แพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับคนรักมันฝรั่งที่เฝ้าดูไขมันที่บริโภค ดรานิกิออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เวอร์ชันดั้งเดิมนั้นคุ้นเคยกับหลาย ๆ คน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีกี่สายพันธุ์ แพนเค้กที่คุ้นเคยทอดในกระทะ แต่การเลือกวันนี้มีประโยชน์มากที่สุด จานนี้อบในเตาอบซึ่งช่วยลดการใช้น้ำมันได้อย่างมาก คัดสรรสูตรอาหารยอดนิยมที่ทุกคนจะต้องชอบอย่างแน่นอน!
แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ
เตรียมแพนเค้กมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับในเตาอบได้ง่าย ส่วนที่ยากที่สุดคือการขูดมันฝรั่ง แต่ในโลกสมัยใหม่ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ภายในไม่กี่นาที หากคุณมีเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อพร้อมอุปกรณ์เสริม แสดงว่าคุณโชคดี! และนิ้วก็สมบูรณ์และแพนเค้กมันฝรั่งก็พร้อม!
- มันฝรั่ง 400 (กรัม)
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- เนื้อบดละเอียด 200 (กรัม)
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
- น้ำมันพืช 1 (ช้อนโต๊ะ)
- แป้งสาลี 1 (ช้อนโต๊ะ)
-
แพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย รวบรวมส่วนผสมสำหรับการรักษาแสนอร่อย ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและเอาเปลือกออก -
ผ่านผักรากผ่านเครื่องขูดแล้วโอนไปยังภาชนะที่เหมาะสม -
ปรุงรสชิ้นงานด้วยเกลือและพริกไทย ตีไข่และเพิ่มแป้ง -
รวมส่วนผสมโดยใช้การกวน เปิดเตาอบเพื่ออุ่นโดยเลือก 180 องศาบนเซ็นเซอร์ -
วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบซิลิโคนหรืออลูมิเนียมฟอยล์ หากจำเป็นให้เคลือบด้วยน้ำมัน จัดเรียงช่องว่างของมันฝรั่ง ขึ้นรูปเป็นแพนเค้กทรงกลม เกลือและพริกไทยเนื้อสับ คน. วางไส้ลงบนมันฝรั่ง -
ปิดด้านบนด้วยชั้นมันฝรั่ง วางในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง -
คลี่แพนเค้กโดยคว่ำด้านสีน้ำตาลลงและเป็นสีน้ำตาลประมาณ 15 นาที -
นำจานอบออกจากถาดอบแล้ววางลงบนจาน ใส่ผักสดหรือซอสที่คุณชื่นชอบ ครีมเปรี้ยวสมบูรณ์แบบ อร่อย!
แพนเค้กมันฝรั่งกับชีสในเตาอบ
แพนเค้กมันฝรั่งกับชีสในเตาอบออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ความสำเร็จของงานนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของมันฝรั่ง ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ตั้งแต่มืออาชีพไปจนถึงมือใหม่ ดรานิกิที่อบในเตาอบมักจะเสิร์ฟแบบร้อน แต่ก็สามารถเสิร์ฟแบบเย็นได้เช่นกัน แต่หลังจากนั่งแล้ว จานจะสูญเสียความกรุบกรอบไป โดยทั่วไปแล้วอาหารดังกล่าวจะไม่เหม็นอับ
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 12
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
- พาร์เมซานชีส – 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม – 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสีเขียว - พวง
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมสำหรับมื้ออาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและเอาเปลือกออก ผ่านผักรากผ่านเครื่องขูดแล้วโอนไปยังภาชนะที่เหมาะสม เติมน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากล้างและสับหัวหอมสีเขียว
ขั้นตอนที่ 2 อัดจารบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน เปิดเตาอบเพื่ออุ่นโดยเลือก 180 องศาบนเซ็นเซอร์
ขั้นตอนที่ 3 ส่งชีสผ่านเครื่องขูดแล้วใส่มันฝรั่งพร้อมกับหัวหอม ปรุงรสชิ้นงานด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มผงกระเทียมและน้ำมันมะกอก รวมส่วนผสมโดยใช้การกวน
ขั้นตอนที่ 4 จัดเรียงการเตรียมมันฝรั่งโดยกรอกแม่พิมพ์ ใส่ในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณ 40 นาที
ขั้นตอนที่ 5. ทำให้จานสีทองที่อบเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากกระทะแล้วใส่ในชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ ครีมเปรี้ยวสมบูรณ์แบบ อร่อย!
แพนเค้กมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ
ในความคิดของฉันแพนเค้กมันฝรั่งกับเห็ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่สุด เห็ดหอมทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่เหลือเชื่อ ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะจัดของหรูๆ ไว้บนโต๊ะแขกที่รักของคุณ จานนี้จะไม่ทำให้คุณเป็นภาระและไม่ทำให้คุณต้องรอนาน ทุกคนจะเฉลิมฉลองอาหารอันศักดิ์สิทธิ์โดยไม่มีข้อยกเว้น
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 3
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
- แชมเปญ – 300 กรัม
- หัวหอม – 1-2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
- สีเขียว - พวง
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมร้านขายของชำของคุณ ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและเอาเปลือกออก ปอกเปลือกเห็ดแชมปิญองและเปลือกหัวหอมออก
ขั้นตอนที่ 2 หั่นเห็ดเป็นชิ้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมัน และผัดหัวหอมจนโปร่งใส จากนั้นใส่แชมเปญลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 3 ล้างและสับผักใบเขียว
ขั้นตอนที่ 4ในภาชนะรวมไข่กับครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 5 ส่งรากผักผ่านเครื่องขูดหยาบแล้วโอนไปยังภาชนะที่เหมาะสม ผสมกับส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยวและสมุนไพรใส่แป้ง เชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ
ขั้นตอนที่ 6. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นโดยเลือก 180 องศาบนเซ็นเซอร์ วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบซิลิโคนหรืออลูมิเนียมฟอยล์ หากจำเป็นให้เคลือบด้วยน้ำมัน จัดเรียงมันฝรั่งให้เป็นชิ้นเหมือนกัน วางไส้เห็ดลงบนมันฝรั่ง ปิดด้านบนด้วยชั้นมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 7 วางชิ้นเรียบร้อยในเตาอบร้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที หรืออบจนเป็นสีน้ำตาลทองเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นกลับด้านที่เป็นสีน้ำตาลของแพนเค้กลงและเป็นสีน้ำตาลอีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 8 นำจานอบที่มีกลิ่นหอมออกจากถาดอบแล้ววางลงบนจานเติมซอสที่คุณชื่นชอบ ครีมเปรี้ยวสมบูรณ์แบบ คนรักมันฝรั่งจะไม่ผ่านผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ อร่อย!
Draniki ในหม้อในเตาอบ
Draniki ในหม้อในเตาอบนั้นเตรียมได้ง่าย แต่คุณยังต้องใส่ใจกับมัน การได้กินอาหารอร่อยๆ แบบนี้ช่างมีความสุขจริงๆ แขกของคุณจะชอบการนำเสนอต้นฉบับ อาหารดูต้นตำรับและสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและอบอุ่นเหมือนบ้าน จานเก๋ๆ เหมาะกับทุกงาน
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- แชมปิญอง – 4-5 ชิ้น
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 1 กานพลู
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมร้านขายของชำของคุณ
ขั้นตอนที่ 2. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและเอาเปลือกออก หัวหอมและกระเทียม - จากเปลือกหั่นและสับผักโดยใช้เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือเครื่องเตรียมอาหาร
ขั้นตอนที่ 3 ถ่ายโอนมวลที่บดแล้วไปยังภาชนะที่เหมาะสม ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทย ตีไข่และเพิ่มแป้ง ผสมส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันไว้ เกลี่ยแป้งมันฝรั่งให้เป็นแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 5. คลี่แพนเค้กมันฝรั่งโดยให้ด้านสีทองคว่ำลงและเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 6. ปอกเปลือกเห็ดออก หั่นเห็ดเป็นชิ้น หัวหอม - ตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 7 ตั้งกระทะอีกใบ ทาน้ำมัน และผัดหัวหอมจนโปร่งแสง จากนั้นใส่แชมเปญลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 8 ปิดก้นหม้อด้วยแพนเค้กมันฝรั่งทอด เปิดเตาอบเพื่ออุ่นโดยเลือก 200 องศาบนคันโยก
ขั้นตอนที่ 9 เลเยอร์ด้วยครีมเปรี้ยวและเห็ดกับหัวหอม
ขั้นตอนที่ 10. เติมหม้อสลับส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 11. วางหม้อในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณ 20 นาที เสิร์ฟจานที่มีกลิ่นหอมลงในหม้อโดยตรง ทุกคนจะสังเกตเห็นการนำเสนอที่น่าสนใจ อร่อย!
แพนเค้กมันฝรั่งพร้อมเนื้อในเตาอบ
แพนเค้กมันฝรั่งพร้อมเนื้อในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยที่คุณไม่สามารถฉีกออกไปได้ แพนเค้กมันฝรั่งสีแดงก่ำดูดีและจะตกแต่งงานฉลองต่างๆ จานมันฝรั่งไม่ปล่อยให้ใครเฉย และพวกเขาปรุงเร็วกว่าของทอดหลายเท่า
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 11
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 700 กรัม
- เนื้อสับ – 300 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- เคเฟอร์ – 50 มล.
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- แป้งสาลี – 4 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.รวบรวมส่วนผสมสำหรับจานที่น่าทึ่ง
ขั้นตอนที่ 2 ล้างและสับผักใบเขียว สับหัวหอมที่ปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันไว้ ผัดหัวหอมจนโปร่งใส จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดจนเป็นสีขาว เพิ่มสมุนไพรสับครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 4 ผสม kefir ไข่ และแป้งแยกกัน เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 5. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและเอาเปลือกออก ผ่านผักรากผ่านเครื่องขูดแล้วโอนไปยังแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้พร้อมกับสมุนไพร ผสมส่วนผสม เปิดเตาอบเพื่ออุ่นโดยเลือก 180 องศาบนคันโยก
ขั้นตอนที่ 6 อัดจารบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน จัดเรียงช่องว่างของมันฝรั่ง ขึ้นรูปเป็นแพนเค้กทรงกลม วางไส้ลงบนมันฝรั่ง ปิดด้านบนด้วยชั้นมันฝรั่ง ใส่ในเตาอบร้อนและอบประมาณ 20 นาที คลี่ด้านสีทองลงและเป็นสีน้ำตาลต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอนที่ 7 นำอาหารจานน่ารับประทานออกจากถาดอบวางแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว มันจะลงตัวพอดี. อร่อย!
แพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบที่ไม่มีน้ำมัน
แพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมันนี่เป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซึ่งช่วยประหยัดเวลาของคุณได้อย่างมาก สำหรับฉัน การทอดแพนเค้กถือเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ ในขณะที่ฉันกำลังทำอาหาร สมาชิกในครอบครัวของฉันกำลังพยายามอยู่ และรู้สึกเหมือนว่าแป้งมันฝรั่งยังกินไม่หมดแม้ว่าฉันจะทอดมันในกระทะสองใบเสมอก็ตาม ตอนนี้ไม่มีแล้ว ทุกคนกินพร้อมๆ กัน และไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตา
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 550 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.รวบรวมร้านขายของชำของคุณ
ขั้นตอนที่ 2. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วเอาเปลือกออก ผ่านเครื่องขูดแล้วย้ายไปยังภาชนะที่เหมาะสม
ขั้นตอนที่ 3 บีบความชื้นส่วนเกินออก
ขั้นตอนที่ 4 ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทย ตีไข่
ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสม เปิดเตาอบเพื่ออุ่นโดยเลือก 210 องศาบนคันโยก
ขั้นตอนที่ 6 วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบซิลิโคน จัดเรียงช่องว่างของมันฝรั่ง ขึ้นรูปเป็นแพนเค้กทรงกลม ใส่ในเตาอบร้อนและอบประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 7 นำจานอบออกจากถาดอบแล้ววางลงบนจาน ใส่ผักสดหรือซอสที่คุณชื่นชอบ ฉันชอบมันกับครีมเปรี้ยว และครอบครัวของฉันชอบมันด้วยซอสมะเขือเทศ อร่อย!
