คัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง

คัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง

คัพเค้กก็เหมือนกับขนมอบโฮมเมดแสนหวานที่ทำจากแป้งเนยผสมกับไข่ น้ำตาล และเนย สามารถอบได้อย่างรวดเร็วและอร่อยในเครื่องทำขนมปัง นวดแป้งแยกกันหรือนวดในเครื่องทำขนมปัง หากมีการนวดรวมอยู่ในโปรแกรมของแบบจำลองของคุณ เค้กอบได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีเปลือกบางกรอบ คุณสามารถเลือกตัวเลือกการนวดแป้งและเครื่องปรุงได้ในสูตรอาหารที่แนะนำสำหรับหัวข้อนี้

เค้กที่เรียบง่ายและอร่อยในเครื่องทำขนมปังพร้อมลูกเกด

เค้กที่เรียบง่ายและอร่อยในเครื่องทำขนมปังพร้อมลูกเกดจะเป็นของหวานสำหรับชาหรือกาแฟ และอุปกรณ์ครัวนี้จะช่วยให้คุณเตรียมขนมอบแสนอร่อยได้ไม่ว่าจะรุ่นใดก็ตาม สำหรับเค้กนั้น แป้งยีสต์เข้มข้นผสมกับไข่ นม เนย ลูกเกด และวานิลลาช่วยเสริมรสชาติ เนื้อเค้กจะมีรูพรุนและนุ่ม เราอบเค้กโดยใช้โปรแกรม "Sweet Bread" ตามลำดับการเติมส่วนผสม

คัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ
+1 (กิโลกรัม)
  • แป้งสาลี 480 (กรัม)
  • ไข่ไก่ 3 (สิ่งของ)
  • เนย 200 (กรัม)
  • นมวัว 80 มล. (3.2%)
  • น้ำตาลทราย 4 (ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำตาลวานิลลา 15 (กรัม)
  • ยีสต์แห้ง 3 (ช้อนชา)
  • ลูกเกด 100 (กรัม)
  • เกลือ 1 (ช้อนชา)
ขั้นตอน
210 นาที
  1. วิธีทำเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยในเครื่องทำขนมปัง? ตอกไข่สามฟองลงในถังเครื่องทำขนมปัง
    วิธีทำเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยในเครื่องทำขนมปัง? ตอกไข่สามฟองลงในถังเครื่องทำขนมปัง
  2. เพิ่มปริมาณน้ำตาลและเกลือที่ระบุในสูตร
    เพิ่มปริมาณน้ำตาลและเกลือที่ระบุในสูตร
  3. ละลายเนยด้วยวิธีใดก็ได้ เย็น ผสมกับนมแล้วเทลงในถัง
    ละลายเนยด้วยวิธีใดก็ได้ เย็น ผสมกับนมแล้วเทลงในถัง
  4. เทแป้งตามจำนวนที่ต้องการลงในถังผ่านตะแกรง
    เทแป้งตามจำนวนที่ต้องการลงในถังผ่านตะแกรง
  5. ทำหลุมตรงกลางแป้งแล้วเทยีสต์แห้งลงไป
    ทำหลุมตรงกลางแป้งแล้วเทยีสต์แห้งลงไป
  6. ปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโปรแกรม Sweet Bread หรือ Baking ตามค่าเริ่มต้นซึ่งก็คือเฉลี่ย 3 ชั่วโมง
    ปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโปรแกรม “Sweet Bread” หรือ “Baking” ตามค่าเริ่มต้นซึ่งก็คือเฉลี่ย 3 ชั่วโมง
  7. แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้ง หลังจากเสียงบี๊บครั้งแรกของโปรแกรมนี้ ให้ใส่ลูกเกดลงในถังแป้ง
    แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้ง หลังจากเสียงบี๊บครั้งแรกของโปรแกรมนี้ ให้ใส่ลูกเกดลงในถังแป้ง
  8. เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ให้นำเค้กที่อบแล้วออกจากถัง
    เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ให้นำเค้กที่อบแล้วออกจากถัง
  9. ย้ายเค้กไปที่ตะแกรง คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก พักให้เย็นสนิท
    ย้ายเค้กไปที่ตะแกรง คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก พักให้เย็นสนิท
  10. เสิร์ฟเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยในเครื่องทำขนมปังพร้อมลูกเกด การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!
    เสิร์ฟเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยในเครื่องทำขนมปังพร้อมลูกเกด การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

เค้กนมเปรี้ยวในเครื่องทำขนมปัง

เค้กนมเปรี้ยวในเครื่องทำขนมปังเช่นเดียวกับขนมคอทเทจชีสยอดนิยมและอร่อยนั้นมีลักษณะการทำอาหารเป็นของตัวเอง แป้งนมเปรี้ยวสำหรับเค้กผสมกับผงฟูหรือโซดาและเฉพาะโปรแกรม "คัพเค้ก" เท่านั้นที่เหมาะกับเครื่องทำขนมปังเนื่องจากโปรแกรมอื่นได้รับการออกแบบสำหรับการอบยีสต์โดยใช้เวลานวดและให้ความร้อนนานมาก แป้งโด. เพื่อให้คอทเทจชีสเค้กประสบความสำเร็จ ลำดับและสัดส่วนของส่วนผสมเป็นสิ่งสำคัญ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี – 200 กรัม
  • คอทเทจชีส 9% – 180 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • เนย 82.5% – 80 กรัม
  • น้ำตาลทราย – 100 กรัม
  • ผงฟู – 2 ช้อนชา
  • เกลือ – 1 หยิก
  • น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1) ตวงส่วนผสมสำหรับชีสเค้กทันทีตามสัดส่วนของสูตร

2) ละลายเนย เย็นเล็กน้อย แล้วเทลงในถังเครื่องทำขนมปัง เพิ่มคอทเทจชีสลงไป

3) ในชาม ตีไข่สองฟองด้วยที่ตีแล้วเทลงในถัง

4) จากนั้นใส่ส่วนผสมแห้ง: ร่อนแป้งกับน้ำตาล เกลือ และผงฟู

5) ปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโปรแกรม "เค้ก" ตามค่าเริ่มต้น ซึ่งปกติคือ 1 ชั่วโมง 10 นาที

6) เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม นำเค้กออกจากถัง โรยด้วยน้ำตาลผง พักให้เย็นสนิท

7) เสิร์ฟเค้กนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ในเครื่องทำขนมปังและแช่เย็นไว้สำหรับดื่มชา การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

คัพเค้กคลาสสิกในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

เค้กคลาสสิกในเครื่องทำขนมปัง Mulinex เตรียมโดยใช้โปรแกรม “Cupcake” หรือโปรแกรม 13 ซึ่งขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่องทำขนมปัง แป้งในเวอร์ชันคลาสสิกนวดด้วยนม เนย ไข่ น้ำตาล ผงฟู และไม่มีสารแต่งกลิ่นอื่นๆ เปลือกเป็นแบบ medium-rare และเค้กก็ฟูและนุ่ม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ: 500 กรัม

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี – 100 กรัม
  • นม 3.2% – 40 มล.
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • เนย 82.5% – 60 กรัม
  • น้ำตาลทราย – 50 กรัม
  • ผงฟู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1) เตรียมเครื่องทำขนมปัง Moulinex เพื่อใช้งานทันที เก็บส่วนผสมสำหรับเค้กไว้ที่อุณหภูมิห้องล่วงหน้า

2) ตัดเนยเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในถังเครื่องทำขนมปัง

3)จากนั้นเทนมลงในถัง

4) ตีไข่ในชามด้วยส้อมแล้วเทลงในถัง

5) เทน้ำตาลลงในถัง

6) ร่อนแป้งผ่านตะแกรง ผสมกับผงฟู เทลงในถัง แล้ววางลงในเครื่องทำขนมปัง Moulinex ปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรมเค้กตามเวลาเริ่มต้น

7) เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ให้ตรวจสอบความพร้อมของขนมอบด้วยไม้เสียบไม้ หากจำเป็น ให้อบเค้กให้เสร็จโดยใช้โปรแกรมอบ

8) นำเค้กคลาสสิกที่เตรียมไว้ในเครื่องทำขนมปัง Moulinex ออกจากถัง พักให้เย็นบนตะแกรงแล้วเสิร์ฟ การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

เค้กที่เรียบง่ายและอร่อยในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์

เค้กที่เรียบง่ายและอร่อยในเครื่องทำขนมปัง Redmond อบโดยใช้โปรแกรม “Sweet Baking” เมื่อนวดแป้งยีสต์ และโปรแกรม “Cake” เมื่อนวดแป้งด้วยผงฟู ในสูตรนี้ เราผสมแป้งยีสต์กับนม ไข่ เนย น้ำตาล และยีสต์แห้ง หากต้องการกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น ให้เติมลูกเกดและน้ำตาลวานิลลาลงในเค้ก

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี – 470 กรัม
  • นม 3.2% – 100 มล.
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • เนย 82.5% –180 กรัม
  • น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – 1.5 ช้อนชา
  • ยีสต์แห้ง – 3 ช้อนชา
  • ลูกเกด – 120 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1) ตอกไข่ไก่สามฟองลงในถังเครื่องทำขนมปัง

2) อุ่นนมแล้วเทลงในถังที่มีกระแสบางๆ

3) จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำตาลวานิลลา

4) ละลายเนยด้วยวิธีที่สะดวก เย็นแล้วเทลงในถัง

5) เพิ่มลูกเกดที่แช่ไว้แล้วและล้างแล้วลงในส่วนผสมเหล่านี้

6) ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเจาะรูแล้วเทยีสต์แห้งลงไป ปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโปรแกรม “Sweet Bread” ตามค่าเริ่มต้น ซึ่งในรุ่น Redmond คือ 3.5 ชั่วโมง

7) นำเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยที่เตรียมไว้ในเครื่องทำขนมปัง Redmond ออกจากถัง พักให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมชา การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

เค้กช็อคโกแลตในเครื่องทำขนมปัง

เค้กช็อคโกแลตที่อบในเครื่องทำขนมปังจะอร่อยกว่าเค้กที่อบในเตาอบหรือหม้อหุงช้าเสมอ เนื้อเค้กจะร่วนและนุ่ม และช็อคโกแลตช่วยให้ขนมอบมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ส่วนผสมสำหรับแป้ง ยกเว้นแป้งที่มีผงฟู จะถูกแยกออกจากกันแล้วจึงเทลงในถัง อบขนมด้วยโปรแกรม Cupcake

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี – 0.75 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • เนย 82.5% –130 กรัม
  • น้ำตาลทราย – 0.3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
  • วานิลลิน – 1 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1) ใส่เนยลงในชามแยกต่างหาก ปล่อยให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง ใส่น้ำตาลแล้วตีให้เป็นก้อนสีขาว

2) ตอกไข่ลงในส่วนผสมน้ำมัน ใส่วานิลลินแล้วบดอีกครั้ง จากนั้นใส่ผงโกโก้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3) เทส่วนผสมของเหลวนี้ลงในถังเครื่องทำขนมปัง จากนั้นเทแป้งที่ร่อนไว้แล้วใส่ผงฟู

4) ปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโปรแกรม "เค้ก" หรือ "อบ" ซึ่งขึ้นอยู่กับรุ่นของคุณ เวลาอบเฉลี่ย 1 ชั่วโมง นำเค้กอบออกจากถังแล้วพักให้เย็นสนิทบนตะแกรงปิดด้วยผ้าเช็ดปาก

5) ตักเค้กช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ในเครื่องทำขนมปังใส่จาน ตกแต่งตามชอบ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชา การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

เค้ก Kefir ในเครื่องทำขนมปัง

เค้ก Kefir ในเครื่องทำขนมปังเป็นหนึ่งในตัวเลือกการอบแบบโฮมเมดแบบ "เร่งรีบ" และมีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อนเสมอ แป้ง Kefir ผสมกับไข่ เนย และผงฟูหากต้องการ คุณสามารถเสริมคัพเค้กด้วยผลไม้แห้ง ถั่ว ผลไม้สด และเครื่องปรุงต่างๆ นวดแป้งด้วยมือหรือในเครื่องทำขนมปัง ขึ้นอยู่กับรุ่นของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 6.

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี – 200 กรัม
  • เคเฟอร์ – 200 มล.
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • เนย 82.5% – 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู – 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1) ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเค้กตามสูตร

แบ่งไข่ลงในชามสำหรับนวดแป้งใส่น้ำตาลแล้วตีให้เป็นก้อนเนื้อนุ่ม

3) เทเคเฟอร์ที่อุ่นเล็กน้อยลงในส่วนผสมไข่แล้วคนให้เข้ากัน

4) ละลายเนยที่อุณหภูมิห้องล่วงหน้า โอนไปยังส่วนผสม egg-kefir และปัดจนเนียน

5) ผสมแป้งกับผงฟูแล้วเทผ่านตะแกรงลงในฐานแป้งเหลว

6) จากนั้นใช้ที่ตีแป้งนวดแป้ง kefir จนกระทั่งได้เนื้อเนียน

7) เทแป้งที่นวดแล้วลงในถัง วางลงในเครื่องทำขนมปัง ปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรม "อบ" หรือ "ขนมปังด่วน" ตามเวลาเริ่มต้น

8) ในตอนท้ายของโปรแกรม นำเค้กออกจากถัง พักให้เย็น ปิดด้วยผ้าเช็ดปาก และเสิร์ฟพร้อมชาได้ การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

เค้กมะนาวในเครื่องทำขนมปัง

เค้กเลมอนเตรียมได้ง่ายมากด้วยเครื่องทำขนมปัง ขนมอบโฮมเมดที่เติมผลไม้รสเปรี้ยวในทุกเวอร์ชันมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ เค้กมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดและชุ่มชื้น เปลือกบางกรอบและมีรสหวานปานกลาง ผสมแป้งกับไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล เนย แป้ง และผงฟู แล้วเติมมะนาวลงในแป้งในรูปของน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี – 430 กรัม
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • เนย 82.5% – 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย – 200 กรัม
  • เกลือ – 1 ช้อนชา
  • ผงฟู – 3.5 ช้อนชา
  • มะนาว – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1) ตอกไข่ลงในชามแยกแล้วเติมน้ำตาลและเกลือลงไป

2) ใช้เครื่องผสมตีไข่ให้เป็นก้อนเบา ๆ เป็นเวลา 5 นาที

3) เทมวลไข่ลงในถังของเครื่องทำขนมปัง

4) ละลายเนยด้วยวิธีใดก็ได้ เย็นแล้วเทลงในถัง

5) ใช้เครื่องขูดละเอียดค่อยๆ เอาความสนุกออกจากมะนาวที่ล้างแล้ว

6) จากนั้นบีบน้ำมะนาวออก

7) ใส่ส่วนผสมเลมอนลงในถัง

8) ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วผสมกับผงฟู

9) เทส่วนผสมแป้งลงในถัง ปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโปรแกรมตามรุ่นเครื่องทำขนมปังของคุณ: "เค้ก" หรือ "การอบ" สำหรับเวลาเริ่มต้น

10) ในตอนท้ายของโปรแกรม นำเค้กเลมอนออกจากถังเครื่องทำขนมปัง เย็น คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วเสิร์ฟ การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

เค้กกล้วยในเครื่องทำขนมปัง

มัฟฟินเครื่องทำขนมปังกล้วยเป็นมัฟฟินโฮมเมดที่อร่อยและทำง่าย ในสูตรนี้ เราผสมแป้งเค้กกับนมเปรี้ยว โซดา ไข่ น้ำตาล แป้ง และไม่ใส่เนย ซึ่งทำให้ขนมอบมีแคลอรีสูงน้อยลง เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น ให้หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี – 130 กรัม
  • กล้วย – 1 ชิ้น
  • นมเปรี้ยว – 200 มล.
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1) ตวงส่วนผสมสำหรับเค้กทันทีตามสัดส่วนของสูตร

2) ตอกไข่หนึ่งฟองลงในถังเครื่องทำขนมปัง

3) จากนั้นเติมน้ำตาลและเทโยเกิร์ตที่อุณหภูมิห้อง

4) จากนั้นเทโซดาไม่ต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู

5) ปอกกล้วย หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในถัง

6) ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

7) วางถังลงในเครื่องทำขนมปัง ปิดฝา แล้วเปิดโปรแกรม “คัพเค้ก” เป็นเวลาเริ่มต้น

8) ในตอนท้ายของโปรแกรม นำเค้กกล้วยหอมที่อบในเครื่องทำขนมปังออกจากถัง โรยด้วยน้ำตาลผง พักให้เย็น ตัดเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

เค้กนมในเครื่องทำขนมปัง

มัฟฟินในเครื่องทำขนมปังมักจะอบโดยใช้แป้งผสมกับเนยและผงฟู แต่มีมัฟฟินหลายแบบที่ทำจากนมและแป้งผสมกับยีสต์แห้ง คัพเค้กเหล่านี้ดูฟูและนุ่มมาก คัพเค้กมักจะอบด้วยนมโดยใช้โปรแกรม "การอบเนย" หรืออะไรที่คล้ายกัน ซึ่งรวมถึงการนวด การขึ้นแป้ง การพิสูจน์อักษร และการอบ

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

หนึ่งหน่วยบริโภค: 750 กรัม

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี – 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • นม 3.2% – 200 มล.
  • น้ำตาลทราย – 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – 1 ช้อนชา
  • ยีสต์แห้ง – 0.3 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลวานิลลา – 0.5 ซอง
  • ลูกเกด – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1) อุ่นนมเล็กน้อยแล้วเทลงในถังของเครื่องทำขนมปัง

2) เทน้ำมันพืชลงในนม

3) จากนั้นเติมเกลือ

4) จากนั้นเทน้ำตาลลงในถัง คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณได้ตามชอบ

5) เพิ่มน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส

6) อย่าลืมร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วเทลงบนส่วนผสมที่เหลือ

7) โรยยีสต์แห้งลงบนแป้ง

8) ปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโปรแกรม “อบเนย”

9) หากต้องการ ให้เพิ่มลูกเกดที่แช่ไว้ ล้างแล้ว และตากแห้งแล้วลงในแป้งระหว่างการนวด

10) ในตอนท้ายของโปรแกรม ให้ย้ายเค้กจากถังไปยังจานหรือตะแกรง แล้วพักให้เย็น คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก

11) เค้กอบในเครื่องทำขนมปังพร้อมนม หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

คัพเค้ก “ทุน” ในเครื่องทำขนมปัง

คัพเค้ก "ทุน" เป็นของหวานยอดนิยมในอาหารโซเวียตที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่มีสารแต่งกลิ่นปรุงตามสูตรมาตรฐานและสามารถอบด้วยมือของคุณเองในเครื่องทำขนมปัง สูตรนี้เสนอชุดที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและการคำนวณส่วนผสมสำหรับคัพเค้ก "Capital" แป้งเค้กผสมกับไข่ เนย น้ำตาล และโซดา ขนมอบมีความนุ่มและคงความสดได้ยาวนาน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี – 150 กรัม
  • น้ำตาลทราย – 120 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • เนย 82.5% – 180 กรัม
  • โซดา – 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกด – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1) เตรียมส่วนผสมสำหรับเค้กตามสัดส่วนของสูตร

2) ตอกไข่ไก่สามฟองลงในถังเครื่องทำขนมปัง

3) เทน้ำตาลลงไป

4) ตัดเนยเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในถัง

5) ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเติมลงในถัง

6) จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสมเหล่านี้ ปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโปรแกรม “คัพเค้ก” ซึ่งในหลายรุ่นก็มีการนวดแป้งประมาณ 12–15 นาทีด้วย

7) ในช่วงเวลานี้ให้ล้างลูกเกดที่แช่ไว้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วผสมกับแป้ง

8) หลังจากสัญญาณสิ้นสุดเวลานวด เทลูกเกดลงในถังแล้วดำเนินโปรแกรม "คัพเค้ก" ต่อไป

9) ในตอนท้ายของโปรแกรม นำเค้ก Stolicny ที่เตรียมไว้ในเครื่องทำขนมปังออกจากถัง พักให้เย็น และหั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

( 190 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม