วิธีการปรุงหัวบีท

วิธีปรุงหัวบีท - คำถามนี้เกิดขึ้นเมื่อคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวและเพื่อนของคุณและเตรียมสลัดที่คุณชื่นชอบ "เสื้อคลุมขนสัตว์" หรือ vinaigrette ที่ไม่มีหัวบีทต้มคืออะไร คุณต้องการทำให้กระบวนการเตรียมหัวบีทง่ายขึ้นเสมอ สูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างดีจะช่วยคุณในเรื่องนี้ เลือกวิธีทำอาหารที่คุณชื่นชอบและทำให้สลัดที่คุณชื่นชอบมีชีวิตชีวา ที่นี่คุณจะพบสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

วิธีปรุงหัวบีททั้งตัวอย่างรวดเร็วในกระทะด้วยแก๊ส

วิธีปรุงหัวบีททั้งหัวอย่างรวดเร็วในกระทะที่ใช้แก๊สไม่ใช่วิธีที่เร็วที่สุดในบรรดาวิธีการปรุงอาหารหลายวิธี แต่ฉันก็ยังใช้มันบ่อยๆถ้ามีเวลาว่าง บีทรูทมีรสชาติอร่อยและคงสีสดใสไว้

1. 
   เตรียมหัวบีทขนาดกลาง กรดซิตริก และน้ำมันพืช
2. 
   ใส่น้ำลงในกระทะที่มีกำแพงหนา เปิดเครื่องทำความร้อน
3. 
   เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ
4. 
   จากนั้นเพิ่มกรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
5. 
   น้ำควรเดือดในระหว่างนี้ให้ล้างหัวบีทให้สะอาด ฉันใช้แปรงล้างผัก
6. 
   เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่หัวบีทลงไปในน้ำ
7. 
   น้ำควรท่วมรากผัก นำไปต้มอีกครั้งและปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยไม่ปิดฝา
8. 
   หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ย้ายผักลงในน้ำเย็นอย่างระมัดระวัง เย็นประมาณ 10-15 นาที
9. 
   จากนั้นให้สะเด็ดน้ำ
10. 
    ปอกเปลือกหัวบีทที่แช่เย็นแล้วใส่ในสลัดที่คุณชื่นชอบ ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก อร่อย!

---

หัวบีทต้มในไมโครเวฟในถุงพลาสติก

หัวบีทต้มในไมโครเวฟในถุงพลาสติกจะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมากเมื่อเตรียมอาหารจานโปรด ผักรากต้มส่วนใหญ่มักใช้ในสลัดต่างๆหรือรับประทานแบบนั้น คุณสามารถซื้อหัวบีทสำเร็จรูปได้เกือบทุกที่ แต่การเตรียมเองจะถูกกว่า

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 2 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• หัวบีทขนาดกลาง – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหัวบีท ล้างรากผักขนาดกลาง 4 ชิ้นให้สะอาดโดยใช้แปรงล้างผัก รายการขนาดใหญ่จะใช้เวลานานกว่า

ขั้นตอนที่ 2. เล็มผมหางม้าทั้งสองข้าง

ขั้นตอนที่ 3 ใส่รากผักที่เตรียมไว้ลงในถุงพลาสติก ผูกถุงให้เป็นปมเพื่อให้มีช่องว่างแล้ววางลงในจาน

ขั้นตอนที่ 4. วางจานในไมโครเวฟ ตั้งเวลาเป็น 10 นาที ตั้งค่าพลังงานให้สูงสุด

ขั้นตอนที่ 5. หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดประตูเครื่อง ถุงจะพองตัว.

ขั้นตอนที่ 6: ปิดไมโครเวฟแล้วรออีก 5 นาที แพ็คเกจจะยุบในช่วงเวลานี้ และหัวบีทจะนึ่งและสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 7 นำแพ็คเกจออกจากอุปกรณ์ ตัดและวางในชาม

ขั้นตอนที่ 8: เทน้ำเย็นลงไปจนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 9ปอกผักรากที่เย็นแล้วแล้วใช้ทำสลัดหรือของว่าง เพลิดเพลินอย่างมีความสุข!

หัวบีทต้มในถุงในกระทะ

หัวบีทต้มในถุงในกระทะเป็นสูตรที่ฉันเจอโดยบังเอิญ ก่อนหน้านี้อาจเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อวิธีนี้แต่ได้ผลจริงๆ รากผักจะสุกได้สม่ำเสมอและเร็วขึ้น ซึ่งถือเป็นข่าวดี ข้อดีอีกประการหนึ่งคือไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์กระจายไปทั่วห้องครัว

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• หัวบีทขนาดกลาง – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมรากผัก

ขั้นตอนที่ 2. ล้างผักด้วยแปรงล้างผักและผลไม้

ขั้นตอนที่ 3. ใส่รากผักลงในถุง น้ำตาลมัน

ขั้นตอนที่ 4 มัดถุงให้แน่นเป็นปม โดยปล่อยอากาศออกให้มากที่สุด ใส่น้ำลงในกระทะที่มีกำแพงหนา เปิดเครื่องทำความร้อน วางถุงลงในน้ำ

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อน้ำเดือด ให้พักไว้ 30 นาทีสำหรับผักขนาดเล็ก และ 40 นาทีสำหรับตัวอย่างขนาดใหญ่ น้ำควรท่วมรากผัก ข้อดีอย่างหนึ่งของการปรุงบีทรูทในถุงก็คือ บีทรูทยังคงความสดใสและกระทะยังคงสะอาด

ขั้นตอนที่ 6: หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้ย้ายผักลงในน้ำเย็นอย่างระมัดระวัง เย็นสนิท จากนั้นให้สะเด็ดน้ำ ปอกเปลือกหัวบีทที่แช่เย็นแล้วใส่ในสลัดที่คุณชื่นชอบ ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก อร่อย!

หัวผักกาดต้มสำหรับ vinaigrette

หัวผักกาดต้มสำหรับ vinaigrette จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วตามสูตรนี้เท่านั้น คุณจะไม่พบอะไรเร็วกว่านี้อย่างแน่นอน พูดตามตรง ฉันเคยคิดว่าการปรุงหัวบีทภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงนั้นไม่สมจริงเลย แต่นี่เป็นความคิดเห็นที่ผิด ตอนนี้ผมใช้สูตรนี้และประหยัดเวลา

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 1 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหัวบีท ล้างรากผักขนาดกลางให้สะอาดโดยใช้แปรงล้างผัก เล็มผมหางม้าทั้งสองข้าง

ขั้นตอนที่ 2: ใช้เครื่องปอกผัก ปอกเปลือกออก ใส่รากผักที่เตรียมไว้ลงในถุงพลาสติก วางบรรจุภัณฑ์ลงบนจาน

ขั้นตอนที่ 3 ผูกกระเป๋าให้เป็นปมเพื่อให้มีช่องว่าง หรือเพียงแค่พับขอบไว้ใต้หัวบีท

ขั้นตอนที่ 4. วางจานในไมโครเวฟ ตั้งเวลาเป็น 10 นาที ตั้งค่าพลังงานให้สูงสุด เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของการปลูกราก

ขั้นตอนที่ 5. หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดประตูเครื่อง ตรวจสอบความพร้อมของผักด้วยไม้จิ้มฟัน หากเข้าง่ายรากผักก็พร้อม

ขั้นตอนที่ 6 เพื่อช่วยให้หัวบีทเย็นเร็วขึ้น ให้ผ่าครึ่ง

ขั้นตอนที่ 7 ใช้รากผักแช่เย็นเพื่อเตรียมสลัดหรือของว่าง อร่อย!

หัวบีทย่างทั้งเปลือกในกระดาษฟอยล์

หัวบีทอบทั้งเปลือกในกระดาษฟอยล์ออกมาอร่อยมาก หากคุณเปรียบเทียบหัวบีทต้มกับบีทรูทอย่างที่สองจะมาก่อนเสมอ บีทรูทย่างยังคงความสดใสโดยไม่สูญเสียสีและค่อนข้างหวาน พื้นผิวยังคงหนาแน่นและมั่นคง เตรียมตัวให้พร้อม แล้วคุณจะรักมัน!

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• บีทรูท – 5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหัวบีท ล้างผลไม้ให้สะอาดเพื่อขจัดฝุ่นและสิ่งสกปรก ฉันใช้แปรงล้างผัก

ขั้นตอนที่ 2 ปิดด้านล่างของถาดอบหรือกระทะด้วยกระดาษฟอยล์สำหรับอบ ใส่รากผักที่เตรียมไว้ลงไป เป็นการดีกว่าที่จะไม่ตัดหางให้หมด

ขั้นตอนที่ 3: ปิดด้านบนให้ทั่วด้วยกระดาษฟอยล์ เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง ตั้งสวิตช์อุณหภูมิไปที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 4วางหัวบีทในกระดาษฟอยล์ในเตาอบที่อุ่นไว้ สำหรับตัวอย่างโดยเฉลี่ย ใช้เวลา 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว ยิ่งผักมีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งใช้เวลานานเท่านั้น ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ให้เอาหัวบีทออกและทำให้เย็นสนิท ทำความสะอาดรากผักที่แช่เย็นแล้วนำไปใช้ในสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณชื่นชอบ เตรียมน้ำสลัดวิเนเกรตต์ “ชูบา” สเปรดอร่อยๆ และของว่างพร้อมกระเทียมหรือวอลนัท ปฏิบัติต่อแขกของคุณ อร่อย!

วิธีปรุงหัวบีทอย่างรวดเร็วในหม้ออัดแรงดัน

เจ้าของอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้รู้วิธีปรุงหัวบีทอย่างรวดเร็วในหม้อหุงข้าวแบบหลายหม้อหุงข้าว ถ้าคุณมีคุณก็โชคดี ข้อดีคือความรวดเร็วในการปรุงอาหาร ความสว่างของผัก รสชาติ รวมถึงเนื้อสัมผัสด้วย และที่สำคัญไม่มีกลิ่นเหม็นไปทั้งบ้าน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• บีทรูท – 3 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหัวบีท ล้างผลไม้ให้สะอาดเพื่อขจัดฝุ่นและสิ่งสกปรก ฉันมักจะใช้แปรงล้างผัก เล็มผมหางม้า.

ขั้นตอนที่ 2 ตัดชิ้นงานขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 3 วางตะแกรงนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์สำหรับอบ

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำหนึ่งลิตรลงที่ด้านล่างของชามเครื่องใช้ไฟฟ้า ใส่ตาข่ายเข้าไปในชาม และใส่ชามเข้าไปในอุปกรณ์ ตั้งเวลาไว้ 45 นาที ปิดฝาหม้อหุงข้าวแบบหลายแรงดัน เลือกโปรแกรม "Steam" ปิดวาล์ว คลิก "เริ่ม"

ขั้นตอนที่ 5. ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม อุปกรณ์จะแจ้งให้คุณทราบเรื่องนี้พร้อมสัญญาณเสียง เปิดวาล์วอย่างระมัดระวังและปล่อยอากาศ เปิดฝาครอบของอุปกรณ์ ตรวจสอบความสุกด้วยส้อม ถอดตาข่ายออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 6: ทำให้หัวบีทสุกเย็นลง ตัดตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 7ใช้รากผักเพื่อทำสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณชื่นชอบ ปฏิบัติต่อแขกของคุณ อร่อย!

หัวบีทอบในปลอกสำหรับอบในเตาอบ

หัวบีทที่อบในถุงย่างในเตาอบดูดีมาก หากคุณปรุงหัวบีทด้วยวิธีนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดของคุณจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ผักอบต่างจากผักต้มในน้ำ โดยจะรักษาความสว่างและคงความแน่นโดยไม่เสียรูปร่าง

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• บีทรูท – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหัวบีท ล้างรากผักให้สะอาดเพื่อกำจัดฝุ่นและสิ่งสกปรก ฉันใช้แปรงล้างผัก เล็มผมหางม้า.

ขั้นตอนที่ 2 ฉันต้องการทำการทดลอง ตรวจสอบว่าหัวบีทชนิดใดที่จะคงรสชาติได้ดีกว่าและปรุงเร็วขึ้น ดังนั้นฉันจึงห่อผัก 2 ต้นด้วยกระดาษฟอยล์เพื่ออบ

ขั้นตอนที่ 3 ฉันใส่หัวบีท 2 หัวที่เหลือลงในปลอกสำหรับอบและยึดให้แน่นทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 4 วางรากผักที่เตรียมไว้บนถาดอบ เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง ตั้งสวิตช์อุณหภูมิไปที่ 180 องศา วางหัวบีทในเตาอบที่อุ่น สำหรับตัวอย่างโดยเฉลี่ย 45 นาทีก็เพียงพอแล้ว ยิ่งรากผักมีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งใช้เวลานานเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 5 ตรวจสอบความสุกด้วยไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ให้เอาหัวบีทออกและทำให้เย็นสนิท ทำความสะอาดรากผักที่แช่เย็นแล้วนำไปใช้ในสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณชื่นชอบ ไม่มีความแตกต่าง หัวบีทอบได้อย่างสมบูรณ์แบบในทั้งสองกรณี

ขั้นตอนที่ 6 ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก อร่อย!

บีทรูทกับกระเทียมอบในเตาอบ

บีทรูทอบกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือมื้ออาหารในคืนวันธรรมดามันดูศักดิ์สิทธิ์มาก และกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วบริเวณ จานนี้ดูน่าทึ่งไม่มีขีดจำกัดในการชื่นชม ปรุงและกินอย่างมีความสุข!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• โรสแมรี่ – 1 ก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหัวบีท ล้างผลไม้ให้สะอาดเพื่อขจัดฝุ่นและสิ่งสกปรก ฉันใช้แปรงล้างผัก เพียงล้างหัวบีทอ่อนแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่ง ในสถานการณ์ตรงกันข้าม ให้ปอกผักที่เป็นราก ฉันใช้ที่ปอกผัก

ขั้นตอนที่ 2: เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่ทนไฟ แยกเข็มโรสแมรี่ออกจากกิ่งก้านแล้วโยนลงในแม่พิมพ์ ใส่กลีบกระเทียมสับสองกลีบลงไปด้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนที่ 3 จัดเรียงชิ้นบีทรูท คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง ตั้งสวิตช์อุณหภูมิไปที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 4 วางหัวบีทเครื่องเทศลงในเตาอบที่อุ่นไว้ 20 นาทีก็เพียงพอแล้ว ยิ่งสับผักมากเท่าไรก็ยิ่งใช้เวลานานเท่านั้น ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากนั้นสักครู่ให้เอาหัวบีทออกและทำให้เย็นสนิท ปิดจานด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ จัดเรียงหัวบีทเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมคอทเทจชีส ชีสแพะ หรือเฟต้าชีส

ขั้นตอนที่ 6. กินให้อร่อยและมีความสุข ปฏิบัติต่อแขกของคุณ อร่อย!