ฮัมมุสคลาสสิค

ฮัมมูสเป็นของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากถั่วชิกพี อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกการทำอาหารอื่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียง สำหรับคุณเราได้เตรียมสูตรอาหารที่น่าสนใจจำนวน 10 สูตรสำหรับทำอาหารที่บ้านพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการ

ฮัมมุสถั่วชิกพีคลาสสิกแบบโฮมเมด

ครีมถั่วชิกพีแบบโฮมเมดมีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีนจากพืชและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อย่าลืมลองสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   วิธีทำครีมคลาสสิกที่บ้าน? ขั้นแรกแช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือดีกว่านั้นข้ามคืน มันควรจะบวม
2. 
   ต้มถั่วชิกพีที่เตรียมไว้ในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ มันควรจะนุ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที
3. 
   ระบายน้ำจากถั่วชิกพีลงในชามแยกต่างหาก เราจะต้องใช้ยาต้มในภายหลังเพิ่มทาฮินี (งา) ลงในถั่วชิกพี หากคุณไม่มีทาฮินี คุณสามารถปิ้งเมล็ดงาในกระทะแล้วบดในเครื่องปั่นด้วยน้ำมันมะกอก
4. 
   เรายังส่งกระเทียมสับ เกลือ และน้ำมะนาวด้วย
5. 
   เราเสริมถั่วชิกพีด้วยยี่หร่าและน้ำมันมะกอก
6. 
   ผสมส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เราปรับความหนาของมวลด้วยยาต้มถั่วชิกพี
7. 
   ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดฮัมมูสด้วยน้ำมันมะกอก
8. 
   ครีมโฮมเมดพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

---

ฮัมมุสโฮมเมดพร้อมเมล็ดงา

ครีมโฮมเมดพร้อมงามีรสชาติที่น่าสนใจ คุณสมบัติทางโภชนาการ และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด เสิร์ฟขนมบนโต๊ะ โดยเติมขนมปัง แครกเกอร์ เมล็ดพืชหรือสมุนไพร คนที่คุณรักจะทนไม่ไหวแน่นอน เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพี – 200 กรัม
• งาขาว – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – เพื่อลิ้มรส
• ขิงบด – เพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ด – 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม – 2 ฟัน
• น้ำ – 500 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. แช่ถั่วชิกพีข้ามคืนในน้ำเย็น จากนั้นต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงจนนิ่ม ก่อนปรุงอาหารประมาณ 20 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส เราไม่ทิ้งน้ำที่ใช้ต้มถั่วชิกพีออกไป แต่เราจะต้องใช้ในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะที่แห้งแล้วใส่เมล็ดงา ทอดจนมีกลิ่นหอมปรากฏขึ้นประมาณสามถึงห้านาที

ขั้นตอนที่ 4. วางเมล็ดงาลงบนจานแล้วพักไว้ให้เย็น แบ่งไว้บางส่วนเพื่อการตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 5 ในเครื่องปั่นบดเมล็ดงาคั่วด้วยการเติมน้ำมันพืช คุณต้องได้รับการวางที่อ่อนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 6เพิ่มเมล็ดงาต้มลงในส่วนผสมนี้แล้วเทน้ำเล็กน้อยที่ใช้ต้มถั่วชิกพี เรายังเพิ่มเครื่องเทศจากรายการที่นี่ด้วย บดทุกอย่างในเครื่องปั่นอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นเราก็ใส่กระเทียมที่นี่เพื่อเพิ่มรสชาติและบดทุกอย่างอีกครั้ง หากมวลหนาเกินไปให้เทน้ำซุปที่เหลือเล็กน้อยหลังจากปรุงถั่วชิกพีลงไป

ขั้นตอนที่ 8 ครีมโฮมเมดพร้อมงาพร้อมแล้ว เพิ่มปาปริก้าบดและเมล็ดงาคั่ว!

ครีมถั่วโฮมเมด

ครีมถั่วโฮมเมดเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ทรีตเมนต์นี้จะอร่อยและน่าดึงดูดอย่างไม่น่าเชื่อ ยังเหมาะสำหรับเมนูวีแกน มังสวิรัติ และถือบวชอีกด้วย ลองสูตรของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตา – 300 กรัม
• เมล็ดงา – 100 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 70 มล.
• ปาปริก้าบด – 0.25 ช้อนชา
• ผักชีบด – 0.25 ช้อนชา
• ขมิ้นบด – 0.25 ช้อนชา
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• สีเขียว – 2 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2. ล้างถั่วใต้น้ำแล้วเติมน้ำอุ่นลงไป

ขั้นตอนที่ 3 ทิ้งถั่วไว้ในน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 ต่อไป สะเด็ดน้ำแล้วล้างถั่วอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำสะอาดหนึ่งลิตรครึ่งลงในถั่วที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 6 นำผลิตภัณฑ์ไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 7 วางถั่วที่เสร็จแล้วบนตะแกรงเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน เก็บของเหลวไว้บ้างก็จะมีประโยชน์ในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 8 ตั้งกระทะที่แห้งแล้วทอดเมล็ดงาลงไปสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 9. บีบน้ำมะนาว 80 มิลลิลิตรออกจากมะนาว

ขั้นตอนที่ 10วางเมล็ดงาคั่วลงในชามลึกแล้วเทน้ำมะนาว 30 มิลลิลิตรลงไป

ขั้นตอนที่ 11 เทน้ำมันพืช 40 มิลลิลิตรด้วย

ขั้นตอนที่ 12 ปั่นส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ขั้นตอนที่ 13 วางถั่วลงในภาชนะทรงลึกที่สะดวก ที่นี่เราก็ส่งงาเช่นกัน

ขั้นตอนที่ 14 ผสมส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่อ่อนนุ่ม ถ้ามันข้นเกินไป ให้เติมน้ำซุปที่สะเด็ดน้ำไว้ลงไปเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 15 เรายังใส่เกลือ ปาปริก้าป่น ผักชี และขมิ้นลงไปด้วย

ขั้นตอนที่ 16 เทน้ำมะนาวและน้ำมันพืชที่เหลือลงไป

ขั้นตอนที่ 17 ตีเนื้อหาอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 18 ครีมถั่วโฮมเมดพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมน้ำมันพืช เมล็ดงา และสมุนไพร!

ครีมถั่วโฮมเมด

ฮัมมูสถั่วแบบโฮมเมดจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจ คุณค่าทางโภชนาการ และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด เสิร์ฟขนมพร้อมกับอาหารเสริมตามรสนิยมของคุณ คนที่คุณรักจะทนไม่ไหวแน่นอน ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาว – 250 กรัม
• กระเทียม – 2 หัว
• ทาฮินี – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้ารมควัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ขั้นแรกให้แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จะทิ้งข้ามคืนก็สะดวก จากนั้นต้มผลิตภัณฑ์ในน้ำจนนิ่ม ทิ้งน้ำซุปไว้เล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3. ตัดรากของหัวกระเทียมออกโรยด้วยน้ำมันมะกอก ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200° เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเปิดฟอยล์แล้วอบกระเทียมต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ในชามลึก ผสมทาฮินีกับน้ำมะนาวและน้ำซุปที่เหลือ คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5. ทิ้งถั่วต้มไว้บางส่วนเพื่อตกแต่ง ผสมถั่วที่เหลือในเครื่องปั่นกับหัวกระเทียมที่ปอกเปลือกที่เหลือและน้ำสลัดที่เตรียมไว้ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6. ตีจนเนียนและเติมน้ำมันมะกอกในตอนท้าย

ขั้นตอนที่ 7 ครีมถั่วโฮมเมดพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมปาปริก้า น้ำมันมะกอก สมุนไพร และกระเทียมอบ คุณยังสามารถตกแต่งขนมด้วยถั่วทั้งเมล็ดได้

ถั่วเลนทิล hummus

ครีมถั่วเลนทิลจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมขนมปัง กรูตอง และเครื่องเคียงอื่นๆ เพื่อเตรียมความพร้อมใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลแดง – 100 กรัม
• มะกอก – 100 กรัม
• แครอท – 200 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• Asafoetida – 0.25 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• ปาปริก้ารมควันบด – 0.25 ช้อนชา
• ขมิ้น – 0.25 ช้อนชา
• น้ำ – 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มถั่วเลนทิลและเครื่องเทศลงในแครอท

ขั้นตอนที่ 4 เติมน้ำร้อนทั้งหมดแล้วเติมเกลือ

ขั้นตอนที่ 5 ปิดฝาขนมแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 25 นาที

ขั้นตอนที่ 6ทำให้ส่วนผสมถั่วเลนทิลเย็นลงแล้วเติมมะกอกลงไป

ขั้นตอนที่ 7 ผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

ขั้นตอนที่ 8 เราได้โจ๊กที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพิ่มเติมได้

ขั้นตอนที่ 9. ครีมถั่วเลนทิลพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ถั่วชิกพี Hummus กระป๋อง

hummus ถั่วชิกพีกระป๋องเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ เสิร์ฟพร้อมขนมปังและเครื่องเคียงอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส สำหรับการทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ผ่านการพิสูจน์แล้วจากรายการอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพีกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ทาฮินี – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ฟัน
• เกลือ – 3 หยิก
• ซีร่า – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้ารมควัน – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดในปริมาณที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 2 วางถั่วชิกพีกระป๋องลงในชามเครื่องปั่น เรายังส่งกระเทียมมาที่นี่แล้วเทของเหลวที่บรรจุถั่วชิกพีลงไป บดผลิตภัณฑ์จนเรียบ

ขั้นตอนที่ 3 เรายังส่งเกลือและเครื่องเทศที่นี่ตามรายการ เพิ่มทาฮินี น้ำมะนาว และตีทุกอย่างอีกครั้งจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันมะกอกลงในมวลที่ได้แล้วผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 5 ลิ้มรสฮัมมูสของเรา เติมเครื่องเทศเพิ่มเติมหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งฮัมมูสด้วยปาปริก้า ถั่วชิกพีกระป๋อง สมุนไพร และเทน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 7 ครีมถั่วชิกพีกระป๋องพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

ครีมถั่วชิกพี

ฮัมมูสที่ทำจากแป้งถั่วชิกพีมีความนุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่ออาหารที่น่าสนใจนี้เป็นอาหารที่ทำจากพืช ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเมนูถือบวช ผู้ทานวีแกน และอาหารมังสวิรัติ ลองสูตรที่พิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• แป้งถั่วชิกพี – 200 กรัม
• น้ำ – 200 มล.
• กระเทียม – 2 ฟัน
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ปาปริก้า – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตวงแป้งถั่วชิกพีตามจำนวนที่ต้องการแล้วร่อนลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนผลิตภัณฑ์แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง

ขั้นตอนที่ 4 อุ่นชิ้นงานโดยคนตลอดเวลา ปรุงอาหารประมาณ 10-12 นาที หากส่วนผสมข้นเกินไป ให้เติมน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 เทมวลที่ได้ลงในชามเครื่องปั่น เรายังส่งกระเทียมปอกเปลือก ปาปริก้า เกลือ และน้ำมะนาวมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 6 ตีทุกอย่างจนเนียนและเติมน้ำมันมะกอกในตอนท้าย

ขั้นตอนที่ 7. ฮัมมูสแป้งถั่วชิกพีพร้อมแล้ว เสิร์ฟและลอง!

ฟักทองครีม

ครีมฟักทองมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีนจากพืช ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และสังกะสีที่พบในฟักทอง อย่าลืมลองเตรียมขนมโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก – 200 กรัม
• ถั่วชิกพี – 200 กรัม
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ซีร่าบด – 1 ช้อนชา
• ขมิ้น – 0.5 ช้อนชา
• อบเชยป่น – 0.25 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• ซูแมคบด – 1 ช้อนโต๊ะ
• ทาฮินี – 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• เมล็ดฟักทอง – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด เราวัดฟักทองในรูปแบบที่ปอกเปลือก คุณสามารถตัดเป็นก้อนได้ทันที

ขั้นตอนที่ 2. แช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็นล่วงหน้า คุณสามารถแช่ผลิตภัณฑ์ข้ามคืนได้ ต่อไปก็ต้มจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 วางฟักทองก้อนลงในกระทะหรือกระทะ เติมน้ำแล้วต้มจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ถั่วชิกพีต้ม ฟักทอง และกลีบกระเทียมลงในชามเครื่องปั่น บดจนเรียบ

ขั้นตอนที่ 5 ในชามแยกต่างหาก ผสมทาฮินีกับน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 6 เทส่วนผสมที่ได้ลงในหุ้นสามัญ นอกจากนี้เรายังส่งยี่หร่า เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ ตามรายการที่นี่ บดอีกครั้งจนเนียนสนิท

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำมันมะกอกลงในมวลที่อ่อนนุ่มที่เกิดขึ้นแล้วตีอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 8. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเมล็ดฟักทอง นอกจากนี้คุณยังสามารถราดน้ำมันมะกอกได้อีกด้วย

ขั้นตอนที่ 9 ครีมฟักทองพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

ฮูมูสกับมะเขือเทศตากแห้ง

ฮูมูสกับมะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ เสิร์ฟพร้อมขนมปังและเครื่องเคียงอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส สำหรับการทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ผ่านการพิสูจน์แล้วจากรายการอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพีแห้ง – 700 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้ง – 150 กรัม
• ทาฮินี – 100 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าหวานรมควัน – 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำเย็นลงบนถั่วชิกพีข้ามคืนแล้วแช่ไว้ในลักษณะนี้เพื่อให้บวม

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นต้มถั่วชิกพีด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ก่อนสุก 20 นาที ให้ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดที่นี่เกลือตามชอบแล้วใส่ตะแกรง ทิ้งน้ำซุปไว้ในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 3 วางถั่วชิกพีต้มลงในชามเครื่องปั่น หัวหอมต้มและกระเทียมเราก็ส่งที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 4 เสริมผลิตภัณฑ์ด้วยทาฮินีแล้วเทน้ำซุปเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเราก็ส่งมะเขือเทศตากแห้งแล้วเติมน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะที่ใช้เก็บมะเขือเทศเหล่านี้

ขั้นตอนที่ 6. บีบน้ำมะนาวที่นี่และใส่เครื่องเทศแห้งด้วย

ขั้นตอนที่ 7 บดผลิตภัณฑ์ในเครื่องปั่นจนเนียนสนิท

ขั้นตอนที่ 8 Hummus กับมะเขือเทศตากแห้งพร้อม คุณสามารถลอง!

ครีมบีทรูท

บีทรูท hummus มีรสชาติที่สดใสและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด เสิร์ฟขนมแสนอร่อยพร้อมกับขนมปัง ครูตองซ์ และเครื่องเคียงอื่นๆ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพีต้ม – 200 กรัม
• หัวผักกาดต้ม – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ทาฮินี – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่า – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แช่ถั่วชิกพีในน้ำล่วงหน้าแล้วต้มจนสุกเต็มที่ประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2 รวมถั่วชิกพีต้มกับหัวบีทต้ม

ขั้นตอนที่ 3. บีบน้ำมะนาวตรงนี้ด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 4 เสริมผลิตภัณฑ์ด้วยทาฮินี นี่คืองาชนิดหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 5 เทน้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมสับ ทอดยี่หร่าในกระทะที่แห้งบดในครกแล้วใส่ลงในอาหารด้วย

ขั้นตอนที่ 6 บดส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่นจนเนียนสนิท ปรับเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 7 บีทรูท hummus พร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!