วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู

หัวหอมดองในน้ำส้มสายชูเป็นทางเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายสำหรับอาหารและของว่างหลายชนิด หากคุณไม่ชอบรสชาติที่คมชัดและขมของหัวหอมในสลัดคุณสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมดองได้ มันเปลี่ยนรสชาติของอาหารจานใดก็ได้: สลัด, แซนด์วิช, ปลาแฮร์ริ่งหรือเคบับ เราจะบอกวิธีดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูอย่างรวดเร็วและง่ายดายใน 10 สูตรที่คัดสรร

วิธีดองหัวหอมอย่างรวดเร็วในน้ำส้มสายชู 70%?

หัวหอมดองมีรสชาติอร่อยมากจนมักเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือมันฝรั่ง เราจะบอกวิธีดองหัวหอมอย่างรวดเร็วในน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 3-4.

1. 
   วิธีการปรุงหัวหอมดองในน้ำส้มสายชูที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อย? ใส่ใบกระวานลงในชามแล้วเติมเกลือหนึ่งช้อนชา
2. 
   เพิ่มน้ำตาลสองสามช้อนชาด้วย
3. 
   ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน
4. 
   วางหัวหอมลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำเย็น
5. 
   จากนั้นเทน้ำส้มสายชูแล้วเติมพริกไทยป่น เก็บหัวหอมไว้ในสารละลายนี้เป็นเวลา 25-40 นาที
6. 
   จากนั้นสะเด็ดน้ำดองแล้วใช้หัวหอมดองตามที่คุณต้องการ

---

อร่อย!

หัวหอมดองในน้ำส้มสายชู 9% สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารประเภทเนื้อสัตว์

สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับหัวหอมดองแสนอร่อยที่จะช่วยคุณในการเตรียมงานกาล่าดินเนอร์

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 250-300 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2: ใส่หัวหอมสับลงในขวดหรือชาม

ขั้นตอนที่ 3: ผสมน้ำ น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลแยกกัน

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำดองที่ได้ลงบนหัวหอมควรปิดด้วยของเหลวให้สนิท ปิดภาชนะด้วยหัวหอมแล้วหมักทิ้งไว้ 40-60 นาที

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากเวลานี้หัวหอมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแฮร์ริ่งหรือเพิ่มในสลัดทุกชนิด

อร่อย!

หัวหอมดองรสเผ็ดในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

หัวหอมดองสามารถเปลี่ยนอาหารจานใดก็ได้ทำให้มีความเผ็ดเล็กน้อยและเผ็ดร้อน และที่สำคัญที่สุดคือไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ไม่มีใครรู้ว่าคุณกินอะไรไปเมื่อไม่กี่นาทีที่แล้ว

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 3-4.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 1-2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกหัวหอมออก ล้างแล้วหั่นเป็นวงบางหรือครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 2 ใส่หัวหอมลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทยป่นลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. หมักหัวหอมเป็นเวลา 40-60 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในอาหารตามรสนิยมของคุณ

อร่อย!

วิธีการดองหัวหอมอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับสลัด?

หัวหอมเป็นส่วนประกอบสำคัญของสลัดหลายชนิด เราขอเสนอสูตรการดองอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้คุณได้หัวหอมที่อร่อยและกรอบ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 20.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 4 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% – 60 มล.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอม ล้างและหั่นเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและเกลือ เทน้ำส้มสายชูนำน้ำดองไปต้มเคี่ยวประมาณ 1 นาทีแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำดองร้อนๆ ลงบนหัวหอม ทิ้งหัวหอมไว้ในน้ำดองจนกระทั่งเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมง ให้สะเด็ดน้ำดองออก

ขั้นตอนที่ 5. หัวหอมพร้อมใส่ลงในสลัด

อร่อย!

วิธีการดองหัวหอมสำหรับปลาเฮอริ่งที่บ้านอย่างโอชะ?

ปลาเฮอริ่งที่ไม่มีหัวหอมดองคืออะไร? นอกจากนี้การหมักที่บ้านยังง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์ แขกจะต้องประทับใจกับความพยายามของคุณและจะกินปลาเฮอริ่งด้วยหัวหอมดองที่แก้มทั้งสองข้าง

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 250 กรัม
• น้ำ – 250-300 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 50 กรัม
• เกลือ – 5-10 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ในชามลึก ผสมน้ำ น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 3 ใส่หัวหอมลงในชามที่หมักไว้ ผัดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นสะเด็ดหัวหอมในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวระบาย

ขั้นตอนที่ 5 ใส่หัวหอมลงในชามเติมน้ำมันพืชพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วทิ้งไว้อีกสักครู่ ด้วยหัวหอมดองปลาเฮอริ่งจะมีรสชาติดีขึ้นมาก

อร่อย!

สูตรหัวหอมดองสำหรับบาร์บีคิวที่ง่ายและรวดเร็ว

หัวหอมดองเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเคบับกรอบ ตามสูตรนี้หัวหอมจะมีรสเผ็ดปานกลางและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย หากต้องการรสชาติพิเศษ ให้รวมหัวหอมดองกับสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟบนเคบับร้อนๆ

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4-6.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมสีขาวและสีแดง – 2 ชิ้น
• น้ำ – 250 มล.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มน้ำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้วละลายเกลือและน้ำตาลลงไป

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นเทน้ำส้มสายชูแล้วเติมพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ถอดแหวนออกด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำดองลงบนหัวหอม คนให้เข้ากัน ปิดฝาชามด้วยฟิล์มแล้วหมักไว้ประมาณ 40-60 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เอาหัวหอมดองออกด้วยช้อนที่เจาะรู ตักใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรกับเคบับ

อร่อย!

วิธีทำน้ำดองสำหรับหัวหอมแดงที่บ้าน?

หัวหอมดองเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับหัวหอมดิบ ไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์หรือความขมขื่น เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีง่ายๆ ในการดองหัวหอมแดงซึ่งคุณสามารถทำซ้ำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6-8.

วัตถุดิบ:

• หอมแดง – 2-3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอม ล้างและหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ใส่หัวหอมลงในชามแล้วหมักน้ำไว้

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำร้อน คนจนละลายหมด จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปคนให้เข้ากัน เทน้ำดองลงบนหัวหอมโดยควรปิดด้วยของเหลวให้มิด

ขั้นตอนที่ 4 ภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หัวหอมก็จะถึงสภาวะที่ต้องการ วางไว้ในกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำดอง

ขั้นตอนที่ 5 หัวหอมดองสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ ปลา หรือใส่ในสลัดได้

อร่อย!

วิธีดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูและน้ำตาลอย่างรวดเร็ว?

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะมักใช้ในการดองหัวหอม หากคุณต้องการรสชาติหัวหอมที่ละเอียดอ่อนและเป็นกลางมากขึ้น ให้เติมน้ำตาลลงในน้ำดอง ซึ่งจะทำให้ความขมตามธรรมชาติของหัวหอมดิบและความเป็นกรดของน้ำส้มสายชูเป็นกลาง

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 250 มล.
• น้ำตาล – 1-1.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2: โอนหัวหอมลงในชามที่มีขนาดเหมาะสม

ขั้นตอนที่ 3 ใส่น้ำตาลและน้ำร้อนลงในหัวหอมผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปผัดหัวหอมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4: ปิดฝาชามแล้วปล่อยให้หัวหอมหมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่หัวหอมลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก

ขั้นตอนที่ 5 หัวหอมดองพร้อมใช้เตรียมสลัดและอาหารอื่นๆ ได้

อร่อย!

หัวหอมดองหอมพร้อมน้ำส้มสายชูและผักชีฝรั่ง

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการดองหัวหอมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย เนื้อสัตว์ และเติมลงในของว่างและสลัดต่างๆ หรือเพียงแค่ห่อหัวหอมดองในขนมปังพิต้านี่ก็เป็นของว่างที่อร่อยมากเช่นกัน

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 2-3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 0.25 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 6% – 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชาม

ขั้นตอนที่ 2 ล้างผักชีลาวสับละเอียดแล้วใส่หัวหอม

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำตาลและเกลือลงในชาม เทน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 4 ผสมเนื้อหาในชามแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อหมักไว้ประมาณ 20-30 นาที

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟหัวหอมดองกับผักชีลาวได้

อร่อย!

วิธีเตรียมหัวหอมหมักจากน้ำส้มสายชูไวน์?

นอกจากน้ำส้มสายชูทั่วไปแล้ว น้ำส้มสายชูไวน์ยังสามารถใช้ในการดองหัวหอมได้ คุณจะได้รับความอร่อยเพิ่มเติมในอาหารจานต่างๆ หัวหอมดองสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ระยะหนึ่ง

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการดองหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3 ใส่หัวหอมลงในชาม ใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูไวน์ลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 4 ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียดด้วยมีดแล้วใส่หัวหอม ผสมเนื้อหาของชามแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5. หัวหอมดองพร้อม ตักใส่จานสวยงาม เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลัก

อร่อย!