คัพเค้กโฮมเมด

คัพเค้กเป็นขนมอบโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมที่เตรียมง่ายและสะดวก มีสูตรขนมมากมายและทุกคนจะต้องเจอของโปรดอย่างแน่นอน ในการเตรียมคัพเค้ก ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สามารถพบได้ในร้านค้าต่างๆ หากคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยสำหรับชา ทางออกก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วของหวานก็พร้อม! รวดเร็วและอร่อย!

เค้กชีสกระท่อมคลาสสิกในเตาอบ

เค้กชีสกระท่อมคลาสสิกในเตาอบจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบขนมอบโฮมเมดอย่างรวดเร็ว ฉันใช้สูตรง่ายๆ นี้เมื่อฉันเบื่อชีสเค้กและอยากกินอะไรหวานๆ แต่ฉันไม่มีเวลาสำหรับสิ่งประดิษฐ์ เค้กร่วนโปร่งคือผู้ช่วยชีวิตของฉัน! ฉันทำอาหารในตอนเย็นและชอบมันในตอนเช้า

1. 
   คัพเค้กนั้นง่ายต่อการเตรียมที่บ้านใส่เนยนิ่ม 150 กรัมลงในชามลึก เติมน้ำตาลทราย 250 กรัม แล้วตีด้วยเครื่องตีจนได้เนื้อสีขาวฟู เริ่มตีด้วยความเร็วต่ำสุด ค่อยๆ เพิ่มเป็นความเร็วปานกลาง
2. 
   เพิ่มคอทเทจชีสที่มีไขมัน 260 กรัมลงในมวลที่โปร่งและมัน คนจนเนียน
3. 
   ล้างและทำให้ไข่ไก่แห้ง เพิ่มทีละครั้งลงในแป้งนมเปรี้ยว กวนให้เข้ากันทุกครั้ง เพิ่มโซดาที่หั่นแล้ว คน.
4. 
   ใช้ตะแกรงละเอียดร่อนแป้งสาลี 290 กรัมลงในแป้ง พร้อมด้วยเกลือ ผงฟู และน้ำตาลวานิลลา ผสมแป้งด้วยช้อนจนเนียน
5. 
   อุ่นเตาอบโดยตั้งสวิตช์ไว้ที่ 180 องศา เคลือบด้านล่างและด้านข้างของจานอบอย่างระมัดระวังด้วยเนย ย้ายแป้งนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวังและกระจายให้ทั่วกระทะโดยแตะเบา ๆ บนโต๊ะ
6. 
   วางเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ มันควรจะแห้งสนิท ทำให้เค้กร้อนเย็นลงในกระทะจนหมด จากนั้นค่อย ๆ นำออกและห่อด้วยกระดาษฟอยล์
7. 
   ตัดเค้กที่เย็นสนิทเป็นชิ้น ๆ
8. 
   เสิร์ฟขนมอบคอทเทจชีสพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่น อร่อย!

มัฟฟินลูกเกดโฮมเมด

คัพเค้กลูกเกดโฮมเมดเป็นทางเลือกของหวานสุดชิคสำหรับการสังสรรค์กันเอง สูตรนั้นง่าย มือสมัครเล่นจะเชี่ยวชาญตั้งแต่ครั้งแรก ไม่ต้องประดิษฐ์อะไรทั้งนั้น ทุกอย่างถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อเรามานานแล้ว ทำตามสูตรและเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยขนมอบโฮมเมด!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 240 กรัม
• เนย – 175 กรัม
• น้ำตาลทราย – 175 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• ลูกเกด – 175 กรัม
• วานิลลิน – 2 กรัม
• เกลือ – เหน็บแนม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บนโต๊ะ รวบรวมส่วนผสมสำหรับคัพเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุด คัดแยกลูกเกด 175 กรัม แล้วล้างด้วยน้ำก๊อก แห้ง.

ขั้นตอนที่ 2 ใส่เนยนิ่ม 175 กรัมลงในชามลึก เติมน้ำตาลทราย 175 กรัม แล้วตีด้วยเครื่องตีจนได้เนื้อสีขาวฟูสม่ำเสมอ เริ่มตีด้วยความเร็วต่ำสุด ค่อยๆ เพิ่มเป็นความเร็วปานกลาง

ขั้นตอนที่ 3. ล้างและทำให้ไข่ไก่แห้ง เพิ่มทีละครั้งลงในสารที่มีความมัน โดยคนให้เข้ากันในแต่ละครั้ง ใช้ตะแกรงละเอียดร่อนแป้งสาลี 240 กรัมลงในแป้งพร้อมกับเกลือ วานิลลิน และผงฟู ผสมแป้งกับเครื่องผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มลูกเกดลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน อุ่นเตาอบโดยตั้งสวิตช์ไว้ที่ 180 องศา วางด้านล่างและด้านข้างของจานอบด้วยกระดาษรองอบ ย้ายแป้งอย่างระมัดระวังและกระจายให้ทั่วกระทะ โดยแตะเบา ๆ บนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 5. วางเค้กในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ มันควรจะแห้ง ทำให้เค้กร้อนเย็นลงในกระทะ จากนั้นค่อยเอาออก โรยเค้กที่เย็นสนิทด้วยผงแล้วหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!

เค้กช็อคโกแลตในเตาอบ

เค้กช็อคโกแลตในเตาอบกลายเป็นเรื่องพิเศษ ผลิตภัณฑ์ธรรมดาๆ กลายเป็นผลงานชิ้นเอก คนรักช็อคโกแลตจะกินคัพเค้กนี้ภายในไม่กี่นาที คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้ทางวิชาชีพใดๆ เพื่อผ่านการทดสอบง่ายๆ นี้ อ่านสูตร ทำตามคำแนะนำ แล้วคุณจะเรียกตัวเองว่าเชฟทำขนมได้เลย!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 300 กรัม
• น้ำมันพืช – 100 มล.
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม
• ผงโกโก้ – 15 กรัม
• เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 250 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – เหน็บแนม
• วานิลลิน – 2 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บนพื้นผิวการทำงาน ให้ประกอบส่วนผสมสำหรับเค้กช็อคโกแลต

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำตาลทราย 100 กรัมลงในชามลึก ใช้ตะแกรงละเอียดร่อนเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือ และผงโกโก้คุณภาพสูง 15 กรัม เติมวานิลลา

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นร่อนแป้งสาลี 300 กรัมพร้อมผงฟูผ่านตะแกรง (2 ช้อนโต๊ะ-250 มล.)

ขั้นตอนที่ 4. ผสมส่วนผสมแห้งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 เทน้ำมันพืชไร้กลิ่น 100 มิลลิลิตรลงในส่วนผสมแห้ง

ขั้นตอนที่ 6 ผสมน้ำ 250 มิลลิลิตรกับน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ เทลงในชามด้วยกระแสบางๆ แล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน แป้งจะเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน

ขั้นตอนที่ 7. อุ่นเตาอบโดยตั้งสวิตช์ไว้ที่ 180 องศา วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบและค่อยๆ เทแป้งช็อกโกแลตเหลวลงไป วางเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 50 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ มันควรจะแห้งสนิท ทำให้เค้กช็อกโกแลตเย็นลงในกระทะจนหมด

ขั้นตอนที่ 9 โรยเค้กที่เย็นสนิทด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟขนมอบพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่น กินให้อร่อยและเพลิดเพลิน!

คัพเค้กในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบ

คัพเค้กในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบเป็นเค้กสปันจ์ขนาดใหญ่แบบเรียบง่าย จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ทุกอย่างผสมและเทลงในแม่พิมพ์เข้าเตาอบแล้วของหวานก็พร้อม! การเคลื่อนไหวของร่างกายขั้นต่ำ ในขณะที่คัพเค้กกำลังอบ ชงชาและเชิญเพื่อนของคุณ

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 160 กรัม
• น้ำมันพืช – 60 มล.
• น้ำตาลทราย – 125 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 125 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บนโต๊ะ รวบรวมส่วนผสมสำหรับคัพเค้กแสนอร่อย

ขั้นตอนที่ 2. ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 125 กรัมลงในชาม ล้างไข่ไก่ใบใหญ่ให้แห้ง แบ่งใส่ชามพร้อมโยเกิร์ต

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำตาลทราย 125 กรัม

ขั้นตอนที่ 4 ใช้ที่ตีผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5. ร่อนแป้งสาลี 160 กรัม พร้อมผงฟูและน้ำตาลวานิลลาลงในชาม ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไป

ขั้นตอนที่ 6 ใช้ที่ตีผสมให้เข้ากัน เทน้ำมันพืชไร้กลิ่น 60 มิลลิลิตรลงไปคนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7. เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคน เติมแป้งให้เต็ม 2/3 อุ่นเตาอบโดยตั้งสวิตช์ไว้ที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 8. วางคัพเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 นาที ตรวจสอบความสุกของขนมอบโดยเจาะด้านบนด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ทำให้มัฟฟินร้อนเย็นลงในพิมพ์จนหมด ขนมอบที่อุ่นอาจเสียหายได้

ขั้นตอนที่ 9: นำออกและวางบนจานเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง โรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟเค้กโฮมเมดกับชาหรือกาแฟที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

คัพเค้กไมโครเวฟในแก้วภายใน 5 นาที

คัพเค้กในไมโครเวฟในแก้วจะชนะใจคุณตลอดไปใน 5 นาที คุณต้องการอาหารเช้าหวานอร่อยหรือไม่? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ผสมทุกอย่างแล้วเอาเข้าไมโครเวฟในขณะที่กาต้มน้ำกำลังเดือดบนเตา มัฟฟินก็เย็นลงแล้ว และคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารสกปรกมากมาย แค่ผสม อบในแก้ว แล้วกินได้เลย!

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – เหน็บแนม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บนโต๊ะ รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคัพเค้กที่ทำง่ายแต่น่ารับประทานมาก ในชาม ผสมส่วนผสมแห้งโดยร่อนแป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้คุณภาพ 2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู และเกลือผ่านตะแกรงละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 เทนม 3 ช้อนโต๊ะลงในชามทรงลึก ล้างและทำให้ไข่ไก่แห้ง แบ่งมันออกแล้วเติมลงในนม

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้มะพร้าวไม่ขัดสีได้ กลิ่นหอมจะฟุ้งไปทั่วทั้งห้องครัว เติมน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4. ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมของส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว

ขั้นตอนที่ 5. ผสมแป้งให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6: หยิบแก้ว 2 ใบแล้วเติมช็อคโกแลตลงไปครึ่งหนึ่ง ถ้าฉันทำคัพเค้กเพื่อตัวเองโดยเฉพาะ ฉันจะผสมแป้งลงในแก้ว มันสะดวกสบายมาก

ขั้นตอนที่ 7. วางคัพเค้กในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีที่การตั้งค่าพลังงานสูงสุด ปรุงอาหารจนกระทั่งเสียงเตือนดังขึ้น

ขั้นตอนที่ 8. ทำให้มัฟฟินแสนอร่อยเย็นลงเล็กน้อย และเสิร์ฟขนมอบพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่นเป็นอาหารเช้า เริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างมีความสุข กินให้อร่อยและสนุก!

คัพเค้กกล้วย

เค้กกล้วยหอมจะชนะใจคุณและครอบครัวมันมักจะเกิดขึ้นที่กล้วยมีสีเข้มและมีลักษณะที่ไม่สามารถปรากฏได้ เงียบสงบ! ทุกอย่างสามารถแก้ไขได้ - ใช้สูตรง่ายๆนี้ เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนแตกต่างจากขนมอบโฮมเมดทั่วไป แป้งที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมชวนให้หลงใหล เตรียมตัวและดูด้วยตัวคุณเอง!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 100 กรัม
• กล้วยปอกเปลือก – 190 กรัม
• เนย 82.5% – 60 กรัม
• น้ำตาลทราย – 50 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – เหน็บแนม
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคัพเค้กที่มีกลิ่นหอมลงบนพื้นผิวการทำงานของคุณ ปอกกล้วย

ขั้นตอนที่ 2. ล้างไข่ไก่แล้วเช็ดให้แห้ง แบ่งลงในชามลึก เติมน้ำตาลทราย 50 กรัม

ขั้นตอนที่ 3 ใช้ที่ตีผสมให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 วางกล้วยที่ปอกแล้วลงในชามสับแล้วตีจนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบแช่ได้

ขั้นตอนที่ 5 ละลายเนย 60 กรัมในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ จากนั้นเทลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ส่วนผสมกล้วยลงในชามพร้อมส่วนผสมทั้งหมด ร่อนแป้งสาลี 100 กรัม ผงฟู น้ำตาลวานิลลา และเกลือผ่านตะแกรงละเอียด

ขั้นตอนที่ 7 ใช้ที่ตีไข่ผสมแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียนเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 8. อุ่นเตาอบโดยตั้งสวิตช์ไว้ที่ 180 องศา เคลือบด้านล่างและด้านข้างของจานอบอย่างระมัดระวังด้วยน้ำมันพืช ย้ายแป้งกล้วยอย่างระมัดระวังและเกลี่ยให้ทั่วกระทะ โดยแตะเบา ๆ บนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 9. วางเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 นาทีตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ทำให้เค้กร้อนเย็นลงในกระทะจนหมด

ขั้นตอนที่ 10 จากนั้นนำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวังและตกแต่งขนมอบแสนอร่อยโดยโรยด้วยน้ำตาลผง หั่นพายแล้วเสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!

เค้ก kefir อันเขียวชอุ่มในเตาอบ

เค้ก kefir อันเขียวชอุ่มในเตาอบจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย พื้นผิวที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะนำมาซึ่งความรู้สึกที่อธิบายไม่ได้และอารมณ์ความรู้สึก หากคุณเป็นคนรักขนมอบโฮมเมด คุณจะต้องประทับใจกับขนมชิ้นนี้อย่างแน่นอน รสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมอันมหัศจรรย์จะทำให้คุณคลั่งไคล้!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• เคเฟอร์ – 150 มล.
• ลูกเกด – 100 กรัม
• ผิวเลมอน – 10 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ผงฟู – 2 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – เหน็บแนม
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคัพเค้กแสนอร่อยบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2 จัดเรียงลูกเกด 100 กรัม แล้วล้างด้วยน้ำก๊อก แห้ง. วางในชามแล้วโรยแป้งเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 3. ล้างและทำให้ไข่ไก่แห้ง แบ่งลงในชามลึก เพิ่มเกลือและน้ำตาลวานิลลา ใช้เครื่องผสมตีให้ละเอียด ละลายเนย 100 กรัมในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ แล้วเทลงในส่วนผสมของไข่ จากนั้นเทเคเฟอร์ลงไป

ขั้นตอนที่ 4 ใช้ตะแกรงละเอียดร่อนแป้งสาลี 200 กรัมพร้อมกับผงฟูลงในแป้ง เทน้ำตาลทราย 150 กรัมลงไป ผสมแป้งกับเครื่องผสมหรือปัดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มลูกเกดที่เตรียมไว้และผิวเลมอนลงในแป้ง ผสมแป้งให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6อุ่นเตาอบโดยตั้งสวิตช์ไว้ที่ 180 องศา ทาจาระบีด้านล่างและด้านข้างของจานอบด้วยน้ำมันพืช ย้ายแป้งอย่างระมัดระวังและกระจายให้ทั่วกระทะ โดยแตะเบา ๆ บนโต๊ะ วางเค้กในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ตรวจสอบความพร้อมของขนมอบแบบโฮมเมดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ มันควรจะแห้ง ทำให้เค้กร้อนเย็นลงในกระทะ จากนั้นค่อยเอาออก โอนไปยังจานเสิร์ฟ โรยเค้กที่เย็นสนิทด้วยน้ำตาลผง

ขั้นตอนที่ 8. หั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!

เค้กนมแบบง่ายๆ

เค้กนมธรรมดาๆ ก็สามารถมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายได้เช่นกัน หลายคนเชื่อว่ามีเพียง kefir เท่านั้นที่มีเนื้อสัมผัสเป็นรูพรุน ฉันก็มีความเชื่อนี้เช่นกันจนกระทั่งได้ลองทำงานชิ้นเอกอันงดงามชิ้นนี้ หากคุณมีข้อสงสัย คุณเพียงแค่ต้องใช้สูตรนี้และกำจัดมันออกไป!

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บนโต๊ะ รวบรวมส่วนผสมสำหรับคัพเค้กแสนอร่อย คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวสำหรับเค้กนี้ได้ มันจะออกมาอร่อยมาก

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและทำให้ไข่ไก่แห้ง แบ่งลงในชามลึก เทน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาลงในแก้ว ผสมด้วยความเร็วปานกลางด้วยเครื่องผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นเทนมหนึ่งแก้วและน้ำมันพืชไร้กลิ่น ผัดด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 4 ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วเทลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5ใช้ตะแกรงละเอียดร่อนแป้งสาลี 2 ถ้วยตวงลงในส่วนผสมของเหลว ผสมมวลของเหลวด้วยเครื่องผสมหรือปัดจนมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6. อุ่นเตาอบโดยตั้งสวิตช์ไว้ที่ 180 องศา เติมแป้งที่เตรียมไว้ลงในถาดอบ เกลี่ยให้ทั่วและแตะเบา ๆ วางกระทะเพื่ออบเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ตรวจสอบความพร้อมของขนมอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ปล่อยให้คัพเค้กร้อนเย็นสนิทในกระทะ จากนั้นค่อยดึงออก โอนไปยังจานเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

เค้กโฮมเมดแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

เค้กโฮมเมดแสนอร่อยในหม้อหุงช้าเป็นสูตรที่ฉันชอบ อุปกรณ์จะทำทุกอย่างเพื่อคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือรวมส่วนผสม เทแป้ง และเลือกโปรแกรม สิ่งที่ยากที่สุดคือการรอสัญญาณเสียงซึ่งจะแจ้งให้คุณทราบว่าขนมอบโฮมเมดพร้อมแล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาลทราย – 135 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – เหน็บแนม
• นม – 75 มล.
• ลูกเกด – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 55 มล.
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บนพื้นผิวการทำงาน ให้รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กโปร่งและมีรูพรุน

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและทำให้ไข่ไก่แห้ง แบ่งลงในชามลึก เติมน้ำตาลทราย เกลือ และน้ำตาลวานิลลา 135 กรัม ใช้เครื่องผสมตีให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เนยนิ่ม 100 กรัมและน้ำมันพืชไร้กลิ่น 55 มิลลิลิตรลงในมวลไข่ที่ตี

ขั้นตอนที่ 4ผสมกับเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางแล้วเทนม 75 มิลลิลิตรลงไป คนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 ใช้ตะแกรงละเอียดร่อนแป้งสาลี 200 กรัมพร้อมกับเบกกิ้งโซดาลงในแป้ง ผสมแป้งกับเครื่องผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6 จัดเรียงลูกเกด 50 กรัม แล้วล้างด้วยน้ำก๊อก แห้ง. โรยด้วยแป้งเพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้นและวางลงในแป้งบิสกิต ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในชามหลายเมนู

ขั้นตอนที่ 8 วางชามลงในเครื่อง เลือกโหมด "การอบ" บนแผงควบคุม ตั้งเวลาไว้ 45 นาที ปิดฝาแล้วกด "Start" หลังจากมีเสียงเตือนให้เปิดฝาแล้วปิดเครื่อง

ขั้นตอนที่ 9 อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้ให้เอาเค้กออกโดยใช้ตะแกรงนึ่งและทำให้เย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 10: โอนไปยังจานเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลผง

ขั้นตอนที่ 11. หั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!

เค้กเลมอนคลาสสิก

เค้กเลมอนคลาสสิกที่จะทำให้คนรักส้มถูกใจ กลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์แพร่กระจายไปทั่วห้องครัว และคนชอบของหวานก็วิ่งไปรอบๆ เพื่อตรวจสอบว่าอาหารอันโอชะจะพร้อมเมื่อใด เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนทำให้คุณแทบคลั่ง และรสเลมอนที่ค้างอยู่ในคอก็ช่วยเตือนใจคุณว่ามันอร่อยแค่ไหน!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• Kefir – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – เหน็บแนม

สำหรับการเคลือบ:

• น้ำมะนาว – 1/3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1/3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บนโต๊ะ รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กเลมอนหอม

ขั้นตอนที่ 2. ล้างมะนาวฉ่ำให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งใช้ที่ขูดเอาความสนุกออกจากมะนาว เหลือส่วนสีขาวไว้เหมือนเดิม ได้ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เนยชนิดนิ่มลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาลทรายครึ่งแก้ว ใช้เครื่องผสมตีให้ละเอียดจนมวลเพิ่มขึ้น

ขั้นตอนที่ 4. ล้างและทำให้ไข่ไก่แห้ง แตกเป็นชาม จากนั้นเทเคเฟอร์ลงไป ผัดด้วยเครื่องผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5: บีบน้ำมะนาวออกจากมะนาว ใช้น้ำผลไม้หนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อดับเบกกิ้งโซดาแล้วเทลงในแป้งผสมให้เข้ากัน ทิ้งน้ำส้มที่เหลือไว้ให้แช่

ขั้นตอนที่ 6 ใช้ตะแกรงละเอียดร่อนแป้งสาลี 200 กรัมแล้วผสมกับผิวเลมอน

ขั้นตอนที่ 7. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ผสมด้วยเครื่องตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 8. อุ่นเตาอบโดยตั้งสวิตช์ไว้ที่ 180 องศา ค่อยๆ ถ่ายแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนและเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ โดยแตะเบา ๆ บนโต๊ะ วางเค้กในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ในระหว่างนี้ให้เตรียมการชุบ เทน้ำมะนาวที่เหลือ 1/3 ถ้วยลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ คนจนละลายหมด วางบนเตาและให้ความร้อน หลังจากเดือดแล้ว ให้ยกลงจากเตาและพักให้เย็น

ขั้นตอนที่ 10 ตรวจสอบความพร้อมของขนมอบแบบโฮมเมดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ มันควรจะแห้ง ทำให้เค้กร้อนเย็นลงในกระทะ โอนไปยังจานเสิร์ฟ เทส่วนผสมที่แช่ไว้บนเค้กที่เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 11. ตัดเค้กฉ่ำเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!