วิธีการปรุงโจ๊กข้าวฟ่างด้วยนม

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวฟ่างด้วยนม

โจ๊กลูกเดือยกับนมเป็นจานที่สามารถเป็นได้ทั้งกับข้าวหรืออาหารเช้าเต็มรูปแบบ หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของลูกเดือย อย่าลืมสละเวลาอ่านบทความนี้ เพราะเราได้คัดสรรสูตรอาหารที่อร่อยและชวนน้ำลายสอที่สุดสำหรับคุณแล้ว! สามารถเตรียมโจ๊กสำหรับอาหารเช้าและปรุงรสด้วยผลไม้เบอร์รี่และน้ำผึ้งต่าง ๆ คุณยังสามารถเสนออาหารจานนี้ให้กับครอบครัวเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์เพียงแค่เพิ่มเนยหนึ่งชิ้นลงในแต่ละมื้อ

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยกับนมในกระทะ?

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยกับนมในกระทะ? กระบวนการนี้จะใช้เวลาน้อยกว่า 60 นาที และผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่เด็กๆ ก็ยังสนุกกับการรับประทาน! สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำและคำแนะนำจากนั้นทุกอย่างจะสำเร็จในครั้งแรก

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวฟ่างด้วยนม

วัตถุดิบ
+3 (เสิร์ฟ)
  • ข้าวฟ่าง 100 (กรัม)
  • นมวัว 350 (มิลลิลิตร)
  • เนย 40 (กรัม)
  • น้ำตาลทราย  รสชาติ
  • เกลือ 1 หยิก
  • เบอร์รี่  รสชาติ
ขั้นตอน
50 นาที
  1. วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยกับนมในกระทะ? เพื่อเร่งกระบวนการและเพื่อความสะดวกของคุณ เราได้จัดวางทุกสิ่งที่คุณต้องการไว้บนโต๊ะ
    วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยกับนมในกระทะ? เพื่อเร่งกระบวนการและเพื่อความสะดวกของคุณ เราได้จัดวางทุกสิ่งที่คุณต้องการไว้บนโต๊ะ
  2. เราล้างซีเรียลอย่างระมัดระวังในน้ำ 5-6
    เราล้างซีเรียลอย่างระมัดระวังในน้ำ 5-6
  3. เทธัญพืชลงในกระทะ ตามด้วยน้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย
    เทธัญพืชลงในกระทะ ตามด้วยน้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย
  4. เทนมร้อนลงบนส่วนผสม
    เทนมร้อนลงบนส่วนผสม
  5. ปิดฝาภาชนะแล้ววางบนเตา: เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 35-40 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
    ปิดฝาภาชนะแล้ววางบนเตา: เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 35-40 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
  6. ในตอนท้ายของการอบร้อน ให้ลิ้มรสและปรับรสชาติหากจำเป็น
    ในตอนท้ายของการอบร้อน ให้ลิ้มรสและปรับรสชาติหากจำเป็น
  7. ปรุงรสด้วยเนยและผสมให้เข้ากัน
    ปรุงรสด้วยเนยและผสมให้เข้ากัน
  8. โจ๊กลูกเดือยกับนมพร้อมแล้ว! วางในจานที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่สดและเริ่มชิม อร่อย!
    โจ๊กลูกเดือยกับนมพร้อมแล้ว! วางในจานที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่สดและเริ่มชิม อร่อย!

โจ๊กลูกเดือยกับนมและฟักทอง

โจ๊กลูกเดือยกับนมและฟักทองเป็นอาหารฤดูใบไม้ร่วงที่ควรจะอยู่ในอาหารของทุกคนเพราะนอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วจานนี้ยังมีวิตามินจำนวนมากซึ่งเราต้องการมากเมื่อฤดูกาลเปลี่ยนแปลง

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

  • ข้าวฟ่าง – 180 กรัม
  • นม – 600 มล.
  • ฟักทอง – 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
  • เกลือ – ½ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำเปลือกออกจากฟักทองแล้วทำความสะอาดบริเวณเมล็ด สับเนื้อเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 ต้มนมในกระทะ ใส่ส้มหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากเวลาผ่านไป ให้เติมซีเรียลที่ล้างแล้ว น้ำตาล และเกลือ แล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาที โดยคนบ่อยๆ โดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 4 โอนองค์ประกอบที่ได้ลงในหม้อแล้วปิดฝาแล้วนำไปใส่ในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 80 องศา

ขั้นตอนที่ 5. เสิร์ฟโจ๊กอะโรมาติกที่โต๊ะทันที อร่อย!

โจ๊กลูกเดือยนมในหม้อหุงช้า

โจ๊กลูกเดือยนมในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่ายมาก แม้กระทั่งคนที่เข้าครัวเป็นครั้งแรกก็สามารถจัดการได้ เพราะสิ่งเดียวที่พ่อครัวต้องทำคือการใส่ส่วนผสมลงในชามในสัดส่วนที่เหมาะสม เครื่องใช้ในครัวสมัยใหม่จะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

  • ข้าวฟ่าง – 1 ช้อนโต๊ะ
  • นม – 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย – 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำเดือดลงบนลูกเดือยที่ล้างสะอาดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที ให้ล้างซีเรียลอีกครั้งแล้ววางลงในชามหลายเมนู

ขั้นตอนที่ 3 เทส่วนผสมหลักด้วยนมและน้ำอย่าลืมใส่น้ำตาลทรายและเกลือ - ผสมแล้วปิดฝา เราเริ่มโปรแกรม "โจ๊กนม" และตั้งเวลาเป็น "60 นาที"

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเสียงบี๊บ ให้ใส่เนยลงในจานแล้วปิดฝาไว้อีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 5 แบ่งจานออกเป็นชามแบ่งส่วนและเสิร์ฟขณะอุ่น อร่อย!

โจ๊กข้าวฟ่างกับนมในหม้อในเตาอบ

โจ๊กลูกเดือยกับนมในหม้อในเตาอบเป็นหนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดเพราะมันอยู่ในจานดินเหนียวหรือเซรามิกที่อาหารสำเร็จรูปจะร่วนและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นหากก่อนหน้านี้คุณต้มซีเรียลในกระทะโดยเฉพาะอย่าลืมลองใช้หม้อ!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

  • ข้าวฟ่าง – 4 ช้อนโต๊ะ
  • นม – 300 มล.
  • น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – ¼ ช้อนชา
  • เนย – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เราล้างซีเรียลตามจำนวนที่ต้องการอย่างระมัดระวังในน้ำเย็น น้ำอุ่น และร้อน จนกระทั่งของเหลวใสจนหมด

ขั้นตอนที่ 2 เทนมลงในชามแยกแล้วละลายเกลือและผลึกน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 3 เทลูกเดือยลงในหม้อแล้วเติมสารละลายนมใส่เนยหนึ่งชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 ย้ายจานเข้าไปในเตาอบเย็นแล้วเริ่มทำความร้อนที่ 160 องศา หลังจากที่ลูกเดือยบวมแล้ว ให้ปิดฝาภาชนะ - เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณ 50 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ปรุงอาหารและสนุก!

โจ๊กข้าวฟ่างเหลวกับนม

โจ๊กลูกเดือยเหลวพร้อมนมและน้ำที่ปรุงด้วยการเติมเนยและน้ำตาลทรายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะช่วยบรรเทาความรู้สึกหิวโหยที่เกลียดชังมาเป็นเวลานานและยังจะทำให้ต่อมรับรสของคุณเพลิดเพลินอีกด้วย คุณยังสามารถเสริมโจ๊กด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ได้อีกด้วย

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

  • ข้าวฟ่าง – 1 ช้อนโต๊ะ
  • นม – 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย – 40 กรัม
  • น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่น ให้ล้างซีเรียลในน้ำหลาย ๆ อย่างให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2 เทลูกเดือยลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 3 เติมส่วนผสมด้วยน้ำแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนของเหลวระเหยไปเกือบหมด

ขั้นตอนที่ 4. ใส่นมแล้วนำจานไปต้มเคี่ยวบนไฟอ่อนอีกประมาณ 20-25 นาทีแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5. ปรุงรสโจ๊กด้วยเนย พักไว้ 5-10 นาที แล้ววางลงบนจาน อร่อย!

โจ๊กลูกเดือยหวานกับนมและน้ำตาล

โจ๊กลูกเดือยหวานกับนมและน้ำตาลเป็นอาหารสลาฟแบบดั้งเดิมที่สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายในรูปแบบที่ทันสมัยและเพิ่มสิ่งใหม่ที่สมบูรณ์และอร่อยมากให้กับอาหารตามปกติของคุณ เราแนะนำให้เสิร์ฟโจ๊กในชามที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ และกล้วย

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

  • ข้าวฟ่าง – 180 กรัม
  • น้ำ – 400 มล.
  • นม – 400 มล.
  • น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย – 20 กรัม
  • เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างลูกเดือยหนึ่งแก้วทันทีในน้ำเย็นแล้วตามด้วยน้ำร้อนเพื่อกำจัดแป้งและไขมัน

ขั้นตอนที่ 2. เทซีเรียลลงในกระทะแล้วเติมน้ำ 400 มิลลิลิตร นำไปตั้งไฟปานกลางแล้วรอจนกระทั่งน้ำเกือบทั้งหมดถูกดูดซึม

ขั้นตอนที่ 3 เทนมออกแล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือ ผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที ขจัดฟองออกแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 เสิร์ฟโจ๊กร้อนและเพิ่มส่วนผสมที่หวานและดีต่อสุขภาพตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 5 เตรียมตัวและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

โจ๊กข้าวฟ่างกับกะทิ

โจ๊กลูกเดือยกับกะทิเป็นอาหารจานอร่อยที่ชวนให้นึกถึงของหวานในร้านอาหารมากกว่าโจ๊กธรรมดาที่ปรุงในกระทะ นอกจากกะทิแล้ว เรายังต้องการนมถั่วเหลือง น้ำเชื่อมวานิลลา และลูกพลับสำหรับตกแต่งอีกด้วย

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 5-10 นาที

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

  • ข้าวฟ่าง – 100 กรัม
  • กะทิ – 120 มล.
  • นมถั่วเหลือง – 160 มล.
  • น้ำเชื่อมวานิลลา – 1-2 หยด
  • น้ำตาลทราย – 1-3 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกพลับ – 1 ชิ้น
  • น้ำ – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เทลูกเดือยที่ล้างสะอาดแล้วลงในหม้อที่มีก้นหนา เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำที่เหลือออกแล้วเติมนมสองประเภท น้ำเชื่อมอะโรมาติก และน้ำตาลลงในซีเรียล - ปรุงต่ออีก 10 นาที จากนั้นพักไว้ใต้ฝาอีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ในเวลาเดียวกัน ตีลูกพลับอ่อนในเครื่องปั่นจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 วางโจ๊กส่วนหนึ่งลงในชามแล้วเท "ซอส" ผลไม้อย่างไม่อั้น

ขั้นตอนที่ 5 หากต้องการ ปรุงรสด้วยผลเบอร์รี่และกลีบอัลมอนด์ - ลิ้มรสและเพลิดเพลิน อร่อย!

โจ๊กลูกเดือยนมกับลูกเกด

โจ๊กลูกเดือยนมกับลูกเกดเป็นจานที่สามารถเป็นอาหารเช้าที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ แม้จะมีการเตรียมการเบื้องต้น แต่โจ๊กนี้ก็โดดเด่นด้วยรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งไม่สามารถต้านทานได้

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

  • ข้าวฟ่าง – ½ ช้อนโต๊ะ
  • นม – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกด – 50 กรัม
  • น้ำผึ้งผึ้ง – 20 กรัม
  • เนย – 20 กรัม
  • เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างซีเรียลให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่น จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปเพื่อกำจัดความขม

ขั้นตอนที่ 2 นำน้ำใส่กระทะแล้วเติมลูกเดือยเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงโจ๊กด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที คนและขจัดฟองออกด้วยช้อนมีรู

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลาเดียวกันให้นึ่งผลไม้แห้งในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ตากลูกเกดให้แห้งโดยกระจายส่วนประกอบบนผ้าลินิน

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ผลไม้แห้งและนมลงในลูกเดือย เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 7 ใส่เนยและน้ำผึ้งหนึ่งชิ้นลงในโจ๊ก ผัดอย่างแรงแล้วปล่อยทิ้งไว้ใต้ฝาอีก 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟและเสิร์ฟอร่อย!

โจ๊กลูกเดือยกับนมและแอปเปิ้ล

โจ๊กลูกเดือยกับนมและแอปเปิ้ลเป็นอาหารดั้งเดิมที่ปรุงด้วยการเพิ่มผลไม้ไม่เพียง แต่ยังมีอบเชยที่มีกลิ่นหอมอีกด้วย เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้อาหารเสียด้วยส่วนผสมเหล่านี้ ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง – ​​เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

  • ข้าวฟ่าง – ½ ช้อนโต๊ะ
  • แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
  • เกลือ – 1 หยิก
  • นม – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
  • อบเชยป่น – ½ช้อนชา
  • เนย – 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่ซีเรียลและน้ำที่ล้างไว้แล้วลงในกระทะแล้วเติมเกลือ

ขั้นตอนที่ 2 ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าสู่เมล็ดข้าว

ขั้นตอนที่ 3 โดยไม่เสียเวลา ให้เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วตัดฝักเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษออกเป็นส่วนตามขนาดที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 4 วางแอปเปิ้ลลงในโจ๊กโรยด้วยอบเชยแล้วเทนม - ปรุงจนข้นคนบ่อยๆ

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสจานด้วยน้ำผึ้งและเนย - พักไว้ใต้ฝาอีก 10 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 6. เรียกน้ำย่อย!

โจ๊กลูกเดือยกับนมและแอปริคอตแห้ง

โจ๊กลูกเดือยกับนมและแอปริคอตแห้งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพการบริโภคเป็นประจำซึ่งจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและการทำงานปกติของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด นำสิ่งที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาสู่มื้อเช้าของคุณ!

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

  • ข้าวฟ่าง – 180 กรัม
  • น้ำ – 600 มล.
  • นม – 400 มล.
  • แอปริคอตแห้ง – 110 กรัม
  • เฮเซลนัท – 60 กรัม
  • เนย – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้งตามจำนวนที่ต้องการแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2.เทซีเรียลลงในตะแกรงที่มีรูละเอียดแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 3 เทลูกเดือยลงในกระทะ เติมน้ำร้อนแล้วปรุงโดยใช้ไฟปานกลาง ใช้ช้อนมีรูเอาโฟมออก

ขั้นตอนที่ 4. หลังจากที่น้ำระเหยหมดแล้ว ให้เติมนม และปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วเคี่ยวอาหารต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 โดยไม่เสียเวลาให้แอปริคอตแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 บดถั่ว

ขั้นตอนที่ 7. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในโจ๊กแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟโจ๊กร้อนๆ ลงโต๊ะ แล้วเริ่มมื้ออาหารทันที อร่อย!

( 16 เกรดเฉลี่ย 4.88 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม