วิธีชงกาแฟตุรกีอย่างถูกต้อง

วิธีชงกาแฟตุรกีอย่างถูกต้องเป็นคำถามที่สร้างความกังวลให้กับคนรักเครื่องดื่มจากธรรมชาติ ตอนเช้าของคนส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยกาแฟสักแก้ว ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถชงกาแฟตุรกีได้เนื่องจากไม่มีเวลา การชงกาแฟของชาวเติร์กต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่ แต่ขั้นตอนไม่ซับซ้อนเป็นพิเศษ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ากาแฟไม่หมด มีหลายวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มอะโรมาติกที่คุณชื่นชอบ ฉันมั่นใจว่าคุณจะชอบสิ่งที่ฉันเลือก และนี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะชงกาแฟได้ แล้วคุณจะลืมเรื่องทันใจไปตลอดกาล

วิธีชงกาแฟแบบเติร์กบนเตา

ฉันเพิ่งเรียนรู้วิธีชงกาแฟแบบเติร์กบนเตาเมื่อไม่นานมานี้ ฉันมักจะดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูป แต่ตอนนี้ฉันใช้วิธีนี้เท่านั้น กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดช่วงเวลาเดือด - นี่คือจุดที่ "ความยากลำบาก" ทั้งหมดอยู่ กาแฟมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นตลอดทั้งวัน

1. 
   ใช้ตาชั่งในครัวเพื่อชั่งน้ำหนักเมล็ดกาแฟ ไม่ต้องใช้ตาชั่งทุกครั้ง หากคุณชงกาแฟอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถกำหนดปริมาณด้วยตาได้
2. 
   ใช้เครื่องบดหรือเครื่องบดกาแฟบดเมล็ดกาแฟ หรือใช้กาแฟบดแล้ว
3. 
   เทกาแฟบดลงในหม้อกาแฟแล้วแตะเบาๆ บนโต๊ะเพื่อให้กระจายอย่างทั่วถึง
4. 
   เติมน้ำ 80 มิลลิลิตร ปริมาณน้ำควรเป็น 1 ถึง 10
5. 
   วางเติร์กบนเตา ตั้งไฟให้สูงกว่าระดับปานกลางเล็กน้อย
6. 
   ดูอย่างระมัดระวัง เมื่อโฟมเริ่มลอยขึ้นด้านบน ให้ปิดไฟ และยกเติร์กออกจากเตา
7. 
   คนกาแฟแล้วเทลงในถ้วย เพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นจากธรรมชาติ อร่อย!

---

กาแฟในเครื่องเติร์กไฟฟ้า

การทำกาแฟในเติร์กไฟฟ้านั้นง่ายกว่าบนเตา การปิดเครื่องอัตโนมัติในรุ่นทันสมัยไม่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบการเตรียมเครื่องดื่มอะโรมาติกอย่างต่อเนื่อง หากบดเมล็ดกาแฟล่วงหน้า กระบวนการจะเกิดขึ้นเร็วมาก ในการเลือกอุปกรณ์ที่ตรงตามเกณฑ์ให้ดูรีวิวอุปกรณ์บนอินเทอร์เน็ต

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 2 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เติร์กไฟฟ้าของฉันไม่มีการปิดเครื่องอัตโนมัติ ชาวเติร์กนั้นไม่แพงเลย แต่สามารถรับมือกับฟังก์ชั่นของมันได้อย่างดีเยี่ยม

ขั้นตอนที่ 2: ใช้เครื่องบดหรือเครื่องบดกาแฟบดเมล็ดกาแฟ หรือใช้กาแฟบดแล้ว

ขั้นตอนที่ 3. เทกาแฟบดลงในหม้อกาแฟ ปริมาณกาแฟขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ทุกอย่างมาจากประสบการณ์ หากต้องการให้เพิ่มน้ำตาลทรายและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 4. เติมน้ำดื่มที่กรองแล้ว ปริมาณขึ้นอยู่กับความแรงที่ต้องการของเครื่องดื่มอะโรมาติก คน.

ขั้นตอนที่ 5 วางอุปกรณ์ไว้บนฐานมันเหมือนกับกาต้มน้ำไฟฟ้าแต่มีขนาดเล็กกว่าเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 6: ตรวจสอบเครื่องเคี่ยวและเตรียมถ้วย ทันทีที่โฟมขึ้น ให้เอาเติร์กออกจากฐาน เติร์กของฉันไม่ปิดอัตโนมัติ ฉันจึงต้องไม่พลาดช่วงเวลาเดือด หากต้องการคุณสามารถเลือกอุปกรณ์ที่มีระบบปิดอัตโนมัติได้

ขั้นตอนที่ 7. เทเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบลงในถ้วยที่เตรียมไว้ เพลิดเพลินอย่างมีความสุข!

กาแฟกับอบเชยที่ชงในเติร์ก

กาแฟกับอบเชยที่ชงในเติร์กมีกลิ่นหอมผิดปกติและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติของเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณแทบจะเทียบไม่ได้กับรสชาติคลาสสิกเลย เครื่องเทศทำหน้าที่ของมัน ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกลิ่นหอมที่สดใส แต่นักชิมจะชื่นชอบกลิ่นนี้ 100% ออกจากเขตความสะดวกสบายของคุณและลองสิ่งใหม่ ๆ สำหรับตัวคุณเอง

เวลาทำอาหาร – 13 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด (อาราบิก้า) – 4 ช้อนชา
• กานพลู – 2 ตา
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา
• น้ำ – 350 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมจากรายการ

ขั้นตอนที่ 2: ใช้เครื่องบดมือหรือเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าบดเมล็ดกาแฟ หรือใช้กาแฟบดแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 บดตากานพลูในครกหรือบดด้วยวิธีอื่นที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 4. เทกาแฟบดลงในหม้อกาแฟแล้วแตะเบา ๆ บนโต๊ะเพื่อให้ผงอะโรมาติกกระจายทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำกรอง 350 มิลลิลิตรลงไป ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับความแรงที่ต้องการของผลลัพธ์สุดท้าย วางเติร์กบนเตา ตั้งความร้อนให้น้อยที่สุด ดูอย่างระมัดระวัง เมื่อโฟมเริ่มลอยขึ้นด้านบน ให้ยกเติร์กออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 6. นำกลับไปตั้งไฟอ่อน ใส่อบเชยและกานพลูสับลงไป คน.เมื่อฟองขึ้นอีกครั้ง ให้ยกลงจากเตา ปิดฝาทิ้งไว้ 3 นาทีเพื่อให้กาแฟมีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 7. เทเครื่องดื่มลงในถ้วย เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้นของกลิ่นหอม อร่อย!

กาแฟตุรกีในตุรกี

กาแฟตุรกีในตุรกีเป็นพิธีกรรมในตอนเช้าที่ไม่สามารถเทียบได้กับการเตรียมเครื่องดื่มแก้วโปรดโดยใช้เครื่องชงกาแฟ กระบวนการนี้มหัศจรรย์และน่าหลงใหลอย่างแท้จริง แน่นอนว่ากลิ่นหอมที่ไร้ที่ติและรสชาติที่เข้มข้นนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดกาแฟด้วย

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด – 2 ช้อนชา ด้วยสไลด์
• เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น
• น้ำตาลทราย - ไม่จำเป็น
• น้ำ – 120 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับกระบวนการที่น่าสนใจ

ขั้นตอนที่ 2. บดเมล็ดกาแฟหอมด้วยเครื่องบดหรือเครื่องบดกาแฟ หรือใช้กาแฟบดแล้ว

ขั้นตอนที่ 3. เทกาแฟบดลงในหม้อกาแฟแล้วแตะเบา ๆ บนโต๊ะเพื่อให้กระจายอย่างทั่วถึง เติมน้ำบริสุทธิ์ 120 มิลลิลิตร ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของกาแฟของคุณ กาแฟตุรกีควรจะเข้มข้นพอ

ขั้นตอนที่ 4 หากต้องการ ให้เพิ่มน้ำตาลทรายและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 5: ฉันใช้กระทะเหล็กหล่อเก่าในการชงกาแฟด้วยวิธีนี้ จากนั้นเพิ่มทรายและกรวด

ขั้นตอนที่ 6: วางกระทะบนเตา ตั้งความร้อนสูงสุด เมื่อทรายเริ่มร้อน ให้วางเติร์กไว้บนทราย

ขั้นตอนที่ 7: ดูอย่างระมัดระวัง เมื่อโฟมเริ่มลอยขึ้นด้านบน ให้ปิดไฟ และยกเติร์กออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 8: เตรียมถ้วย

ขั้นตอนที่ 9 แบ่งโฟมที่ได้ออกเป็นถ้วย

ขั้นตอนที่ 10 วาง Turku อีกครั้งบนทรายแล้วนำไปต้มจนเกือบเดือดเมื่อหมวกก่อตัวขึ้น ให้ยกเติร์กขึ้นเพื่อให้โฟมเกาะตัว ทำซ้ำขั้นตอนสองสามครั้ง เทกาแฟหอมกรุ่นลงในถ้วย เพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นจากธรรมชาติ อร่อย!

กาแฟบดพร้อมโฟมชงในเติร์กพร้อมนม

กาแฟบดใส่โฟมชงในเติร์กกับนมดูสวยงาม กลิ่นหอมจะอบอวลไปทั่วทั้งห้องครัว เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและเติมพลังได้ดี นมทำให้รสชาตินุ่มนวลขึ้น กาแฟนี้จะดึงดูดทุกคนที่ชอบเครื่องดื่มที่ไม่แรงมาก

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 2 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด – 2 ช้อนชา
• น้ำ – 100 มล.
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนชา
• นม – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2: ใช้เครื่องบดหรือเครื่องบดกาแฟบดเมล็ดกาแฟ หรือใช้กาแฟบดแล้ว เทกาแฟบดลงในหม้อกาแฟแล้วแตะเบาๆ บนโต๊ะเพื่อให้กระจายอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำตาลทรายตามต้องการและชิมรส

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำและนม 100 มิลลิลิตร วางเติร์กบนเตา ตั้งความร้อนให้สูงกว่าค่าต่ำสุดเล็กน้อย ระวังอย่าให้กาแฟหายไป เมื่อโฟมเริ่มลอยขึ้นด้านบน ให้ปิดไฟ และยกเติร์กออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5. เทกาแฟลงในถ้วย รอประมาณหนึ่งนาทีเพื่อให้ตะกอนตกตะกอน เพลิดเพลินกับกาแฟรสธรรมชาติพร้อมฟองนุ่มอร่อย อร่อย!

กาแฟใส่ครีม ชงเป็นภาษาตุรกี

กาแฟใส่ครีมที่ชงโดยชาวเติร์กกลับกลายเป็นว่าอร่อย ส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้เกิดเครื่องดื่มชั้นเลิศที่คนรักกาแฟจะต้องชอบอย่างแน่นอน การรักษาอันน่าอัศจรรย์ที่จะชนะใจคุณ ลองแล้วคุณจะรักมันอย่างแน่นอน!

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 50 มล.
• ครีม 10% – 100 มล.
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: ใช้เครื่องบดกาแฟบดเมล็ดกาแฟของคุณเอง หรือใช้กาแฟบดแล้ว จากนั้นเทกาแฟลงในหม้อกาแฟแล้วแตะเบา ๆ บนโต๊ะเพื่อให้กระจายอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำ 50 มิลลิลิตร ลงในกาแฟ วางเติร์กบนเตา ตั้งความร้อนให้น้อยที่สุด

ขั้นตอนที่ 3. เทครีมลงในชามแล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟ เพิ่มน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา ดูกาแฟของคุณอย่างระมัดระวัง เมื่อโฟมเริ่มลอยขึ้นด้านบน ให้ปิดไฟ และยกเติร์กออกจากเตา กรองกาแฟแล้วเทลงในครีม คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตีเครื่องดื่มจนเกิดฟองหนา

ขั้นตอนที่ 5. เทกาแฟและครีมลงในถ้วย เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่สวยงามและรสชาติเข้มข้น อร่อย!

คาปูชิโน่ตุรกีที่บ้าน

คาปูชิโน่แบบตุรกีที่บ้านจะครองใจคนรักกาแฟทุกคนและนี่ไม่ใช่คำพูดที่ว่างเปล่า เครื่องดื่มชั้นเลิศนี้จะช่วยยกระดับจิตใจของคุณในตอนเช้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ กาแฟหอมกรุ่นที่มีรสชาติเข้มข้นและโฟมวิเศษคือเครื่องดื่มที่ฉันโปรดปราน ฉันไม่สามารถอยู่ได้สักวันโดยไม่มีเขา ทำกาแฟถูกกว่าไปร้านกาแฟทุกครั้ง

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• เมล็ดกาแฟ – 9 กรัม
• น้ำ – 50 มล.
• นม – 150 มล.
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: ใช้ตาชั่งในครัว ชั่งน้ำหนักเมล็ดกาแฟ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องชั่งทุกครั้ง หากคุณชงกาแฟอย่างต่อเนื่อง คุณจะสามารถกำหนดปริมาณได้อย่างง่ายดาย

ขั้นตอนที่ 2: ใช้เครื่องบดกาแฟบดเมล็ดกาแฟหรือใช้กาแฟบดแล้ว

ขั้นตอนที่ 3. เทกาแฟบดลงในหม้อกาแฟแล้วแตะเบา ๆ บนโต๊ะเพื่อให้กระจายอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 4 เติมน้ำ 50 มิลลิลิตร วางเติร์กบนเตา ตั้งไฟให้สูงกว่าระดับปานกลางเล็กน้อย ดูอย่างระมัดระวัง เมื่อโฟมเริ่มขึ้น ให้ยกเติร์กขึ้นแล้วทำซ้ำอีก 2 ครั้ง จากนั้นปิดไฟแล้วยกเติร์กออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5: เทกาแฟลงในถ้วย เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6. อุ่นนมในไมโครเวฟ ใช้อุปกรณ์พิเศษตีให้เป็นฟองน่ารับประทาน

ขั้นตอนที่ 7. เทนมลงในกาแฟ

ขั้นตอนที่ 8: ตกแต่งด้วยอบเชยเล็กน้อยหากต้องการ เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อย เพลิดเพลินกับรสชาติของคุณ!

อเมริกาโน่ที่ชงในตุรกี

อเมริกาโน่ปรุงสุกในพ่อครัวชาวเติร์กภายในไม่กี่นาทีและออกมาอร่อย เช้าที่เริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมถึงวาระแห่งความสำเร็จ กาแฟหนึ่งแก้วช่วยเติมพลังและทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นตลอดทั้งวัน ชงและดื่มอย่างเพลิดเพลิน!

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด – 5 กรัม
• น้ำ – 130 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมจากรายการ ใช้เครื่องบดมือหรือเครื่องบดกาแฟบดเมล็ดกาแฟ หรือใช้กาแฟบดแล้ว

ขั้นตอนที่ 2. เทกาแฟบดลงในหม้อกาแฟแล้วแตะเบา ๆ บนโต๊ะเพื่อให้กระจายอย่างทั่วถึง เติมน้ำ 40 มิลลิลิตร วางเติร์กบนเตา ตั้งไฟให้สูงกว่าระดับปานกลางเล็กน้อย ดูอย่างระมัดระวัง เมื่อโฟมเริ่มลอยขึ้นด้านบน ให้ปิดไฟ และยกเติร์กออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 3 แยกต้มน้ำ 90 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมถ้วยและเทน้ำเดือดลงไป

ขั้นตอนที่ 5 ต่อไป เทกาแฟที่ชงแล้วลงในแก้ว

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟกาแฟหอมกรุ่น

ขั้นตอนที่ 7เพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นจากธรรมชาติ อร่อย!

เอสเปรสโซโฮมเมดที่ชงโดยชาวเติร์ก

เอสเปรสโซโฮมเมดที่ชงโดยชาวเติร์กมีรสชาติมหัศจรรย์และกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง เครื่องดื่มอันน่าอัศจรรย์นี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยคนรักกาแฟ เกลือเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นธรรมชาติ เอสเพรสโซสักแก้วจะทำให้คุณสดชื่นในตอนเช้า เริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณด้วยเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด – 2-3 ช้อนชา
• น้ำ – 200-250 มล.
• เกลือ – เหน็บแนม
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อย

ขั้นตอนที่ 2: ใช้เครื่องบดหรือเครื่องบดกาแฟบดเมล็ดกาแฟ หรือใช้กาแฟบดแล้ว เทกาแฟบดลงในหม้อกาแฟแล้วแตะเบาๆ บนโต๊ะเพื่อให้กระจายอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 3 ใส่น้ำตาลและเกลือ

ขั้นตอนที่ 4: คน วางเติร์กบนเตา ตั้งไฟให้สูงกว่าระดับปานกลางเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อควันสีขาวปรากฏขึ้นให้เติมน้ำ 200 มิลลิลิตรลงในเนื้อหาของเติร์ก

ขั้นตอนที่ 6 คน

ขั้นตอนที่ 7: ลดความร้อน ดูอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 8 เมื่อโฟมเริ่มขึ้นเหมือนหมวก ให้ปิดไฟแล้วยกเติร์กออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 9 คลุมเติร์กด้วยจานรอง และปล่อยให้มันชงเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที

ขั้นตอนที่ 10 เทเครื่องดื่มอะโรมาติกลงในถ้วย

ขั้นตอนที่ 11. เพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นธรรมชาติ อร่อย!

กาแฟกับพริกไทยในภาษาเติร์ก

กาแฟกับพริกไทยในเติร์กเป็นเครื่องอุ่นที่ยอดเยี่ยมในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมทำให้รู้สึกสดชื่น หากคุณไม่เคยลองเครื่องดื่มร้อนรูปแบบแปลกๆ มาก่อน ฉันขอแนะนำให้ลองดู รสชาติมีความเฉพาะเจาะจงและอาจไม่ดึงดูดทุกคน แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะลิ้มลอง

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด – 2 ช้อนชา
• น้ำ – 200 มล.
• พริกไทยแดงป่น - เหน็บแนม
• ช็อคโกแลต – สามารถเลือกได้ 2 ชิ้น
• เกลือ – เหน็บแนม
• น้ำตาลทราย - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อชงเครื่องดื่ม

ขั้นตอนที่ 2. บดเมล็ดกาแฟอะโรมาติกด้วยเครื่องบดหรือเครื่องบดกาแฟ หรือใช้กาแฟบดแล้ว เทลงในเติร์ก เพิ่มน้ำตาลและเพิ่มช็อคโกแลตหากต้องการ เติมน้ำกรองบริสุทธิ์ 200 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 3 ในการชงกาแฟด้วยวิธีนี้ ผมใช้กระทะเหล็กหล่อเก่า ต่อไปฉันจะเพิ่มทราย วางกระทะบนเตา ตั้งความร้อนสูงสุด เมื่อทรายเริ่มร้อน ให้วางเติร์กไว้บนทราย

ขั้นตอนที่ 4: ดูอย่างระมัดระวัง เมื่อโฟมเริ่มลอยขึ้นด้านบน ให้ปิดไฟ และยกเติร์กออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เกลือจะช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่ม คนให้เข้ากันและพักไว้ประมาณหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 6 วาง Turku อีกครั้งบนทรายแล้วนำไปต้มจนเกือบเดือด เมื่อฝาโฟมก่อตัวขึ้น ให้ยกเติร์กขึ้นเพื่อให้โฟมเกาะตัว ทำซ้ำขั้นตอนอีกสองสามครั้ง

ขั้นตอนที่ 7. เทกาแฟหอมกรุ่นลงในถ้วย

ขั้นตอนที่ 8 ให้แขกของคุณดื่มกาแฟอุ่น ๆ

ขั้นตอนที่ 9. เพลิดเพลินกับรสชาติเผ็ดร้อนเข้มข้น อร่อย!