ชิ้นบวบทอดในกระทะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากและประหยัดงบในเวลาเดียวกัน ในช่วงฤดูบวบ การคัดเลือกจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษ สูตรทั้งหมดนั้นง่ายที่สุด การปรุงอาหารต้องใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ขั้นต่ำ สำหรับการทอดฉันแนะนำให้นำตัวอย่างลูกอ่อนที่มีผิวบาง ในกรณีนี้ บวบไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด
บวบชิ้นทอดกับกระเทียม
บวบผัดกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและรวดเร็วซึ่งอร่อยในทุกรูปแบบ อาหารจานนี้ใช้เวลาเตรียมน้อยกว่าซึ่งแตกต่างจากแพนเค้กบวบ บวบย่างพร้อมภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างหรือเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเบาๆ ในทุกงาน
- บวบ 1 (สิ่งของ)
- เกลือ รสชาติ
- น้ำมันพืช 3 (ช้อนโต๊ะ)
- แป้ง 3 (ช้อนโต๊ะ)
- กระเทียม 2 (บางส่วน)
- เขียวขจี รสชาติ
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
- พริกไทยดำ รสชาติ
- เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส รสชาติ
-
วิธีการปรุงบวบชิ้นทอดในกระทะ? เตรียมส่วนผสม. ล้างบวบให้สะอาด -
หั่นบวบเป็นวงกลมกว้างไม่เกิน 1 เซนติเมตร ตัดปลายออกแล้วเอาเปลือกออกหากจำเป็น หลังจากเกลือแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ขจัดความชื้นด้วยกระดาษชำระ -
ตอกไข่ใส่ชาม. -
เขย่า ปรุงรสด้วยกระเทียมที่กดด้วยการกดกระเทียม (หรือบดละเอียด) และเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณเลือก เกลือและพริกไทย. -
คนให้เข้ากันอีกครั้ง จุ่มชิ้นบวบลงในส่วนผสมไข่ จากนั้นจึงคลุกแป้ง เพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2 ครั้ง -
วางบวบที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังบนกระทะร้อนที่เคลือบด้วยน้ำมันพืช -
เมื่อสุกแล้ว ให้กลับด้านบวบแล้วทอด โอนอาหารเรียกน้ำย่อยลงในจาน หากจำเป็น ขั้นแรกให้เช็ดน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระ -
ปรุงรสจานด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสที่ทำจากกรีกโยเกิร์ตและสมุนไพร อร่อย!
บวบทอดในแป้ง
บวบทอดในแป้งเป็นอาหารที่มีราคาถูกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ การเตรียมขนมจะไม่เป็นภาระแม้แต่คนที่ยุ่งที่สุด จานนี้เหมาะสำหรับใช้ประจำวันและวันหยุด ในการทำของว่างนี้ คุณจะต้องใช้วัตถุดิบราคาไม่แพงซึ่งจะไม่ทำให้กระเป๋าคุณพัง
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 8
วัตถุดิบ:
- บวบ – 2-3 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส – 150 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้ารมควัน - เพื่อลิ้มรส
- แป้ง - เท่าที่จำเป็น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.หั่นบวบที่ล้างไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นกลม
ขั้นตอนที่ 2. วางผักลงในชามขนาดใหญ่ โรยด้วยเกลือ ปาปริก้ารมควัน และพริกไทย คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 เทแป้งลงในชามแยกและขนมปังแต่ละชิ้นอย่างละเอียด
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ปล่อยให้อุ่นแล้วจึงกระจายผักที่ชุบเกล็ดขนมปังไว้ ทอดทั้งสองด้านจนสวยงาม
ขั้นตอนที่ 5. ล้างหัวหอมสีเขียวให้สะอาด ปล่อยให้แห้งและสับละเอียด บดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดละเอียด
ขั้นตอนที่ 6. เทมายองเนสลงในชามเล็ก ใส่หัวหอมสับและกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7 วางชิ้นบวบทอดลงบนจาน
ขั้นตอนที่ 8 เลเยอร์แต่ละชั้นด้วยซอสอะโรมาติกที่เตรียมไว้ เราทำสิ่งนี้กับบวบแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 9. เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอุ่นหรือแช่เย็น ตกแต่งด้วยสมุนไพร อร่อย!
บวบหั่นเป็นชิ้นในกระทะ
บวบชุบแป้งในกระทะเหมาะที่สุดสำหรับฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการอาหารมื้อหนัก อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟแบบธรรมดาหรือเสริมด้วยกระเทียมหรือซอสครีมเปรี้ยว บวบหายไปทันทีและเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วกว่าแพนเค้กบวบ
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 5
วัตถุดิบ:
- บวบ – 2 ชิ้น
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 80 มล.
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 2 กลีบ
- มายองเนส/ครีมเปรี้ยว/โยเกิร์ตกรีก – 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ไข่จะต้องเค็มและเขย่าโดยใช้ที่ตี
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มมายองเนสลงในส่วนผสมคุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันหรือโยเกิร์ตกรีก
ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้ง ผสม. ค่อยๆ เติมลงไปเพื่อให้ความเข้มข้นข้นกว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4. บีบกระเทียมที่ปอกแล้วลงในแป้งหรือใช้เครื่องเทศบด มันจะให้กลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 6 หั่นบวบที่ล้างแล้วเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 7. จุ่มผักลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 8 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางชิ้นส่วนลงในแป้ง ปิดฝาแล้วทอดจนเป็นสีทอง
ขั้นตอนที่ 9 พลิกอีกด้านหนึ่งแล้วปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 10 วางบวบที่ชุบแป้งไว้บนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 11 เสิร์ฟและชวนครอบครัวมาชิม อร่อย!
บวบหั่นเป็นชิ้นกับชีสและกระเทียมในกระทะ
บวบหั่นเป็นชิ้นกับชีสและกระเทียมในกระทะดูน่าทึ่งและมีรสชาติที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ใครๆ ก็ชอบของกินนี้ ฉันไม่รู้จักใครเลยที่จะปฏิเสธได้ กระเทียมและผักชีลาวช่วยเพิ่มรสชาติอันน่าทึ่งให้กับจาน ส่วนชีสก็ทำให้อาหารจานนี้อิ่มมากขึ้น
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- บวบ – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีส – 50 กรัม
- กระเทียม – 1 กานพลู
- ผักชีฝรั่ง – 10-15 กรัม
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. นำส่วนผสม เราล้างผักขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 2 ตัดเป็นจมูก เติมเกลือเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ ความชื้นจะถูกปล่อยออกมาซึ่งควรซับด้วยผ้าเช็ดปาก
ขั้นตอนที่ 3 ในกระทะร้อนที่มีน้ำมันพืชหากปริมาณแคลอรี่เป็นสิ่งสำคัญ เราจะใช้กระทะหรือกระทะย่างแบบไม่ติดและทาน้ำมันพืชบาง ๆ บนพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 4 วางกระดาษเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวบนจานแล้ววางบวบสีน้ำตาลไว้ด้านบน จำเป็นต้องทำขั้นตอนการกำจัดไขมันส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 5 บดชีสโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด
ขั้นตอนที่ 6 ล้างผักชีฝรั่งอย่างละเอียดแล้วสลัดความชื้นออก สับด้วยมีดคมๆ ให้ละเอียดที่สุด
ขั้นตอนที่ 7 ในถ้วยใส่ผักชีลาวสับชีสขูดและมายองเนส แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวได้ เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยกระเทียมสับ กระเทียมสามารถนำมาในรูปแบบเม็ดแห้งได้
ขั้นตอนที่ 8 นวดไส้ให้ละเอียดเพื่อให้ส่วนประกอบกลายเป็นเพื่อนกัน
ขั้นตอนที่ 9. วางส่วนผสมชีสหอมๆ ลงบนบวบ
ขั้นตอนที่ 10 ตกแต่งตามชอบ อร่อย!
บวบผัดไข่
แหวนบวบทอดพร้อมไข่นั้นเตรียมได้ง่ายที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อยมีความนุ่มนวลและอร่อยมาก เสิร์ฟร้อนหรือเย็นสำหรับมื้อเช้า ของว่าง หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ การรักษาแบบประหยัดจะหายไปจากโต๊ะทันที กระบวนการพื้นฐานจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 3
วัตถุดิบ:
- บวบ – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรอิตาเลียน – เพื่อลิ้มรส
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสม ล้างบวบให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 2 ตัดปลายออกแล้วหั่นผักเป็นชิ้นกลม เกลือ. เกลือจะดึงความชื้นออกมา หากคุณมีการเจริญเติบโตมากเกินไป ให้แม่บ้านทำความสะอาดผิวหนังที่หยาบออกเราทำความสะอาดแกนหากมีเมล็ดขนาดใหญ่และหยาบอยู่ข้างใน
ขั้นตอนที่ 3 หลังจากใส่ไข่เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เหลือแล้ว ให้เขย่าให้เข้ากัน เราใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศตามรสนิยมของเรา
ขั้นตอนที่ 4 ซับแผ่นบวบด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วจุ่มลงในสารไข่
ขั้นตอนที่ 5. จากนั้นจึงม้วนแป้งให้เข้ากัน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่มีความน่าเชื่อถือมากกว่า
ขั้นตอนที่ 6 หลังจากหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชแล้วให้ตั้งกระทะให้ร้อน จัดเรียงผักชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอด
ขั้นตอนที่ 7. ทันทีที่ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย
ขั้นตอนที่ 9 ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีและดูแลบ้าน หากคุณเสิร์ฟซอสกระเทียมเพิ่มเติม ความชื่นชมของคุณก็ไม่มีขีดจำกัด อร่อย!
บวบหั่นเป็นชิ้นพร้อมเนื้อสับในกระทะ
บวบหั่นเป็นชิ้นพร้อมเนื้อสับในกระทะซึ่งแตกต่างจากตัวเลือกก่อนหน้านี้เป็นอาหารแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเต็มรูปแบบ คุณสามารถใช้เนื้อสับใดก็ได้ - สัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์ เยื่อกระดาษที่จะต้องสกัดสามารถบดและเติมลงในไส้เพื่อความชุ่มฉ่ำ หากใช้บวบรกที่มีเมล็ดแข็งในการปรุงอาหารก็ไม่จำเป็น
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- บวบ – 350 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสับ – 250 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้บวบหนุ่มแห้ง ตัดเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 2 ใช้ช้อนเอาตรงกลางออก
ขั้นตอนที่ 3. เตรียมเนื้อสับ เราใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปหรือบิดเนื้อสัตว์ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มเนื้อสับปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันหากปริมาณแคลอรี่ในจานมีความสำคัญ เราจะเลือกไก่สับหรือไก่งวง
ขั้นตอนที่ 4 ปรุงรสช่องว่างของบวบเบา ๆ แล้วยัดด้วยไส้เนื้อที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 5. ชุบแป้งแต่ละชิ้น เราใช้อย่างใดอย่างหนึ่งหรือแทนที่ด้วยแป้ง
ขั้นตอนที่ 6 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะลึกแล้ววางวงแหวนที่ยัดไส้ไว้
ขั้นตอนที่ 7 ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีสวยงาม
ขั้นตอนที่ 8 ในการตรวจสอบความพร้อมของผักคุณต้องเจาะด้วยส้อมหรือมีด เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานที่สวยงามและตกแต่งด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ เสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม อร่อย!
บวบชิ้นทอดไม่มีแป้ง
บวบทอดไร้แป้งเป็นเมนูที่เรียบง่ายและอร่อยมากโดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ทุกคนสามารถหาผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงได้ โดยเฉพาะหากมีสวนเป็นของตัวเอง นี่เป็นอาหารจานลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม และถ้าคุณใช้กระทะที่เคลือบอย่างดี คุณก็แค่ใช้น้ำมันเพียงหยดเดียวเท่านั้น
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- บวบ – 250 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม – 1 ฟัน
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับของว่างแสนอร่อย ล้างบวบให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ล้างผักให้ดีและสลัดความชื้นส่วนเกินออก
ขั้นตอนที่ 2. หั่นผักให้มีความกว้างไม่เกิน 5 มิลลิเมตร วางลงในชาม โรยด้วยเกลือและพริกไทย แล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 3 ในขณะที่ผักกำลังดอง ให้ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช หากบวบคั้นออกมา ให้ใช้กระดาษทิชชู่ซับเบาๆ แล้วนำไปใส่ในกระทะที่ร้อน
ช็อค 4. ทอดที่อุณหภูมิปานกลางด้านละ 3-4 นาทีเตรียมจานไว้ล่วงหน้าโดยปูด้วยกระดาษชำระ วางบวบทอดไว้บนผ้าเช็ดตัวเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 5 เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานสวยงามขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและกระเทียมสับ
ขั้นตอนที่ 6 นำเสนอต่อแขก อร่อย!
บวบหั่นกับมายองเนสในกระทะ
บวบหั่นเป็นชิ้นกับมายองเนสในกระทะจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ ทุกคนได้ลองของว่างง่ายๆ อย่างน้อยหนึ่งครั้ง กระบวนการนี้จะต้องใช้เวลาขั้นต่ำ อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟแยกกันหรือเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มอ่อน ส่วนผสมนี้พิเศษมากและไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์เลย
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- บวบ – 2 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- แป้ง – 50 กรัม
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 1 กานพลู
- ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างบวบอ่อน เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นกว้าง 5 มิลลิเมตร หากเจอผลไม้ที่มีเปลือกหยาบให้ปอกเปลือกออก ส่วนด้านในของตัวอย่างที่รกมักมีเมล็ดหยาบเป็นเส้นใย ดังนั้นจึงไม่ควรใช้เมล็ดเหล่านั้น
ขั้นตอนที่ 2 วางในภาชนะขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส ซีอิ๊ว พริกไทยป่น และกระเทียมสับละเอียดด้วยการกดกระเทียม กระเทียมสามารถใช้เป็นเม็ดได้ มายองเนสสามารถซื้อจากร้านค้าหรือทำเองก็ได้
ขั้นตอนที่ 3. เทของเหลวออกจากบวบ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วชุบแป้ง วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ใส่ผักชุบเกล็ดขนมปังลงในน้ำมันที่อุ่น ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4หากอาหารเรียกน้ำย่อยดูดซึมไขมันได้มาก ให้วางบนพื้นผิวที่ปูด้วยกระดาษชำระแล้วซับให้แห้ง หลังจากนั้นให้กระจายผักบนจานใบใหญ่แล้วราดด้วยซอสอะโรมาติก
ขั้นตอนที่ 5 หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับได้หากต้องการ เรานำเสนอขนมแบบอุ่นหรือเย็น อร่อย!
บวบอาหาร PP วงแหวนในกระทะ
แหวนบวบอาหาร PP ในกระทะเตรียมได้ง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำในกระทะย่างในเวลาอันสั้นเนื่องจากบวบไม่มีเวลาดูดซับน้ำมันมากนัก บวบสามารถเสริมด้วยเนื้อทอดหรือปลา ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นลดน้ำหนัก
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร - 5 นาที.
บางส่วน – 3
วัตถุดิบ:
- บวบ – 400 กรัม
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 10 มล.
- เครื่องเทศ – 1-2 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เช็ดบวบที่ล้างแล้วให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 2 ตัดหางออกแล้วตัดเป็นวงแหวน ความหนาไม่ควรเกิน 1 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผักสับลงในชามแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ หลังจากกวนแล้ว ปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หากเกิดของเหลวให้สะเด็ดน้ำออก
ขั้นตอนที่ 4 หลังจากอุ่นกระทะย่างแล้วให้ฉีดด้วยน้ำมันพืช วางผักดองและทอดที่อุณหภูมิสูงจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 5. เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟบวบทอดแยกกันหรือเสริมด้วยเนื้อทอดและมะเขือเทศ เราตกแต่งด้วยสมุนไพรและชวนคนที่เรารักมาชิม อร่อย!
บวบในกระทะพร้อมกระเทียม มะเขือเทศ และมายองเนส
บวบใส่กระทะพร้อมกับกระเทียม มะเขือเทศ และมายองเนส ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งจานนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสตั้งแต่การใช้ในชีวิตประจำวันไปจนถึงงานรื่นเริง การเตรียมขนมจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- บวบ – 2 ชิ้น
- เกลือ – เหน็บแนม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- กระเทียม – 2-3 กลีบ
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- ผักชีสด - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตั้งกระทะให้ร้อนทันที ล้างและเช็ดบวบให้ดี ตัดเป็นวงแหวนกลม โรยด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนแล้วปล่อยให้อุ่น วางชิ้นบวบไว้ ทอดทั้งสองด้านจนได้ร่มเงาที่สวยงาม คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยการเจาะด้วยส้อมหรือมีด
ขั้นตอนที่ 3. วางผักทอดบนจานเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 4 กดกระเทียมที่ปอกแล้วผ่านการกดกระเทียมและเคลือบบวบแต่ละวงกลม ปรุงรสด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 5. ล้างมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 6 ตัดเป็นส่วนๆ ล้างผักชีแล้วสับให้ละเอียด วางมะเขือเทศสับลงบนชั้นมายองเนส
ขั้นตอนที่ 7 ปรุงรสด้วยกระเทียมและมายองเนส
ขั้นตอนที่ 8 โรยผักชีสับลงบนมายองเนส เรานำเสนอการรักษาที่สดใส อร่อย!
ฉันรักซูคชูกส์จริงๆ