วิธีการปรุงบัควีทอย่างถูกต้อง

วิธีปรุงบัควีท - ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่านี้ อย่างไรก็ตามมีไม่มากที่สามารถอวดความสามารถในการปรุงบัควีทได้อย่างเหมาะสม บัควีทเป็นอาหารจานแรกที่ผู้คนเริ่มเตรียมเมื่อเข้าสู่ชีวิตอิสระของผู้ใหญ่ บทความนี้ประกอบด้วย 10 สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมโจ๊กเพื่อสุขภาพนี้

วิธีการปรุงบัควีทร่วนในกระทะบนน้ำ - สัดส่วน

เพื่อให้บัควีทนิ่มและร่วนจำเป็นต้องรักษาสัดส่วนที่ถูกต้องและปรุงในลำดับที่แน่นอน สูตรนี้จะทำให้คุณได้โจ๊กบัควีทที่สมบูรณ์แบบ

1. 
   กระจายบัควีทลงบนโต๊ะแล้วจัดเรียง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ อันแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
2. 
   ตั้งกระทะให้ร้อนวางบัควีทลงไปแล้วทอดประมาณ 4-5 นาที
3. 
   เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ แล้วนำไปต้ม เทบัควีทลงในน้ำเดือด
4. 
   ระหว่างปรุงอาหาร ให้เอาโฟมออกด้วยช้อนมีรูเมื่อน้ำเดือดใส่น้ำมันพืชลดไฟแล้วปรุงโจ๊กประมาณ 6-8 นาที
5. 
   หลังจากนั้นให้ปิดฝากระทะนำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 10-15 นาที โจ๊กบัควีทร่วนพร้อม ใส่เนยและเสิร์ฟ

---

อร่อย!

วิธีการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า

บัควีทจัดทำขึ้นในหลายประเทศและในรูปแบบที่แตกต่างกันทุกที่ แม้ว่าซีเรียลนี้จะเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตประจำวัน แต่ก็ไม่น่าเบื่อ นอกจากนี้ นักโภชนาการไม่เคยหยุดพูดถึงคุณประโยชน์ของมัน ในสูตรนี้เราจะบอกวิธีปรุงโจ๊กบัควีทในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 150 กรัม
• น้ำ – 300 มล.
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงบัควีทแล้วล้างออก เทซีเรียลลงในชามหลายเมนู

2. เติมเกลือตามจำนวนที่ต้องการ

3. ใส่น้ำเย็น

4. ปิดฝา multicooker ตั้งค่าโหมด "Buckwheat" และรอสัญญาณเสียง

5. สามารถเสิร์ฟโจ๊กได้ทันที

อร่อย!

โจ๊กบัควีทในไมโครเวฟ

โจ๊กบัควีทสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในกระทะบนเตาเท่านั้น แต่ยังในไมโครเวฟด้วย ในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณจะมีเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาอยู่บนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 0.6 มล.
• บัควีท – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตวงส่วนผสมที่ต้องการตามรายการ

2. จัดเรียงบัควีทแล้วล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ

3. เทน้ำเย็นลงบนบัควีทแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

4. หลังจากนั้นให้เติมน้ำมันพืชแล้วผสมซีเรียล วางกระทะในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

5.หลังจากเสียงบี๊บ ให้เติมเกลือลงในโจ๊ก ใส่เนย ผัดและเสิร์ฟ

อร่อย!

โจ๊กบัควีทแสนอร่อยพร้อมนม

โจ๊กบัควีทที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้มันอิ่มและอุดมไปด้วยวิตามิน โจ๊กมีความนุ่มมากสามารถทำหวานหรือเค็มได้ตามใจชอบ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• เนย – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบัควีทด้วยน้ำสะอาด

2. เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มบัควีท

3. ใส่เกลือและน้ำตาล

4. ใส่เนยแล้วปรุงโจ๊กด้วยไฟปานกลางใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที

5. หลังจากนั้นให้ปิดเตาแล้วปล่อยให้โจ๊กต้มต่ออีก 5-7 นาที

6. เด็ก ๆ ก็สามารถทานโจ๊กบัควีทกับนมได้

อร่อย!

โจ๊กบัควีทพร้อมสตูว์ที่ง่ายและรวดเร็ว

จานด่วนและน่าพึงพอใจที่สามารถเตรียมเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้ บัควีทกับสตูว์จะช่วยได้เมื่อมีเวลาไม่เพียงพอที่จะเตรียมอาหารที่ซับซ้อนและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อตุ๋น – 0.3-0.5 ลิตร
• น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะบนกองไฟ ใส่ไขมันเล็กน้อยจากกระป๋องสตูว์ลงไป

2. ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงแล้ววางในกระทะ ทอดหัวหอมจนโปร่งใส

3. จากนั้นใส่สตูว์ลงในกระทะ

4. ล้างบัควีทด้วยน้ำไหลแล้วเติมลงในกระทะ เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการ

5.ปรุงบัควีทด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟบัควีทพร้อมสตูว์ได้

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมโจ๊กบัควีทกับเห็ด

ได้โจ๊กบัควีทที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อใช้ร่วมกับเห็ด คุณสามารถใช้เห็ดชนิดใดก็ได้: สด, แช่แข็ง, แห้ง หรือกระป๋อง จานนี้เหมาะสำหรับเมนูมังสวิรัติด้วยซ้ำ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• เห็ด – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับละเอียด

2. ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นก้อน

3. ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืชจนโปร่งใส

4. จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 5-7 นาที

5. จากนั้นเพิ่มบัควีทที่ล้างแล้ว

6. เทน้ำ เกลือ และปรุงรสตามชอบ เคี่ยวจนนุ่มประมาณ 15-20 นาที

7. เสิร์ฟโจ๊กบัควีทกับเห็ดร้อนๆ

อร่อย!

วิธีการปรุงบัควีทสีเขียวเพื่อสุขภาพ?

บัควีทอุดมไปด้วยสารอาหารและธาตุขนาดเล็ก บัควีทสีเขียวมีประโยชน์มากกว่าอย่างแน่นอนไม่ผ่านการบำบัดความร้อนใด ๆ การใช้งานนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ความผิดปกติของระบบเผาผลาญ และโรคเบาหวานโดยเฉพาะ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บัควีทสีเขียว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงบัควีทแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล

2.ใส่บัควีทลงในกระทะเติมเกลือแล้วเทน้ำลงไป

3. ทันทีที่น้ำเดือดให้ยกกระทะที่มีบัควีทออกจากเตา

4. ปิดฝากระทะแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ซึ่งจะปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที

5. บัควีทพร้อมเสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพร

อร่อย!

สูตรโจ๊กบัควีทกับเนื้อสัตว์ที่เรียบง่ายและอร่อย

อาหารบัควีทมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ บัควีทเป็นโจ๊กสากลที่สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์เห็ดหรือผัก นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในร้านค้าใกล้บ้านเสมอ

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 250 กรัม
• เนื้อ – 250 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดเนื้อในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

2. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต

3. ใส่ผักลงในกระทะพร้อมกับเนื้อสัตว์ผัดและทอดต่อ เกลือย่างและปรุงรสตามชอบ

4. เทน้ำร้อน 100 มิลลิลิตรลงในกระทะแล้วเคี่ยวเนื้อสัตว์และผักด้วยไฟอ่อนจนความชื้นระเหยไป

- เมื่อเนื้อนิ่มให้เติมบัควีตแล้วเทน้ำในอัตรา 1 ถึง 2 บัควีต ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนจนของเหลวส่วนเกินระเหยไป

6. เสิร์ฟโจ๊กบัควีทกับเนื้อร้อน

อร่อย!

วิธีการปรุงบัควีทกับหัวหอมและแครอท?

บัควีทต้มกับหัวหอมและแครอทเป็นอาหารที่เป็นมิตรกับงบประมาณและดีต่อสุขภาพมากซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรืออาหารจานหลักได้ ซีเรียลที่อุดมด้วยโปรตีนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับหัวหอมและแครอท รสชาติโดยรวมเข้ากันได้ดีกับเนย

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงบัควีทแล้วล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ

2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

3. ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง

4. ใส่บัควีทลงในกระทะผัดและทอดประมาณ 3-4 นาที เกลือจานเพื่อลิ้มรส

5. เทน้ำร้อน 2 แก้วแล้วปรุงบัควีทด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที

6. บัควีทจะนิ่มและร่วนเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

วิธีการปรุงบัควีทในน้ำในกระทะ?

บัควีทเป็นโจ๊กในอุดมคติรสชาติของมันเป็นอิสระจากความสม่ำเสมออย่างแน่นอน และบางคนถึงกับชอบโจ๊กที่เลอะเทอะมากกว่าบัควีทร่วนซึ่งคุณสามารถมองเห็นทุกเมล็ดได้

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนย – สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงบัควีทแล้วล้างหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหล

2. เทน้ำเดือดลงบนบัควีทแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที

3. แยกน้ำ 3 ถ้วยใส่หม้อแล้วนำไปต้ม

4. ใส่บัควีทลงในน้ำเดือดคนให้เข้ากันและนำไปต้ม ปิดฝากระทะลดความร้อนและปรุงบัควีทเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

5. หลังจากครึ่งชั่วโมง ใส่เกลือและเนยลงในบัควีท ผัดและเคี่ยวบัควีตต่อไปอีก 20-30 นาที

6. บัควีทพร้อม

อร่อย!