ปลาเฮกในกระทะเป็นไอเดียที่อร่อยและเตรียมง่ายสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ คุณสามารถเตรียมปลาแสนอร่อยได้หลากหลายวิธี เราได้รวบรวมแนวคิดที่ดีที่สุดสำหรับคุณในสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายแปดรายการที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของเรา ขนมสำเร็จรูปจะช่วยเสริมโต๊ะอาหารเย็นหรืออาหารค่ำกับครอบครัวของคุณอย่างสดใส รับทราบ!
เนื้อ Hake ในแป้งในกระทะ
Hake fillet ในแป้งในกระทะเป็นเมนูอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะชุ่มฉ่ำด้านในและด้านนอกเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟพร้อมผักสด ผักดอง และเครื่องเคียงอื่นๆ ตามชอบ หากต้องการเตรียมตัวด้วยตัวเอง ให้จดสูตรทีละขั้นตอนของเรา
- ฮาค 1 (สิ่งของ)
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
- แป้ง 2 (ช้อนโต๊ะ)
- มายองเนส 2 (ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- น้ำมันพืช สำหรับการทอด
-
เราทำความสะอาดและล้างเฮคแล้วแบ่งเป็นเนื้อและเอากระดูกออก ตัดเนื้อที่เตรียมไว้เป็นส่วนเล็ก ๆ -
ตอกไข่ไก่ลงในชาม ตีด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น เทแป้งที่นี่ -
ผัดส่วนผสมจนก้อนหายไปแล้วเติมมายองเนส -
ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน -
จุ่มชิ้นปลาลงในแป้งที่เตรียมไว้ -
โอนไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช -
ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน -
เนื้อ Hake ในแป้งในกระทะพร้อม วางบนจานแล้วเสิร์ฟ!
ผสมกับหัวหอมและแครอทในกระทะ
Hake กับหัวหอมและแครอทในกระทะจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วสำหรับมื้อกลางวัน เสริมด้วยเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ในการเตรียมขนมปลาที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 3
วัตถุดิบ:
- ฮาเกะ – 3 ชิ้น
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- แครอท – 2 ชิ้น
- แป้ง - สำหรับหายใจ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2 ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่มแล้วใส่แครอทขูด ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 3 ทำความสะอาดและล้างซากเฮคใต้น้ำ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 4 ถูปลาด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น
ขั้นตอนที่ 5 ต่อไป ม้วนปลาให้เข้ากันกับแป้ง
ขั้นตอนที่ 6 วางเฮคลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชปริมาณมาก
ขั้นตอนที่ 7. ทอดปลาจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทุกด้าน จากนั้นวางลงบนจานพร้อมกับหัวหอมและแครอท
ขั้นตอนที่ 8 เฮคกับหัวหอมและแครอทในกระทะพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!
ฮาคทอดในแป้ง
เฮคชุบแป้งทอดกรอบนอกเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบนอก การปฏิบัติเช่นนี้จะไม่ทำให้ใครก็ตามไม่แยแส เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ สมุนไพรหอม ผักสด หรือผักดอง รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ฮาเกะ – 5 ชิ้น
- แป้ง - สำหรับหายใจ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างปลาให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอนที่ 2 เทแป้งลงในจานแบนผสมกับเกลือและเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 3 ควรรีดเฮคแต่ละชิ้นในส่วนผสมแป้ง
ขั้นตอนที่ 4 โอนชิ้นงานไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5. ทอดชิ้นปลาจนเป็นสีเหลืองทองสดใสทุกด้าน เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าเฮคไม่ไหม้
ขั้นตอนที่ 6 โอนขนมลงบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ต่อไปสามารถวางขนมลงบนจานเสิร์ฟได้
ขั้นตอนที่ 7. ฮาคทอดในแป้งพร้อม เสิร์ฟและลอง!
Hake ตุ๋นกับหัวหอมในกระทะ
Hake ตุ๋นกับหัวหอมในกระทะจะทำให้คุณประหลาดใจกับความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน เสิร์ฟจานปลาหลากสีสันพร้อมผักสดหรือเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและกระจายเมนูของคุณ
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ฮาเกะ – 2 ชิ้น
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- โยเกิร์ตธรรมชาติ – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. สับหัวหอมแล้วทอดจนนิ่มในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2. ทำความสะอาดปลาจากเครื่องในและครีบ ถอดหัวและก้อยออก ล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ
ขั้นตอนที่ 3 หั่นปลาที่เตรียมไว้เป็นส่วนๆ แล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4. วางหัวหอมผัดไว้บนปลาทอด
ขั้นตอนที่ 5สับชีสแข็งอย่างประณีตแล้วผสมกับโยเกิร์ตธรรมชาติ
ขั้นตอนที่ 6. เทส่วนผสมลงบนตัวปลาและหัวหอม ต้มต่ออีกประมาณ 7 นาที
ขั้นตอนที่ 7. Hake ตุ๋นกับหัวหอมในกระทะพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟ!
ผสมกับผักในกระทะ
Hake กับผักในกระทะจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ฉ่ำและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง เสิร์ฟอาหารจานปลาหลากสีสันพร้อมขนมปังหรือเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!
เวลาทำอาหาร – 55 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ฮาเกะ – 0.7 กก.
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- พริกหยวก – 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
- ผักชี – 0.5 พวง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้าหวาน – 1 หยิก
- เมล็ดผักชี – 1 ช้อนชา
- แป้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 2 กลีบ
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำแข็งและล้างปลา
ขั้นตอนที่ 2. หลังจากนั้น หั่นผลิตภัณฑ์ออกเป็นส่วนๆ
ขั้นตอนที่ 3 โรยชิ้นปลาด้วยพริกไทยดำป่นแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ทิ้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 4 ลวกและปอกเปลือกมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 5 สับเนื้อมะเขือเทศอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 6 หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอท
ขั้นตอนที่ 7. ขุดชิ้นปลาที่หมักไว้ลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 8 ทอดปลาในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลสดใส
ขั้นตอนที่ 9 ตักผลิตภัณฑ์ใส่จาน
ขั้นตอนที่ 10 ตอนนี้ทอดหัวหอมสับและแครอทในน้ำมัน กระเทียมสับเราก็ส่งมาที่นี่ด้วย เคี่ยวจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 11 เสริมผักด้วยเครื่องเทศหอมจากรายการ ผัดและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งนาที
ขั้นตอนที่ 12เรายังส่งมะเขือเทศสับที่นี่ เราเคี่ยวต่ออีกสองนาที
ขั้นตอนที่ 13 สับผักชีฝรั่งและผักชี
ขั้นตอนที่ 14. ใส่ผักใบเขียวลงในส่วนผสมผัก หลนสักครู่ เกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 15. ใส่ปลาทอดลงในผัก
ขั้นตอนที่ 16. ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 17 นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 18. ใส่พริกไทยสับลงในจาน ต้มต่ออีก 10 นาทีจนสุก
ขั้นตอนที่ 19 เฮคกับผักในกระทะพร้อม วางบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!
เฮคตุ๋นในครีม
เฮคตุ๋นในครีมเปรี้ยวกลายเป็นเนื้อฉ่ำนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ การปฏิบัติเช่นนี้จะไม่ทำให้ใครก็ตามไม่แยแส เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ สมุนไพรหอม ผักสด หรือผักดอง รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ฮาเกะ – 400 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
- น้ำ – 150 มล.
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
- ผักชี – 0.5 ช้อนชา
- ปาปริก้า – 0.5 ช้อนชา
- ผงกระเทียม – 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างปลาให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอนที่ 2 ในจานแยก ให้ผสมแป้ง เกลือ และผักชีตามจำนวนที่ระบุ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 จุ่มชิ้นปลาในแป้งแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันพืช ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 4 ในชามลึก ผสมครีมเปรี้ยว น้ำ เกลือ พริกไทย ปาปริก้า และกระเทียมแห้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5. นำปลาออกจากกระทะแล้วทอดหัวหอมและแครอทสับที่นี่ เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนชา
ขั้นตอนที่ 6 วางปลาดอกกุหลาบไว้บนผักเทราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวแล้วเคี่ยวใต้ฝาด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 7 เฮคตุ๋นในครีมเปรี้ยวพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
ฮาคในซอสมะเขือเทศ
ฮาเกะในซอสมะเขือเทศจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจ รูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน และคุณค่าทางโภชนาการ ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวคุณ ในการเตรียมปลานี้ที่บ้าน ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ จากตัวเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- เนื้อฮาเกะ – 0.5 กก.
- วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนชา
- น้ำ – 250 มล.
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ถั่วหวาน – 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างและหั่นเนื้อเฮค เกลือผลิตภัณฑ์และโรยด้วยพริกไทยดำป่น
ขั้นตอนที่ 2. เจือจางมะเขือเทศบดในน้ำ
ขั้นตอนที่ 3 ใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะที่นี่ ผสมให้เข้ากันจนก้อนหายไป
ขั้นตอนที่ 4. เทแป้งที่เหลือลงบนตัวปลา ผสม.
ขั้นตอนที่ 5. วางชิ้นปลาลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 6. เทส่วนผสมมะเขือเทศลงในจานแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มถั่วลันเตาและผักชีลาวสับลงในการเตรียม นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 8. เฮคในซอสมะเขือเทศพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟ!
ฮาคในซอสครีม
ฮาเกะในซอสครีมเป็นอาหารที่อร่อยและสดใสอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว ปลาที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้จะออกมาชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ หากต้องการนำแนวคิดการทำอาหารของคุณไปใช้ ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 2
วัตถุดิบ:
- ฮาเกะ – 0.5 กก.
- ครีม 20% – 250 มล.
- กระเทียม – 3 กลีบ
- ผักโขม – 150 กรัม
- ผิวเลมอน – 2 ช้อนชา
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ละลายน้ำแข็งล่วงหน้า ปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นส่วนๆ
ขั้นตอนที่ 2 เตรียมส่วนผสมที่เหลือ: ครีม กลีบกระเทียม ผิวเลมอน และผักโขม (คุณสามารถใช้แบบแช่แข็งก็ได้)
ขั้นตอนที่ 3 สับกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับผิวเลมอนจนมีกลิ่นหอมสดใส
ขั้นตอนที่ 4. ใส่ชิ้นปลาลงในน้ำมันหอม เกลือและเคี่ยวใต้ฝา
ขั้นตอนที่ 5. เมื่อปลาเปลี่ยนสีแล้วให้ใส่ผักโขมลงไป เรายังคงอิดโรยต่อไป
ขั้นตอนที่ 6 หลังจากที่ปลาพร้อมแล้วให้เทครีมลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดเตา
ขั้นตอนที่ 7. เฮคในซอสครีมพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟ
