บวบเป็นเห็ดสำหรับฤดูหนาว

บวบเช่นเดียวกับเห็ดในฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่อร่อยและน่าสนใจซึ่งจะเพิ่มความหลากหลายให้กับทั้งโต๊ะที่บ้านและในวันหยุด เพื่อเตรียมขนมแสนอร่อยสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ให้ใช้สูตรอาหารแปดสูตรที่เราคัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

บวบดองเป็นเห็ดสำหรับฤดูหนาว

บวบดองเช่นเดียวกับเห็ดในฤดูหนาวกลายเป็นรสฉ่ำกรอบและมีรสชาติที่น่าสนใจ การเตรียมการนี้จะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอนและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย ในการเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

1. 
   วิธีเตรียมบวบให้อร่อยเหมือนเห็ดสำหรับฤดูหนาว? เราทำความสะอาดบวบจากเปลือกและเมล็ด หั่นผักที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. 
   เพิ่มผักด้วยน้ำตาลเกลือและพริกไทยป่น
3. 
   เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช
4. 
   ใส่กระเทียมสับและผักชีฝรั่งลงในการเตรียม
5. 
   ผสมเนื้อหาแล้วทิ้งไว้สามชั่วโมงคุณสามารถหมักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องได้
6. 
   วางขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว วางไว้ในกระทะที่มีน้ำเดือดคลุมด้านล่างด้วยผ้าขนหนูแล้วปิดฝา ฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเราก็นำออกมาม้วนขึ้นคว่ำลงแล้วปล่อยให้เย็นในผ้าห่ม
7. 
   บวบดองเหมือนเห็ดพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น!

บวบเป็นเหมือนเห็ดที่ไม่มีการฆ่าเชื้อในฤดูหนาว

บวบเป็นเหมือนเห็ดที่ไม่มีการฆ่าเชื้อในฤดูหนาว - นี่เป็นการเตรียมที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ทรีตเมนต์ที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ หรือกับอาหารกลางวันร้อนๆ

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1.5 กก.
• พริกขี้หนู – 0.5 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่งแห้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 125 มล.
• ถั่วหวาน – 5 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 7 ชิ้น
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย หากเปลือกผักบางก็ไม่จำเป็นต้องเอาออก

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล ใส่ผักชีลาว กลีบกระเทียมปอกเปลือก และพริกสับลงไป

ขั้นตอนที่ 3 ลวกอาหารในขวดด้วยน้ำเดือดเล็กน้อย หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 4 ต้มน้ำหนึ่งลิตรในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทย ใบกระวานลงไป ต้มทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเติมน้ำส้มสายชูในตอนท้าย

ขั้นตอนที่ 5 วางบวบครึ่งหนึ่งลงในน้ำดอง นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที

ขั้นตอนที่ 6 โอนบวบโดยไม่ต้องหมักลงในขวด ต้มผักที่เหลือในน้ำดองแล้วใส่ขวด เติมน้ำดองทั้งหมดปิดฝา ห่อและทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 บวบเหมือนเห็ดที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น!

บวบกับเห็ดก้อนสำหรับฤดูหนาว

บวบกับเห็ดก้อนสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะเสริมอาหารจานร้อนมากมายหรือทำหน้าที่เป็นอาหารเย็นที่เป็นอิสระ เพื่อการเตรียมการที่ง่ายดาย ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1.2 กก.
• ก้อนเห็ด – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง – 5 กรัม
• น้ำ – 400 มล.
• น้ำตาล – 30 กรัม
• เกลือ – 10 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – 85 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบวบให้สะอาด เอาเปลือกและเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 2. หั่นผักที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับผักชีฝรั่งและกลีบกระเทียมปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 4 สำหรับน้ำดอง ให้ต้มน้ำกับเห็ดก้อน น้ำตาล และเกลือ ในที่สุดก็เพิ่มน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 5 ใส่บวบ กระเทียม และสมุนไพรลงในน้ำดองที่ร้อน ทิ้งไว้สามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่ขนมลงในขวดโหลที่ปลอดเชื้อ เราจัดเรียงใหม่ลงในกระทะโดยคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวด้านล่าง เทน้ำลงบนไม้แขวนขวด นำไปต้มและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที เรานำช่องว่างออกมาม้วนขึ้นแล้วปล่อยทิ้งไว้จนกระทั่งเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 บวบกับเห็ดก้อนพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น!

บวบเหมือนเห็ดกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

บวบเช่นเห็ดกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่น่าสนใจและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่หลากหลายและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารจานเนื้อหรือรับประทานกับขนมปังก็ได้อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่ม – 1 กก.
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 9 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างบวบใต้น้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล วางกลีบกระเทียม พริกไทย และใบกระวานไว้ด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 3 วางบวบก้อนลงในขวด

ขั้นตอนที่ 4 เติมเนื้อหาด้วยน้ำเดือด ปิดฝาไว้ 15 นาที หลังจากนั้นเราก็ระบายน้ำ เทน้ำเดือดใหม่เป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ในเวลานี้ เตรียมน้ำดอง ต้มน้ำกับเกลือและน้ำตาลจนละลาย ในที่สุดก็เพิ่มน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 6 สะเด็ดน้ำออกจากขวดแล้วเทน้ำดองที่เดือดลงไป ปิดฝา พลิกกลับ ห่อและทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 บวบพร้อมสำหรับฤดูหนาวเช่นเห็ดและกระเทียม เก็บในที่เย็น!

บวบเป็นเห็ดสำหรับฤดูหนาวพร้อมแครอท

บวบเหมือนเห็ดสำหรับฤดูหนาวพร้อมแครอทเป็นการเตรียมดั้งเดิมและอร่อยมากสำหรับโต๊ะของคุณ ผักจะออกมากรอบน่ารับประทาน การปฏิบัติเช่นนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 4 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 3 กก.
• แครอทขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• กระเทียม – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• กานพลู – 8 ชิ้น
• ใบกระวาน – 8 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เราทำความสะอาดบวบจากเปลือกและเมล็ด

ขั้นตอนที่ 2 หั่นผักเป็นก้อนเล็กๆ เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4. แกะเปลือกกระเทียมออก เราล้างผักและปล่อยให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 5. หั่นกลีบกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6 สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 7 วางผักทั้งหมดและผักใบเขียวที่เตรียมไว้ลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 8 ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู ผสมเนื้อหาแล้วหมักทิ้งไว้สามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 9 ใส่กานพลูและใบกระวานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ขั้นตอนที่ 10 ใส่ส่วนผสมผักลงในขวด

ขั้นตอนที่ 11 ต่อไป ฆ่าเชื้อขวดที่บรรจุน้ำแล้วในกระทะด้วยน้ำ (อย่าลืมวางผ้าเช็ดตัวไว้ด้านล่างเพื่อไม่ให้แก้วเสียหาย) เราฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดครึ่งลิตรเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากน้ำเดือด และขวดโหลขนาดลิตรเป็นเวลา 30 นาที ต่อไปเราม้วนชิ้นส่วนขึ้นคว่ำลงห่อแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 12 บวบเหมือนเห็ดสำหรับฤดูหนาวพร้อมแครอทพร้อม เก็บในที่เย็น!

บวบกับพริกร้อนสำหรับฤดูหนาว

บวบกับพริกร้อนสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและความเผ็ดร้อน ทรีตเมนต์นี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงร้อนได้ ใครๆ ก็สามารถเตรียมเก็บไว้ได้นาน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 4 ชิ้น
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• มะรุม – 20 กรัม
• เกลือ – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 750 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตวงบวบตามจำนวนที่ต้องการ ล้างและปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้น ตัดผลิตภัณฑ์เป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม

ขั้นตอนที่ 3ล้างพริกร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 วางบวบและพริกเผ็ดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มผักชีฝรั่งและปิดผักในขวดด้วยพริกหยวก

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที สองครั้ง ครั้งที่สองให้เทน้ำลงในกระทะ ต้มกับเกลือ เติมน้ำตาลในตอนท้าย เติมน้ำส้มสายชู และเทน้ำเกลือลงบนบวบเป็นครั้งที่สาม

ขั้นตอนที่ 7 บวบกับพริกขี้หนูพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น!

บวบเหมือนเห็ดนมกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

บวบเช่นเห็ดนมกับผักชีลาวสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมแบบสากลสำหรับบ้านหรือโต๊ะวันหยุดของคุณ ทรีตเมนต์ที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่น่าสนใจ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ คู่กับขนมปังหรือคู่กับอาหารกลางวันร้อนๆ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

ส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 กก.
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 2 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกบวบออกจากเมล็ด (ถ้าจำเป็น) จากนั้นหั่นเป็นก้อนเรียบร้อยแล้ววางลงในกระทะก้นลึก

ขั้นตอนที่ 3 เสริมผักด้วยผักชีฝรั่งสับและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม เติมเกลือและน้ำตาลตามจำนวนที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 5 ผสมเนื้อหาแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำออก

ขั้นตอนที่ 6 เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางในกระทะที่มีน้ำเดือด (อย่าลืมวางผ้าเช็ดตัวไว้ด้านล่าง) เราฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดครึ่งลิตรเป็นเวลา 20 นาที และฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดครึ่งลิตรเป็นเวลา 30 นาทีต่อไปเราม้วนชิ้นส่วนขึ้นคว่ำลงห่อแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7 บวบเหมือนเห็ดนมกับผักชีฝรั่งพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น!

บวบชอบเห็ดกับผักชีฝรั่งและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

บวบเช่นเห็ดกับผักชีฝรั่งและกระเทียมสำหรับฤดูหนาวกลายเป็นฉ่ำมากมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าสนใจ การเตรียมการนี้จะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอนและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกสรรอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

ส่วน – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 กก.
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• กระเทียม – 5 กลีบ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• ส่วนผสมพริกไทย – 1 หยิก
• เมล็ดมัสตาร์ด – เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตวงบวบตามจำนวนที่ต้องการแล้วล้างออกใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. เอาเปลือกออกหากจำเป็น หั่นผักเป็นก้อนเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 3 เสริมผักด้วยผักชีฝรั่งสับ ขั้นแรกให้ล้างผักแล้วเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 4 ใส่กระเทียมสับที่นี่

ขั้นตอนที่ 5 เราเสริมการเตรียมด้วยเมล็ดมัสตาร์ด เครื่องเทศ น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 6 ใส่เกลือและน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 7 ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา

ขั้นตอนที่ 8 วางชิ้นงานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ขั้นตอนที่ 9 วางขวดที่เติมไว้ในกระทะที่มีน้ำและมีผ้าเช็ดตัวอยู่ด้านล่าง นำไปต้มแล้วฆ่าเชื้อประมาณ 30 นาที ม้วนขึ้น คว่ำลง ห่อและทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 10 บวบเช่นเห็ดกับผักชีฝรั่งและกระเทียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว เก็บในที่เย็น