ปลาคาร์พ Crucian ในครีมในเตาอบ

ปลาคาร์พ Crucian ในครีมเปรี้ยวในเตาอบเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว ปลาแม่น้ำที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะมีความนุ่มและแดงก่ำปานกลาง สำหรับคุณเราได้รวบรวมแนวคิดการทำอาหารที่ดีที่สุดพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนของการอบปลาคาร์พ crucian อย่าลืมจดและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข!

ปลาคาร์พ Crucian อบในครีม

ปลาคาร์พ Crucian อบในครีมเปรี้ยวมีความนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมดของคุณ ปลาที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะไม่ทำให้ใครเฉย อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

1. 
   เราทำความสะอาดปลาจากเกล็ดและอวัยวะภายในแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำ
2. 
   ตอนนี้มาเตรียมซอสครีมเปรี้ยว เทครีมเปรี้ยวลงในชามลึก นอกจากนี้เรายังเพิ่มเกลือพริกไทยดำป่นและผักชีลาวสับที่นี่
3. 
   ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน
4. 
   ใส่ซอสครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในท้องของปลาแต่ละตัว
5. 
   จากนั้นย้ายปลาคาร์พ crucian ลงในจานอบที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช เทซอสที่เหลือลงบนซาก
6. 
   ตอนนี้วางชิ้นส่วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 185 องศาเป็นเวลา 30 นาที
7. 
   ปลาคาร์พ crucian ที่อ่อนโยนและเป็นสีดอกกุหลาบในครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับผักสดหรือเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส

ปลาคาร์พ Crucian ในครีมเปรี้ยวพร้อมหัวหอมในเตาอบ

ปลาคาร์พ Crucian ในครีมเปรี้ยวพร้อมหัวหอมในเตาอบจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมที่น่ารับประทานรสชาติที่สดใสและความชุ่มฉ่ำ อย่าลืมลองทำปลาแม่น้ำโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่น่าสนใจ จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดและเครื่องเคียงอื่น ๆ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 5

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พ Crucian – 5 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดปลาอย่างระมัดระวังและล้างใต้น้ำให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2. ตัดเนื้อปลา โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วทิ้งไว้ 20 นาที วิธีนี้จะขจัดกลิ่นแม่น้ำของปลาคาร์พ crucian

ขั้นตอนที่ 3 ในชามแยกต่างหาก ผสมครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่งสับ เกลือ และพริกไทยดำป่น ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 เคลือบปลาให้ดีด้วยซอสที่ได้

ขั้นตอนที่ 5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแหวนที่มีความหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 6 เคลือบจานอบด้วยเนย วางหัวหอมไว้ด้านล่างแล้ววางปลาที่เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวลงไป

ขั้นตอนที่ 7 วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นเทปลาด้วยน้ำหัวหอมที่ปล่อยออกมาแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ปลาคาร์พ crucian ฉ่ำและมีกลิ่นหอมในครีมเปรี้ยวและหัวหอมพร้อม เสิร์ฟไปที่โต๊ะ!

ปลาคาร์พ Crucian กับครีมเปรี้ยวอบในกระดาษฟอยล์

ปลาคาร์พ Crucian ด้วยครีมเปรี้ยวอบในกระดาษฟอยล์จะทำหน้าที่เป็นอาหารอันสดใสและน่ารับประทานสำหรับทั้งครอบครัว จานนี้จะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ปลาที่เสร็จแล้วจะได้เนื้อฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง ผัก หรือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พ Crucian – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) – 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว – 3 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดและล้างปลาคาร์พ crucian จากนั้นถูด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น และเครื่องเทศจากปลา ถูทั้งด้านในและด้านนอก จากนั้นหมักทิ้งไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3 ล้างพวงผักใบเขียวแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 4 ตวงครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสตามจำนวนที่ระบุแล้วผสมกับกระเทียมสับ

ขั้นตอนที่ 5 โอนปลาไปยังถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่หัวหอมและสมุนไพรเข้าไปข้างใน เคลือบการเตรียมการด้วยครีม

ขั้นตอนที่ 6 ห่อชิ้นส่วนให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7 ปลาคาร์พ crucian ที่นุ่มและชุ่มฉ่ำในครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง!

ปลาคาร์พ Crucian กับมันฝรั่งในครีมในเตาอบ

ปลาคาร์พ Crucian กับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวในเตาอบเป็นวิธีการทำอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวของคุณ จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดหรืออะไรก็ได้ ด้วยการเติมมันฝรั่งจึงไม่จำเป็นต้องเตรียมกับข้าวเพิ่มเติม อย่าลืมลอง!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พ crucian ขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 400 กรัม
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 5 มล.
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดปลาคาร์พ crucian ขนาดใหญ่ให้สะอาดแล้วล้างออกใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 ลวกหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ

ขั้นตอนที่ 4. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 5 ใส่ครีมเปรี้ยวเกลือและแป้งสองช้อนโต๊ะลงในหัวหอม

ขั้นตอนที่ 6 ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. ล้างปลาให้สะอาดจากด้านใน

ขั้นตอนที่ 8 เราทำการตัดตามขวางบนซาก

ขั้นตอนที่ 9 โรยปลาคาร์พ crucian ด้วยเกลือและน้ำด้วยน้ำส้มสายชูไวน์

ขั้นตอนที่ 10 ม้วนผลิตภัณฑ์ลงในแป้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 11 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 12. ใส่ปลาที่เตรียมไว้ลงในน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 13. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลสดใส ขั้นตอนนี้จะเอาหินก้อนเล็กออกและให้สีทองที่น่าพึงพอใจ

ขั้นตอนที่ 14 วางจานอบด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 15. เทซอสครีมเปรี้ยวลงบนกระดาษฟอยล์ เราใส่ปลาที่นี่

ขั้นตอนที่ 16 เสริมปลาด้วยมันฝรั่งเวดจ์

ขั้นตอนที่ 17 เติมซอสที่เหลือทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 18 ปิดชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 19 วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 20 ปลาคาร์พ crucian ฉ่ำและมีกลิ่นหอมพร้อมมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวพร้อม ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ!

ปลาคาร์พ crucian ไร้กระดูกอบในครีมเปรี้ยว

ปลาคาร์พไร้กระดูกอบในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารโฮมเมดที่นุ่มอร่อยและทำง่าย ปลาแม่น้ำที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พ Crucian – 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำความสะอาดปลาคาร์พ crucian ให้สะอาด เราลบอวัยวะภายในทั้งหมดออก

ขั้นตอนที่ 2 ตัดครีบ หัว และหางออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 3 เราทำการตัดซากที่เตรียมไว้แบบตื้น

ขั้นตอนที่ 4. ย้ายปลาลงในชามทรงลึก โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำมะนาวลงบนส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้น ม้วนแป้งแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 7 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางปลาไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 8 ทอดผลิตภัณฑ์จนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ขั้นตอนนี้จะทำให้ปลาคาร์พ crucian ไม่เพียงแต่มีเปลือกสีทองเท่านั้น แต่ยังช่วยเอากระดูกเล็กๆ ออกด้วย

ขั้นตอนที่ 9 โอนปลาทอดลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 10 เคลือบแต่ละชิ้นด้วยครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 11. อบจานเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 12 ปลาคาร์พ crucian หลุมที่น่ารับประทานในครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ