เฮ้จากหอกคอน

Pike perch heh เป็นขนมที่สดใส ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ การเตรียมอาหารจานอร่อยที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเกาหลีไม่ใช่เรื่องยาก ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้สูตรอาหารที่ดีที่สุดห้าสูตรที่ผ่านการคัดสรรแล้วของเราที่บ้าน พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ!

เฮ้จากหอกคอนที่บ้าน - สูตรที่อร่อยที่สุด

เฮ้จากหอกคอนที่บ้านเป็นสูตรที่อร่อยที่สุดซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุ้มค่ากับความสนใจของคุณ ทรีตเมนต์นี้ออกมาชุ่มฉ่ำ สดใส และฉุนเฉียวอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือโต๊ะวันหยุด จะไม่มีใครเหลืออยู่เฉย!

1. 
   ละลายเนื้อปลาเนื้อขาวก่อน และเอากระดูกออกให้หมด สำหรับกระดูกขนาดเล็ก ให้ใช้แหนบ
2. 
   หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึก
3. 
   เทน้ำส้มสายชูตามจำนวนที่ระบุ ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. 
   ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
5. 
   สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
6. 
   โอนผักไปยังปลาที่เตรียมไว้ เกลือและเพิ่มเครื่องเทศแห้งจากรายการของเรา
7. 
   เพิ่มน้ำมันพืชและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
8. 
   อิอิ จากหอกคอนที่บ้านพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

---

ปลาไพค์คอนคลาสสิคพร้อมน้ำส้มสายชู

ปลาไพค์คอนคลาสสิกพร้อมน้ำส้มสายชูกลายเป็นน้ำฉ่ำและรสชาติเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมขนมด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการดำเนินการนี้ ให้จดบันทึกสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา ให้รางวัลตัวเองและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 6 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาไพค์คอน – 1 กก.
• หัวหอม – 0.5 กก.
• แครอท – 150 กรัม
• กระเทียม – 5 กลีบ
• น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% – 60 มล.
• ซีอิ๊วขาว – 80 มล.
• เกลือ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา
• พริกหยวก – 150 กรัม
• พริกขี้หนู – 30 กรัม
• น้ำมันพืช – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ลอกเนื้อปลาหอกคอนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ย้ายชิ้นปลาที่เตรียมไว้ลงในชามทรงลึก

ขั้นตอนที่ 3 ใส่น้ำส้มสายชูและกระเทียมสับลงในปลา ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4. ในเวลานี้ให้เตรียมผัก ขูดแครอท หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วหั่นพริกหวานเป็นเส้น สับพริกไทยร้อนอย่างประณีตด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 5 วางหัวหอม แครอท และพริกลงในกระทะที่มีน้ำมันพืช เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5 นาที คนตลอดเวลา ปล่อยให้มันเย็น

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ปลา เกลือ เครื่องเทศ และซีอิ๊วลงในผักที่แช่เย็น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 6 ชั่วโมงจนสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 7ซุปหอกคอนคลาสสิกพร้อมน้ำส้มสายชูพร้อมแล้ว เสิร์ฟแล้วลองด่วน!

เฮ่ จาก pike perch ในภาษาเกาหลี

Pike perch khe ในภาษาเกาหลีเป็นเมนูดั้งเดิมสำหรับวันหยุดหรือโต๊ะที่บ้านของคุณ ผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือเครื่องเคียงร้อนๆ ในการเตรียมอาหารเกาหลีที่สดใส ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกสรรอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หอกคอน – 500 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกไทย – 2 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีบด – 1 ช้อนชา
• โหระพา – 0.5 ช้อนชา
• ยี่หร่า – 0.5 ช้อนชา
• จูนิเปอร์เบอร์รี่ – 4 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ลอกเปลือกหอกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ขั้นตอนที่ 3 ต่อไป หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ เอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 4. วางชิ้นปลาลงในจานลึก ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และน้ำส้มสายชูครึ่งหนึ่ง คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ปอกแครอทแล้วขูดด้วยเครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี

ขั้นตอนที่ 6 โรยผักด้วยเกลือแล้วเทน้ำส้มสายชูที่เหลือ คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 7 รวมปลากับแครอท เรายังส่งกระเทียมสับและพริกขี้หนูที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 8 วางถั่วลันเตา จูนิเปอร์เบอร์รี่ ใบกระวานหัก และเครื่องเทศแห้งที่เหลือบดในครกลงบนกระทะร้อน

ขั้นตอนที่ 9 เทน้ำมันพืชลงบนเครื่องเทศแล้วอุ่นทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลาสองนาที

ขั้นตอนที่ 10 เทน้ำมันหอมระเหยลงบนปลาและผักผ่านตะแกรงละเอียดผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 11 ก่อนเสิร์ฟ ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในส่วนผสมแล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 12. Pike perch heh ในภาษาเกาหลีพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

หอกคอนเฮอะกับหัวหอมและแครอท

เฮ่จากหอกคอนกับหัวหอมและแครอทออกมาฉ่ำมากมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น การเตรียมขนมแบบนี้ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการดำเนินการนี้ ให้จดบันทึกสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร – 7 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาไพค์คอน – 700 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูสาระสำคัญ 70% – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เม็ดผักชี – 1 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 0.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อให้ดีและเอากระดูกออก

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นหั่นปลาเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นส่วนลงในกระทะให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน

ขั้นตอนที่ 4. เติมส่วนผสมของน้ำและน้ำส้มสายชูลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ล้างปลาใต้น้ำแล้วทิ้งลงในกระชอน

ขั้นตอนที่ 6 ขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 7 สับหัวหอมที่ปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 8 ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มแครอทลงไป ผัดและปรุงจนแครอทนิ่ม

ขั้นตอนที่ 10. วางปลากลับเข้าไปในกระทะ โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศจากรายการ

ขั้นตอนที่ 11 ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 12. ใส่ผักทอดลงไปในตัวปลา

ขั้นตอนที่ 13 ผสมเนื้อหาให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 14. ปลาไพค์คอนพร้อมหัวหอมและแครอท เสิร์ฟและให้คะแนน!

เฮ่จากปลาไพค์คอนในน้ำมันพืช

Pike perch heh ในน้ำมันพืชเป็นรสชาติที่น่าสนใจสำหรับวันหยุดหรือโต๊ะที่บ้านของคุณ ผลิตภัณฑ์ที่สดใสนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังหรือเครื่องเคียงผักร้อนๆ ในการเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 12 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาไพค์คอน – 1 กก.
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 100 มล.
• น้ำส้มสายชูสาระสำคัญ 70% – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีบด – 1 ช้อนชา
• ปรุงรสปลา – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าหวาน – 1 ช้อนชา
• พริกไทยแดงป่น – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นเนื้อปลาเป็นเส้นแล้วผสมกับเกลือและน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 3. หมักทิ้งไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 4 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี ใส่ผักลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมสับลงในผัก เทน้ำมันพืชที่อุ่นลงไป

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ปลาลงในผัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 7 ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่แตงกวาสดหั่นบาง ๆ ลงในการเตรียม

ขั้นตอนที่ 8. Pike perch xe ในน้ำมันพืชพร้อม วางบนจานแล้วเสิร์ฟ!