กะหล่ำปลีน้ำเกลือร้อนทันที

หนึ่งในวิธีที่รวดเร็วและพิสูจน์แล้วในการเตรียมกะหล่ำปลีดองคือการใช้น้ำเกลือร้อน ทรีตเมนต์นี้ออกมาชุ่มฉ่ำ กรอบ และน่าดึงดูดอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารจานร้อนหรือของว่างเย็น ๆ ได้ จดสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว 6 สูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ!

กะหล่ำปลีดองในน้ำเกลือร้อนพร้อมน้ำส้มสายชูทันที

การทำกะหล่ำปลีดองที่บ้านทำได้ง่ายและรวดเร็ว ใช้สูตรที่แม่บ้านหลายคนทดสอบสำหรับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและความชุ่มฉ่ำ

1. 
   วิธีทำกะหล่ำปลีดองกรอบพร้อมน้ำเกลือร้อนทันที? เราล้างและทำความสะอาดผักให้สะอาด
2. 
   สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีด
3. 
   เพียงขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. 
   ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ในเวลาเดียวกันให้กดเพื่อให้น้ำออกมาเล็กน้อย
5. 
   ใส่ส่วนผสมผักลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้งให้แน่น
6. 
   ต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาลแยกกัน จากนั้นใส่เครื่องเทศ น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู
7. 
   เติมเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเกลือร้อน ทิ้งชิ้นงานไว้จนเย็นสนิท
8. 
   กะหล่ำปลีดองร้อนๆพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

---

กะหล่ำปลีด่วนในน้ำเกลือร้อนพร้อมน้ำมันพืช

กะหล่ำปลีขาวฉ่ำและน่ารับประทานได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 10

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 2 กก.
• แครอท – 2 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – 60 กรัม
• น้ำตาล – 180 กรัม
• น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 200 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2. ล้างกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 แช่ผักลงในภาชนะทรงลึก

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มลงในมวลรวม เรายังใส่ใบกระวานไว้ที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 6 ต้มน้ำแล้วคนเกลือและน้ำตาลลงไป

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อส่วนผสมแห้งละลายแล้ว ให้เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชลงในน้ำเกลือ ปิดเตา.

ขั้นตอนที่ 8. เทน้ำร้อนลงบนผัก คนให้เข้ากัน และพักไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 9 ต่อไปควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่เย็น

กะหล่ำปลีกรอบร้อนๆ พร้อมน้ำส้มสายชู น้ำมัน และแครอท

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการหมักกะหล่ำปลีกับแครอท - เผ็ดร้อนโดยเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ของว่างที่ทำเสร็จแล้วจะอร่อยและหลากหลาย สามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารอื่นๆได้อีกมากมาย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 60 กรัม
• น้ำตาล – 50 กรัม
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• กานพลู - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 150 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหัวกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ วางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2 ขูดแครอทที่ปอกแล้วหยาบที่นี่

ขั้นตอนที่ 3 เสริมมวลผักด้วยกลีบกระเทียมบดและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 4 ต้มน้ำในหม้ออีกใบ ละลายเกลือและน้ำตาลลงไป

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่พริกไทยดำ กานพลู และใบกระวานลงในน้ำดอง เพิ่มน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ปิดเตา

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำดองร้อน ๆ ลงบนกะหล่ำปลีและแครอทคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ภายใต้ความกดดันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 กะหล่ำปลีฉ่ำกรอบพร้อมแครอทพร้อม!

กะหล่ำปลีดองร้อนกับหัวบีททันที

คุณสามารถดองผักกาดขาวได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยใช้วิธีร้อน เพื่อให้ขนมมีสีสันและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้เสริมด้วยหัวบีทที่ดีต่อสุขภาพและชุ่มฉ่ำ จานสำเร็จรูปเหมาะสำหรับเป็นของว่างครอบครัวอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 0.5 กก.
• แครอท – 100 กรัม
• บีทรูท – 100 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น เราล้างและปอกเปลือกผัก

ขั้นตอนที่ 2 สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วจุ่มลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 3เรายังส่งหัวบีทขูดและแครอทที่นี่ด้วย นวดผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังจนกว่าจะมีน้ำออกมาเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4 แยกน้ำต้มกับเกลือและน้ำตาล เพิ่มน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูลงในน้ำเกลือ เทของเหลวร้อนลงในมวลรวมแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากนั้นไม่นานควรทำให้ของว่างเย็นลงและแบ่งเป็นส่วนๆ คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลินได้!

กะหล่ำปลีฉ่ำในน้ำเกลือร้อนพร้อมกระเทียมสำเร็จรูป

เพื่อให้กะหล่ำปลีดองมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าสนใจ ให้ใส่กลีบกระเทียมลงไป การปรุงด้วยน้ำเกลือร้อนจะทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้นอย่างมาก ลองดูแนวคิดการทำอาหารแบบโฮมเมดนี้

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 0.6 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• น้ำ – 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 60 กรัม
• น้ำตาล – 40 กรัม
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 9% – 80 มล.
• น้ำมันพืช – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เลือกกะหล่ำปลีชิ้นที่ต้องการแล้วล้างออกใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 แยกใบด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลีเพื่อความสะดวก

ขั้นตอนที่ 3 พับใบไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4 หั่นกะหล่ำปลีทั้งหมดเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 5. นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 6 ต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาล เพิ่มเครื่องเทศที่นี่เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ตั้งไฟไว้ประมาณ 1-2 นาทีแล้วปิดเตา

ขั้นตอนที่ 7. ใส่ผักทั้งหมดลงในชามทั่วไปแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 เติมเครื่องเทศด้วยของเหลวร้อน ทำให้แป้งเย็นลงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากนั้นไม่นานกะหล่ำปลีหอมกับกระเทียมก็พร้อม แบ่งเป็นส่วนๆ แล้ววางลงบนโต๊ะ

กะหล่ำปลีดองร้อนด่วนพร้อมพริกหยวก

คุณสามารถหมักกะหล่ำปลีด้วยวิธีที่อร่อยและเป็นต้นฉบับด้วยการเติมพริกหยวกหวาน วิธีเผ็ดร้อนจะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความฉ่ำและกรอบในเวลาอันสั้นที่สุด ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1.5 กก.
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 50 กรัม
• ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.
• น้ำตาล – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างกะหล่ำปลีขาวและสับละเอียดตามสะดวก

ขั้นตอนที่ 2 นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ กดกลีบกระเทียมแล้วนำใบกระวานตามจำนวนที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 ต้มน้ำสำหรับหมักพร้อมกับเกลือและน้ำตาล เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชลงไป คนเนื้อหาและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5 รวมผักทั้งหมดลงในชามทั่วไป เทน้ำดองร้อนลงไปนวดแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 6 กะหล่ำปลีดองฉ่ำพร้อมพริกหยวกพร้อม เสิร์ฟขนมแช่เย็น!