ชุมปลาแซลมอนในเตาอบ

ชุมปลาแซลมอนในเตาอบ

ปลาแซลมอนในเตาอบเป็นวิธีการทำอาหารที่อร่อยสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ปลาที่น่ารับประทานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงตามที่คุณต้องการ: ผักหรือซีเรียล ในการเตรียมปลาแซลมอนชุมชุมด้วยมือของคุณเอง เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารแสนอร่อยที่คัดสรรมาแล้ว 10 รายการพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

ปลาแซลมอนชุมฉ่ำอบทั้งตัวในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ปลาแซลมอนชุมฉ่ำที่อบทั้งตัวในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นทางออกที่ดีเยี่ยมสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ปลาที่เสร็จแล้วจะได้เนื้อนุ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

ชุมปลาแซลมอนในเตาอบ

วัตถุดิบ
+4 (เสิร์ฟ)
  • ชุมแซลมอน 1 (สิ่งของ)
  • หัวหอม 2 (สิ่งของ)
  • มะนาว 1 (สิ่งของ)
  • ผักชีฝรั่ง 2 สาขา
  • น้ำมันมะกอก 2 (ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ  รสชาติ
  • พริกไทยดำ  รสชาติ
  • เครื่องเทศสำหรับปลา  รสชาติ
ขั้นตอน
120 นาที
  1. การเตรียมปลาแซลมอนในเตาอบเป็นเรื่องง่ายมาก เราล้างซากปลาให้สะอาดใต้น้ำ ทำแผลที่ท้องอย่างระมัดระวัง
    การเตรียมปลาแซลมอนในเตาอบเป็นเรื่องง่ายมาก เราล้างซากปลาให้สะอาดใต้น้ำ ทำแผลที่ท้องอย่างระมัดระวัง
  2. หั่นมะนาวและหัวหอมเป็นวง เราล้างกิ่งผักชีลาว
    หั่นมะนาวและหัวหอมเป็นวง เราล้างกิ่งผักชีลาว
  3. ปลาแซลมอนชุมเกลือแล้วถูด้วยเครื่องเทศ
    ปลาแซลมอนชุมเกลือแล้วถูด้วยเครื่องเทศ
  4. เทน้ำมันมะกอกลงบนกระดาษฟอยล์ เราใส่หัวหอมและมะนาวลงไป
    เทน้ำมันมะกอกลงบนกระดาษฟอยล์เราใส่หัวหอมและมะนาวลงไป
  5. วางปลาที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน ภายในซากเราใส่หัวหอมและมะนาวหลายชิ้นและผักชีลาวหนึ่งก้าน
    วางปลาที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน ภายในซากเราใส่หัวหอมและมะนาวหลายชิ้นและผักชีลาวหนึ่งก้าน
  6. เราทำการตัดเนื้อปลาเล็กน้อย ใส่ชิ้นมะนาวที่นี่วางหัวหอมที่เหลือลงบนปลาแซลมอน
    เราทำการตัดเนื้อปลาเล็กน้อย ใส่ชิ้นมะนาวที่นี่ วางหัวหอมที่เหลือลงบนปลาแซลมอน
  7. ห่อแป้งให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง
    ห่อแป้งให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง
  8. จากนั้นอบจานประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
    จากนั้นอบจานประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
  9. ปลาแซลมอนเนื้อฉ่ำอบทั้งตัวในกระดาษฟอยล์ในเตาอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!
    ปลาแซลมอนเนื้อฉ่ำอบทั้งตัวในกระดาษฟอยล์ในเตาอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

สเต็กปลาแซลมอนชุมพรอบในเตาอบ

สเต็กแซลมอนชุมพรอบในเตาอบจะช่วยกระจายเมนูบ้านคุณอย่างแน่นอน ปลาแสนอร่อยเหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นกับครอบครัวและโต๊ะวันหยุด ในการเตรียมสเต็กแสนอร่อย ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • สเต็กปลาแซลมอนชุม – 4 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
  • มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
  • สมุนไพรแห้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว – 0.5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมสเต็กปลาแซลมอน ละลายน้ำแข็งล่วงหน้า ล้างใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2 สำหรับน้ำดอง ผสมซีอิ๊ว น้ำมันพืช น้ำมะนาว และสมุนไพรแห้ง

ขั้นตอนที่ 3. ม้วนชิ้นปลาในน้ำดองที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 4 วางปลาแซลมอนชุมแต่ละชิ้นลงบนกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 5 โอนช่องว่างไปยังถาดอบ

ขั้นตอนที่ 6. ลวกมะเขือเทศ จากนั้นปอกเปลือกและสับ

ขั้นตอนที่ 7. ชุบปลาด้วยมะเขือเทศสับ

ขั้นตอนที่ 8 โรยชิ้นงานด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 9 ปิดฟอยล์แล้วอบจานเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา เปิดฟอยล์แล้วอบต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 10. สเต็กแซลมอนอร่อยๆ อบในเตาอบก็พร้อมแล้วคุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลินได้!

ปลาแซลมอนชุมอบกับชีสและมะเขือเทศ

ปลาแซลมอนชุมอบกับชีสและมะเขือเทศกลายเป็นเนื้อฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ปลาสีแดงที่เตรียมในลักษณะนี้จะช่วยเสริมมื้อเย็นของครอบครัวหรือโต๊ะวันหยุดของคุณได้เป็นอย่างดี สร้างความพึงพอใจให้ตัวเองและครอบครัวด้วยแนวคิดการทำอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอนชุม – 0.5 กก.
  • ชีส – 150 กรัม
  • มะเขือเทศเชอรี่ – 150 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียมสับ – 1 หยิก
  • เครื่องเทศสำหรับปลา – 1 หยิก
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างปลาให้สะอาดและทำความสะอาด (ถ้าจำเป็น)

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นหั่นซากที่เตรียมไว้เป็นสเต็ก

ขั้นตอนที่ 3 ถูแต่ละชิ้นด้วยเกลือ กระเทียม และเครื่องเทศจากปลา ใส่ในตู้เย็นเพื่อหมัก

ขั้นตอนที่ 4. หั่นหัวหอมเป็นขนนกแล้ววางครึ่งหนึ่งในจานอบที่เคลือบด้วยน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 5. วางสเต็กที่เตรียมไว้บนชั้นหัวหอม

ขั้นตอนที่ 6 เคลือบปลาด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 7 วางหัวหอมที่เหลือลงบนครีม

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง

ขั้นตอนที่ 9 โรยชิ้นงานด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 10 คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา นำฟอยล์ออก 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 11 ปลาแซลมอนรมควันพร้อมชีสและมะเขือเทศพร้อมรับประทาน แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

ปลาแซลมอนชุมฉ่ำอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง

ปลาแซลมอนเนื้อชุ่มฉ่ำอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่สดใสสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ปลาที่เสร็จแล้วจะได้เนื้อนุ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอนชุม – 300 กรัม
  • มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ครีมเปรี้ยว – 150 มล.
  • ฮาร์ดชีส – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างปลาให้สะอาด จากนั้นลอกหนังออกแล้วหั่นตามสันเป็นสองชิ้น

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นแบ่งเนื้อออกเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง แบ่งหัวหอมออกเป็นวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4. หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 5 วางมันฝรั่งลงในจานอบที่ทาน้ำมัน ต่อไปเราจะจัดวางปลา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปิดด้วยหัวหอม

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นวางชิ้นมะเขือเทศ เคลือบด้วยครีมและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 โรยจานด้วยชีสขูด 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 8 ปลาแซลมอนชุมฉ่ำอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งพร้อม แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

ชุมปลาแซลมอนในเตาอบพร้อมผัก

ปลาแซลมอนชุมพรในเตาอบพร้อมผักจะออกมาฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ปลาสีแดงที่เตรียมในลักษณะนี้จะช่วยกระจายอาหารมื้อเย็นของครอบครัวหรือโต๊ะวันหยุดของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ ให้รางวัลตัวเองด้วยสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการได้

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • สเต็กปลาแซลมอนชุม – 4 ชิ้น
  • มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
  • พริกหยวก – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายสเต็กปลาแซลมอนก่อนละลายน้ำแข็ง

ขั้นตอนที่ 2 ถูส่วนผสมหลักด้วยเกลือ เครื่องเทศ และเทน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 3ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 วางปลอกที่เปิดอยู่ในจานอบ วางมันฝรั่งไว้ที่นี่ เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 5. วางสเต็กปลาที่เตรียมไว้ลงบนมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 6. หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 7 วางมะเขือเทศลงบนปลา เติมเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8. ทำความสะอาดและหั่นพริกหยวกเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 9 วางชิ้นพริกไทยลงบนมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 10 ผูกปลอกอบ

ขั้นตอนที่ 11 ปรุงจานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 12. ปลาแซลมอนฉ่ำในเตาอบพร้อมผักพร้อม แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

ชุมแซลมอนในซอสครีมในเตาอบ

ปลาแซลมอนในซอสครีมในเตาอบเป็นอาหารที่นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ ปลาสีแดงที่น่ารับประทานจะช่วยเสริมมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นของครอบครัวคุณได้อย่างสดใส เสิร์ฟพร้อมกับด้านที่คุณชื่นชอบ จดแนวคิดการทำอาหารนี้และทำให้ตัวเองและครอบครัวมีความสุข

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอนชุม – 1 กก.
  • ครีม 20% – 300 มล.
  • มะนาว – 1 ชิ้น
  • ไข่แดง – 3 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
  • ใบโหระพาแห้ง – 5 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำแข็งปลาแซลมอนก่อนแล้วหั่นเป็นสเต็ก

ขั้นตอนที่ 2 เราล้างสเต็กทั้งหมด ลอกผิวหนังออกอย่างระมัดระวังและเอาสันออก สเต็กแต่ละชิ้นสามารถผ่าครึ่งได้

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นวางชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ลงในจานอบ โรยด้วยเกลือ พริกไทย แล้วเทน้ำมันพืชและน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 4. เตรียมส่วนผสมสำหรับซอสครีม แยกไข่แดงไก่.

ขั้นตอนที่ 5. ตีครีมกับไข่แดงไก่จนเนียน

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ใบโหระพาแห้งและพริกไทยป่นที่นี่

ขั้นตอนที่ 7สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 8 นำความสนุกออกจากมะนาว

ขั้นตอนที่ 9 ผสมครีมกับสมุนไพรและความเอร็ดอร่อย เทส่วนผสมลงบนชิ้นปลา

ขั้นตอนที่ 10 วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที

ขั้นตอนที่ 11. ปลาแซลมอนรมควันที่นุ่มที่สุดในซอสครีมพร้อมในเตาอบ คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลินได้!

ชุมปลาแซลมอนในครีมในเตาอบ

ปลาแซลมอนชุบครีมเปรี้ยวในเตาอบน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ปลาสีแดงที่เตรียมในลักษณะนี้จะช่วยเสริมมื้อเย็นของครอบครัวหรือโต๊ะวันหยุดของคุณได้เป็นอย่างดี สร้างความพึงพอใจให้ตัวเองและครอบครัวด้วยแนวคิดการทำอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

  • สเต็กปลาแซลมอนชุม – 1 กก.
  • ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม
  • โหระพา – 0.5 ช้อนชา
  • ผักชี – 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา
  • ส่วนผสมพริกไทย – 0.5 ช้อนชา
  • ถั่วหวาน – 3 ชิ้น
  • ใบกระวาน – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ใส่โหระพาและผักชีลงในครก

ขั้นตอนที่ 3 บดเครื่องเทศจนละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มการเตรียมอะโรมาติกลงในครีม

ขั้นตอนที่ 5. ใส่เกลือและส่วนผสมของพริกลงไป

ขั้นตอนที่ 6 นวดส่วนผสมครีมเปรี้ยวให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7. ละลายน้ำแข็งสเต็กปลาแซลมอนล่วงหน้าแล้ววางลงในชามทรงลึก

ขั้นตอนที่ 8 เทครีมเปรี้ยวลงบนปลา

ขั้นตอนที่ 9 ผสมทุกอย่างเบา ๆ แล้วหมักทิ้งไว้สามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 10 โอนชิ้นงานลงในปลอกอบ นอกจากนี้เรายังเพิ่มใบกระวานและถั่วออลสไปซ์

ขั้นตอนที่ 11 ผูกแขนเสื้อแล้ววางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที

ขั้นตอนที่ 12 ปลาแซลมอนชุมที่นุ่มและมีกลิ่นหอมในครีมเปรี้ยวในเตาอบพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

ชุมปลาแซลมอนในมายองเนสในเตาอบ

ปลาแซลมอนในมายองเนสในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยชุ่มฉ่ำและทำง่ายสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ เสิร์ฟปลาแดงที่เตรียมไว้พร้อมกับผักสดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ ตามชอบ ในการเตรียมการ ให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาแซลมอนชุม – 1 ชิ้น
  • มายองเนส/ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
  • หัวหอม – 0.5 ชิ้น
  • สีเขียว – 2 สาขา
  • กระเทียม – 2 กลีบ
  • ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
  • มะนาว – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ซื้อเนื้อปลาแซลมอนชุมหรือหั่นปลาเอง

ขั้นตอนที่ 3 เกลือเนื้อที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 4 ผสมมายองเนสกับผิวเลมอน สมุนไพรเล็กน้อย กระเทียมสับและพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 5 วางเนื้อปลาบนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ เคลือบพื้นผิวของปลาแซลมอนให้ดีด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6 วางหัวหอมไว้บนเนื้อ เพิ่มสมุนไพรที่เหลือและเติมน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มมายองเนสลงในชั้นแล้วโรยด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 8 อบจานเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 250 องศา

ขั้นตอนที่ 9. ปลาแซลมอนชุมอบมายองเนสในเตาอบพร้อม แบ่งส่วน เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

เนื้อปลาแซลมอนชุมอบในเตาอบ

เนื้อปลาแซลมอนชุมที่อบในเตาอบจะทำให้เมนูบ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ปลาแสนอร่อยเหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นกับครอบครัวและโต๊ะวันหยุด ในการเตรียมเนื้อปลาแสนอร่อย ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาแซลมอนชุม – 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 250 กรัม
  • มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม – 2 กลีบ
  • หัวหอม – 0.5 ชิ้น
  • มะนาว – ¼ ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้เนื้อปลาแซลมอนแห้งล่วงหน้า จากนั้นถูด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 2 โอนชิ้นปลาไปยังถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ เทน้ำมะนาวลงบนเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมครึ่งวงเป็นครึ่งวงบางๆ

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มกระเทียมสับลงในมายองเนส ผสม.

ขั้นตอนที่ 5. เคลือบปลาด้วยมายองเนสครึ่งหนึ่ง วางหัวหอมไว้ด้านบนแล้วราดมายองเนสกระเทียมให้ทั่วอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 โรยชิ้นงานด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 7 อบจานเป็นเวลา 20 นาทีที่ 250 องศา

ขั้นตอนที่ 8 เนื้อปลาแซลมอนชุมอบในเตาอบพร้อม แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

ชุมปลาแซลมอนกับหัวหอมและแครอท

ปลาแซลมอนกับหัวหอมและแครอทเป็นทางออกที่ดีสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ปลาที่เสร็จแล้วจะได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากและขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาแซลมอนชุม – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • แครอท – 2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง
  • ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช – 20 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมเนื้อปลาแซลมอน ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก หากต้องการก็สามารถเอาเมล็ดที่เห็นได้ชัดเจนออกด้วยแหนบ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว

ขั้นตอนที่ 4 สับผักชีลาวที่ล้างไว้ล่วงหน้าอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 5 ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6 วางแครอทที่นี่ ผัดและเคี่ยวจนแครอทนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7เราเสริมผักด้วยครีมเปรี้ยวและผักชีลาว

ขั้นตอนที่ 8 เกลือและพริกไทยชิ้นงานผสมและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 9 วางเนื้อปลาลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 10. เคลือบปลาด้วยการเตรียมหัวหอมและแครอท

ขั้นตอนที่ 11. อบขนมเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 12 ปลาแซลมอนชุมพร้อมหัวหอมและแครอทในเตาอบพร้อม แบ่งส่วนและเสิร์ฟขนมที่โต๊ะ!

( 25 เกรดเฉลี่ย 4.92 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม