มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศส

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศส

มันฝรั่งฝรั่งเศสเป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อและเป็นที่ต้องการอย่างมากเมื่อเสิร์ฟ แต่นี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะไม่มีใครสามารถต้านทานชิ้นบาง ๆ เสริมด้วยเครื่องเทศซอสและชีสที่มีกลิ่นหอม นอกจากสารปรุงแต่งมาตรฐานแล้ว คุณยังสามารถเตรียมอาหารจานที่ซับซ้อนได้อย่างง่ายดาย คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มเนื้อหมู ไก่ หรือเห็ดลงในมันฝรั่ง ในสูตรนี้คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้ฟรี!

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับหมูในเตาอบ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเนื้อหมูในเตาอบเป็นอาหารที่ซับซ้อนที่มีทั้งกับข้าวและส่วนประกอบของเนื้อสัตว์แช่ในซอสและเครื่องเทศที่น่ารับประทาน จานนี้จะกลายเป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับคุณซึ่งจะทำให้คุณมีความสุขในการกินอย่างแท้จริง

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศส

วัตถุดิบ
+8 (เสิร์ฟ)
  • เนื้อหมู 700 (กรัม)
  • มันฝรั่ง 8 (สิ่งของ)
  • พาร์เมซานชีส (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) 250 (กรัม)
  • หัวหอม 2 (สิ่งของ)
  • วางมะเขือเทศ 3 (ช้อนโต๊ะ)
  • มายองเนส 100 (มิลลิลิตร)
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 1 (ช้อนชา)
  • เกลือ  รสชาติ
  • พริกไทยดำ  รสชาติ
ขั้นตอน
135 นาที
  1. ล้างเนื้อหมูด้วยน้ำและปล่อยให้แห้ง หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วตักใส่จานเราเสริมส่วนประกอบด้วยมะเขือเทศบดเกลือและพริกไทยป่นผสม
    ล้างเนื้อหมูด้วยน้ำและปล่อยให้แห้ง หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วตักใส่จาน เราเสริมส่วนประกอบด้วยมะเขือเทศบดเกลือและพริกไทยป่นผสม
  2. ปล่อยให้ชิ้นส่วนแช่ในที่เย็นเป็นเวลา 60 นาที
    ปล่อยให้ชิ้นส่วนแช่ในที่เย็นเป็นเวลา 60 นาที
  3. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เคลือบแม่พิมพ์ทนไฟด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางหมูไว้
    หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เคลือบแม่พิมพ์ทนไฟด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางหมูไว้
  4. วางหัวหอมครึ่งวงหนาไว้ด้านบนของเนื้อแล้วเติมเกลือ
    วางหัวหอมครึ่งวงหนาไว้ด้านบนของเนื้อแล้วเติมเกลือ
  5. ชั้นถัดไปคือการแจกจ่ายมันฝรั่งแผ่นบาง ๆ อย่าลืมใส่เกลือ
    ชั้นถัดไปคือการแจกจ่ายมันฝรั่งแผ่นบาง ๆ อย่าลืมใส่เกลือ
  6. ปรุงรสด้วยมายองเนสจำนวนมาก
    ปรุงรสด้วยมายองเนสจำนวนมาก
  7. และโรยด้วยชีสขูดด้วยเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
    และโรยด้วยชีสขูดด้วยเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
  8. ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีที่ 180 องศา
    ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีที่ 180 องศา
  9. วางมันฝรั่งร้อนกับเนื้อหมูและสารปรุงแต่งลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วชิมโดยไม่ต้องรอให้เย็น อร่อย!
    วางมันฝรั่งร้อนกับเนื้อหมูและสารปรุงแต่งลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วชิมโดยไม่ต้องรอให้เย็น อร่อย!

มันฝรั่งฝรั่งเศสพร้อมเนื้อและเห็ด

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสัตว์และเห็ดเป็นอาหารรื่นเริงที่ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกที่มีความซับซ้อนที่สุดด้วย การผสมผสานระหว่างเนื้อฉ่ำ มันฝรั่งแผ่นบาง และแชมปิญองที่มีกลิ่นหอมนั้นอร่อยมาก!

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อหมู – 300 กรัม
  • มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
  • แชมปิญอง – 4 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
  • มายองเนส/ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วล้างหัวพร้อมกับเนื้อใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหมูแห้งเป็นจานแล้วทุบด้วยค้อน หลังจากปิดด้วยฟิล์มยึดแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 เคลือบแต่ละชิ้นด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4วางหัวหอมหรือครึ่งวงไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นวางมันฝรั่งแผ่นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6. และเห็ด

ขั้นตอนที่ 7 คลุมเห็ดด้วยวงแหวนมะเขือเทศฉ่ำ เกลือและพริกไทยในการเตรียมโดยเน้นที่รสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มชีสขูดหนึ่งกำมือลงในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแล้วโอนไปยังแม่พิมพ์ที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช ปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9 เรียกน้ำย่อย!

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับอกไก่

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสกับอกไก่เป็นอาหารจานเนื้อที่ละลายในปากอย่างแท้จริงและสร้างความประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นใดได้ เพิ่มความหลากหลายของเมนูตามปกติของคุณและเตรียมอาหารจานอร่อยและชวนน้ำลายสอนี้!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 400 กรัม
  • มันฝรั่ง – 500 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มปรุงอาหารให้ปอกผักเอาเนื้อออกจากฟิล์มและไขมันรวม - ล้างออกด้วยน้ำแล้วซับด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำเค็มเดือด นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 2 นาที ระบายน้ำซุปทำให้หัวเย็นแล้วสับตามต้องการ - เทลงในรูปแบบทนความร้อนที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3 หั่นไก่เป็นชิ้นหนาปานกลางแล้ววางบนมันฝรั่ง โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือ

ขั้นตอนที่ 4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือขนนกแล้ววางในชั้นถัดไป

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่วงแหวนมะเขือเทศและทามายองเนสทุกอย่างวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 30-35 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ก่อนความพร้อม 10 นาที ใส่ชีสขูดลงไป

ขั้นตอนที่ 7 เตรียมและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเนื้อวัวในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ที่ไม่ควรพลาดเพราะไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าเนื้อตุ๋นที่เสริมด้วยผักมายองเนสและเครื่องปรุงรส และเมื่อคุณพยายามปรุงเนื้อวัวและมันฝรั่งด้วยวิธีนี้หนึ่งครั้ง คุณจะกลับมาใช้สูตรนี้อีกมากกว่าหนึ่งครั้ง!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

ส่วน – 6-7.

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง – 10-12 ชิ้น
  • เนื้อ – 800 กรัม
  • หัวหอม – 2 ชิ้น
  • ชีส – 180 กรัม
  • มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นเนื้อวัวเป็นส่วนๆ หนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร แล้วตีอย่างระมัดระวังด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 2 โอนสับไปยังถาดอบแบนแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

ขั้นตอนที่ 3. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงแล้ววางลงบนเนื้อวัว

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้น แจกจ่ายมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว โดยเติมเกลือเล็กน้อยหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับเปลือกสีน้ำตาลทอง โรยมันฝรั่งด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 6 เรายังทามายองเนสเป็นตาข่าย

ขั้นตอนที่ 7 อบอาหารจานน่ารับประทานประมาณ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ขั้นตอนที่ 8. วางมันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสร้อนๆ พร้อมเนื้อวัวลงในจานแล้วเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับเนื้อและมะเขือเทศ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเนื้อสัตว์และมะเขือเทศเป็นอาหารที่ปรุงง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งไม่สามารถต้านทานได้แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการขั้นตอนการทำอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเขาปฏิบัติตามคำแนะนำจากสูตรอาหาร

เวลาทำอาหาร – 90 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

  • หมู – 650 กรัม
  • มันฝรั่ง – 900 กรัม
  • หัวหอม – 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
  • มายองเนส – 5-6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหมูเป็นจานหนาประมาณหนึ่งครึ่งถึงสองเซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 2 ตีให้เข้ากันด้วยค้อนแล้วถูทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 3 นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วเทลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ชีสขูด 50 กรัม พริกไทยดำเล็กน้อย และมายองเนสลงในชิ้นหัวหอม

ขั้นตอนที่ 5 เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน - ซอสก็พร้อม

ขั้นตอนที่ 6 เพื่อปิดผนึกน้ำในเนื้อ ให้ทอดหมูในน้ำมันร้อนอย่างรวดเร็วจนเกิดเปลือกลักษณะเฉพาะ

ขั้นตอนที่ 7 ในเวลาเดียวกันให้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นที่มีความหนาปานกลาง ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยสองช้อนโต๊ะ - ผสมและกระจายในจานอบ

ขั้นตอนที่ 8. วางเนื้อสีน้ำตาลไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 10 กระจายส่วนผสมหัวหอมและชีสแล้ววางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบเป็นเวลา 60 นาที (180 องศา)

ขั้นตอนที่ 11 หลังจากผ่านไป 45 นาที โรยอาหารด้วยชีสขูดที่เหลือแล้วนำไปปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศา

ขั้นตอนที่ 12. นำจานออกจากเตาอบและปล่อยทิ้งไว้อีก 5 นาที จากนั้นจึงค่อยเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 13 หากต้องการให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับไก่งวง

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสกับไก่งวงเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งไม่มีแคลอรี่ส่วนเกิน นกที่เตรียมในลักษณะนี้จะทำให้คุณประหลาดใจกับความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยนของมัน และกระเทียมสับก็ช่วยเพิ่ม "ความสนุก" พิเศษให้กับจาน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่งวง – 300 กรัม
  • มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • แชมเปญ – 200 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ชีส – 80 กรัม
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
  • กระเทียมสับ – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มปรุงอาหาร ให้เอาเปลือกและแกลบออกจากมันฝรั่งและหัวหอม ล้างนกด้วยน้ำแล้วปล่อยให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2 หั่นไก่งวงเป็นชิ้นแล้วทุบให้แน่นด้วยฟิล์ม วางเนื้อในจานที่เคลือบด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้ววางลงบนเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4 ทาครีมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ

ขั้นตอนที่ 5. หั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นบางที่สุดแล้วกระจายครึ่งหนึ่งไว้บนหัวหอม

ขั้นตอนที่ 6 ครีมเปรี้ยวอีกชั้น

ขั้นตอนที่ 7 สับเห็ดแบบสุ่มและเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มมันฝรั่งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 9. และกระจายมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 10 ปิดถาดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเป็นเวลา 35 นาที หลังจากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วโรยจานด้วยชีสขูด พักในเตาอบจนละลาย

ขั้นตอนที่ 11. เสิร์ฟอาหารจานหอมที่โต๊ะ “ร้อนจนเกินไป” อร่อย!

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับเนื้อในกระดาษฟอยล์

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมเนื้อในกระดาษฟอยล์เป็นวิธีที่ดีในการเสิร์ฟอาหารจานที่ซับซ้อนในปริมาณมากให้กับสมาชิกครอบครัวหรือแขกทุกคนข้อดีข้อที่สองของวิธีการปรุงอาหารนี้คือหลังทำอาหาร ไม่เพียงแต่จานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงถาดอบด้วย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง – 7-8 ชิ้น
  • เนื้อลูกวัว – 500 กรัม
  • หัวหอม – 2 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
  • ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
  • น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • ปรุงรสมันฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มกระบวนการ ให้เอาผิวหนังออกจากผักแล้วล้างให้สะอาด อย่าลืมล้างเนื้อลูกวัวแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 3 โรยส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทยดำ ปิดด้วยฟิล์มยึดแล้วตีให้เข้ากันทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 4 บดแครอทบนเครื่องขูดโบราจ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 เคลือบฟอยล์สี่เหลี่ยมด้วยน้ำมันพืชแล้ววางมันฝรั่งเกลือและพริกไทยส่วนหนึ่งแล้วเติมเครื่องปรุงรสด้วย วางเนื้อลูกวัวไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6 โรยเนื้อด้วยแครอทหนึ่งกำมือแล้วใส่หัวหอมครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 7 อย่าลืมเคลือบแป้งด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเติมชีสขูดบางส่วน

ขั้นตอนที่ 8 ยกขอบขึ้น ห่อฟอยล์

ขั้นตอนที่ 9 โอนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไปยังถาดอบแล้วอบประมาณ 45-50 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 10 เสิร์ฟอาหารจานหอมพร้อมผักดองและรับประทานอาหาร อร่อย!

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับเนื้อสับ

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับเนื้อสับเป็นทางเลือกที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อยที่ทุกคนจะได้เพลิดเพลินเนื่องจากหมูสับมีความโดดเด่นด้วยปริมาณไขมันจึงทำให้ชิ้นมันฝรั่งมีไขมันอิ่มตัวและอร่อยมาก!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

  • หมูสับ – 500 กรัม
  • มันฝรั่ง – 700 กรัม
  • หัวหอม – 2 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
  • มัสตาร์ดรัสเซีย – 1 ช้อนชา
  • เนย – 30 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกนำเนื้อสับออกจากช่องแช่แข็ง ปอกมันฝรั่งและหัวหอมสองลูก

ขั้นตอนที่ 2 หั่นมันฝรั่งเป็นวงแหวนบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 4 ชีสสามชิ้นโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับการแต่งตัวรวมครีมเปรี้ยวกับเกลือมัสตาร์ดและพริกไทยป่นในชาม ปรุงรสแม่พิมพ์ด้วยเนย

ขั้นตอนที่ 6 กระจายเนื้อสับที่ด้านล่างของจานทนความร้อนโรยด้วยหัวหอมและไขมันด้วยซอสที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นวางมันฝรั่ง + ซอส

ขั้นตอนที่ 8 ย้ายกระทะไปที่เตาอบอุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการอบร้อนให้โรยมันฝรั่งด้วยขี้เลื่อยชีส

ขั้นตอนที่ 9. เสิร์ฟจานร้อนแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ปรุงอาหารและสนุก!

มันฝรั่งฝรั่งเศสพร้อมเนื้อและสับปะรด

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับเนื้อและสับปะรดเป็นส่วนผสมที่น่าทึ่งของส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้โดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามเมื่อเตรียมอาหารจานดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งครั้งแล้วคุณจะกลับไปใช้วิธีทำอาหารที่ซับซ้อนนี้อีกหลายครั้ง - รับประกัน!

เวลาทำอาหาร – 120 นาที

เวลาทำอาหาร – 30-35 นาที

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ – 500 กรัม
  • หลอดไฟ – 2 ชิ้น
  • สับปะรด – 300 กรัม
  • มันฝรั่ง – 800 กรัม
  • มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ชีสในจาน – 8 ชิ้น
  • เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง – 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้แห้งเนื้อ หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2 ในชามผสมมายองเนสพริกไทยป่นเกลือและครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 3 กระจายเนื้อวัวบนถาดอบแล้วใช้แปรงทาขนมปรุงรสด้วยซอส

ขั้นตอนที่ 4 ชั้นถัดไปคือหัวหอม หั่นเป็นวงหรือครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 5. ต่อไป หั่นสับปะรด ในการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งผลไม้สดและผลไม้กระป๋อง

ขั้นตอนที่ 6 วางมันฝรั่งแผ่นบาง ๆ ไว้ด้านบน ทาด้วยซอสที่เหลือ และโรยด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 7 วางชิ้นชีสโดยพยายามไม่ให้มีช่องว่าง

ขั้นตอนที่ 8 วางจานในเตาอบและปรุงเป็นเวลา 70-80 นาที (170 องศา)

ขั้นตอนที่ 9 เรียกน้ำย่อย!

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับครีม

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่นุ่มและน่าพึงพอใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทานคู่กับเนื้อหมูหรือเนื้อวัวที่ชุ่มฉ่ำ ผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยเสริมส่วนประกอบหลักได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้รสชาติที่เป็นครีมหลังจากนั้นคุณจะต้องการเพิ่มอีกแน่นอน!

เวลาทำอาหาร – 90 นาที

เวลาทำอาหาร – 20-30 นาที

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ – 500-600 กรัม
  • มันฝรั่ง – 400-500 กรัม
  • มะเขือเทศ – 3-5 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
  • ชีส – 200 กรัม
  • น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราล้างและทำให้แห้งชิ้นเนื้อที่เลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วตีให้เข้ากันโดยใช้ค้อนในครัว

ขั้นตอนที่ 2 เคลือบจานกันไฟด้วยน้ำมันพืชบางๆ วางชิ้นแล้วเติมเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากนั้น วางแก้วมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 4. และมันฝรั่งแผ่นบางๆ เกลือ.

ขั้นตอนที่ 5เคลือบชั้นผักด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 6 กระจายเศษชีสชั้นสุดท้ายแล้ววางแผ่นอบในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 7 อบจานเป็นเวลา 40 ถึง 60 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 8 เตรียมและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

( 111 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม