ 20 นาที

9. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมน้ำส้มสายชู ปิดเตา.

10. เทซอสมะเขือเทศร้อนลงในขวดแก้วแล้วปิดฝา สามารถจัดเก็บได้