บวบในกระทะ

บวบในกระทะ

บวบในกระทะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยผักแสนอร่อยที่จะกลายเป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับครอบครัว บวบอเนกประสงค์เป็นแขกหลักในครัวในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ผักฉ่ำน้ำเหมาะสำหรับเตรียมอาหารได้หลากหลายทั้งมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาแต่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ยังอุดมไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย จดสูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อย 10 สูตรพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

บวบหั่นเป็นชิ้นแป้งทอดในกระทะ

บวบที่สดใสและอร่อยสามารถทอดในกระทะพร้อมเครื่องเทศ สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยเมนูร้อนๆ ง่ายๆ

บวบในกระทะ

วัตถุดิบ
+2 (เสิร์ฟ)
  • บวบ ½ (กิโลกรัม)
  • แป้งสาลี 60 (กรัม)
  • กระเทียม 2 (บางส่วน)
  • เขียวขจี  รสชาติ
  • เกลือ  รสชาติ
  • พริกไทยดำ  รสชาติ
  • น้ำมันพืช  สำหรับการทอด
ขั้นตอน
20 นาที.
  1. วิธีปรุงบวบในกระทะอย่างรวดเร็วและอร่อย? เราล้างผักอย่างระมัดระวัง ตวงส่วนผสมที่เหลือตามจำนวนที่ต้องการ
    วิธีปรุงบวบในกระทะอย่างรวดเร็วและอร่อย? เราล้างผักอย่างระมัดระวัง ตวงส่วนผสมที่เหลือตามจำนวนที่ต้องการ
  2. จากนั้นหั่นผักเป็นวงกลมบาง ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น
    จากนั้นหั่นผักเป็นวงกลมบาง ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น
  3. สับสมุนไพรและกลีบกระเทียม
    สับสมุนไพรและกลีบกระเทียม
  4. จุ่มบวบใส่เครื่องเทศลงในแป้ง
    จุ่มบวบใส่เครื่องเทศลงในแป้ง
  5. จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทั้งสองด้าน
    จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทั้งสองด้าน
  6. วางผักสีชมพูบนจาน โรยด้วยสมุนไพรและกระเทียม คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!
    วางผักสีชมพูบนจาน โรยด้วยสมุนไพรและกระเทียม คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

วิธีการทอดบวบในแป้งในกระทะอย่างโอชะ?

บวบทอดจะกรอบและมีสีทองโดยใช้แป้ง ลองดูสูตรโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็วนี้ เอาใจคนที่คุณรักด้วยการบำบัดที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 1 ชิ้น
  • แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม – 2 กลีบ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมสินค้าที่จำเป็นกัน ล้างบวบให้สะอาด

2. จากนั้นหั่นผักเป็นวงกลมหรือก้อน ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกบางออก

3. โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือแล้วคลุกแป้งอย่างระมัดระวัง

4. รวมแป้งที่เหลือกับไข่ มายองเนส และพริกไทยป่น ผสมให้เข้ากัน

5. จุ่มบวบลงในแป้งลงในส่วนผสมที่ได้

6. วางผลิตภัณฑ์ลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

7. ใส่กระเทียมสับลงในผักทอด สามารถกดผ่านการกดได้

8. เครื่องหอมพร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อน

บวบตุ๋นฉ่ำพร้อมผักในกระทะ

ผักตุ๋นกับบวบจะกลายเป็นกับข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือเป็นของว่างสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยวิธีการทำอาหารที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 2 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • พริกหยวก – 2 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอม

2. หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วสับด้วย

4. ล้างและปอกเปลือกบวบ แบ่งออกเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ใส่ผักทั้งหมด ยกเว้นบวบ ลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดประมาณ 5 นาที

6. จากนั้นใส่บวบ เราเคี่ยวในปริมาณที่เท่ากัน

7. เสริมเนื้อหาด้วยเกลือพริกไทยและมะเขือเทศบด คน.

8. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที แล้วยกออกจากเตา

9. วางขนมที่สดใสและชุ่มฉ่ำลงบนจาน สามารถเสิร์ฟได้

สูตรบวบที่ง่ายและรวดเร็วกับชีสและกระเทียมในกระทะ

บวบทอดหอมสามารถเตรียมกับชีสและกระเทียม จานที่สดใสนี้จะกลายเป็นของว่างแสนอร่อยที่จะทำให้โต๊ะที่บ้านของคุณมีความหลากหลาย ลองดูแนวคิดการทำอาหารง่ายๆ นี้

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 0.5 กก.
  • ฮาร์ดชีส – 60 กรัม
  • กระเทียม – 1 กานพลู
  • มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
  • มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมสินค้าที่จำเป็นกัน เราล้างผักใต้น้ำอย่างระมัดระวัง

2. หั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ ลอกเปลือกออกหากต้องการ

3. จากนั้นโรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและพริกไทย

4. ทิ้งบวบไว้ 10 นาทีเพื่อให้น้ำส่วนเกินออกมา

5. ถัดไปควรเอาของเหลวที่ได้ออกมาด้วยผ้ากระดาษ

6. วางชิ้นงานบนกระทะที่ร้อน เพิ่มน้ำมันพืช

7. ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านจนสุก

8.จากนั้นเคลือบผักแต่ละชนิดด้วยมายองเนส เรายังใส่มะเขือเทศที่นี่ด้วย

9. ใส่กระเทียมสับ โรยจานด้วยชีสแข็งขูดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนละลาย

10. วางจานชุ่มฉ่ำพร้อมชีสและกระเทียมลงบนจานเสิร์ฟ สามารถเสิร์ฟได้

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงบวบกับไข่ในกระทะ

แนวคิดการทำอาหารดั้งเดิมสำหรับอาหารเช้าแบบโฮมเมด - บวบทอดกับไข่ในกระทะ การรักษาจะมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างเหลือเชื่อ ลองดูสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 300 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • กระเทียม – 1 กานพลู
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืชจนนิ่ม

2. เพิ่มก้อนเล็ก ๆ ของบวบที่ล้างแล้วและปอกเปลือกแล้วลงในหัวหอม

3. ตอกไข่ไก่ 2 ฟองลงในชามแยก

4. ตีให้ละเอียดด้วยส้อม

5. เทส่วนผสมไข่ลงไปบนบวบทอด

6. ปรุงจานด้วยไฟอ่อน

7. ใส่กระเทียมและสมุนไพรสับลงไปรวมทั้งเกลือและพริกไทย

8. บวบและไข่ที่มีรสชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

บวบอร่อยมากและมีกลิ่นหอมกับมะเขือเทศและกระเทียม

ผักฉ่ำสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมด - บวบปรุงในกระทะพร้อมมะเขือเทศและกระเทียม ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมจะกลายเป็นกับข้าวที่สดใสหรือเป็นอาหารจานอิสระ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 3 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 0.6 กก.
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • กระเทียม – 4 กลีบ
  • สีเขียว – 1 พวง
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบอย่างระมัดระวัง ต้องเอาเปลือกที่หยาบเกินไปออก หั่นผักที่เตรียมไว้เป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ทอดหัวหอมสับในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ต่อไปเราลดอาหารและบวบ

3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วขูดบางส่วน

4. สับสมุนไพรสดและกลีบกระเทียมเป็นพวง

5. กลับมาที่ผักตุ๋น เราเสริมด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศขูด

6. ใส่ชิ้นมะเขือเทศ สมุนไพร และกระเทียมลงในส่วนผสม เกลือและพริกไทยจาน ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

7. จานผักฉ่ำพร้อมบวบและมะเขือเทศพร้อม แบ่งขนมออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

วิธีการทอดบวบและมะเขือยาวอย่างง่ายและอร่อย?

บวบฉ่ำและมะเขือยาวสามารถทอดด้วยกันในกระทะได้ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะเป็นของว่าง นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงที่สดใสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 2 ชิ้น
  • มะเขือยาว – 2 ชิ้น
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบและมะเขือยาว ตัดเป็นชิ้นใหญ่ ไม่จำเป็นต้องปอกผักอ่อน

2. วางชิ้นที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่มีน้ำมัน โรยด้วยเกลือและพริกไทยอย่างไม่เห็นแก่ตัว

3.เคี่ยวอาหารใต้ฝาประมาณ 10 นาที

4. จากนั้น เปิดฝาออกและเริ่มทำให้ผักเป็นสีน้ำตาล

5. พลิกชิ้นงานเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นงานไหม้

6.ปิดไฟเมื่อสุกเต็มที่

7.วางบวบสีดอกกุหลาบและมะเขือยาวลงบนจานเสิร์ฟ

8. เสริมการรักษาด้วยสมุนไพรสับที่มีกลิ่นหอมแล้วเสิร์ฟ!

บวบฉ่ำในกระทะพร้อมมายองเนสและกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสดใสสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ - บวบทอดกับมายองเนสและกระเทียม จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอม และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 0.5 กก.
  • กระเทียม – 2 กลีบ
  • มายองเนส – 120 กรัม
  • สีเขียว – 1 พวง
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตวงมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการแล้วจุ่มลงในชามลึก

2. ใส่สมุนไพรสับละเอียด กระเทียมสับ และเครื่องเทศลงในมายองเนส

3. ใส่ซอสหอมลงไปผัด

4. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

5. วางผักลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

6. โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

7. วางบวบทอดบนจานแบนเป็นชั้นบาง ๆ

8. เคลือบชิ้นงานด้วยซอสมายองเนสและกระเทียม

9. จัดเรียงบวบอีกครั้ง

10. ปิดท้ายด้วยส่วนผสมของมายองเนส

11. โรยจานด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟบนโต๊ะ

บวบชิ้นเนื้อสับแสนอร่อยและอร่อยมาก

ขนมที่น่าสนใจและทำง่ายสำหรับโต๊ะที่บ้าน - บวบฉ่ำพร้อมเนื้อสับ อาหารจานอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือของว่าง เอาใจคนที่คุณรักด้วยผลิตภัณฑ์ฉ่ำน้ำสดใส

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 3 ชิ้น
  • เนื้อสับ – 500 กรัม
  • แป้ง – 80 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1.เราทำความสะอาดบวบที่ล้างไว้ล่วงหน้า หลังจากนั้นฉันก็ส่งผักผ่านเครื่องขูดที่มีฟันละเอียดหรือปานกลาง บีบมวลที่เกิดจากความชื้นส่วนเกิน

2. รวมผักขูดกับเนื้อสับในปริมาณที่ต้องการ

3. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันกับเกลือ ไข่ และแป้ง

4. ทำชิ้นเล็ก ๆ จากแป้งที่ได้ วางไว้ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลสดใส

5. บวบจานฉ่ำและเป็นสีดอกกุหลาบและเนื้อสับพร้อมแล้ว วางขนมบนจานแล้วเสิร์ฟร้อน

แพนเค้กบวบนุ่มและนุ่มในกระทะ

แพนเค้กผักที่นุ่มและมีรสชาติสามารถทำจากบวบได้ ของว่างเบาๆ จะเป็นแนวคิดดั้งเดิมและอร่อยสำหรับมื้อเช้าของครอบครัว ลองสูตรอาหารง่ายๆ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 3 ชิ้น
  • แป้ง – 80 กรัม
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • กระเทียม – 1 กานพลู
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกบวบ จากนั้นขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด

2. บีบของเหลวส่วนเกินออกจากมวลผักแล้วใส่ไข่แป้งและเกลือ ผสมให้เข้ากัน

3. จากนั้นใส่กลีบกระเทียมสับและชีสแข็งขูดละเอียดลงในส่วนผสม คนอีกครั้ง

4. วางแป้งที่ได้ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดแพนเค้กจนสุกทั้งสองด้าน

5. สามารถเพิ่มแพนเค้กสีเขียวที่น่ารับประทานพร้อมซอสเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ ลองมัน!

( 267 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com
จำนวนความคิดเห็น: 12
  1. ความชั่วร้าย

    เราทำชิ้นเนื้อสับสำหรับแคมเปญขนาดใหญ่ มีมากเกินพอ หากคุณต้องการน้อยลง ให้ลดปริมาณลง

    1. ทามารา

      คุณบีบของเหลวออกจากบวบหรือไม่? บางทีพวกเขาอาจเอาบวบขนาดใหญ่มากมา?

  2. ตาเตียนา

    ฉันปรุงบวบชิ้นเล็ก ๆ บ่อยมาก (ฉันเพิ่มบวบลงในเนื้อสับแทนขนมปัง) เนื้อชิ้นที่ได้จะชุ่มฉ่ำ นุ่ม และอร่อย สิ่งสำคัญคือไม่ทำให้เสียสัดส่วน

  3. ไซดา

    เมื่อเตรียมเนื้อบวบกับเนื้อสับ คุณต้องเอาน้ำทั้งหมดออกจากบวบและคุณจะได้เนื้อชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำแสนอร่อย

    1. ทามารา

      ไซดา! ในขั้นตอนแรก ของเหลวจะถูกระบายออกจากบวบ

  4. เอเลน่า

    หากคุณขูดบวบแล้วเติมเกลือ ให้ปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที ประมาณนั้นน้ำจะออกมาจากบวบมากขึ้น จากนั้นคุณจะต้องบีบบวบให้เข้ากันแล้วเติมลงในส่วนผสมอื่น ๆ

  5. เยฟเกนิยา

    สูตรแรกสุด: เราจะใส่กระเทียมและสมุนไพรไว้ที่ไหน? พวกเขาตัดมันอย่างนั้นเหรอ?

    1. ทามารา

      เยฟเจเนีย! ในขั้นตอนที่หก สมุนไพรและกระเทียมจะโรยบนบวบที่ทำเสร็จแล้ว

  6. มิลามิลา

    ฉันกำลังจะตาย...! ทำให้ฉันหัวเราะ...!

  7. ลาริซา

    สูตรอาหารทั้งหมดนั้นเรียบง่าย เตรียมง่าย ขอบคุณผู้เขียน ที่เดชาทุกอย่างบินหนีไปเมื่อนับ "หนึ่ง"

  8. มารีน่า

    ขอบคุณ! สูตรอาหารดีมาก

  9. อิริน่า

    ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และค่อนข้างเรียบง่าย ฉันชอบทำแพนเค้กซูกินี แต่สูตรอื่นลองทำได้นะคะ👍👍👍

ปลา

เนื้อ

ขนม