มันฝรั่งกับชีสในเตาอบ

มันฝรั่งกับชีสในเตาอบเป็นผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพง ขนมมันฝรั่งเหมาะสำหรับการบริโภคประจำวันและกิจกรรมพิเศษ เมนูอร่อยที่เหมาะกับทุกโอกาส บางสูตรอาจปรุงเร็วได้ ในขณะที่สูตรอื่นๆ ต้องใช้ความพยายามเล็กน้อย

มันฝรั่งอบกับชีสในเตาอบ

มันฝรั่งอบชีสในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาบริษัทขนาดใหญ่ที่มีเสียงดังและอร่อยและราคาไม่แพง จานนี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับเคบับและยังค่อนข้างเหมาะที่จะรับประทานแบบอิสระอีกด้วย เตรียมง่ายและใช้วัตถุดิบราคาไม่แพง

1. 
   เตรียมมันฝรั่งกับชีสในเตาอบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย หลังจากปอกมันฝรั่งแล้วให้ปรุงหัวหลังจากต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที หลังจากต้มมันฝรั่งแล้ว พักไว้ให้เย็น
2. 
   หลังจากล้างและทำให้ผักแห้งแล้วให้สับละเอียด
3. 
   ขูดชีสอย่างประณีต
4. 
   หลังจากปอกกลีบกระเทียมแล้ว ให้สับด้วยเครื่องขูดหรือกด
5. 
   รวมเนยนุ่มกับส่วนผสมที่บดแล้ว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเกลือ ชีสอาจมีรสเค็ม ก่อนเติมเกลือ ให้ชิมไส้ก่อน
6. 
   วางมันฝรั่งที่ผ่าครึ่งลงบนจานอบที่ทาน้ำมันไว้ เรากระจายไส้หอมไว้ด้านบน
7. 
   วางกระทะในเตาอบที่อุณหภูมิ 250°C และปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที หากมีฟังก์ชั่น “ย่าง” ให้เปิดใช้งาน
8. 
   เราหยิบขนมหอมๆ มาเลี้ยงเพื่อนๆ อร่อย!

---

มันฝรั่งอบกับชีสบนถาดอบ

มันฝรั่งอบกับชีสบนถาดอบให้กลิ่นหอมอันเหลือเชื่อ นี่คือกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลา สัตว์ปีก หรือเนื้อสัตว์ การเตรียมอาหารจานนั้นง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้ คุณจะไม่สามารถปฏิเสธขนมมันฝรั่งได้แม้ว่าคุณจะต้องการก็ตาม กลิ่นและรูปลักษณ์จะทำให้คุณหันหัว

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 800 กรัม
• ชีส – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนชา
• โหระพา – 5-6 ก้าน
• ผงหัวหอมแห้ง/กระเทียมสับ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมหัวมันฝรั่งที่มีขนาดเหมาะสมและส่วนประกอบอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากล้างทรายออกจากมันฝรั่ง (เพื่อความสะดวกให้ใช้ฟองน้ำหรือแปรง) ให้แห้งแล้วแบ่งเป็นชิ้น วางชิ้นมันฝรั่งลงในชามแล้วปรุงรสด้วยหัวหอมแห้งหรือแทนที่ด้วยกระเทียมสับ เกลือและพริกไทย. ปรุงรสด้วยน้ำมันกลั่นและกระเทียมสับ

ขั้นตอนที่ 3หลังจากคนให้เข้ากันแล้ว ใส่ลงในภาชนะอบแก้ว ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 50 นาที

ขั้นตอนที่ 4 บดชีสที่ละลายได้ดีแล้วรวมกับผิวเลมอนและใบโหระพา

ขั้นตอนที่ 5. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการหลัก นำมันฝรั่งออกแล้วโรยด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม ความเอร็ดอร่อยและโหระพาที่มีกลิ่นหอมจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน หลังจากกวนด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ เราก็ส่งมันฝรั่งไปปรุงให้เสร็จ

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟเวดจ์มันฝรั่ง หากต้องการให้เพิ่มของว่างอื่น ๆ อร่อย!

มันฝรั่งกับชีสในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

มันฝรั่งกับชีสในกระดาษฟอยล์ในเตาอบดูดั้งเดิม การนำเสนอนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่ เด็กๆ ชอบมันฝรั่งพวกนี้เป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างน่าอัศจรรย์ มันฝรั่งจะเสิร์ฟแยกกันหรือเป็นส่วนเสริมของเนื้อสัตว์หรือปลาหลัก

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 600 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเตรียมอาหารแล้วให้ล้างผักใบเขียวและมันฝรั่งให้ดีที่สุด หัวมันฝรั่งควรมีขนาดเท่ากันเพื่อให้การอบเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากทำให้มันฝรั่งแห้งแล้วให้ฉีกฟอยล์ออก วางมันฝรั่งลงบนกระดาษฟอยล์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชกลั่น

ขั้นตอนที่ 3 ปิดผนึกหัวด้วยกระดาษฟอยล์ วางบนถาดอบและวางในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 40 นาที เวลาที่ใช้ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว พันธุ์ และอุปกรณ์ของคุณ

ขั้นตอนที่ 4ในขณะเดียวกันสับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5 เจาะมันฝรั่งด้วยส้อม เรานำหัวที่เสร็จแล้วออกมาแล้วคลี่ออกอย่างระมัดระวัง เราทำการตัดตรงกลาง แต่ไม่ใช่ทั้งหมด บดมันฝรั่งด้วยส้อมแล้วปรุงรสด้วยเนยและกระเทียมสับ เราทำซ้ำขั้นตอนกับแต่ละหัว

ขั้นตอนที่ 6. โรยชีสขูดด้านบนแล้วนำไปอบอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากผ่านไป 7 นาที ชีสละลาย ให้นำจานออกอย่างระมัดระวัง โรยหัวหอมกรอบด้านบน

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟขนมที่สวยงามและตกแต่งตามรสนิยมของคุณ การนำเสนอที่เรียบง่ายแต่น่าสนใจเช่นนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ อร่อย!

มันฝรั่งกับเบคอนและชีสในเตาอบ

มันฝรั่งกับเบคอนและชีสในเตาอบเป็นของว่างที่จะส่งผลให้เกิดความปีติยินดีในการทำอาหาร การเตรียมผลงานชิ้นเอกจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง สินค้าที่มีจำหน่ายจะไม่เป็นปัญหาสำหรับคุณ หากไม่มีวัตถุดิบในครัว ก็จะพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ชีส – 30 กรัม
• เบคอน – 200 กรัม
• กระเทียมสับ – 10 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมสำหรับจานดั้งเดิม

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากปอกมันฝรั่งและน้ำเดือดแล้ว ให้จุ่มหัวลงไป หลังจากเกลือแล้วให้ปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง นำมันฝรั่งออกมาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงหัวมากเกินไป เนื่องจากเรายังคงอบมันอยู่

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งมันฝรั่งต้มตามยาว

ขั้นตอนที่ 4 บดชีสด้วยวิธีที่สะดวก - ด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องตัด มันควรจะละลายได้ง่าย มอสซาเรลลาเหมาะสำหรับอาหารจานเก๋ๆมันไม่เค็มขนาดนั้น

ขั้นตอนที่ 5 วางชีสลงบนมันฝรั่งครึ่งหนึ่งแล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส โรยด้วยกระเทียมสับ ฉันไม่แนะนำให้ใช้ของสดเพราะอาจไหม้ได้ ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เพราะตัวเบคอนเองก็มีรสเค็มเพียงพอแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 ปิดด้านบนด้วยอีกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 7 ห่อหัวด้วยเบคอน หากใช้รมควันรสชาติจะเข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 8. โอนมันฝรั่งลงในรูปแบบเซรามิกแล้วอบที่ 170°C เป็นเวลา 25 นาที อาจใช้เวลาน้อยลง สิ่งสำคัญคือการปิดเครื่องให้ตรงเวลามันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้วและเบคอนควรมีสีน้ำตาล แต่ไม่ไหม้

ขั้นตอนที่ 9 นำเสนอขนมและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข อร่อย!

มันฝรั่งกับแฮมและชีสในเตาอบ

มันฝรั่งกับแฮมและชีสในเตาอบดึงดูดด้วยกลิ่นที่อธิบายไม่ได้และกระตุ้นความอยากอาหาร จานนี้สมควรที่จะอยู่บนโต๊ะวันหยุด มันฝรั่งดูสมบูรณ์แบบและปรุงสุกโดยไม่มีอุปสรรคหรือความยากลำบากใดๆ ผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดจะทำให้คุณพอใจกับการเปลี่ยนแปลง

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• ชีส – 80 กรัม
• แฮม – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับจานอะโรมาติก ปอกมันฝรั่งและหัวหอม

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือสี่ส่วนแล้ว ให้ไปยังส่วนผสมถัดไป

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อปล่อยแฮมออกจากเปลือกแล้วจึงหั่นเป็นขนาดที่ยอมรับได้ ประเภทของผลิตภัณฑ์ตลอดจนปริมาณของผลิตภัณฑ์จะถูกกำหนดโดยอิสระ แฮมรมควันให้รสชาติพิเศษกับจาน เพื่อความสวยงาม เราคำนึงถึงมิติของส่วนประกอบทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 4หั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นเส้นไม่หนาเกินไป หลังจากทาภาชนะเซรามิกด้วยน้ำมันพืชแล้วให้ขนมันฝรั่งออกแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ เพื่อไม่ให้มีกลิ่นมากเกินไปเพียงแค่เกลือและพริกไทยป่นก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนที่ 5. ผัดหัวหอมในกระทะร้อนแล้วใส่แฮมลงไป หลังจากทำให้ส่วนผสมเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้นำไปใส่มันฝรั่ง หลังจากปิดผนึกด้วยกระดาษฟอยล์แล้ว ให้นำออกจากอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากแม่พิมพ์มีฝาปิด ให้ใช้

ขั้นตอนที่ 6 ขูดชีส มันควรจะละลายได้ง่าย สามารถเพิ่มปริมาณได้หากต้องการ นำกระทะที่มีถุงมือเตาอบออก นำฟอยล์หรือฝาปิดออก โรยจานด้วยขี้กบชีส แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อนำขนมออกมาแล้ว ให้เสิร์ฟมันฝรั่งหอม อร่อย!

มันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบกับชีส

มันฝรั่งที่มีเนื้อสับในเตาอบกับชีสดูเหมือนหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและอร่อย ถ้าคุณชอบมันฝรั่งฝรั่งเศส คุณจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน ทางเลือกนี้ไม่เลวร้ายไปกว่าการรักษาแบบดั้งเดิม อาหารจานนี้เตรียมง่ายและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 5

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ชีส – 50 กรัม
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสเนื้อ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเตรียมอาหารแล้ว ปอกผักแล้วเปิดใต้ก๊อกน้ำ สำหรับมันฝรั่ง การใช้แม่บ้านจะสะดวกกว่า - รวดเร็วและมีขยะน้อยที่สุด

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากสับหรือขูดหัวหอมบนเครื่องขูดละเอียดแล้ว ให้ผสมกับเนื้อสัตว์และเครื่องเทศกึ่งสำเร็จรูปแช่เย็น สามารถทดแทนด้วยไก่บดหรือไก่งวงบดได้

ขั้นตอนที่ 3ผสมส่วนผสมจนเนียน ตีเบาๆ หากคุณมีเวลาปล่อยให้มันชง คุณสามารถเตรียมได้ในคืนก่อนหน้าและหมักทิ้งไว้ในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 4 ใช้เครื่องขูดพิเศษสับมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากรวมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสแล้ว ให้วางชิ้นมันฝรั่งลงในซอส หรือเราใช้ผลิตภัณฑ์เพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง หลังจากปรุงรสแล้ว ให้ผสมส่วนผสมต่างๆ

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นมันฝรั่งลงในภาชนะทนความร้อน

ขั้นตอนที่ 7 เคลือบด้วยชั้นเนื้อหอมกระจายทั่วทุกมุม

ขั้นตอนที่ 8 คลุมด้วยชั้นมันฝรั่ง เพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยพริกไทย วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C อบประมาณครึ่งชั่วโมง ใช้ส้อมแทงมันฝรั่งเพื่อดูว่าพร้อมหรือยัง ต้นทุนด้านเวลาขึ้นอยู่กับประเภทและความหนาของชิ้น

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากนั้นสักครู่ให้นำจานออกอย่างระมัดระวังแล้วโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ตามดุลยพินิจของเรา หากอุปกรณ์ทันสมัยและมีโหมด "ย่าง" หรือ "พาความร้อน" ให้ตั้งค่าและปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง หากฟังก์ชั่นหายไปสีน้ำตาลตามปกติ เสิร์ฟหม้อตุ๋นกับผัก อร่อย!

มันฝรั่งภายใต้ชีสในเตาอบกับมายองเนส

มันฝรั่งที่ปกคลุมไปด้วยชีสในเตาอบด้วยมายองเนสเป็นกับข้าวที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับอาหารจานหลักและเป็นของว่างสุดเก๋ ต้องขอบคุณชีสที่ทำให้เกิดเปลือกกรอบที่น่ารับประทานซึ่งเปลี่ยนจานจากธรรมดาไปสู่งานรื่นเริง แม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธการปฏิบัติเช่นนี้อย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 1 กานพลู
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสผัก – 0.5 ช้อนชา
• ผักใบเขียว – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสม เราทำความสะอาดหัวมันฝรั่งที่ล้างแล้วด้วยแม่บ้านแล้วล้างด้วยน้ำประปา

ขั้นตอนที่ 2 ใช้มีดหยักหั่นมันฝรั่งเป็นแท่ง หลังจากปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือวิธีอื่นให้ผสมผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 3 แกะชิ้นลงในชาม

ขั้นตอนที่ 4 ปรุงรสส่วนผสมด้วยชีสขูดฝอย คุณสามารถมีหลายประเภท เงื่อนไขที่สำคัญคือชีสควรละลายได้ง่ายและไม่แข็งหลังจากเย็นลง

ขั้นตอนที่ 5 เทมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ฉันมีมันสำหรับผัก คุณสามารถนำไปได้ตามใจชอบ เช่น สมุนไพรโปรวองซ์

ขั้นตอนที่ 6 กดกระเทียมหรือขูดให้ละเอียดแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เราปรับปริมาณตามดุลยพินิจของคุณ หากต้องการให้แทนที่ด้วยเครื่องเทศแห้ง

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากล้างผักแล้ว ให้สับไม่ละเอียดจนเกินไปแล้วเทลงในชาม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งก็เหมาะสม

ขั้นตอนที่ 8 เมื่อรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันแล้วให้โอนส่วนประกอบของจานลงในภาชนะที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้นำจานออกอย่างระมัดระวัง และนำฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง ส่งกลับเป็นเวลา 15 นาทีจนได้สีที่น่ารับประทาน

ขั้นตอนที่ 10. เมื่อแบ่งเป็นส่วนๆ เสริมด้วยผักดอง เราก็นั่งทานอาหารกัน อร่อย!

มันฝรั่งอบกับชีสและมะเขือเทศ

มันฝรั่งอบกับชีสและมะเขือเทศค่อนข้างชวนให้นึกถึงหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง การรักษาที่หรูหราจะประดับวันหยุดหรืองานสำคัญต่างๆ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง แม้แต่แม่ครัวสมัครเล่นก็ไม่รู้สึกลำบากใด ๆ ทุกอย่างเรียบง่ายและราคาไม่แพงที่สุด

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ชีส – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม
• เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C ทันที หลังจากปอกกระเทียมแล้ว ให้ถูลงในแม่พิมพ์ทนไฟแล้วทาด้วยเนยนุ่มๆ ที่ด้านบน สับมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 5 มิลลิเมตร วางในภาชนะเซรามิกที่เคลือบไว้แล้ว มีชั้นพริกไทยและเกลือเกิดขึ้น แช่ด้วยครีม

ขั้นตอนที่ 2 เมื่อกระจายครีมแล้วให้วางชั้นมันฝรั่งถัดไปแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยว เราใช้มายองเนสหรือซอสอื่นๆ เช่น กระเทียมหรือชีส

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากล้างมะเขือเทศแล้วให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางลงบนชั้นครีมเปรี้ยว หลังจากเกลือแล้วโรยด้วยสมุนไพรหอม นี่คือชุดค่าผสมที่มีประโยชน์ที่สุด คุณไม่ควรเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อไม่ให้อุดตันรสชาติ

ขั้นตอนที่ 4 โรยเนื้อหาของแม่พิมพ์ด้วยชีสขูดหยาบ หลังจากบรรจุภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์แล้ว ให้ปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นไม่นานเราก็นำจานออกมาแล้วเอาฟอยล์ออกแล้วนำกลับไปปรุงต่ออีก 25 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ชิมขนม โดยหั่นเป็นชิ้นๆ อร่อย!

มันฝรั่งอบกับกระเทียมและชีส

มันฝรั่งอบกับกระเทียมและชีสให้กลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือน เห็นอาหารจานนี้แล้วน้ำลายสอ ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์ ทุกอย่างค่อนข้างอิ่มและน่ารับประทานอยู่แล้ว ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตา แต่คุณสามารถทำอาหารอย่างอื่นหรือทำงานบ้านได้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ชีส – 150 กรัม
• มายองเนส/ครีมเปรี้ยว – 3-5 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 2-3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง – 5 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและทำให้แห้ง จากนั้นห่อแต่ละมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์แล้วอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง มันฝรั่งต้องมีขนาดเท่ากันจึงจะอบพร้อมกันได้ เรานำเนยออกมาล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มลง

ขั้นตอนที่ 2 ใส่เนยนุ่ม ๆ ลงในชีสขูดละเอียดแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 3 สับผักใบเขียวที่ล้างแล้ว สับกระเทียมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตหรือใช้เครื่องเทศบด เพิ่มส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและมายองเนสลงในมวลชีส หากจำเป็น ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 4. นวดส่วนผสมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากทำให้มันฝรั่งอบเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้เอาฟอยล์และผิวหนังออก หลังจากตัดหัวตามยาวแล้ว ให้วางลงในจานแก้ว เติมเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6 วางไส้ชีสที่มีกลิ่นหอมลงบนมันฝรั่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว อบในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาสามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากนั้นสักครู่ ให้นำแผ่นอบออกอย่างระมัดระวัง เพื่อความปลอดภัย เราสวมถุงมือกันความร้อน วางถาดอบไว้บนกระดานไม้

ขั้นตอนที่ 8. เสิร์ฟ ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์

ขั้นตอนที่ 9 นำเสนอแขกด้วยการปฏิบัติอันไร้ที่ติ อร่อย!

มันฝรั่งกับชีสและเห็ดในเตาอบ

มันฝรั่งกับชีสและเห็ดในเตาอบจะเอาชนะทุกคนด้วยกลิ่นและรสชาติของมัน ทุกคนสามารถปรุงอาหารได้ มันฝรั่งกับเห็ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่สุดที่คุณนึกออก เปลือกสีทองทำให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจะขาดไม่ได้ในช่วงวันหยุด

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 800 กรัม
• แชมเปญ – 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หลังจากล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือกแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้น เรารักษาความหนาของชิ้นไว้เพื่อให้หัวอบในเวลาเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง ให้โรยมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 3. ล้างและทำให้เห็ดแห้ง หั่นบาง ๆ แล้ววางพร้อมกับผัก ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเครื่องเทศกลั่นแล้วคนให้เข้ากัน อนุญาตให้ใช้เห็ดป่าแทนแชมเปญได้

ขั้นตอนที่ 4 วางส่วนผสมหม้อปรุงอาหารลงในจานทนไฟ แช่มายองเนสแล้วโรยด้วยขี้กบชีส ชีสไม่ควรเค็ม มอสซาเรลล่าเหมาะอย่างยิ่ง ปิดหรือปิดผนึกด้วยกระดาษฟอยล์ ตั้งจานให้อบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้นำฝาหรือฟอยล์ออก และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจนเป็นสีน้ำตาลทอง หยิบขนมออกมาอย่างระมัดระวังโดยสวมถุงมือกันความร้อนและวางไว้บนขาตั้งหรือกระดานไม้ หลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ ก็เสิร์ฟขนมได้ อร่อย!