มันฝรั่งไอดาโฮ

มันฝรั่งไอดาโฮเป็นอาหารจานอร่อยที่ใครๆ ก็ทำได้! ในการปรุงอาหารขั้นแรกเราจะต้องหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ในผิวหนังโดยตรงแล้วต้มให้เดือดเบา ๆ จากนั้นจึงม้วนในส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมของน้ำมันและสารปรุงแต่งต่างๆ - อบจนนิ่ม มันอร่อยและมีกลิ่นหอมมากจนคุณจะต้องพยายามทุกวิถีทางที่จะไม่กินชิ้นทั้งหมดในขณะที่อบ เพราะกลิ่นหอมที่จะเติมเต็มบ้านของคุณนั้นช่างเหลือเชื่อจริงๆ!

มันฝรั่งไอดาโฮในเตาอบที่บ้าน

คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งไอดาโฮในเตาอบที่บ้านด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดายและพวกมันจะไม่แย่ไปกว่าในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร แน่นอนว่าความลับทั้งหมดของชิ้นสีแดงก่ำและมีกลิ่นหอมนั้นอยู่ในเครื่องเทศที่เลือกสรรอย่างถูกต้องและวิธีการปรุงอาหารแบบพิเศษ

1. 
   มันฝรั่งไอดาโฮเตรียมง่ายที่บ้าน ใช้แปรงล้างหัวมันฝรั่งแต่ละหัวใต้น้ำ หั่นเป็นชิ้นแล้ววางในน้ำเดือดประมาณ 4-5 นาที
2. 
   ในชามผสมกระเทียมผ่านการกดผักชีฝรั่งสับละเอียดน้ำมันมะกอกปาปริก้าพริกไทยดำและเกลือเรายังขูดชีสด้วยเครื่องขูดแบบรูละเอียด
3. 
   ระบายน้ำซุปออกจากมันฝรั่งทอด เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
4. 
   วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง อบประมาณ 20 นาทีที่ 190 องศา
5. 
   หลังจากเวลาผ่านไป ให้โรยชิ้นด้วยชีสแล้วกลับเข้าเตาอบอีก 15 นาที
6. 
   วางอาหารที่มีกลิ่นหอมบนจานที่แบ่งส่วน
7. 
   หยิบตัวอย่างและเพลิดเพลิน อร่อย!

มันฝรั่งไอดาโฮกับกระเทียม

มันฝรั่งไอดาโฮกับกระเทียมเป็นผักชิ้นปรุงรสที่เสริมด้วยน้ำมันพืช เครื่องเทศ และสมุนไพรเล็กน้อย เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่สมบูรณ์แบบและเนื้อนุ่ม มันฝรั่งจะต้องต้มเบา ๆ แล้วนำเข้าเตาอบเท่านั้น

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 850 กรัม
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง – 15 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราล้างมันฝรั่งอ่อนให้สะอาดและทิ้งไว้ในผิวหนังในขณะที่เราปอกเปลือกและล้างผลไม้เก่า

ขั้นตอนที่ 2. หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 2-3 นาทีนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 3 ในภาชนะทรงลึกผสมน้ำมันพืชกับเกลือและกระเทียมสับ สะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่งแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันกระเทียมลงบนมันฝรั่งแล้วปิดฝาเขย่าอย่างแรง โอนชิ้นไปยังถาดอบด้วยแผ่นหนัง

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงชิ้นอร่อยเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 6 โรยมันฝรั่งไอดาโฮด้วยใบสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

มันฝรั่งไอดาโฮกับปาปริก้าในเตาอบ

มันฝรั่งไอดาโฮกับปาปริก้าในเตาอบเป็นอาหารจานเด็ดที่ใครๆ ก็สามารถเตรียมได้ และคุณต้องการเพียงส่วนผสมที่คุณมักจะมีติดตัวเท่านั้น ชิ้นอร่อยเหล่านี้จะเป็นกับข้าวในอุดมคติหรือเป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับเครื่องดื่มฟองของคุณ

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 700 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าหวานป่น – 2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น – ¼ ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นชิ้นแล้ววางลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม

ขั้นตอนที่ 2 เติมผักด้วยน้ำเติมเกลือแล้วปรุงประมาณ 5-6 นาทีหลังเดือด

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำเดือดและปรุงรสชิ้นด้วยมัสตาร์ด เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก - ผสมให้เข้ากันจนกระจายอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 4 วางจานอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเทมันฝรั่งลงไป

ขั้นตอนที่ 5. อบมันฝรั่งเป็นเวลา 45 นาที (200 องศา)

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟชิ้นดอกกุหลาบบนโต๊ะ “ร้อนและร้อน” ปรุงอาหารและสนุก!

มันฝรั่งไอดาโฮกับไก่

Idaho Potatoes with Chicken เป็นอาหารที่ช่วยให้คุณไม่ต้องยุ่งยากในการเตรียมอาหารจานหลักและเครื่องเคียงแยกกัน เนื่องจากมีทั้งสองอย่าง ไก่สีดอกกุหลาบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมันฝรั่งแผ่นสีดอกกุหลาบปรุงรสด้วยปาปริก้าและขมิ้น

เวลาทำอาหาร – 120 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 5-6.

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 1.5 กก.
• มันฝรั่ง – 1 กก.

สำหรับสัตว์ปีก:

• น้ำมันพืช – 70 มล.
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าหวานป่น – 1 ช้อนชา
• โรสแมรี่ – 1 ช้อนชา
• กระเทียมสับ – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับมันฝรั่ง:

• น้ำมันพืช – 50 มล.
• ขมิ้น – ½ช้อนชา
• ปาปริก้าหวานป่น – 1 ช้อนชา
• ผักชีบด – 1 ช้อนชา
• กระเทียมสับ – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมน้ำดองสำหรับสัตว์ปีก: ผสมมัสตาร์ดกับเครื่องปรุงรสและน้ำมันพืชในชาม

ขั้นตอนที่ 2. ล้างซากและปล่อยให้แห้ง ถูด้วยเกลือ และเคลือบด้วยซอสทั้งด้านในและด้านนอก หากมีเวลาควรนำเนื้อไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อแช่ไว้จะดีกว่า

ขั้นตอนที่ 3 วางไก่ที่หมักไว้ในจานทนไฟ ห่อปีกด้วยกระดาษฟอยล์ และมัดขาด้วยด้ายในครัว อบประมาณหนึ่งชั่วโมงสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ระหว่างปรุงอาหารให้เติมน้ำผลไม้

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลาเดียวกันปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นโรยด้วยเกลือกระเทียมบดขมิ้นปาปริก้าและผักชีโรยด้วยน้ำมันพืชแล้วคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 วางถาดด้วยกระดาษ parchment แผ่นใหญ่ วางมันฝรั่งให้เท่าๆ กัน แล้วปิดด้วยขอบกระดาษที่ว่าง

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงผักในรูปแบบนี้ในช่วง 20 นาทีแรก จากนั้นนำแผ่นหนังด้านบนและสีน้ำตาลออกอีกประมาณ 20-25 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟอาหาร: วางชิ้นสีทองบนจานแบนขนาดใหญ่และไก่ฉ่ำอยู่ด้านบน หยิบตัวอย่างแล้วสนุกได้เลย!

มันฝรั่งไอดาโฮกับโรสแมรี่

มันฝรั่งไอดาโฮกับโรสแมรี่และกระเทียมร้อนเป็นอาหารจานที่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จะทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดหรือซอสที่คุณชื่นชอบก็ได้ การเตรียมมันฝรั่งนั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นคุณจะประสบความสำเร็จในครั้งแรก!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 7.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1.8 กก.
• กระเทียม – 4 ฟัน
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี่สับ – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ด้วยแปรงและสบู่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็น 4-6 ส่วนแล้วเช็ดให้แห้งอีกครั้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 3 ในชามแยกต่างหาก ผสมโรสแมรี่สดกับน้ำมันพืช เกลือ และกระเทียม ผ่านการกด

ขั้นตอนที่ 4 จุ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมแล้ววางเป็นชั้นเดียวบนถาดอบแบนขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 5 อบอาหารเป็นเวลา 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 230 องศาจนเปลือกน่ารับประทานก่อตัวและนิ่ม อร่อย!