มันฝรั่งบนตะแกรงเป็นสัญลักษณ์ของการสังสรรค์ในยามเย็นอย่างแท้จริง ตามเนื้อผ้าผู้ชายจะปรุงโดยใช้ไม้เสียบไม้หรือย่าง แต่สูตรการทำอาหารมีความชัดเจนและเรียบง่ายมากจนผู้หญิงก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือมันฝรั่งจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ
- วิธีการทอดมันฝรั่งบนตะแกรงบนตะแกรงอย่างโอชะ?
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงมันฝรั่งบนตะแกรงย่าง
- มันฝรั่งฉ่ำและมีกลิ่นหอมอบบนตะแกรงด้วยกระดาษฟอยล์
- มันฝรั่งบำรุงและชุ่มฉ่ำบนตะแกรงพร้อมน้ำมันหมูในกระดาษฟอยล์
- มันฝรั่งแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมเบคอนบนตะแกรง
- วิธีปรุงมันฝรั่งเสียบไม้กับเห็ดอย่างง่ายดายและอร่อย?
- วิธีดั้งเดิมในการปรุงมันฝรั่งสไตล์คันทรี่บนตะแกรง
- มันฝรั่งอ่อนปอกเปลือก อบบนตะแกรง
วิธีการทอดมันฝรั่งบนตะแกรงบนตะแกรงอย่างโอชะ?
หากคุณชอบมันฝรั่งย่าง แต่ไม่อยากเครียดกับการทำอาหารและใช้เวลามาก สูตรนี้เหมาะกับคุณ มันฝรั่งมีกลิ่นหอมและเข้มข้นพร้อมกลิ่นเผ็ด แต่ไม่มีไขมันส่วนเกินด้วยวิธีนี้อาหารจานนี้จะกลายเป็นแขกประจำโต๊ะของคุณบ่อยขึ้น
- มันฝรั่ง 2.5 (กิโลกรัม)
- กระเทียม 1 (สิ่งของ)
- ไธม์ 50 (กรัม)
- ครีมเปรี้ยว 20% 150 (กรัม)
- เกลือ 20 (กรัม)
- พริกไทยดำ รสชาติ
-
วิธีปรุงมันฝรั่งแสนอร่อยบนตะแกรง? วางครีมเปรี้ยวในภาชนะแยกต่างหากแล้วบดกระเทียมที่นั่น หากคุณต้องการอาหารจานเผ็ดน้อยลง ให้ใช้กระเทียมน้อยลงเพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ เพิ่มใบโหระพาเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน
-
ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง เราเลือกอันขนาดกลางเพราะอันเล็กจะเผาไหม้เร็วมากจากความร้อนของถ่านหินและอันใหญ่จะไม่อบในทางตรงกันข้าม โปรดทราบว่ามันฝรั่งประเภทต่างๆ ต้องใช้เวลาในการทอดที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าเลือกมันฝรั่งบางพันธุ์ในการย่างครั้งเดียว
-
ร้อยมันฝรั่งทั้งหมดลงบนไม้เสียบ เมื่อคุณทำไม้เสียบทั้งหมดเสร็จแล้ว ให้ซับทุกอย่างให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัว เราทำการตัดมันฝรั่งทั้งสองข้างหลายครั้งเพื่อที่ในภายหลังจะซึมซับซอสลงในจานได้ง่ายขึ้น เคลือบมันฝรั่งแต่ละอันด้วยซอส
-
ห่อไม้เสียบทั้งหมดด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นเพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งไหม้ เราวางมันไว้บนตะแกรงและหลังจากผ่านไป 2 นาทีเราก็หมุนมันให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก เราทอดแบบนี้ประมาณ 25 นาที: ระยะทางจากมันฝรั่งถึงก้นเตาควรอยู่ที่ประมาณ 15 ซม. ควรทอดบนถ่านที่ร้อนดี แต่ไม่มีเปลวไฟ หากปรากฏให้ฉีดน้ำเล็กน้อย
-
จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้ววางมันฝรั่งเสียบไม้ไว้บนไฟอีกสองสามนาที: นี่จะทำให้มันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล หากคุณต้องการเปลือกที่รับประกัน ครั้งต่อไปคุณสามารถใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อน: วิธีนี้คุณจะกำจัดแป้งและได้เปลือกสีทอง มันฝรั่งบนตะแกรงบนตะแกรงพร้อมแล้ว: ทางที่ดีควรเสิร์ฟพร้อมกับผักสด อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงมันฝรั่งบนตะแกรงย่าง
มันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมบนตะแกรงเป็นอาหารที่ค่อนข้างเป็นผู้หญิง: ในแง่ที่ว่าในสูตรของเราเราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ซึ่งช่วยให้เราไม่สกปรกระหว่างชิม หยุดปฏิเสธอาหารจานอร่อยกลัวสกปรกได้เลยใช้สูตรนี้เลย
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 8.
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- น้ำมันพืช – 40 กรัม
- ส่วนผสมเครื่องเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือก เราก่อไฟและรอให้ถ่านหมด ความร้อนไม่ควรต่ำเกินไป แต่ควรหลีกเลี่ยงเปลวไฟเมื่ออบมันฝรั่งด้วย เราเลือกมันฝรั่งขนาดกลางเพราะอันเล็กจะไหม้เร็วมากจากความร้อนของถ่านหินในขณะที่อันใหญ่จะไม่อบ โปรดทราบว่ามันฝรั่งประเภทต่างๆ ต้องใช้เวลาในการทอดที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าเลือกมันฝรั่งบางพันธุ์ในการย่างครั้งเดียว
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมเครื่องเทศที่คุณเลือก เช่น สมุนไพร พริกไทย ผักชี
3. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเพื่อให้ทอดได้สะดวก โรยส่วนที่สับด้วยเครื่องเทศผสม
4. ฉีดมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชแล้วห่อไว้ในถุง ในนั้นมันฝรั่งจะมีกลิ่นหอมและคงอยู่ได้ดี ทิ้งไว้ 20 นาที
5. หลังจากนั้นให้กระจายมันฝรั่งเป็นชั้นเดียวแล้วอบบนตะแกรงเป็นเวลา 15 นาที สีแดงและความนุ่มของมันฝรั่งจะบ่งบอกถึงความพร้อมของอาหาร: คุณสามารถตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีด เพราะ มันฝรั่งยังไม่สุกแต่ไม่ได้เจียระไน จากนั้นใช้เวลา 15 นาที ก็ควรจะพอสำหรับการทอดครับ
มันฝรั่งฉ่ำและมีกลิ่นหอมอบบนตะแกรงด้วยกระดาษฟอยล์
สูตรที่โหดที่สุดสำหรับการอบมันฝรั่งบนตะแกรง จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานคลาสสิกนี้ มันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมอร่อยและชุ่มฉ่ำผสมผสานกับเครื่องเทศจะประดับโต๊ะใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือไม่มีไขมันส่วนเกินในจานตามสูตรนี้ดังนั้นอย่าลังเลที่จะลองดู
เวลาทำอาหาร: 55 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 8.
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 มล.
- เครื่องเทศ – 50 กรัม
- เกลือ – 50 กรัม
- กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. แบ่งฟอยล์ออกเป็นหลายส่วน ชิ้นไม่ควรเล็กเพราะเราจะห่อมันฝรั่งทั้งหมดลงไป
2. น้ำมันดอกทานตะวันและเครื่องเทศสามารถทาบนกระดาษฟอยล์ได้โดยตรงหรือทาบนมันฝรั่งโดยตรงก็ได้ เพื่อรสชาติและความเผ็ดร้อน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้หากต้องการ
3. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วห่อผลไม้แต่ละผลแยกกันด้วยกระดาษฟอยล์ สิ่งสำคัญคือต้องทำเช่นนี้เพื่อให้ด้านด้านยังคงอยู่ด้านในและด้านที่เป็นมันเงาอยู่ด้านนอก เราเจาะชิ้นงานแต่ละชิ้นในหลายจุด เราใช้มันฝรั่งขนาดกลางเพราะอันเล็กจะไหม้เร็วมากและในทางกลับกันอันใหญ่จะไม่อบ โปรดทราบว่ามันฝรั่งประเภทต่างๆ ต้องใช้เวลาในการทอดที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าเลือกมันฝรั่งบางพันธุ์ในการย่างครั้งเดียว
4. เรารอจนกว่าเปลวไฟจะดับสนิทเพราะคุณไม่สามารถใส่มันฝรั่งลงในกระดาษฟอยล์บนกองไฟได้แม้ว่าถ่านจะยังคงร้อนอยู่ก็ตามจากนั้นเราก็ลดมันฝรั่งลงที่ด้านล่างของตะแกรง เราใส่มันลงในชั้นล่างสุดแล้วค่อย ๆ โรยด้วยไม้ด้านบน
5. โดยเฉลี่ยแล้วมันฝรั่งจะทอดประมาณ 40 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยการแทงด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟันเมื่อมันฝรั่งสุกแล้วจะมีความนุ่มและเป็นสีน้ำตาลทอง
มันฝรั่งบำรุงและชุ่มฉ่ำบนตะแกรงพร้อมน้ำมันหมูในกระดาษฟอยล์
จานที่ฉ่ำที่สุดในบรรดาตัวเลือกที่คล้ายกันสำหรับการปรุงมันฝรั่งบนตะแกรง น้ำมันหมูที่ทำให้เป็นเช่นนั้น: เข้มข้น มีคุณค่าทางโภชนาการ และรสชาติอร่อยอยู่เสมอ เป็นการยากที่จะปฏิเสธที่จะเตรียมอาหารจานนี้แม้จะมีปริมาณแคลอรี่มาก แต่คุณจะชอบผลลัพธ์อย่างแน่นอน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 5 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 8.
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- น้ำมันหมู – 300 กรัม
- เกลือ – 50 กรัม
- เครื่องเทศ – 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. เลือกมันฝรั่งขนาดกลาง: อันเล็กจะไหม้เร็วมาก แต่อันใหญ่จะไม่อบ เราล้างมัน แต่อย่าลอกเปลือกออก หั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
2. ตัดมันหมูเป็นแผ่นหนา 5-7 มม. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศได้ อย่ากลัวที่จะหักโหมเพราะบางส่วนจะซึมเข้าไปในมันฝรั่ง
3. วางน้ำมันหมูชิ้นหนึ่งไว้ในมันฝรั่งที่หั่นแล้วแต่ละชิ้นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น เพื่อว่าในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร น้ำมันหมูจะได้รสชาติของมันฝรั่งและไม่หยดลงบนถ่านหิน ปั้นเป็นลูกบอล.
4. วางลูกมันฝรั่งลงในกระดาษฟอยล์โดยตรงบนถ่านที่ร้อนจัด เรารอจนกว่าเปลวไฟจะดับสนิทเพราะคุณไม่สามารถใส่มันฝรั่งลงในกระดาษฟอยล์บนกองไฟได้แม้ว่าถ่านจะยังคงร้อนอยู่ก็ตามจากนั้นเราก็ลดมันฝรั่งลงที่ด้านล่างของตะแกรง เราใส่มันลงในชั้นล่างสุดแล้วค่อย ๆ โรยด้วยไม้ด้านบน
5. ปรุงประมาณ 10 นาที ในแต่ละด้าน ใช้มีดหรือไม้จิ้มฟันตรวจดูว่ามันฝรั่งสุกหรือไม่ มันฝรั่งบนตะแกรงพร้อมน้ำมันหมูในกระดาษฟอยล์พร้อมแล้ว อร่อย!
มันฝรั่งแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมเบคอนบนตะแกรง
ด้วยการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจและแน่นอนว่ากลิ่นหอมที่น่าดึงดูดทำให้ผู้คนชื่นชอบมันฝรั่งย่างกับเบคอนไม่น้อยไปกว่าเคบับชิชเนื้อแบบดั้งเดิม ยิ่งไปกว่านั้น การจัดเตรียมทำได้ง่ายกว่าและเร็วกว่ามากและผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด ทุกอย่างเกี่ยวกับเบคอน
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 10.
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- เบคอน – 200 กรัม
- เกลือ – 30 กรัม
- เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. เริ่มต้นด้วยมันฝรั่ง หากคุณเลือกมันฝรั่งใหม่ที่แทบไม่มีแป้งเลย คุณไม่จำเป็นต้องปอกมัน หากคุณนำผลไม้ที่มีอายุมากกว่ามาล้างและปอกเปลือก ใช้มันฝรั่งขนาดกลางเพราะอันเล็กจะไหม้เร็วมาก แต่อันใหญ่จะไม่อบ โปรดจำไว้ว่ามันฝรั่งแต่ละสายพันธุ์ต้องใช้เวลาในการคั่วต่างกัน ดังนั้นจึงควรเลือกมันฝรั่งที่มีพันธุ์เดียวกัน ใช้เบคอนรมควันดิบหรือดิบๆ
2. หั่นเบคอนเป็นชิ้นยาวๆ แล้วเติมเกลือ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานได้
3. ห่อมันฝรั่งอย่างระมัดระวังเป็นชิ้นเบคอน ทำเช่นนี้กับมันฝรั่งแต่ละลูก
4. บรรจุชิ้นงานในกระดาษฟอยล์แล้วนำไปย่างบนตะแกรง เป็นการดีกว่าที่จะทอดบนถ่านที่ร้อนจัด แต่ไม่มีเปลวไฟ หากปรากฏให้ฉีดน้ำเล็กน้อย
5. พลิกจานเป็นระยะ ๆ คุณสามารถโรยถ่านหินเล็กน้อยไว้ด้านบนได้ หลังจากผ่านไป 20-25 นาที จานจะพร้อม แนะนำให้เสิร์ฟทันที อร่อย!
วิธีปรุงมันฝรั่งเสียบไม้กับเห็ดอย่างง่ายดายและอร่อย?
เห็ดเป็นอาหารฤดูร้อนอีกอย่างหนึ่งควบคู่ไปกับการปิกนิก ดังนั้นการรวมเห็ดเข้าด้วยกันจึงเป็นความคิดที่ดีที่สุดตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการทำเช่นนี้อยู่ในสูตร: ปรุงมันฝรั่งบนตะแกรงพร้อมเห็ด ทำไม่ยาก แถมรสชาติก็น่าสนใจ สูตรสำหรับผู้ที่เบื่ออาหารเดิมๆ
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 10.
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- เห็ด – 15 ชิ้น
- เกลือ – 30 กรัม
- น้ำมันพืช – 30 มล.
- ผัก – เพื่อลิ้มรส
- หัวหอม – เพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง เราเลือกอันขนาดกลางเพราะอันเล็กจะเผาไหม้เร็วมากจากความร้อนของถ่านหินและอันใหญ่จะไม่อบในทางตรงกันข้าม โปรดทราบว่ามันฝรั่งประเภทต่างๆ ต้องใช้เวลาในการทอดที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าเลือกมันฝรั่งบางพันธุ์ในการย่างครั้งเดียว ตัดมันฝรั่งแต่ละชิ้นออกเป็นสามส่วน
2. หั่นเห็ด คุณสามารถเอาแชมปิญองได้ หากต้องการเพื่อเพิ่มรสชาติและความชุ่มฉ่ำ คุณสามารถเพิ่มผักและหัวหอมได้
3. ร้อยส่วนผสมทั้งหมดลงบนไม้เสียบไม้ทีละชิ้น เกลือและโรยด้วยน้ำมันพืช ห่อด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้นเพื่อไม่ให้ไหม้
4. วางบนตะแกรงและหลังจากหมุนไป 2 นาที ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก เราทอดแบบนี้ประมาณ 25 นาที: ระยะทางจากมันฝรั่งถึงก้นเตาควรอยู่ที่ประมาณ 15 ซม. ควรทอดบนถ่านที่ร้อนดี แต่ไม่มีเปลวไฟ หากปรากฏให้ฉีดน้ำเล็กน้อย
5. จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วจับมันฝรั่งเสียบไม้ไว้เหนือไฟอีกสองสามนาที จานพร้อมแล้ว อร่อย!
วิธีดั้งเดิมในการปรุงมันฝรั่งสไตล์คันทรี่บนตะแกรง
มันฝรั่งเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้สามารถเลือกมันฝรั่งสไตล์คันทรี่บนตะแกรงได้ อร่อย มีกลิ่นหอมและรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคืออาหารจานนี้ไม่ธรรมดาซึ่งหมายความว่าแขกทุกคนจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอน
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ – 10.
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- กระเทียม – 2 ฟัน
- เกลือ – 30 กรัม
- น้ำมันมะกอก – 50 มล.
- น้ำส้มสายชูไวน์ – 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม – เพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรส – 50 กรัม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. วางฟอยล์สองชั้นบนตะแกรงขอบที่คุณจะทำอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันอยู่สูงกว่าด้านข้างของตะแกรง วิธีนี้จะมีประโยชน์ในภายหลังเมื่อคุณจับขอบให้แน่นแล้วปิดมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์ชั้นที่สองเพื่อปิดให้สนิท อย่าทิ้งช่องว่างหรือรูไว้ที่ด้านล่าง
2. ล้างมันฝรั่ง แต่อย่าลอกเปลือก ตัดครึ่งตามยาว ทาฟอยล์ด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางมันฝรั่งลงบนชั้นเดียว สับหัวหอมให้ละเอียดและบาง บดให้ละเอียดแล้วโรยให้ทั่วมันฝรั่ง
3. ผสมเกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชูไวน์ในภาชนะที่แยกจากกัน รอจนกระทั่งเกลือละลายหมด นี่จะเป็นน้ำสลัดมันฝรั่งสไตล์คันทรี่ สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด เพิ่มลงในน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน
4. เทน้ำสลัดส่วนใหญ่ลงบนมันฝรั่งแล้วปิดด้านบนด้วยแผ่นฟอยล์พับครึ่งปิดผนึกเพื่อไม่ให้มีช่องว่างและไม่มีการรั่วไหล ในเวลานี้ถ่านในเตาย่างควรจะพร้อมแล้ว เรารอจนกว่าเปลวไฟจะดับลงอย่างสมบูรณ์แม้ว่าถ่านจะยังคงร้อนอยู่ก็ตาม
5. อบประมาณ 30-40 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยการแทงมันฝรั่งด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟัน เมื่อพร้อม ให้นำแผ่นฟอยล์ด้านบนออกแล้ววางมันฝรั่งลงบนจาน เทน้ำสลัดที่เหลือลงไปด้านบน ซึ่งจะช่วยปรับปรุงและปรับปรุงรสชาติหากต้องการคุณสามารถโรยด้วยหัวหอมและสมุนไพรสับได้ อร่อย!
มันฝรั่งอ่อนปอกเปลือก อบบนตะแกรง
มันฝรั่งอ่อนถือว่าดีต่อสุขภาพที่สุดเพราะไม่มีแป้ง แม้แต่เด็กเล็กก็สามารถทานได้ การใช้งานที่น่าสนใจสำหรับมันฝรั่งชนิดนี้คือการปรุงมันโดยใช้เปลือกบนตะแกรง รสชาติของอาหารจากเตาย่างไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นใดได้โดยเฉพาะกับกลิ่นหอมของมันฝรั่งสด
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 10.
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- เกลือ – 30 กรัม
- เครื่องปรุงรส – 50 กรัม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. เลือกมันฝรั่งขนาดกลาง: อันเล็กจะไหม้เร็วมาก แต่อันใหญ่จะไม่อบ โอเค แต่ล้างมันฝรั่งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เปลือกขาด
2. เตรียมฟอยล์ เราหั่นเป็นชิ้น ๆ ไม่ควรเล็กมากเพราะจำเป็นต้องห่อมันฝรั่งให้มิด
3.เตรียมถ่าน เป็นการดีกว่าที่จะทอดบนถ่านที่ร้อนจัด แต่ไม่มีเปลวไฟ หากปรากฏให้ฉีดน้ำเล็กน้อย
4. โรยมันฝรั่งแต่ละลูกพร้อมเครื่องปรุงรสและสมุนไพรตามต้องการ แยกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เราเกลี่ยมันเป็นชั้นเดียวที่ด้านล่างของตะแกรงคุณสามารถโรยถ่านหินเล็กน้อยไว้ด้านบนได้
5. โดยเฉลี่ยแล้วมันฝรั่งจะทอดประมาณ 40 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยการแทงด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟัน เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วจะมีความนุ่มและเป็นสีน้ำตาลทอง อร่อย!