วิธีการดองปลาทะเลชนิดหนึ่งที่บ้าน

วิธีดองปลาทะเลชนิดหนึ่งที่บ้านเป็นคำถามที่สามารถแก้ไขได้หลายวิธี แต่ละวิธีก็มีดีในแบบของตัวเอง การเลือกประกอบด้วยสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้ ของว่างราคาประหยัดกลายเป็นเรื่องน่ารับประทานมาก ใครที่รักปลาจะต้องเพลิดเพลินไปกับความอร่อยนี้อย่างแน่นอน

วิธีดองปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำเกลือ

วิธีดองปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำเกลือเป็นงานที่ง่ายกว่า ส่วนผสมขั้นต่ำในเวลาขั้นต่ำจะกลายเป็นของว่างที่น่ารับประทาน การเตรียมขนมแบบประหยัดไม่ใช่เรื่องยาก รสชาติที่เข้มข้นของปลาทะเลชนิดหนึ่งจะทำให้คนรักปลาได้รับความพึงพอใจสูงสุด

1. 
   รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับปลามหัศจรรย์ ละลายและล้างปลาทะเลชนิดหนึ่งล่วงหน้า เตรียมเครื่องเทศของคุณเองหรือใช้เครื่องเทศสำเร็จรูป รวมเกลือกับน้ำตาลทราย
2. 
   วางปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นแถวไว้แน่นที่ด้านล่างของภาชนะที่เหมาะสม
3. 
   โรยด้วยเครื่องเทศและส่วนผสมของเกลือและน้ำตาล ใส่ใบกระวานลงไป
4. 
   วางปลาทะเลชนิดหนึ่งอีกครั้งในชั้นก่อนหน้า
5. 
   สลับปลากับเครื่องเทศเติมภาชนะควรใช้ขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติกที่ทิ้งทิ้งไปก็ย่อมได้
6. 
   ใช้มีดเทน้ำต้มสุกเย็นลงในขวด โดยควรปิดฝาปลาให้มิด
7. 
   ปิดฝาขวด แช่เย็นเป็นเวลา 3 วัน หากปลามีขนาดใหญ่พอและคุณต้องการได้ผลลัพธ์ที่อร่อยมากขึ้น ให้ทำให้ปลามีอายุ 4-5 วัน ใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งเค็มตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ ชวนชิมอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด อร่อย!

ปลาทะเลเค็มรสเผ็ดที่บ้าน

ปลาทะเลเค็มรสเผ็ดที่บ้านดูดีมาก ทานคู่กับมันฝรั่ง นี่จึงเป็นมื้ออาหารโฮมเมดที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด ปลาทะเลชนิดหนึ่งมีกลิ่นหอมจะดึงดูดคนรักปลา ปลาทะเลชนิดหนึ่งเตรียมได้ง่าย คุณสามารถเลี้ยงอาหารอร่อยๆ ให้กับครอบครัวของคุณได้โดยใช้เงินเพียงเล็กน้อยและไม่ต้องออกแรงมาก ลองเสี่ยงแล้วความชื่นชมจะไร้ขอบเขต

เวลาทำอาหาร – 24 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 20 นาที

บางส่วน – 10

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 กก.
• น้ำ – 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ – 15 ชิ้น
• ถั่วออลสไปซ์ – 10 ชิ้น
• ผักชีบด – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทผักชีบด พริกไทย และใบกระวานลงในกระทะสำหรับปรุงไส้ที่มีกลิ่นหอม เกลือและเติมน้ำตาล เทน้ำลงไปคนให้เข้ากัน คุณสามารถใช้เครื่องเทศสำเร็จรูปหรือบดเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้

ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำดองเพื่อให้ผลึกละลายและน้ำเกลืออิ่มตัวด้วยเครื่องเทศเอาของเหลวอะโรมาติกออกจากเตาและทำให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 3 ฉีกหัวออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ละลายไว้แล้วนำด้านในออก ล้างออกหากจำเป็น ซับด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 4 เติมภาชนะแก้วด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ทำความสะอาดแล้วควรใช้ขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติกที่ทิ้งทิ้งไปก็ย่อมได้ ฉันมักจะใช้ถังมายองเนสพลาสติก

ขั้นตอนที่ 5 เทน้ำเกลือที่เย็นแล้วออก ปิดภาชนะ วางในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หากคุณต้องการได้ผลลัพธ์เร็วขึ้น ให้เก็บปลาไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ปลาทะเลชนิดหนึ่งจะกลายเป็นเค็มเล็กน้อย เก็บปลาไว้ในน้ำเกลือ ไม่ต้องเก็บไว้นานปลาก็บินหนีไปทันที

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มปลาทะเลชนิดหนึ่งเค็มลงในมันฝรั่งต้ม นี่คือส่วนผสมที่ลงตัว ชวนครอบครัวและเพื่อนของคุณมาลิ้มรสของว่างรสเผ็ด อร่อย!

ปลาทะเลน้ำเค็มแห้งแสนอร่อย

ปลาทะเลเค็มแห้งแสนอร่อยจะกลายเป็นสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ ตัวเลือกการดองที่เรียบง่ายสุด ๆ ที่จะไม่สร้างภาระให้คุณหรือใช้เวลานาน และด้วยเหตุนี้ จะสร้างความประทับใจเชิงบวกเท่านั้น สูตรทั้งหมดดีในแบบของตัวเอง แต่ถ้าไม่มีเวลาปรุงน้ำดองฉันก็เลือกตัวเลือกที่โดดเด่นนี้เสมอ

เวลาทำอาหาร – 10 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 10

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งแช่แข็งสด – 1 กก.
• ถั่วผักชี – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - ไม่จำเป็น
• ใบกระวาน - ไม่จำเป็น
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับปลาที่อร่อย ละลายน้ำแข็งปลาทะเลชนิดหนึ่งล่วงหน้า คุณสามารถใช้เครื่องเทศสำเร็จรูปหรือบดเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้

ขั้นตอนที่ 2 ล้างปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ละลายไว้แล้ว ซับด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน หรือทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อระบายของเหลว

ขั้นตอนที่ 3 บดผักชีในครกหรือใช้เครื่องบดกาแฟ

ขั้นตอนที่ 4 ในภาชนะที่เหมาะสม รวมปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่ง เกลือ และผักชีบดเข้าด้วยกัน ผสมผสานกับการเคลื่อนไหวที่กระฉับกระเฉง

ขั้นตอนที่ 5ใส่พริกไทยและใบกระวานลงไป ควรใช้ขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติกที่ทิ้งทิ้งไปก็ย่อมได้ ปิดภาชนะ แช่เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6 ใช้ปลาทะเลปลาทะเลเค็มตามจุดประสงค์ โรยหน้าด้วยผักชีหอม

ขั้นตอนที่ 7. ชวนชิมอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด อร่อย!

ปลาทะเลชนิดหนึ่งหมักในน้ำส้มสายชู

ปลาทะเลชนิดหนึ่งหมักในน้ำส้มสายชูมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คงไม่มีใครปฏิเสธที่จะลิ้มลองปลาอร่อยๆ ปลาทะเลชนิดหนึ่งเหมาะสำหรับมันฝรั่งต้ม และในฐานะที่เป็นแซนด์วิชในงานเลี้ยงของครอบครัว ของว่างจึงดูเรียบร้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ของว่างราคาประหยัดจะมอบความสุขในการกินที่ไม่อาจลืมเลือน

เวลาทำอาหาร – 6 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 5

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ – 2 ช้อนชา
• ถั่วผักชี – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ละลายแล้วออก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน หรือทิ้งในกระชอนเพื่อระบายของเหลว เตรียมเครื่องเทศด้วยตัวเองโดยบดในครกหรือเครื่องบดกาแฟ หรือใช้แบบสำเร็จรูป

ขั้นตอนที่ 2. เทพริกไทย ผักชี และใบกระวานลงในกระทะเพื่อความหอม เกลือและเติมน้ำตาล เติมน้ำแล้วผสมผสานกับการเคลื่อนไหวที่กระฉับกระเฉง

ขั้นตอนที่ 3 ต้มน้ำดองเพื่อให้ผลึกละลายและน้ำเกลืออิ่มตัวด้วยเครื่องเทศเอาของเหลวอะโรมาติกออกจากเตาแล้วเทน้ำส้มสายชูและทำให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 4 ล้างหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวง เพิ่มหัวหอมลงในน้ำดอง

ขั้นตอนที่ 5 เติมปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในภาชนะแล้วผสมเนื้อหา

ขั้นตอนที่ 6ปิดภาชนะ เก็บปลาไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 2 ชั่วโมง วางในที่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เก็บปลาไว้ในน้ำเกลือ ไม่ต้องเก็บไว้นานปลาหอมก็บินหนีไปทันที เมื่อคุณปรุงสูตรนี้แล้ว คุณจะลืมตัวเลือกอื่นๆ ไปตลอดกาล

ขั้นตอนที่ 7 วางปลาทะเลชนิดหนึ่งดองลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยหัวหอม หากต้องการให้เพิ่มมันฝรั่งต้ม นี่คือส่วนผสมที่ลงตัว

ขั้นตอนที่ 8. ชวนเพื่อนมาชิมขนมที่มีกลิ่นหอม อร่อย!

ปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อยกับหัวหอมและเนย

ปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อยกับหัวหอมและเนยกลายเป็นสิ่งที่หาที่เปรียบมิได้ ใครๆ ก็ทำขนมนี้ที่บ้านได้ ปลาที่น่ารับประทานเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้ม อาหารโฮมเมดราคาไม่แพงจะนำมาซึ่งความสุขสูงสุด หมักปลาแล้วเพลิดเพลิน

เวลาทำอาหาร – 24 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 0.5 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ฉีกหัวออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ละลายไว้แล้วนำด้านในออก ล้างออกหากจำเป็น ซับด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 2 เติมเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ส่งหัวหอมครึ่งวงให้กับปลาพร้อมกับพริกไทย

ขั้นตอนที่ 4 ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่ 5 เทลงบนปลาแล้วรวมเนื้อหาเข้ากับการเคลื่อนไหวอย่างแรง

ขั้นตอนที่ 6 เติมภาชนะพลาสติกด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปิดภาชนะ ควรใช้ขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติกที่ทิ้งทิ้งไปก็ย่อมได้ เก็บปลาไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เก็บปลาไว้ในน้ำเกลือ ไม่ต้องเก็บไว้นานปลาหอมก็บินหนีไปทันที

ขั้นตอนที่ 7ใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งดองตามจุดประสงค์ตกแต่งด้วยหัวหอม หากต้องการให้เพิ่มมันฝรั่งต้ม ชวนเพื่อนมาชิมขนมที่หอมกรุ่น อร่อย!