ขนมปังในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังในเครื่องทำขนมปังเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการเตรียมขนมอบที่บ้าน เครื่องทำขนมปังสมัยใหม่ช่วยให้คุณเตรียมขนมปังโฮมเมดได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก กระบวนการนี้ง่ายและไม่ต้องใช้แรงงานมาก แต่คุณจะมีขนมปังสดใหม่อยู่บนโต๊ะเสมอ ด้วย 10 สูตรนี้คุณจะได้ขนมปังที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมเปลือกกรอบ

วิธีทำขนมปังข้าวไรย์แสนอร่อยในเครื่องทำขนมปัง?

ทั้งครอบครัวจะมีความสุขกับขนมปังข้าวไรย์อบสดใหม่ การใช้เครื่องทำขนมปัง การอบขนมปังไม่ใช่เรื่องยาก ใส่ส่วนผสมของคุณลงในเครื่องใช้ในครัวอัจฉริยะและดำเนินธุรกิจของคุณในขณะที่ขนมปังกำลังปรุง

1. 
   วิธีอบขนมปังแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังที่บ้าน? เทน้ำมันพืชลงในถังเครื่องทำขนมปังแล้วทาจาระบีเบา ๆ ที่ใบมีดผสมแป้งด้วย เพิ่มนมและร่อนข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์
2. 
   เพิ่มยีสต์แห้ง
3. 
   จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ ยี่หร่า และเมล็ดผักชี
4. 
   เมื่อใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังแล้ว ให้ปิดเครื่องทำขนมปังและเปิดใช้งานโหมด "ขนมปังดำ" อย่าเปิดเครื่องทำขนมปังขณะเตรียมขนมปัง
5. 
   เครื่องทำขนมปังจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อขนมปังพร้อมพร้อมสัญญาณเสียง พักขนมปังให้เย็นบนตะแกรงแล้วจึงเสิร์ฟ

---

อร่อย!

ขนมปังโฮมเมดที่ทำจากแป้งสาลีในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังที่ทำจากแป้งสาลีสามารถอบในเครื่องทำขนมปังโดยใช้น้ำหรือนม ขนมอบมีความหนาแน่นและอร่อย สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานแรกและทำเป็นแซนด์วิชมื้อเช้าได้

เวลาทำอาหาร: 3.3 ชม.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• นม – 150 มล.
• น้ำ – 140 มล.
• แป้งสาลี – 500 กรัม
• ยีสต์แห้ง – 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งแห้ง – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสกระเทียม – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำอุ่น นม และน้ำมันพืชลงในถังเครื่องทำขนมปัง

2. ร่อนแป้งลงในถังโดยตรง ใส่เกลือ น้ำตาล ผักชีลาวแห้ง และเครื่องปรุงรสกระเทียม

3. ใส่ยีสต์แห้ง

4. เลือกโปรแกรม “โหมดพื้นฐาน” น้ำหนักขนมปัง – 750 กรัม และเลือกสีเปลือกได้ตามชอบ

5. กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลา 3.5 ชั่วโมง หลังจากเสียงบี๊บ ให้นำขนมปังออกจากเครื่องทำขนมปังและทำให้เย็นสนิท

อร่อย!

ขนมปังธัญพืชเพื่อสุขภาพที่ทำที่บ้าน

ขนมปังที่โปร่งสบายและอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือสามารถเตรียมขนมปังเพื่อสุขภาพที่บ้านได้จากแป้งโฮลเกรนคุณสามารถเพิ่มเมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดฟักทองลงในขนมอบได้ ซึ่งจะช่วยทำให้ขนมปังดีขึ้นเท่านั้น

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งโฮลเกรน – 200 กรัม
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์สด – 20 กรัม
• น้ำ – 260 มล.
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดแฟลกซ์ – 5 ช้อนโต๊ะ
• งา – 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดฟักทอง – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. สลายยีสต์และเติมน้ำตาล

2. จากนั้นเทน้ำอุ่นลงในชามแล้วละลายน้ำตาลและยีสต์ลงไป

3. ตวงและร่อนแป้ง

4. ผสมแป้งและเกลือ

5. เทส่วนผสมแห้งลงในถังเครื่องทำขนมปังแล้วเปิดโหมด "ขนมปังพื้นฐาน" เมื่อเริ่มนวด ให้ค่อยๆ เทส่วนผสมของเหลวและน้ำมันพืชลงไป

6. เตรียมอาหารเสริมจากส่วนผสมของเมล็ดพืช

7. เมื่อแป้งในเครื่องทำขนมปังเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ใส่เมล็ดพืชลงไปแล้วปิดฝาเครื่องทำขนมปัง และรอเสียงสัญญาณว่าขนมปังพร้อม

8. ขนมปังจะฟูและมีเปลือกที่น่ารับประทาน

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำขนมปังข้าวไรย์เปรี้ยว

หากต้องการทำขนมปังที่บ้านอย่างง่ายดายและรวดเร็ว คุณต้องมีเครื่องทำขนมปัง เทคนิคอันชาญฉลาดนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาและมอบขนมอบโฮมเมดเพื่อสุขภาพให้กับคุณ โดยที่มื้ออาหารไม่เสร็จสมบูรณ์

เวลาทำอาหาร: 3 วัน.

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวไร – 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอุ่น – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่า – 1.5 ช้อนชา
• กากน้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา
• ชาอุ่นอุ่น – 0.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมสตาร์ทเตอร์ ในชามผสมแป้งข้าวไรย์หนึ่งแก้วกับน้ำหนึ่งแก้ว คลุมชามด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 วัน ผัดสตาร์ทเตอร์ทุกๆ 24 ชั่วโมง

2.ในวันที่สาม สตาร์ตเตอร์ควรกลายเป็นของเหลวมากขึ้นและเริ่มเกิดฟอง

3. ผสมแป้งเปรี้ยว 1 ถ้วยกับแป้งข้าวไรย์ 2 ถ้วยและน้ำอุ่นครึ่งถ้วย ปิดชามอีกครั้งด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

4. ตอนนี้คุณสามารถใส่ส่วนผสมลงในเครื่องทำขนมปังได้แล้ว ใส่แก้วข้าวไรย์และแป้งสาลี, ยี่หร่า, กากน้ำตาล, เกลือลงในถังแล้วเทชาอุ่น ๆ แล้วเติมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว เปิดใช้งานโปรแกรม “Basic Bread” ในเมนูเครื่องทำขนมปัง และรอเสียงสัญญาณว่าขนมปังพร้อม

5. นำขนมปังที่เสร็จแล้วออกจากเครื่องทำขนมปัง ห่อด้วยผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นขนมปังก็สามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟได้

อร่อย!

ขนมปังไร้ยีสต์ในเครื่องทำขนมปัง 750 ก

คุณสามารถใช้เครื่องทำขนมปังและอบขนมปังไร้ยีสต์เนื้อนุ่มด้วยตัวเองเพื่อเพิ่มความหลากหลายในการรับประทานขนมปังของครอบครัว เราขอเชิญคุณลองสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับขนมปังเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมนี้

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
• แป้ง – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• งา – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในถังของเครื่องทำขนมปังแล้วเติมโซดา

2. ใส่เกลือและน้ำตาล

3. ร่อนแป้งลงในถัง

4. ใส่เมล็ดงา คุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่งนี้ได้ตามรสนิยมของคุณ ใส่ถังลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกโปรแกรมสำหรับขนมปัง น้ำหนัก 750 กรัม หลังจากนวดแล้ว ให้โรยแป้งด้วยแป้งเพื่อให้เป็นเปลือกกรอบ

5. เมื่อเครื่องทำขนมปังส่งเสียงบี๊บ ให้นำขนมปังออกอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟขนมปังบนโต๊ะได้

อร่อย!

ขนมปังโปร่งสบายพร้อมยีสต์แห้งในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

กลิ่นขนมปังอบสดใหม่สร้างบรรยากาศความอบอุ่นและสะดวกสบายในบ้าน การอบขนมปังที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เครื่องทำขนมปัง Mulinex อันชาญฉลาดมาช่วยเหลือแม่บ้าน

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• น้ำอุ่น – 275 มล.
• นม – 125 มล.
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 640 กรัม
• ยีสต์แห้ง – 4 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำอุ่น นม และน้ำมันพืชลงในถังเครื่องทำขนมปัง จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล แป้ง และยีสต์แห้ง

2. เลือกโปรแกรม “Quick Bread” ปิดฝาแล้วเครื่องทำขนมปัง Mulinex จะทำทุกอย่างเอง

3. เครื่องทำขนมปังจะนวดแป้งและให้เวลาแป้งขึ้น

4. เครื่องทำขนมปังจะส่งเสียงสัญญาณเมื่อขนมปังพร้อม

5. นำขนมปังออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง และพักจนเย็นสนิทบนตะแกรง

อร่อย!

ขนมปัง Borodino แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในเครื่องทำขนมปังของ Panasonic

ขนมปังโบโรดิโน่มีเนื้อสีเข้มรสเผ็ดและมีเปลือกกรอบ ขนมปังอบจากแป้งข้าวไรย์ ที่บ้าน คุณสามารถเตรียมขนมปัง Borodino ได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องทำขนมปังของ Panasonic

เวลาทำอาหาร: 5 โมง.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 210 กรัม
• แป้งข้าวไร – 210 กรัม
• น้ำ – 240 มล.
• มอลต์ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 1.5 ช้อนชา
• ยี่หร่า – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีบด – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทมอลต์ลงในชาม เทน้ำเดือดลงไป คนให้เข้ากัน และปล่อยให้เย็น

2. เทมอลต์เย็น น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำส้มสายชูไวน์ลงในถังเครื่องทำขนมปัง แล้วเติมน้ำผึ้ง

3. ใส่ข้าวไรย์และแป้งสาลีที่ร่อนไว้ ใส่ยี่หร่า ผักชีบด และยีสต์แห้ง

4.ปิดเครื่องทำขนมปังและเลือกโปรแกรม French Bread ใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง 10 นาที

5. หลังจากที่เครื่องทำขนมปัง Panasonic ส่งเสียงบี๊บ ให้นำขนมปังออกจากถังและปล่อยให้เย็นสนิท ขนมปัง Borodino มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมเปลือกกรอบที่สวยงาม

อร่อย!

ขนมปังฝรั่งเศสเนื้อนุ่มพร้อมเปลือกกรอบในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์

เปลือกบางกรอบและเนื้อนุ่ม - นั่นคือความหมายของขนมปังฝรั่งเศส ด้วยเครื่องทำขนมปัง Redmond ขนมปังของคุณก็จะเป็นเช่นนั้น และคุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยแซนด์วิชแสนอร่อยที่ทำจากขนมอบสดใหม่

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 400 กรัม
• น้ำ – 200 มล.
• นมผง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ติดตั้งใบมีดนวดแป้งลงในชามของเครื่องทำขนมปัง เทน้ำอุณหภูมิห้องและน้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่นมแห้ง เกลือ น้ำตาล และแป้งที่ร่อนไว้

2. สุดท้ายใส่ยีสต์แห้ง

3. ปิดฝาเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์ และเลือกโปรแกรม “ขนมปังฝรั่งเศส” ในขณะที่นวดแป้ง คุณสามารถเปิดฝาเครื่องทำขนมปังและติดตามกระบวนการได้

4. เมื่อนวดแป้งแล้ว ไม่แนะนำให้เปิดฝาเครื่องทำขนมปังอีกต่อไป โปรแกรมทั้งหมดใช้เวลา 3 ชั่วโมง 52 นาที

5. หลังจากสัญญาณเสียงแสดงว่าขนมปังฝรั่งเศสพร้อมแล้ว ให้เปิดเครื่องทำขนมปังและนำขนมอบออกอย่างระมัดระวัง ทำให้ขนมปังเย็นสนิท จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรขนมปังข้าวโพดป่นที่ง่ายและอร่อยในเครื่องทำขนมปัง

เครื่องทำขนมปังเป็นการซื้อที่มีประโยชน์มาก ด้วยความช่วยเหลือและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก คุณจะมีขนมปังสดใหม่อยู่บนโต๊ะเสมอคุณสามารถทดลองและอบขนมปังเช่นจากแป้งข้าวโพด

เวลาทำอาหาร: 3.5 ชม.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6-8.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 450 กรัม
• แป้งข้าวโพด – 100 กรัม
• นม – 350 มล.
• เนย – 35 กรัม
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง – 1.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียด ซึ่งจะทำให้ขนมปังของคุณโปร่งสบายยิ่งขึ้น

2. ละลายเนยด้วยไฟอ่อน เพิ่มนมผสมและนำกระทะออกจากเตา ทำให้ส่วนผสมเย็นลงถึง 35 องศา จากนั้นเทลงในถังเครื่องทำขนมปัง

3. เทแป้งทั้งสองชนิดและยีสต์แห้งลงในถัง

4. ปิดเครื่องทำขนมปังและตั้งค่าโปรแกรม “ขนมปังขาว”

5. หลังจากเสียงบี๊บ ให้นำขนมปังที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์ และพักให้เย็นบนตะแกรง ขนมปังข้าวโพดเหมาะสำหรับแซนด์วิชและอาหารจานหลัก

อร่อย!

วิธีอบขนมปังไร้ยีสต์ด้วย kefir ในเครื่องทำขนมปัง?

เครื่องทำขนมปังจะช่วยคุณเตรียมขนมปังนุ่มอร่อยโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ แป้งสำหรับนวดด้วย kefir การอบดังกล่าวจะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีข้อห้ามในการบริโภคยีสต์ด้วยเหตุผลบางประการ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 450 กรัม
• เคเฟอร์ – 300 มล.
• เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
• เกลือแกง – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรอิตาเลียน – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกใส่ส่วนผสมแห้งลงในถังเครื่องทำขนมปัง จากนั้นร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดก่อน

2. จากนั้นเท kefir และน้ำมันมะกอกลงไป

3. วางถังลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกโปรแกรม “นวด” เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

4.เครื่องทำขนมปังจะแจ้งความพร้อมของขนมปังพร้อมสัญญาณเสียงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้ ให้นำขนมปังออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

5. แม้ว่าสูตรจะไม่ได้ใช้ยีสต์ แต่ขนมปังกลับฟูและร่วน

อร่อย!