แตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในถุงพร้อมกระเทียมและผักชีลาว

แตงกวาเค็มกรอบในถุงพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่งเป็นของว่างที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น แตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบและรวดเร็วสามารถทำได้ด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมและผักชีฝรั่งพร้อมพริกไทยร้อนและผักชีหอมและสำหรับบางคนแตงกวาที่อร่อยที่สุดก็ใช้เกลือเท่านั้น

แตงกวาเค็มเบา ๆ ในถุงพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่งใน 5 นาที

ในการเตรียมของว่างแสนอร่อยตามสูตรที่นำเสนอ คุณจะต้องมีแตงกวา เครื่องปรุงรส และถุงเท่านั้น ไม่มีอะไรเพิ่มเติม มั่นใจได้ในความเร็วในการเตรียมโดยการหั่นแตงกวา

1. 
   แตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุงพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่งเตรียมง่ายมาก สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ให้เลือกแตงกวาขนาดกลางแล้วแช่ในน้ำเย็นจัดล่วงหน้า 2-3 ชั่วโมงซึ่งจะทำให้มีรสชาติกรอบ
2. 
   จากนั้นล้างแตงกวาให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วเอาปลายออก
3. 
   หั่นแตงกวาที่เตรียมไว้เป็นชิ้นตามยาวหรือกลม
4. 
   ปอกกระเทียมแล้วสับตามที่คุณต้องการ
5. 
   ก่อนที่จะเตรียมแตงกวา ให้บดพริกไทย ดำ และออลสไปซ์ในครกหรือเครื่องบดกาแฟเพื่อให้กลิ่นหอมออกมาดี
6. 
   ล้างผักชีฝรั่งสดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและสับละเอียด
7. 
   ใส่แตงกวาสับลงในถุง (หยิบสองถุง) ใส่ผักชีฝรั่งสับและกระเทียมลงไปแล้วโรยด้วยพริกไทยป่นเกลือและน้ำตาล
8. 
   ปิดถุงให้แน่น โดยปล่อยให้มีอากาศอยู่ในนั้น จากนั้นเขย่าแรงๆ หลายๆ ครั้งเพื่อให้แตงกวาผสมกับเครื่องปรุงรสได้ดี จากนั้นนำขนมไปแช่ตู้เย็น แตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุงพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่งพร้อม!

อร่อย!

แตงกวาเค็มบางกรอบในถุงพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่ง - สูตรด่วน 1 กก

เรานำเสนอสูตรอาหารคลาสสิกในการเตรียมของว่างกรอบและอร่อยในถุงให้คุณทราบ รวดเร็ว อร่อย และสะดวกมาก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะแก้ว มีการคำนวณส่วนผสมสำหรับแตงกวา 1 กิโลกรัมซึ่งสามารถรับประทานได้ในคราวเดียวเนื่องจากแตงกวาดังกล่าวไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก.
• กลีบกระเทียม – 4 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• ออลสไปซ์ – 3–4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ให้ใช้แตงกวาขนาดกลาง ไม่อย่างนั้นจะไม่ดองในเวลาที่จำกัด แนะนำให้แช่ไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

2.จากนั้นล้างแตงกวาให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วเอาปลายทั้งสองข้างออก

3. นำผลไม้ที่เตรียมไว้ใส่ลงในถุงพลาสติก

4. สับผักชีลาวสีเขียวที่ล้างแล้วอย่างประณีตแล้วใส่ลงในแตงกวา

5. ปอกกลีบกระเทียม สับเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในถุง

6. โรยแตงกวาด้วยเกลือและน้ำตาลตามปริมาณที่ระบุในสูตรแล้วใส่พริกไทยลงในถุง

7. มัดถุงให้แน่นด้วยเชือกแล้วผสมแตงกวาและเครื่องเทศให้เข้ากันเพื่อให้ผักชีฝรั่งและกระเทียมกระจายกันอย่างเท่าเทียมกัน

8. ทิ้งแตงกวาไว้ 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบหั่นเป็นชิ้นในถุง

สูตรนี้เป็นทางเลือกแทนสลัดแตงกวาสด แตงกวาเตรียมไว้อย่างรวดเร็วเนื่องจากมีการเค็มเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถเลือกรูปแบบการหั่นตามรสนิยมของคุณโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าแตงกวาที่สับเป็นวงกลมจะพร้อมใน 5-10 นาทีแตงกวาสับเป็นชิ้นตามยาว - ใน 30 นาทีและครึ่งหนึ่ง - ใน 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก.
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กลีบกระเทียม – 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่แตงกวาขนาดกลางที่มีขนาดเท่ากันในน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

2. จากนั้นล้างออกให้สะอาดและถอดปลายออก ขจัดของเหลวส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดครัว

3. หั่นแตงกวาที่เตรียมไว้ตามที่คุณต้องการแล้วใส่ลงในถุงพลาสติก (เอาสองถุงเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกมา)

4. สับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วและผักชีฝรั่งล้างเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. ใส่แตงกวาลงในถุงพร้อมใส่เกลือลงในถุงด้วย

6.มัดถุงให้แน่นด้วยด้ายแรงๆ แล้วเขย่าหลายๆ ครั้งเพื่อให้ผักชีฝรั่ง เกลือ และกระเทียมกระจายระหว่างชิ้นแตงกวาเท่าๆ กัน

7. เก็บแตงกวาไว้ในถุงตามระยะเวลาที่กำหนดที่อุณหภูมิห้องปกติแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น เตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุง

อร่อย!

สูตรที่รวดเร็วมากสำหรับแตงกวาดองเล็กน้อยพร้อมกระเทียมผักชีฝรั่งและน้ำส้มสายชู

คุณได้รับสูตรสำหรับการเตรียมแตงกวาแสนอร่อยเหล่านี้ด้วยการเติมน้ำส้มสายชูซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติดองเร่งการเตรียมและเพิ่มกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งและกระเทียม ควรใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ด้วยวิธีนี้คุณสามารถดองแตงกวาทั้งเล็กและใหญ่ได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก.
• เกลือและน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 6% – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กลีบกระเทียม – 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่แตงกวาในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แม้ว่าแตงกวาสดจะสามารถใส่เกลือได้โดยไม่ต้องแช่ไว้ก่อนก็ตาม

2. ล้างแตงกวาใต้น้ำประปา เอาปลายทั้งสองข้างออก แล้วหั่นผักแต่ละชิ้นออกเป็นสี่ชิ้นตามยาว นำเปลือกและเมล็ดออกจากแตงกวาขนาดใหญ่

3. ใส่แตงกวาที่เตรียมไว้ลงในถุงที่ทนทานทั้งใบ

4. ล้างสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และใบผักชี หากต้องการ) ให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากแล้วสับละเอียด

5. ปอกกระเทียมแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ

6. ใส่ผักใบเขียวและกระเทียมลงในถุงที่มีแตงกวา

7. โรยแตงกวาด้วยปริมาณเกลือและน้ำตาลที่ระบุในสูตรแล้วเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไป

8. ปิดถุงให้แน่นและเขย่าหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ากระเทียมและสมุนไพรกระจายตัวระหว่างแตงกวาอย่างสม่ำเสมอ

9.อาหารคาวของคุณจะพร้อมภายใน 10-15 นาที แต่หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง รสชาติของแตงกวาเหล่านี้จะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

อร่อย!

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบพร้อมกระเทียมผักชีฝรั่งและมะเขือเทศในถุง

สูตรนี้ขอเชิญชวนให้คุณเตรียมของว่างชั้นเลิศในถุงแตงกวาและมะเขือเทศสด คุณสามารถกระจายรสชาติของผักดองนี้ด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ: ผักชี, ใบโหระพาและโหระพา จานนี้จะพร้อมภายในหนึ่งวันเท่านั้นก่อนหน้านั้นมะเขือเทศจะไม่เค็ม สูตรนี้เป็นพื้นฐานและพิสูจน์แล้วจากประสบการณ์

วัตถุดิบ:

• แตงกวา (ควรเป็นพันธุ์ดอง) – 1 กก.
• มะเขือเทศสด – 0.5 กก.
• กลีบกระเทียม – 4 ชิ้น
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำ – 2 ชิป
• ผักชีฝรั่งสดและผักใบเขียวอื่น ๆ - 2 ช่อ

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับจานนี้ ให้เลือกมะเขือเทศลูกเล็กเนื้อแน่น และแตงกวาขนาดกลางตามพันธุ์ที่ต้องการ

2. ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วเอาก้านมะเขือเทศและปลายแตงกวาออก

3. หั่นผักทั้งหมดออกเป็นสองส่วนหรือสี่ส่วนตามที่คุณต้องการ

4. ใส่แตงกวาที่สับแล้วลงในถุงพลาสติกหนาก่อน

5. ล้างผักสดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับละเอียด

6. บดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องบดกระเทียม

7. เพิ่มผักใบเขียวและกระเทียมลงในถุงที่มีแตงกวา

8. โรยแตงกวาด้วยเกลือและพริกไทยป่นตามปริมาณที่ระบุในสูตร คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 10 นาที

9. จากนั้นใส่มะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในถุงที่มีแตงกวาแล้วใช้ช้อนผสมกับแตงกวา

10. มัดปากถุงให้แน่นด้วยด้ายหรือเชือกเส้นใหญ่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 วัน

11. เสิร์ฟอาหารจานอร่อยนี้กับมันฝรั่งต้ม

อร่อย!

สูตรแตงกวาที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมกระเทียม ผักชีลาว บวบและมะเขือเทศ

ในถุงคุณสามารถเตรียมผักประเภทแตงกวาบวบและมะเขือเทศที่ใส่เกลือเล็กน้อย เวลาเกลือคือหนึ่งวัน คุณจะเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาของของว่างจานนี้และรูปลักษณ์ที่สวยงาม

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 6 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• บวบหนุ่ม – 1 ชิ้น
• กลีบกระเทียม – 4 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสีเขียว – 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวา เอาปลายออก หั่นเป็นชิ้นตามยาว 4 ชิ้น แล้วใส่ในถุงพลาสติกที่แน่นหนา

2. ล้างมะเขือเทศ (พันธุ์เนื้อแน่น) เอาก้านออก หั่นเป็น 4 ชิ้น แล้วใส่ถุงที่มีแตงกวา

3. ล้างบวบ ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นตามยาวเช่นแตงกวา แล้วใส่ผักที่เหลือลงไป

4. ล้างผักชีลาวให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากสับละเอียดแล้วใส่ผัก

5. ปอกกระเทียม หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ถุง

6. โรยผักด้วยเกลือตามปริมาณที่กำหนด

7. มัดปากถุงให้แน่นด้วยด้ายแรงๆ โดยปล่อยให้อากาศเข้าไปเล็กน้อย

8. ผัดผักในถุงเพื่อให้มีเกลือเท่ากันและมีกลิ่นหอมของผักชีลาวและกระเทียม

9. เก็บถุงผักไว้ที่อุณหภูมิบ้านเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งวัน

10. อาหารเรียกน้ำย่อยผักเค็มเล็กน้อยพร้อม

อร่อย!

แตงกวาดองเกลือเล็กน้อยในถุงพร้อมมัสตาร์ดกระเทียมและผักชีลาว

สูตรนี้ขอให้คุณเพิ่มมัสตาร์ดลงในแตงกวาที่เค็มเล็กน้อย ใช้ได้ทั้งแบบแห้งและแบบเมล็ดพืช มัสตาร์ดทำให้แตงกวามีรสชาติกรุบกรอบและมีกลิ่นเผ็ดที่แปลกตา

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก.
• เกลือและน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ดแห้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กลีบกระเทียม – 3 ชิ้น
• พริกไทยดำและผักชี - อย่างละ 1 หยิก
• สมุนไพรสด - 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาให้สะอาดด้วยน้ำเย็น ถอดปลายออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามยาวหรือเป็นวงกลมตามที่คุณต้องการ แล้วใส่ลงในถุงพลาสติกที่แน่นหนา

3. ปอกกระเทียมแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ

4. ล้างผักชีฝรั่งสีเขียวให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับละเอียด

5. ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งลงในถุงที่มีแตงกวา

6. ในภาชนะขนาดเล็กที่แยกจากกัน ให้ผสมปริมาณน้ำตาล เกลือ มัสตาร์ดแห้ง พริกไทย และผักชีที่ระบุในสูตร

7. โรยส่วนผสมที่ได้ให้ทั่วแตงกวาในถุง

8. ปิดปากถุงให้แน่น เขย่าแรง ๆ หลาย ๆ ครั้ง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แตงกวาจะเค็มและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ของว่างแสนอร่อยพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันได้

อร่อย!

แตงกวากรอบกับกระเทียม ผักชีลาว และน้ำมันดอกทานตะวัน

ในสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้ปรุงแตงกวาในถุงโดยเติมน้ำมันพืช น้ำมันช่วยเร่งการแทรกซึมของเครื่องเทศลงในแตงกวาซึ่งส่งผลต่อรสชาติของมันอย่างไม่ต้องสงสัย หากต้องการเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับของว่างคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในแตงกวาเหล่านี้ได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 2 กก.
• กลีบกระเทียม – 4 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ร่มผักชีฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ใบลูกเกด – 4 ชิ้น
• เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• สีเขียว – 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนปรุงอาหาร ให้แช่แตงกวาในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงซึ่งจะทำให้มีรสชาติกรุบกรอบ

2. จากนั้นล้างแตงกวาเอาปลายออกแล้วหั่นผลไม้ทั้งหมดออกเป็นสองซีกตามยาว

3. ใส่แตงกวาสับลงในถุงพลาสติกที่แน่นหนาหรือดีกว่านั้นในถุงซิปล็อค (นั่นคือมีซิป)

4. ล้างผักชีลาวและใบลูกเกดให้ดีแล้วใส่ลงในแตงกวา

5.สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีต สับสมุนไพรสดด้วยวิธีเดียวกันแล้วใส่ทุกอย่างลงในถุง

6. โรยแตงกวาด้วยเกลือและน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวัน

7. ปิดถุงแล้วผสมแตงกวากับเครื่องเทศ

8. นำถุงแตงกวาไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมงเพื่อหมัก

9. ในระหว่างนี้ ให้เขย่าถุงหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แตงกวาใส่เกลือได้ดีขึ้น

อร่อย!