วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีร่วนในน้ำ

โจ๊กข้าวสาลีหลวมกับน้ำเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า แต่โจ๊กที่อร่อยและน่าพึงพอใจไม่เพียง แต่เป็นอาหารเช้าในอุดมคติเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนอีกด้วย โจ๊กข้าวสาลีเข้ากันได้ดีกับชิ้นเนื้อสับหรือผัก การทำโจ๊กข้าวสาลีนั้นค่อนข้างง่ายหากคุณทำตามสัดส่วนอย่างถูกต้อง เราขอเสนอสูตรโจ๊กร่วน 8 สูตรที่ทำจากซีเรียลข้าวสาลีพร้อมน้ำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

โจ๊กข้าวสาลีบนน้ำในกระทะ - สัดส่วน

โจ๊กข้าวสาลีที่เรียบง่ายและอร่อย - ง่ายมาก ในการเตรียมโจ๊กร่วน คุณต้องใช้เคล็ดลับในการทำอาหารเล็กน้อย กับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานใด ๆ จะพร้อมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง!

1. 
   วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีร่วนในน้ำ? ขั้นแรกคุณควรเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตวงซีเรียล น้ำ ตามจำนวนที่ต้องการ เตรียมเกลือหรือน้ำตาล (หากโจ๊กของคุณมีรสหวาน) แล้วเริ่มปรุงอาหาร
2. 
   วางซีเรียลข้าวสาลีที่ล้างแล้วลงในกระทะก้นหนาหรือในกระทะเคลือบฟัน จากนั้นเติมน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว นำซีเรียลไปต้มบนไฟแรงในกระทะ
3. 
   นำซีเรียลต้มออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นเติมน้ำบริสุทธิ์สองแก้วลงในซีเรียลแล้วนำกระทะกลับไปที่เตา เปิดไฟปานกลางแล้วปรุงโจ๊กเป็นเวลาสิบห้านาทีโดยไม่ปิดฝา เพิ่มน้ำตาลหรือเกลือ เครื่องเทศ (ไม่จำเป็น)
4. 
   นำโจ๊กออกจากเตาหลังจากเวลาที่กำหนดและปิดฝาแล้วเติมน้ำมันหากต้องการปล่อยให้ต้มเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นเสิร์ฟโจ๊กข้าวสาลีร่วนที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะเป็นสัดส่วน!

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีร่วนในหม้อหุงช้า?

ข้อดีของหม้อหุงข้าวหลายเมนูคือทำให้ง่ายต่อการปรุงโจ๊กนมโดยไม่ทำให้ไหม้หรือเดือด ดังนั้นเราจึงต้องการแบ่งปันสูตรโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าซึ่งจะทำให้ชีวิตการทำอาหารของคุณง่ายขึ้นอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่ม – 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสด – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• เนย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการเตรียมโจ๊ก เตรียมซีเรียลสะอาดคัดแยก นมสด และแน่นอนว่ากรองน้ำสะอาดโดยไม่มีสิ่งเจือปน

2. เทข้าวสาลี groats ลงในชามขนาดเล็กแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อแช่โจ๊ก

3. หลังจากผ่านไปห้านาที ให้ล้างซีเรียลใต้น้ำที่ไหล และโอนไปยังชามหลายเมนู

4. ผสมนมกับน้ำแล้วเทลงในชาม เพิ่มเกลือและน้ำตาลหากคุณต้องการปรุงโจ๊กในน้ำให้ใช้เฉพาะน้ำเพื่อรักษาปริมาตรไว้ นั่นคือคุณจะมีน้ำสี่แก้ว

5. เปิดโหมด "โจ๊ก" และปรุงซีเรียลข้าวสาลีเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เปิดฝาของอุปกรณ์แล้วเติมน้ำมันลงในโจ๊ก จากนั้นปล่อยให้โจ๊กข้าวสาลีต้มใต้ฝาเป็นเวลาสิบนาที

6. วางโจ๊กที่เสร็จแล้วบนจานลึก ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น เบอร์รี่ ผลไม้แห้ง ถั่ว และสิ่งอื่น ๆ - ตามรสนิยมของคุณ

อร่อย!

โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยปรุงด้วยน้ำและนม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงโจ๊กแสนอร่อยโดยไม่ทำให้เสียคือการปรุงโจ๊กที่มีส่วนผสมของนมและน้ำ กระบวนการปรุงโจ๊กในนมโดยไม่ใช้น้ำจะใช้เวลานานเกินไปและโจ๊กในน้ำจะไม่มีรสชาติพิเศษ ดังนั้นควรใส่ใจกับสูตรโจ๊กข้าวสาลีด้วยน้ำและนม

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำบริสุทธิ์ – 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 30 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงเมล็ดข้าวสาลีและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อขจัดฝุ่นและสิ่งสกปรกออกจากเมล็ดแต่ละเมล็ด วางมันลงในภาชนะที่สะดวกและเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงไปเป็นเวลาห้านาที

2. หลังจากผ่านไปห้านาที ให้ล้างซีเรียลอีกครั้งโดยใช้น้ำไหล แล้ววางลงในตะแกรง เมื่อเตรียมซีเรียลแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมโจ๊กได้

3. วางซีเรียลข้าวสาลีลงในกระทะเคลือบสารกันติดที่สะดวก เติมน้ำบริสุทธิ์ เกลือ และน้ำตาลหนึ่งแก้ว แล้ววางภาชนะที่มีซีเรียลไว้บนไฟร้อนปานกลาง ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนจนน้ำเกือบทั้งหมดถูกดูดซึม

4.จากนั้นเติมนมลงในกระทะพร้อมกับซีเรียลแล้วปรุงโจ๊กต่อโดยใช้ไฟอ่อน ๆ โดยคนเป็นประจำ

5. ใส่เนยสดหนึ่งชิ้นลงในโจ๊กที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาโจ๊กด้วยโจ๊ก คุณสามารถห่อด้วยผ้าขนหนูเพิ่มเติมแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้น้ำมันกระจายตัวและโจ๊กจะดูดซับของเหลวที่เหลือและฟู

6. เสิร์ฟโจ๊กที่เสร็จแล้วในส่วนที่มีหรือไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ

สูตรโจ๊กข้าวสาลีที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมฟักทองและน้ำ

โจ๊กข้าวสาลีพร้อมฟักทองที่น่ารับประทานน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพนั้นเหมาะสำหรับอาหารทารก เนื่องจากคนรุ่นผู้ใหญ่ชอบโจ๊กฟักทองที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กจานนี้จึงเหมาะสำหรับทั้งเจ็ดคนและจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมในช่วงสุดสัปดาห์!

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง – 200 กรัม
• ซีเรียลข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำบริสุทธิ์ – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลข้าวสาลีให้สะอาดในน้ำไหล จากนั้นใส่ในภาชนะที่สะดวกและเทน้ำเดือดลงไป

2. ขณะที่ปลายข้าวสาลีกำลังแช่อยู่ ให้ล้างและปอกเปลือกฟักทอง จากนั้นหั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยใช้มีดคมๆ

3. วางกระทะบนเตาแล้วเทน้ำหนึ่งแก้วลงไป ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ฟักทองลงไปต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสิบนาทีจนเคี่ยวเล็กน้อย

4. สะเด็ดน้ำและล้างปลายข้าวสาลี จากนั้นใส่ลงในกระทะและปิดด้วยน้ำที่เหลือ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสลงในกระทะแล้วเปิดไฟปานกลาง ปรุงปลายข้าวสาลีด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที

5. ใส่ฟักทองต้มลงในกระทะพร้อมโจ๊กหลังจากเวลาที่กำหนดปรุงโจ๊กต่อไปอีกสิบนาที จากนั้นเติมน้ำมันและปิดฝากระทะอีกสิบนาที

6. เสิร์ฟโจ๊กข้าวสาลีที่เสร็จแล้วกับฟักทองในน้ำหลังจากเวลาที่กำหนดโดยแบ่งให้เป็นส่วนๆ ก่อนหน้านี้

โจ๊กข้าวสาลีกรอบพร้อมน้ำและเนย

สูตรโจ๊กข้าวสาลีที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมน้ำจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมกับข้าวสากลสำหรับอาหารจานใดก็ได้ แม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็สามารถรับมือกับสูตรนี้ได้ ดังนั้นอย่าเสียเวลาและพยายามเตรียมโจ๊กที่ร่วนและอร่อยด้วยตัวเอง!

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่ม – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา
• เนย – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. อย่าลืมแยกเมล็ดข้าวสาลีออกแล้วล้างให้สะอาดในตะแกรงใต้น้ำไหล คุณต้องล้างซีเรียลจนกว่าน้ำที่ระบายออกจะใส

2. วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะแบบไม่ติดที่สะดวก เติมน้ำและเกลือ จากนั้นวางกระทะที่มีซีเรียลไว้บนเตาแล้วนำโจ๊กไปต้ม ลดความร้อนและปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน

3. เมื่อน้ำเกือบทั้งหมดในกระทะถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียลและโจ๊กเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่เนยลงในภาชนะพร้อมกับจานแล้วคนให้เข้ากัน ต้มโจ๊กต่อไปอีกเจ็ดนาที

4. ปิดภาชนะด้วยโจ๊กข้าวสาลีในน้ำ ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้โจ๊กแช่ไว้สิบห้านาที

5. เสิร์ฟโจ๊กข้าวสาลีที่เตรียมไว้เป็นบางส่วน ในชามลึก หรือเป็นกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือผักต่างๆ

โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยบนน้ำพร้อมเนื้อ

โจ๊กข้าวสาลีปรุงด้วยเนื้อสัตว์เป็นอาหารจานอร่อยที่จะมาแทนที่มื้อกลางวันเต็มรูปแบบอาหารจานนี้ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่ทำได้ง่ายมากและทำเองได้จริง ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• หมูหรือเนื้อ – 250 กรัม
• ซีเรียลข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหวาน – 1-2 ชิ้น
• ถั่วเขียว – zhmenya
• น้ำดื่ม – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการเตรียมโจ๊กที่อร่อยและน่าพึงพอใจจากซีเรียลข้าวสาลีพร้อมเนื้อบนโต๊ะ

2. หั่นเนื้อที่ล้างให้สะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยใช้มีดคมๆ

3. วางชิ้นเนื้อลงในกระทะด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยแล้วทอดบนไฟแรงพอสมควรจนเป็นสีเหลืองทอง

4. จากนั้นล้างและปอกเปลือกผักให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ

5. ใส่แครอทและหัวหอมสับลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์จากนั้นผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาหลายนาทีคนให้เข้ากัน อย่าลืมใส่เครื่องเทศและเกลือ

6. ใส่พริกไทยลงในภาชนะพร้อมเนื้อสัตว์และผักรากแล้วปรุงส่วนผสมต่ออีกสองสามนาทีจนสุก

7. นำหม้อหรือจานอบแล้วทาน้ำมัน วางถั่วไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ จากนั้นปลายข้าวสาลีที่ล้างแล้วและส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก เติมน้ำทั้งหมดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

8. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้คนโจ๊กในแม่พิมพ์หรือหม้อแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบเพื่อปรุงจนสุกเต็มที่ภายในครึ่งชั่วโมง

9. เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะเป็นบางส่วนหรือในหม้อโดยตรง

อร่อย!

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล?

โจ๊กข้าวสาลีกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมและความเปรี้ยวเล็กน้อยอย่าลืมลองโจ๊กนี้และชอบทำอาหารทั้งครอบครัว! โจ๊กนี้เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ถ้าคุณไม่ใส่เครื่องเทศลงไปและทำให้ผู้ใหญ่อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• ซีเรียลข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำบริสุทธิ์ – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• อบเชยและกระวาน – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับโจ๊กข้าวสาลี ตวงซีเรียลและน้ำตามจำนวนที่ต้องการ เตรียมน้ำตาลและเครื่องเทศ

2. ล้างแอปเปิ้ลในน้ำไหล จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ

3. ใส่น้ำสองแก้วลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เทน้ำครึ่งหนึ่งลงในซีเรียลที่ล้างแล้วในภาชนะแยกต่างหาก แล้วใส่แอปเปิ้ลในน้ำที่เหลือแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณห้านาทีจนชิ้นนิ่มเล็กน้อย

4. สะเด็ดน้ำและล้างปลายข้าวสาลี จากนั้นใส่ลงในกระทะและปิดด้วยน้ำที่เหลือ ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสลงในกระทะแล้วเปิดไฟปานกลาง ปรุงปลายข้าวสาลีด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที

5. ใส่แอปเปิ้ลต้มลงในกระทะพร้อมโจ๊กหลังจากเวลาที่กำหนด ปรุงโจ๊กต่อไปอีกสิบนาที จากนั้นใส่เครื่องเทศและน้ำมัน ปิดฝากระทะอีกสิบนาที

6. เสิร์ฟโจ๊กข้าวสาลีที่เสร็จแล้วกับแอปเปิ้ลและน้ำหลังจากเวลาที่กำหนดโดยแบ่งให้บางส่วนก่อนหน้านี้

สูตรการทำโจ๊กข้าวสาลีพร้อมหัวหอมและแครอททีละขั้นตอน

โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยและอร่อยพร้อมหัวหอมทอดและแครอทเป็นอาหารกลางวันด่วนที่ยอดเยี่ยมหรือกับข้าวแสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์ โจ๊กนี้เตรียมค่อนข้างง่ายสิ่งสำคัญคือต้องอารมณ์ดีและเลือกวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูง

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก คัดแยกและล้างซีเรียลข้าวสาลีคุณภาพสูงด้วยน้ำปริมาณมาก จะต้องสะอาดมากเพื่อไม่ให้ติดกันระหว่างการปรุงอาหาร

2. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วตัดด้วยมีดคม ๆ คุณยังสามารถใช้ที่ขูดก็ได้หากสะดวกกว่าสำหรับคุณ

3. ใส่ผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมและแครอทลงไป ทอดรากผักด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมนิ่มและโปร่งใส อย่าลืมคนให้เข้ากัน

4. ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะ เติมน้ำสองแก้วแล้วเติมปลายข้าวสาลีลงในกระทะพร้อมผักทอด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงโจ๊กปิดฝาจนสุก

5. ปล่อยให้โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วยืนอยู่ในกระทะประมาณสิบนาทีโดยปิดไว้ จากนั้นแบ่งจานออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!