Borscht เย็นสามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสดชื่น มีแนวคิดมากมายในการดำเนินการ เราขอแนะนำให้ลองใช้บีทรูทดองแบบโฮมเมดง่ายๆ ลองดูสูตรอาหารหลากสีสัน 5 สูตรพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน
Borscht เย็นจากหัวบีทดองจากขวด
Borscht เย็นที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วสามารถทำจากหัวบีทกระป๋อง จานที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัว คุณสามารถเสริมจานด้วยครีมเปรี้ยวและขนมปังดำ
- บีท ½ กิโลกรัมดอง
- ไส้กรอกต้ม 300 (กรัม)
- ไข่ไก่ 4 (สิ่งของ)
- แตงกวา 2 (สิ่งของ)
- หัวหอมสีเขียว 1 กลุ่ม
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- น้ำ 6 (แว่นตา)
-
วิธีเตรียม Borscht เย็น (ซุปบีทรูท) จากหัวบีทดอง? ล้างหัวหอมสีเขียวแล้วสับให้ละเอียด
-
หั่นไส้กรอกต้มเป็นชิ้นบางๆ ขนาดเท่ากัน
-
ต้มไข่ไก่ ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
-
บดและล้างแตงกวาสด
-
เปิดขวดบีทรูทดอง หากเตรียมเป็นชิ้นก็ควรขูด
-
ใส่ส่วนผสมที่สับละเอียดทั้งหมดลงในกระทะพร้อมกับหัวบีท
-
เทน้ำต้มสุกที่เย็นแล้วลงบนอาหาร คุณยังสามารถใช้แบบขวดได้ เกลือและพริกไทยจาน
-
ก่อนเสิร์ฟ ควรแช่ Borscht เย็นไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เสร็จแล้วก็เลี้ยงคนที่คุณรักได้!
Borscht เย็นบน kefir กับหัวบีทดอง
ในช่วงอากาศร้อนไม่มีอะไรดีไปกว่าอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเย็น จดสูตรง่ายๆ สำหรับ Borscht เย็นแบบโฮมเมดที่ทำด้วย kefir โดยใช้หัวบีทดอง เหมาะสำหรับเมนูมื้อกลางวัน
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดดอง – 1 ชิ้น
- Kefir – 2 ช้อนโต๊ะ
- เซรั่ม – 200 มล.
- มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
- ไข่ – 2 ชิ้น
- แตงกวา – 2 ชิ้น
- สีเขียว – 1 พวง
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างแตงกวาสดแล้วส่งผ่านเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ
2. เรายังขูดไข่ต้มและหัวบีทดองด้วย เราส่งพวกเขาไปที่มวลแตงกวา
3. ต้มมันฝรั่งก่อน เย็นสนิทแล้วขูดออก สับสมุนไพรสดที่ล้างสะอาดจำนวนหนึ่งอย่างประณีต วางในกระทะ
4. จากนั้นเพิ่ม kefir เพิ่มน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำป่น
5. ผัดจานและเพิ่มเวย์ หากไม่มีคุณสามารถใช้น้ำเย็นได้
6. ก่อนเสิร์ฟ ให้นำ Borscht แช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยไข่ต้มชิ้นใหญ่ได้อีกด้วย อร่อย!
วิธีการปรุงซุปบีทรูทจากหัวบีทดองกับไส้กรอก?
ชื่นชมไอเดียอาหารจานเย็นแบบโฮมเมดที่ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณสดชื่น แต่ยังทำให้คุณอิ่มอีกด้วย ซุปยอดนิยมสามารถทำจากหัวบีทดองและไส้กรอก สูตรอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกต้ม – 250 กรัม
- หัวผักกาดดอง – 500 กรัม
- หัวไชเท้า – 2 ชิ้น
- แตงกวา – 2 ชิ้น
- สีเขียว – 1 พวง
- มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
- Kefir – 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. หั่นไส้กรอกต้มเป็นเส้นบางๆ วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในกระทะขนาดใหญ่
2. สับแตงกวาสดที่ล้างแล้วให้ละเอียด เราใส่มันลงบนไส้กรอก
3. จากนั้นสับหัวไชเท้าและสมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง เราก็ใส่อาหารลงในกระทะด้วย
4. ขูดหัวบีทดองโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ เราพุ่งเข้าสู่มวลรวม เกลือและพริกไทยใส่จานใส่มัสตาร์ดและเคเฟอร์ ผสมให้เข้ากัน
5. Borscht เย็นสดใสพร้อมไส้กรอกพร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปัง
สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียม Borscht เย็นในน้ำ
ซุปเย็นเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก จานนี้ในเวอร์ชันที่น่าสนใจคือ Borscht ในน้ำที่ทำจากหัวบีทดอง แนวคิดการทำอาหารที่สดใสเหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดดอง – 300 กรัม
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
- ไข่ – 5 ชิ้น
- แตงกวา – 2 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม – 200 กรัม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วพักให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราลอกผลิตภัณฑ์ที่เย็นแล้วแล้วบดด้วย เพื่อความสะดวกสามารถตะแกรงได้
3. สับแตงกวาสดอย่างประณีต
4. หั่นไส้กรอกต้มเป็นชิ้นบางๆ
5. นำหัวผักกาดดองออกจากขวด หากเตรียมผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นใหญ่ก็ควรขูดให้ละเอียด
6. เลือกสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรสและสับเป็นชิ้น
7.ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามก้นลึกทั่วไป
8. ใส่เกลือลงในผลิตภัณฑ์แล้วคนให้เข้ากัน
9. เติมจานด้วยน้ำน้ำแข็ง เสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวได้!
Kholodnik ของหัวบีทกระป๋องพร้อมไข่
ความคิดที่ดีสำหรับซุปเย็นสำหรับมื้อกลางวันคือโคโลดนิกกับไข่และหัวบีทดอง อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายของเมนูของคุณ แต่ยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติอีกด้วย ใช้สูตรนี้ในฤดูร้อน
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดดอง – 500 กรัม
- ไส้กรอกต้ม – 250 กรัม
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
- ไข่ – 4 ชิ้น
- แตงกวา – 2 ชิ้น
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. ต้มไข่และมันฝรั่งในเปลือกจนสุก หลังจากปรุงอาหารแล้ว ปล่อยให้อาหารเย็นสนิท
2. ทำความสะอาดและสับผลิตภัณฑ์ที่เย็นแล้ว เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด คุณสามารถทิ้งไข่ไว้สองฟองเพื่อเสิร์ฟ
3. ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในกระทะ เพิ่มไส้กรอกก้อนเล็ก ๆ และหัวบีทดองขูดลงไป เกลือส่วนผสมและผสมเบา ๆ
4. เพิ่มสมุนไพรสดสับเพื่อลิ้มรสและเติมน้ำเย็นลงไป ทางที่ดีควรทำให้น้ำต้มเย็นลงล่วงหน้า
5. ซุปเย็นน่ารับประทานพร้อมหัวบีทดองพร้อมแล้ว เทขนมใส่จาน ตกแต่งด้วยไข่ครึ่งหนึ่ง แล้วเสิร์ฟ!