โจ๊กลูกเดือยกับนมเป็นจานที่สามารถเป็นได้ทั้งกับข้าวหรืออาหารเช้าเต็มรูปแบบ หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของลูกเดือย อย่าลืมสละเวลาอ่านบทความนี้ เพราะเราได้คัดสรรสูตรอาหารที่อร่อยและชวนน้ำลายสอที่สุดสำหรับคุณแล้ว! สามารถเตรียมโจ๊กสำหรับอาหารเช้าและปรุงรสด้วยผลไม้เบอร์รี่และน้ำผึ้งต่าง ๆ คุณยังสามารถเสนออาหารจานนี้ให้กับครอบครัวเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์เพียงแค่เพิ่มเนยหนึ่งชิ้นลงในแต่ละมื้อ
วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยกับนมในกระทะ?
วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยกับนมในกระทะ? กระบวนการนี้จะใช้เวลาน้อยกว่า 60 นาที และผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่เด็กๆ ก็ยังสนุกกับการรับประทาน! สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำและคำแนะนำจากนั้นทุกอย่างจะสำเร็จในครั้งแรก
- ข้าวฟ่าง 100 (กรัม)
- นมวัว 350 (มิลลิลิตร)
- เนย 40 (กรัม)
- น้ำตาลทราย รสชาติ
- เกลือ 1 หยิก
- เบอร์รี่ รสชาติ
-
วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยกับนมในกระทะ? เพื่อเร่งกระบวนการและเพื่อความสะดวกของคุณ เราได้จัดวางทุกสิ่งที่คุณต้องการไว้บนโต๊ะ
-
เราล้างซีเรียลอย่างระมัดระวังในน้ำ 5-6
-
เทธัญพืชลงในกระทะ ตามด้วยน้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย
-
เทนมร้อนลงบนส่วนผสม
-
ปิดฝาภาชนะแล้ววางบนเตา: เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 35-40 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
-
ในตอนท้ายของการอบร้อน ให้ลิ้มรสและปรับรสชาติหากจำเป็น
-
ปรุงรสด้วยเนยและผสมให้เข้ากัน
-
โจ๊กลูกเดือยกับนมพร้อมแล้ว! วางในจานที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่สดและเริ่มชิม อร่อย!
โจ๊กลูกเดือยกับนมและฟักทอง
โจ๊กลูกเดือยกับนมและฟักทองเป็นอาหารฤดูใบไม้ร่วงที่ควรจะอยู่ในอาหารของทุกคนเพราะนอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วจานนี้ยังมีวิตามินจำนวนมากซึ่งเราต้องการมากเมื่อฤดูกาลเปลี่ยนแปลง
เวลาทำอาหาร – 60 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง – 180 กรัม
- นม – 600 มล.
- ฟักทอง – 500 กรัม
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
- เกลือ – ½ ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. นำเปลือกออกจากฟักทองแล้วทำความสะอาดบริเวณเมล็ด สับเนื้อเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2 ต้มนมในกระทะ ใส่ส้มหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 3 หลังจากเวลาผ่านไป ให้เติมซีเรียลที่ล้างแล้ว น้ำตาล และเกลือ แล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาที โดยคนบ่อยๆ โดยใช้ไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 4 โอนองค์ประกอบที่ได้ลงในหม้อแล้วปิดฝาแล้วนำไปใส่ในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 80 องศา
ขั้นตอนที่ 5. เสิร์ฟโจ๊กอะโรมาติกที่โต๊ะทันที อร่อย!
โจ๊กลูกเดือยนมในหม้อหุงช้า
โจ๊กลูกเดือยนมในหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่ายมาก แม้กระทั่งคนที่เข้าครัวเป็นครั้งแรกก็สามารถจัดการได้ เพราะสิ่งเดียวที่พ่อครัวต้องทำคือการใส่ส่วนผสมลงในชามในสัดส่วนที่เหมาะสม เครื่องใช้ในครัวสมัยใหม่จะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง – 1 ช้อนโต๊ะ
- นม – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 50 กรัม
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ – 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำเดือดลงบนลูกเดือยที่ล้างสะอาดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่
ขั้นตอนที่ 2 หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที ให้ล้างซีเรียลอีกครั้งแล้ววางลงในชามหลายเมนู
ขั้นตอนที่ 3 เทส่วนผสมหลักด้วยนมและน้ำอย่าลืมใส่น้ำตาลทรายและเกลือ - ผสมแล้วปิดฝา เราเริ่มโปรแกรม "โจ๊กนม" และตั้งเวลาเป็น "60 นาที"
ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเสียงบี๊บ ให้ใส่เนยลงในจานแล้วปิดฝาไว้อีกสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 5 แบ่งจานออกเป็นชามแบ่งส่วนและเสิร์ฟขณะอุ่น อร่อย!
โจ๊กข้าวฟ่างกับนมในหม้อในเตาอบ
โจ๊กลูกเดือยกับนมในหม้อในเตาอบเป็นหนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดเพราะมันอยู่ในจานดินเหนียวหรือเซรามิกที่อาหารสำเร็จรูปจะร่วนและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นหากก่อนหน้านี้คุณต้มซีเรียลในกระทะโดยเฉพาะอย่าลืมลองใช้หม้อ!
เวลาทำอาหาร – 60 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง – 4 ช้อนโต๊ะ
- นม – 300 มล.
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – ¼ ช้อนชา
- เนย – 40 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.เราล้างซีเรียลตามจำนวนที่ต้องการอย่างระมัดระวังในน้ำเย็น น้ำอุ่น และร้อน จนกระทั่งของเหลวใสจนหมด
ขั้นตอนที่ 2 เทนมลงในชามแยกแล้วละลายเกลือและผลึกน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 3 เทลูกเดือยลงในหม้อแล้วเติมสารละลายนมใส่เนยหนึ่งชิ้น
ขั้นตอนที่ 4 ย้ายจานเข้าไปในเตาอบเย็นแล้วเริ่มทำความร้อนที่ 160 องศา หลังจากที่ลูกเดือยบวมแล้ว ให้ปิดฝาภาชนะ - เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณ 50 นาที
ขั้นตอนที่ 5. ปรุงอาหารและสนุก!
โจ๊กข้าวฟ่างเหลวกับนม
โจ๊กลูกเดือยเหลวพร้อมนมและน้ำที่ปรุงด้วยการเติมเนยและน้ำตาลทรายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะช่วยบรรเทาความรู้สึกหิวโหยที่เกลียดชังมาเป็นเวลานานและยังจะทำให้ต่อมรับรสของคุณเพลิดเพลินอีกด้วย คุณยังสามารถเสริมโจ๊กด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ได้อีกด้วย
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง – 1 ช้อนโต๊ะ
- นม – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 40 กรัม
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ – 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่น ให้ล้างซีเรียลในน้ำหลาย ๆ อย่างให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 2 เทลูกเดือยลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 3 เติมส่วนผสมด้วยน้ำแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนของเหลวระเหยไปเกือบหมด
ขั้นตอนที่ 4. ใส่นมแล้วนำจานไปต้มเคี่ยวบนไฟอ่อนอีกประมาณ 20-25 นาทีแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 5. ปรุงรสโจ๊กด้วยเนย พักไว้ 5-10 นาที แล้ววางลงบนจาน อร่อย!
โจ๊กลูกเดือยหวานกับนมและน้ำตาล
โจ๊กลูกเดือยหวานกับนมและน้ำตาลเป็นอาหารสลาฟแบบดั้งเดิมที่สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายในรูปแบบที่ทันสมัยและเพิ่มสิ่งใหม่ที่สมบูรณ์และอร่อยมากให้กับอาหารตามปกติของคุณ เราแนะนำให้เสิร์ฟโจ๊กในชามที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ และกล้วย
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 2.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง – 180 กรัม
- น้ำ – 400 มล.
- นม – 400 มล.
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย – 20 กรัม
- เกลือ – 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างลูกเดือยหนึ่งแก้วทันทีในน้ำเย็นแล้วตามด้วยน้ำร้อนเพื่อกำจัดแป้งและไขมัน
ขั้นตอนที่ 2. เทซีเรียลลงในกระทะแล้วเติมน้ำ 400 มิลลิลิตร นำไปตั้งไฟปานกลางแล้วรอจนกระทั่งน้ำเกือบทั้งหมดถูกดูดซึม
ขั้นตอนที่ 3 เทนมออกแล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือ ผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที ขจัดฟองออกแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4 เสิร์ฟโจ๊กร้อนและเพิ่มส่วนผสมที่หวานและดีต่อสุขภาพตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 5 เตรียมตัวและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!
โจ๊กข้าวฟ่างกับกะทิ
โจ๊กลูกเดือยกับกะทิเป็นอาหารจานอร่อยที่ชวนให้นึกถึงของหวานในร้านอาหารมากกว่าโจ๊กธรรมดาที่ปรุงในกระทะ นอกจากกะทิแล้ว เรายังต้องการนมถั่วเหลือง น้ำเชื่อมวานิลลา และลูกพลับสำหรับตกแต่งอีกด้วย
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 5-10 นาที
บางส่วน – 1.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง – 100 กรัม
- กะทิ – 120 มล.
- นมถั่วเหลือง – 160 มล.
- น้ำเชื่อมวานิลลา – 1-2 หยด
- น้ำตาลทราย – 1-3 ช้อนโต๊ะ
- ลูกพลับ – 1 ชิ้น
- น้ำ – 200 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.เทลูกเดือยที่ล้างสะอาดแล้วลงในหม้อที่มีก้นหนา เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด
ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำที่เหลือออกแล้วเติมนมสองประเภท น้ำเชื่อมอะโรมาติก และน้ำตาลลงในซีเรียล - ปรุงต่ออีก 10 นาที จากนั้นพักไว้ใต้ฝาอีก 5 นาที
ขั้นตอนที่ 3 ในเวลาเดียวกัน ตีลูกพลับอ่อนในเครื่องปั่นจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4 วางโจ๊กส่วนหนึ่งลงในชามแล้วเท "ซอส" ผลไม้อย่างไม่อั้น
ขั้นตอนที่ 5 หากต้องการ ปรุงรสด้วยผลเบอร์รี่และกลีบอัลมอนด์ - ลิ้มรสและเพลิดเพลิน อร่อย!
โจ๊กลูกเดือยนมกับลูกเกด
โจ๊กลูกเดือยนมกับลูกเกดเป็นจานที่สามารถเป็นอาหารเช้าที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ แม้จะมีการเตรียมการเบื้องต้น แต่โจ๊กนี้ก็โดดเด่นด้วยรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งไม่สามารถต้านทานได้
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2-3.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง – ½ ช้อนโต๊ะ
- นม – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด – 50 กรัม
- น้ำผึ้งผึ้ง – 20 กรัม
- เนย – 20 กรัม
- เกลือ – 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างซีเรียลให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่น จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปเพื่อกำจัดความขม
ขั้นตอนที่ 2 นำน้ำใส่กระทะแล้วเติมลูกเดือยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3 ปรุงโจ๊กด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที คนและขจัดฟองออกด้วยช้อนมีรู
ขั้นตอนที่ 4 ในเวลาเดียวกันให้นึ่งผลไม้แห้งในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5 ตากลูกเกดให้แห้งโดยกระจายส่วนประกอบบนผ้าลินิน
ขั้นตอนที่ 6 ใส่ผลไม้แห้งและนมลงในลูกเดือย เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 7 ใส่เนยและน้ำผึ้งหนึ่งชิ้นลงในโจ๊ก ผัดอย่างแรงแล้วปล่อยทิ้งไว้ใต้ฝาอีก 5-10 นาที
ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟและเสิร์ฟอร่อย!
โจ๊กลูกเดือยกับนมและแอปเปิ้ล
โจ๊กลูกเดือยกับนมและแอปเปิ้ลเป็นอาหารดั้งเดิมที่ปรุงด้วยการเพิ่มผลไม้ไม่เพียง แต่ยังมีอบเชยที่มีกลิ่นหอมอีกด้วย เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้อาหารเสียด้วยส่วนผสมเหล่านี้ ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง – เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 2-3.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง – ½ ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
- เกลือ – 1 หยิก
- นม – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น – ½ช้อนชา
- เนย – 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ซีเรียลและน้ำที่ล้างไว้แล้วลงในกระทะแล้วเติมเกลือ
ขั้นตอนที่ 2 ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าสู่เมล็ดข้าว
ขั้นตอนที่ 3 โดยไม่เสียเวลา ให้เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วตัดฝักเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษออกเป็นส่วนตามขนาดที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 4 วางแอปเปิ้ลลงในโจ๊กโรยด้วยอบเชยแล้วเทนม - ปรุงจนข้นคนบ่อยๆ
ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสจานด้วยน้ำผึ้งและเนย - พักไว้ใต้ฝาอีก 10 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 6. เรียกน้ำย่อย!
โจ๊กลูกเดือยกับนมและแอปริคอตแห้ง
โจ๊กลูกเดือยกับนมและแอปริคอตแห้งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพการบริโภคเป็นประจำซึ่งจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและการทำงานปกติของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด นำสิ่งที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาสู่มื้อเช้าของคุณ!
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง – 180 กรัม
- น้ำ – 600 มล.
- นม – 400 มล.
- แอปริคอตแห้ง – 110 กรัม
- เฮเซลนัท – 60 กรัม
- เนย – 40 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้งตามจำนวนที่ต้องการแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2.เทซีเรียลลงในตะแกรงที่มีรูละเอียดแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล
ขั้นตอนที่ 3 เทลูกเดือยลงในกระทะ เติมน้ำร้อนแล้วปรุงโดยใช้ไฟปานกลาง ใช้ช้อนมีรูเอาโฟมออก
ขั้นตอนที่ 4. หลังจากที่น้ำระเหยหมดแล้ว ให้เติมนม และปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วเคี่ยวอาหารต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5 โดยไม่เสียเวลาให้แอปริคอตแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 6 บดถั่ว
ขั้นตอนที่ 7. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในโจ๊กแล้วผสม
ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟโจ๊กร้อนๆ ลงโต๊ะ แล้วเริ่มมื้ออาหารทันที อร่อย!