สลัดมันฝรั่ง

สลัดมันฝรั่งเป็นอาหารที่สมควรได้รับบทความของตัวเอง ในของขบเคี้ยวเหล่านี้ มันฝรั่งมีบทบาทสำคัญและเป็นส่วนประกอบหลัก สลัดอร่อยมากและอิ่มมาก สามารถรับประทานเป็นจานแยกหรือเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อทอดร้อนๆ เนื้อย่าง เคบับ หรือเนื้อสับทุกชนิด

สลัดมันฝรั่งเยอรมันกับผักดอง - สูตรคลาสสิก

สลัดมันฝรั่งเยอรมันกับผักดองเป็นสูตรคลาสสิกสำหรับของว่างแสนอร่อยสำหรับชีวิตประจำวันและวันหยุด ทางที่ดีควรปรุงมันฝรั่งสำหรับสลัดโดยใช้เปลือกของมัน เพราะมันกักเก็บสารอาหารได้มากขึ้น และการปอกเปลือกเมื่อพร้อมจะง่ายกว่าและเร็วกว่ามาก

1. 
   ล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยใช้น้ำไหล ใส่ลงในกระทะ คลุมด้วยน้ำแล้วนำไปปรุง ตรวจสอบว่ามันฝรั่งสุกแล้วหรือยังโดยใช้ส้อมแทงมันฝรั่ง เพราะมันฝรั่งจะเลื่อนเข้าออกได้ง่าย
2. 
   ปอกเปลือกและล้างหัวหอม เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความขมในสลัดที่ทำเสร็จแล้วจะต้องหมักไว้ ตัดหัวเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้ววางชิ้นลงในชาม เพิ่มเกลือและแตงกวาดองเล็กน้อยลงไปแล้วทิ้งไว้สักครู่
3. 
   ทำให้มันฝรั่งต้มเย็นลงแล้วปอกเปลือก ตัดหัวเป็นก้อนเล็ก ๆ วางมันฝรั่งลงในชาม เติมน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
4. 
   หั่นแตงกวาดองขนาดเล็กเป็นวงกลมบาง ๆ
5. 
   คุณสามารถทานเบคอนหรือไส้กรอกรมควันได้ ตัดเบคอนเป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ และเราก็หั่นแฮมด้วยวิธีเดียวกัน
6. 
   ล้างผักและสับให้ละเอียดด้วยมีด
7. 
   วางเบคอนสับลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
8. 
   นำเบคอนออกจากกระทะแล้วทอดแฮมเบา ๆ ด้วยไขมันเดียวกัน
9. 
   ประกอบสลัด ใส่เบคอนและแฮมทอด หัวหอมดอง และแตงกวาดองลงในชามพร้อมมันฝรั่ง
10. 
    ในการแต่งสลัดคุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันมัสตาร์ดและแตงกวาดองธรรมดาได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่สมุนไพรสับแล้วสลัดมันฝรั่งเยอรมันก็พร้อม อร่อย!

สลัดจอมปลวกกับไก่และมันฝรั่ง

สลัดจอมปลวกกับไก่และมันฝรั่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าประทับใจ รูปลักษณ์ที่ผิดปกติดึงดูดความสนใจของทุกคนทุกคนอยากลองสลัดจริงๆและดูว่าประกอบด้วยอะไรบ้าง ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดทันทีหลังการเตรียม ในขณะที่มันฝรั่งทอดกรอบ

เวลาทำอาหาร – 70 นาที

เวลาทำอาหาร – 70 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศขนาดกลาง – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น – 150 มล.
• ไก่ต้ม – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ฟัน
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว – 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 อ่านรายการส่วนผสมและนำส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัด ตั้งเนื้อไก่ให้เดือดในน้ำเกลือทันที ล้างและปอกเปลือกผักหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 2 ขูดหัวมันฝรั่งทั้งสองข้างโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี ล้างขี้กบหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดแป้ง

ขั้นตอนที่ 3: จากนั้นเช็ดมันฝรั่งทอดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวกระดาษ

ขั้นตอนที่ 4 วางภาชนะ (กระทะหรือกระทะ) โดยมีก้นหนาบนเตา เทน้ำมันพืชจำนวนมากแล้วเจาะเข้าไป เพิ่มมันฝรั่งและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำออกจากน้ำมันเดือดโดยใช้ช้อนมีรูแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 5. แยกเนื้อไก่ต้มออกเป็นเส้นใย

ขั้นตอนที่ 6 ขูดแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 7 หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือก้อน

ขั้นตอนที่ 8 ขูดชีสด้วยเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ เพิ่มกระเทียมตามต้องการ คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกด

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 10 เกลืออาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อลิ้มรสคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 11. วางสลัดบนจานแบนแล้วจัดเรียงเป็นกองเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 12: เติมสลัดด้วยมันฝรั่งทอดและหัวหอมสับ เสิร์ฟสลัดมันฝรั่งทันที. อร่อย!

สลัดมันฝรั่งอเมริกัน - สูตรคลาสสิก

สลัดมันฝรั่งสไตล์อเมริกันเป็นสูตรอาหารคลาสสิกที่ใครๆ ก็ทำได้ง่ายๆ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้มันฝรั่งพันธุ์ไอดาโฮหรือ Russet Burbank ในการเตรียมของว่างซึ่งจะไม่แตกสลายเมื่อสุก ดังนั้นมันฝรั่งก้อนในสลัดจึงไม่เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น

เวลาทำอาหาร – 6 ชั่วโมง 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• มายองเนสอ่อน – 150 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 6 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต เมื่อต้มไข่ไก่ ให้เติมเกลือเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาลงไปในน้ำ ซึ่งจะทำให้ปอกได้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 2 ผิวของมันฝรั่งต้มสามารถลอกออกได้ง่ายมาก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3. ทำให้ไข่ต้มเย็นลง จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า เพิ่มชิ้นลงในมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 4 สับก้านคื่นฉ่าย หัวหอมเล็ก และแตงกวาดองให้ละเอียดที่สุด

ขั้นตอนที่ 5 วางคื่นฉ่ายสับ แตงกวา และหัวหอมลงในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมายองเนสลงในผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมนี้จะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 7 วางน้ำสลัดลงในชามที่มีมันฝรั่งและไข่คนให้เข้ากัน ปิดชามด้วยสลัดด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟสลัดมันฝรั่งสไตล์อเมริกันแช่เย็น อร่อย!

สลัดมันฝรั่งกับแตงกวาดองและหัวหอม

สลัดมันฝรั่งกับแตงกวาดองและหัวหอมนั้นอิ่มมาก แต่ราคาประหยัด เหมาะสำหรับเมนูประจำวันของคุณ ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีในด้านรสชาติคุณจะพึงพอใจ และในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดแทนแตงกวาดองได้

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• หอมแดง – 150 กรัม
• น้ำมันพืชไม่ฟอกสี – 40 มล.
• มะนาวลูกเล็ก – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
• มัสตาร์ดกับธัญพืช – 20 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยใช้แปรงหรือด้านที่แข็งของฟองน้ำ ปรุงในชุดเดียวกันเป็นเวลา 15-25 นาทีจนสุก เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับขนาดของหัว

ขั้นตอนที่ 2 ล้างมะนาวลูกเล็กด้วยน้ำร้อนแล้วเอาผิวเลมอนออกโดยใช้ที่ขูดที่มีรูเล็กที่สุด บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 3 เตรียมน้ำสลัด ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมะนาว เมล็ดมัสตาร์ด น้ำมันปรุงแต่ง ผิวสับ และพริกไทยดำบดสด

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมแดง ล้างใต้ก๊อกน้ำ แล้วหั่นเป็นขนบาง ๆ วางชิ้นลงในชามพร้อมกับน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. ล้างผักชีฝรั่งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด วางผักใบเขียวลงในชามพร้อมน้ำสลัดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6. ปอกมันฝรั่งต้ม หั่นผักเป็นก้อนผสมกับน้ำสลัดมันฝรั่งควรจะยังอุ่นอยู่ ทิ้งส่วนผสมไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟสลัดมันฝรั่งในชามสลัดที่ใช้ร่วมกันหรือบางส่วนอร่อย!

สลัดมันฝรั่งกับเห็ด

สลัดมันฝรั่งกับเห็ดสามารถทำเป็นของว่างได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เกือบทุกอย่างที่คุณมีในตู้เย็น พื้นฐานของสลัดคือมันฝรั่งต้มคุณสามารถเพิ่มเห็ดดองหรือทอดผักดองหรือหัวหอมลงไปได้

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง – 3 ชิ้น
• น้ำมันพืชปรุงรส – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
• เนย – 100 กรัม
• หอมแดง – 0.5 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – 5 กรัม
• ถั่วกระป๋อง – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วใส่ลงในถุงพลาสติก ใช้ไม้จิ้มฟันแทงหลาย ๆ ครั้งบนกระเป๋า

ขั้นตอนที่ 2: ใส่ถุงมันฝรั่งลงในไมโครเวฟ อบมันฝรั่งที่ 800 วัตต์ เป็นเวลา 6 นาที คุณยังสามารถต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตได้อีกด้วย

ขั้นตอนที่ 3. ล้างมันฝรั่งที่เสร็จแล้วด้วยน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออกอย่างง่ายดาย

ขั้นตอนที่ 4. ตัดเนยที่หมักไว้เป็นชิ้น หั่นหัวหอมแดงครึ่งหัวเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 5. หั่นแตงกวาดองเป็นวงกลมหรือก้อนตามที่คุณต้องการ ใส่แตงกวา หัวหอม และถั่วกระป๋องลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 6. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ส่วนผสมสลัดอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 7 เกลือและพริกไทยใส่จานใส่น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูที่ไม่ขัดสี ใช้เครื่องเทศและน้ำส้มสายชูตามดุลยพินิจของคุณเพื่อให้รสชาติของสลัดเหมาะกับคุณ

ขั้นตอนที่ 8 ผัดเนื้อหาของชามสลัด สลัดมันฝรั่งกับเห็ดพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะได้ อร่อย!

สลัดมันฝรั่งกับปลาเฮอริ่ง

สลัดมันฝรั่งกับปลาเฮอริ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นสลัดฤดูหนาว นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะกับทุกมื้อ จะดีกว่าถ้าเอาซากปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยซึ่งเป็นเนื้อที่ชุ่มฉ่ำที่สุด สำหรับบางคน บางทีสลัดอาจทำให้คุณนึกถึงปลาเฮอริ่งอันโด่งดังภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 80 กรัม
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
• หอมแดง – 40 กรัม
• แตงกวาดอง – 70 กรัม
• มายองเนส – 80 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• แอปเปิ้ล – 70 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 นำส่วนผสมตามจำนวนที่ต้องการมาเตรียมสลัดมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 2. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้มในแจ็คเก็ต จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 ตัดแฮร์ริ่งแยกเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน สับหัวหอมแดงที่ปอกเปลือกด้วย

ขั้นตอนที่ 5. หั่นแตงกวาดองด้วยวิธีเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 6 ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 7 สามารถเสิร์ฟสลัดมันฝรั่งกับแฮร์ริ่งได้ทันทีหลังการเตรียม อร่อย!

สลัดมันฝรั่งเกาหลีและแครอท

สลัดมันฝรั่งและแครอทสไตล์เกาหลีมีกลิ่นเผ็ดค่อนข้างสดใส สามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี สำหรับเมนูวันธรรมดา คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามสลัด สำหรับงานฉลองสามารถแบ่งส่วนและผสมก่อนใช้

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 150 กรัม
• แครอทเกาหลี – 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 120 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• ใบผักกาดหอม – 2-3 ชิ้น
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับทอดมันฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เนื้อไก่สามารถต้มกับเครื่องเทศ อบหรือทอดในกระทะได้

ขั้นตอนที่ 2 ขูดมันฝรั่งปอกเปลือกโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี จากนั้นล้างขี้กบที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเย็นสองสามครั้งเพื่อกำจัดแป้ง ตากมันฝรั่งให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 3 คุณต้องทอดมันฝรั่งในน้ำมันพืชจำนวนมาก วางมันฝรั่งสับลงในน้ำมันเดือดแล้วปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 4 นำมันฝรั่งทอดออกจากน้ำมันโดยใช้ช้อนมีรูแล้วโอนไปยังกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 5 ตัดเนื้อไก่เสร็จแล้วเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 6. หั่นแครอทเกาหลีเป็นชิ้นเล็กๆ หากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำออกจากข้าวโพดกระป๋อง ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ

ขั้นตอนที่ 8 สำหรับเมนูวันธรรมดา ผสมส่วนผสมในชามแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณกำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริงให้วางผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในจานขนาดใหญ่เป็นเส้นแล้ววางมายองเนสไว้ข้างๆ แขกจะสามารถผสมสลัดบนจานของตัวเองได้จากนั้นมันฝรั่งจะไม่ มีเวลาให้นิ่มและจะกรอบ อร่อย!

สลัดมันฝรั่งกับไส้กรอก

สลัดมันฝรั่งกับไส้กรอกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟได้ในวันหยุด ในองค์ประกอบของสลัดสามารถแข่งขันกับสลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมได้ การเตรียมไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องขอบคุณน้ำสลัดสูตรดั้งเดิมที่ทำให้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 30-50 มล.
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• กระเทียม - ไม่จำเป็น
• ไส้กรอกรมควัน/กึ่งรมควัน – 150 กรัม
• มัสตาร์ด – 0.5 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 3 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มหรืออบหัวมันฝรั่งขนาดกลางในเปลือก จากนั้นให้เย็นเพื่อไม่ให้นิ้วไหม้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 คุณสามารถนำหัวหอมสลัดใดก็ได้: แดง ขาว หรือม่วง ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หากคุณไม่ชอบความขม ให้เทน้ำเดือดลงบนหัวหอม เพิ่มส่วนที่ตัดลงในชามพร้อมกับมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 3 ตัดไส้กรอกรมควันหรือกึ่งรมควันเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4 หั่นแตงกวาดองสองสามชิ้นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 5. เลือกมัสตาร์ดตามรสนิยมของคุณ จะเผ็ดมากหรือน้อยก็ได้ นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับหนึ่งกลีบหากต้องการรสชาติของสลัดจะสว่างขึ้น

ขั้นตอนที่ 6: สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่สับอื่น ๆ

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มน้ำมันพืชผัดสลัดมันฝรั่งแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดมันฝรั่งกับเบคอน

สลัดมันฝรั่งกับเบคอนเป็นของว่างราคาไม่แพงที่จะช่วยสนองความอยากของคุณได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมสลัดทั้งหมดเมื่อผสมเข้าด้วยกันจะทำให้เกิดกลิ่นหอมและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเบคอนกรอบคือไฮไลท์ของสลัดนี้

เวลาทำอาหาร – 35 นาที.

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 0.8 กก.
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว/โยเกิร์ตธรรมชาติ – 120 กรัม
• เบคอนรมควัน/เนื้ออก – 100 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, มิ้นต์, โหระพาหรืออื่น ๆ ) - 1 พวง
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้ก๊อกน้ำแล้ววางลงในกระทะขนาดใหญ่ ต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือในรายการ ตัดเบคอนเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 ล้างส่วนผสมของผักใบเขียวต่างๆ แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 4 ล้างมะนาวด้วยน้ำร้อนแล้วขูดความสนุกบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่ร้อนดีแล้วทอดเบคอนลงไปจนกรอบ

ขั้นตอนที่ 6: หากต้องการขจัดไขมันออก ให้สะเด็ดเบคอนบนกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 7 หากคุณมีมันฝรั่งใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เพียงแค่หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 8 ใส่ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ผิวเลมอน และสมุนไพรสับลงในมันฝรั่ง คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงรสสลัดมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่เบคอนทอด อร่อย!

สลัดมันฝรั่งกรีก

สลัดมันฝรั่งกรีกฟังดูแปลก แต่คุณอยากลองอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยมีความสดใสชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่แปลกตา ควรใช้มันฝรั่งลูกเล็กและลูกเล็กและอย่าละเลยสมุนไพรสดเพราะจะเผยให้เห็นรสชาติของผลิตภัณฑ์ได้อย่างเต็มที่ที่สุด

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• มะกอกดำ - 1 กำมือ
• มันฝรั่งขนาดกลาง – 4 ชิ้น
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว – 3 ขน
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา – 1 สาขา
• เฟต้าชีส – 30 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2.ขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง และสับหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็กมาก

ขั้นตอนที่ 3. ล้างใบโหระพาและสับละเอียด นำหลุมออกจากมะกอกแล้วหั่นเป็นวง เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมที่บด เพิ่มพริกไทยป่นหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 4. ใส่มันฝรั่งต้มลงในชามพร้อมน้ำสลัด ผัดและทิ้งไว้สักครู่

ขั้นตอนที่ 5 คอร์ดสุดท้าย - สลายเฟต้าชีสและสลัดมันฝรั่งกรีกก็พร้อมรับประทาน อร่อย!