สตูว์เนื้อวัวหมูกับน้ำเกรวี่ในกระทะ

สตูว์เนื้อวัวหมูกับน้ำเกรวี่ในกระทะเป็นอาหารจานร้อนแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวที่สมดุลและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ด้วยการเคี่ยวซอสโฮมเมดเป็นเวลานาน เนื้อจึงนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ และแยกออกเป็นเส้นใยอย่างแท้จริง โดยอาศัยแรงกดจากอุปกรณ์เพียงเล็กน้อย ขอแนะนำให้เสิร์ฟหมูที่ปรุงด้วยวิธีนี้พร้อมกับเครื่องเคียงราดด้วยน้ำเกรวี่เข้มข้น คุณสามารถใช้วางมะเขือเทศครีมหรือครีมเปรี้ยวเป็นอาหารเสริมได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ - ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อย!

สตูว์เนื้อวัวหมูคลาสสิกในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่

สตูว์เนื้อวัวหมูคลาสสิกในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่เป็นอาหารที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต โดยทั่วไปสตูว์เนื้อวัวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อหมูเท่านั้น แต่ยังมาจากสัตว์ปีกและเนื้อวัวด้วยอย่างไรก็ตามการใช้เช่นส่วนสะโพกจะทำให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

1. 
   สตูว์เนื้อวัวหมูกับน้ำเกรวี่ในกระทะเตรียมได้ง่ายมาก เราทำความสะอาดเนื้อจากฟิล์มและเส้นเลือด ราดน้ำแล้วหั่นเป็นจานหรือแท่ง
2. 
   ในกระทะที่มีด้านสูง ให้ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันให้ร้อน แล้วใส่หมู ไล่ความชื้นและเป็นสีน้ำตาลออก เกลือ.
3. 
   ขูดแครอทและสับหัวหอมโดยไม่เสียเวลา
4. 
   เจือมะเขือเทศบดตามปริมาณที่ระบุในน้ำครึ่งแก้ว
5. 
   เพิ่มชิ้นหัวหอมลงในเนื้อแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทส่วนผสมด้วย "น้ำ" มะเขือเทศแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส
6. 
   เพิ่มแครอท ผสมและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
7. 
   จากนั้นเทน้ำที่เหลือลงไปแล้วเติมแป้ง ผสมให้เข้ากัน และเคี่ยวใต้ฝาแง้มไว้อีก 15 นาที
8. 
   ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้จุ่มใบกระวานลงในน้ำเกรวี่
9. 
   สตูว์เนื้อวัวหมูกับน้ำเกรวี่ในกระทะพร้อม! เสิร์ฟจานในชามลึกทันทีหลังทำอาหาร อร่อย!

---

สตูว์เนื้อวัวหมูกับน้ำเกรวี่แป้งเหมือนในโรงอาหารโซเวียต

สตูว์เนื้อวัวหมูกับน้ำเกรวี่แป้งเช่นเดียวกับในโรงอาหารของสหภาพโซเวียตเป็นจานที่จะไม่มีวันสูญเสียความนิยมและความเกี่ยวข้องเพราะไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ที่ตุ๋นจนนุ่มในน้ำเกรวี่ที่หนาและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่าย

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• หมู – 600 กรัม
• เนย – 40 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำ – 600 มล.
• น้ำตาลทราย – 0.3 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อใต้น้ำไหลแล้วตากให้แห้งด้วยวิธีที่สะดวกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อนทอดหมูจนมีลักษณะเป็นเปลือก

ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นเนื้อลงบนจาน ใส่หัวหอมเล็ก ๆ ลงในกระทะ ผัดจนเป็นสีทองแล้วผสมกับน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4 นำเนื้อหมูกลับลงในจานทนความร้อนแล้วเติมน้ำ 600 มิลลิลิตร ลดไฟลง และเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไปตามกำหนดเวลาแล้ว ให้เทน้ำซุปหลายทัพพี ในกระทะอีกใบละลายเนยแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่แป้งแล้วทอดในขณะที่คนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำซุปลงในแป้งแล้วต้มจนข้นเทซอสที่ได้ลงบนเนื้อหมูแล้วคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มสตูว์เนื้อวัวกับมะเขือเทศบดเกลือและเครื่องเทศ หลังจากกวนแล้ว ปิดฝาต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 วางสตูว์เนื้อวัวร้อนบนจานแล้วเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

วิธีทำสตูว์เนื้อวัวหมูกับซอสมะเขือเทศ

วิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัวหมูกับมะเขือเทศวาง? ในการทำอาหารเราจะต้องมีส่วนผสมตามรายการด้านล่างและมีเวลาว่างพอสมควร ในขั้นต้นสตูว์เนื้อวัวเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของคนเลี้ยงแกะชาวฮังการี แต่เมื่อเวลาผ่านไปอาหารจานนี้ก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลกเพราะมันอร่อยมาก!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อซี่โครงหมู – 450 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนชา
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 400 มล.
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าหวานป่น – เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสม: หั่นเนื้อเป็นก้อนใหญ่ หั่นแครอทเป็นแท่ง แล้วสับหัวหอมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2. ใส่หมูลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและเครื่องปรุงรส

ขั้นตอนที่ 3 ผสมส่วนผสมและเพิ่มแครอททอดเบา ๆ แล้วใส่แป้ง - ผัดอย่างแรงเพื่อให้ชิ้นทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยแป้งบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 เราเสริมองค์ประกอบด้วยมะเขือเทศบดและน้ำแล้วเติมใบกระวานและเกลือด้วย ผัดและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 แจกจ่ายสตูว์เนื้อวัวระหว่างจานกับข้าวแล้วเริ่มมื้ออาหาร ปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

สตูว์เนื้อวัวหมูคลาสสิกพร้อมน้ำเกรวี่ในกระทะเหมือนในสหภาพโซเวียต

สตูว์เนื้อวัวหมูคลาสสิกพร้อมน้ำเกรวี่ในกระทะเช่นเดียวกับในสหภาพโซเวียตเป็นอาหารจานร้อนที่แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำซึ่งเหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวหลังจากนั้นทุกคนจะอิ่มและพึงพอใจ เสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยซอสและเครื่องเคียง

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

• หมู – 400 กรัม
• หัวหอม – 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 20 กรัม
• แป้ง – 20 กรัม
• น้ำ – 400 มล.
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หั่นเนื้อที่ล้างแล้วและตากแห้งเป็นชิ้นน้ำหนักประมาณ 30 กรัม บดน้ำมันหมูแยกกัน ละลายไขมันในกระทะและทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2.วางชิ้นเนื้อลงในกระทะ และในกระทะเดียวกันผัดหัวหอมสับละเอียดจนโปร่งใส ผสมกับซอสมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 3 อุ่นผักในซอสต่ออีก 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 4 วางเนื้อย่างบนหมู ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยป่น - เติมน้ำ 350 มล. และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนใต้ฝาประมาณ 40-45 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ก่อนที่จะพร้อมไม่กี่นาที ให้เจือจางแป้งในน้ำ 50 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 6 เทสารละลายแป้งลงในสตูว์เนื้อวัวคนให้เข้ากันนำไปต้มแล้วปรุงจนข้น

ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟอาหารราดด้วยน้ำเกรวี่แสนอร่อย อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวหมูกับซอสครีมเปรี้ยว

สตูว์เนื้อวัวหมูกับซอสครีมเปรี้ยวเป็นอาหารจานละเอียดอ่อนที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกชนิด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อนุ่มเป็นก้อนบนโต๊ะพร้อมกับบัควีทร่วนหรือข้าว พาสต้าต้ม หรือมันฝรั่งบดเนื้อเนียน

เวลาทำอาหาร – 90 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• หมู – 400 กรัม
• หัวหอม – 90 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• แครอท – 100 กรัม
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว – 50 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• สมุนไพรโปรวองซ์ – เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำเกรวี่:

• ครีมเปรี้ยว – 200 มล.
• น้ำ – 400 มล.
• กระเทียม – 1 ฟัน
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มกระบวนการเราทำความสะอาดและสับผัก: ขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีต หั่นหมูเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 วางกระทะบนไฟแล้วเทน้ำมันพืชลงไปผัดเนื้ออย่างรวดเร็วจนมีเปลือกปรากฏขึ้น

ขั้นตอนที่ 3. ใส่ผักที่เตรียมไว้ พริกไทยดำ และเกลือ ลงในหมูสีน้ำตาลทอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทอดต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4สำหรับน้ำเกรวี่ในภาชนะที่มีด้านข้างให้ผสมน้ำกับแป้งครีมเปรี้ยวและกระเทียมผ่านการกด

ขั้นตอนที่ 5 ใส่ใบกระวานและสมุนไพรหอมลงในเนื้อสัตว์พร้อมผักนานาชนิดเทซอสครีมเปรี้ยวแล้วปิดฝา หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 50 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มสตูว์เนื้อวัวที่อ่อนโยนลงในกับข้าวและลิ้มรส อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวหมูง่ายๆกับหัวหอมและแครอท

สตูว์เนื้อวัวหมูธรรมดากับหัวหอมและแครอทเป็นอาหารที่น่ารับประทานที่บินออกจากจานในทันทีเพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานชิ้นเนื้อตุ๋นจนสลายไปตามเส้นใยและแม้กระทั่งเมื่อรวมกับผัก

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 5-6.

วัตถุดิบ:

• หมู – 700 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ: ปอกเปลือกและล้างผัก, ล้างเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหมูเป็นชิ้นใหญ่พอสมควรแล้วเทลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนที่ 3 ทำให้ชิ้นส่วนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 4 ในขณะเดียวกันก็หั่นแครอทเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 5 สับหัวหอมอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ผักรวมทั้งกระเทียมสับลงในเนื้อ กวน ทอดส่วนผสมประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใส่แป้งและเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 8. ผสมมะเขือเทศบดในน้ำปริมาณเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 9. เทสารละลายมะเขือเทศลงในเนื้อหมู เติมน้ำ ใบกระวาน และเครื่องเทศอีกเล็กน้อยตามชอบ

ขั้นตอนที่ 10 เคี่ยวสตูว์เนื้อวัวใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นเล็กน้อยความร้อนควรจะต่ำ

ขั้นตอนที่ 11เราเสิร์ฟอาหารจานร้อนและเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวหมูกับน้ำเกรวี่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สตูว์เนื้อวัวหมูกับน้ำเกรวี่เหมือนในโรงเรียนอนุบาลสามารถเตรียมได้ง่าย ๆ โดยใช้เวลาไม่ถึงหกสิบนาทีบนเตา ความลับทั้งหมดของความสำเร็จของอาหารจานนี้อยู่ที่การเลือกเนื้อสัตว์ที่ถูกต้อง: ขอแนะนำให้ใช้เนื้อนุ่มกับน้ำมันหมูชั้นบาง ๆ ซึ่งจะให้ความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• หมู – 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 120 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วางผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ข้างต้นลงบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2 หั่นเนื้อที่ละลายน้ำแข็งเป็นก้อนขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 3. ทอดหมูในน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลาเดียวกันให้ทอดแป้งในกระทะที่แห้งจนมีกลิ่นหอมเทลงในเนื้อแล้วผสมให้เข้ากัน หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่เครื่องเทศและเกลือ

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับน้ำเกรวี่ ให้ผสมน้ำ มะเขือเทศบด และครีมเปรี้ยวลงในชาม

ขั้นตอนที่ 6. เทซอสลงบนชิ้นเนื้อ ผัดและอุ่นส่วนผสมต่ออีก 5-8 นาที

ขั้นตอนที่ 7. เสิร์ฟและรับประทานได้เลยโดยไม่ต้องรอให้เย็น อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวหมูนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมเห็ด

สตูว์เนื้อวัวหมูเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำพร้อมเห็ดเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมน่าหลงใหลและเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งที่จะทำให้คุณหลงรักตั้งแต่ครั้งแรกที่ชิมเพราะเนื้อที่แตกออกเป็นเส้นใยโดยอาศัยแรงกดจากอุปกรณ์เพียงเล็กน้อยนั้นช่างน่ายินดี!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• หมู – 600 กรัม
• แชมเปญ – 400 กรัม
• ครีม – 200 มล.
• น้ำซุป/น้ำ – 400 มล.
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2 หั่นแชมเปญออกเป็น 2-4 ส่วน ขึ้นอยู่กับขนาด

ขั้นตอนที่ 3 นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับหัวให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 ทอดหมูในน้ำมันพืชที่ร้อนจนเปลี่ยนสีโรยด้วยเกลือแล้วตักใส่จาน

ขั้นตอนที่ 5 ในกระทะเดียวกัน ให้หัวหอมและเห็ดเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 6 นำเนื้อหมูกลับคืนเพื่อทอด เติมน้ำซุปและครีมลงไป ปรุงรสและเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 7 เติมน้ำส้มรสเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วเคี่ยวอาหารประมาณ 8-10 นาทีหลังต้ม เสิร์ฟตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวหมูฮังการี

สตูว์เนื้อวัวหมูฮังการีปรุงแบบดั้งเดิมด้วยผัก เช่น มันฝรั่ง พริกหยวกหวาน และแน่นอนว่ารวมถึงหัวหอมและแครอท ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องกับข้าวแยกกัน ประหยัดเวลาอย่างถูกวิธี อร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอม!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• หมู – 1 กก.
• มันฝรั่ง – 1.5 กก.
• พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น
• แครอท – 2-3 ชิ้น
• หัวหอม – 2-3 ชิ้น
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 250 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำ – 500 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าหวานป่น – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะจนนิ่มและเปลี่ยนสี

ขั้นตอนที่ 2. ใส่หมูก้อนเล็ก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทอดประมาณ 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มชิ้นแครอท

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้ใส่เนื้อพริกหยวกสับลงไป

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากนั้นอีก 2-3 นาที ให้วางมะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ของตัวเองในชามทนความร้อน

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำใส่หมูพร้อมผัก ใส่เกลือและเครื่องเทศ หลนใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ใส่มันฝรั่งแผ่นและน้ำลงในส่วนผสม ของเหลวควรครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด เคี่ยวต่อไปอีก 30-35 นาที

ขั้นตอนที่ 8 แจกจ่ายสตูว์เนื้อวัวฉ่ำและมีกลิ่นหอมลงบนจานและเพลิดเพลินกับอาหารเย็น อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวหมูที่เหมาะสมกับมันฝรั่ง

สตูว์เนื้อวัวหมูที่เหมาะสมกับมันฝรั่งเป็นอาหารที่ซับซ้อนซึ่งมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงผักในทันทีซึ่งอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของเนื้อหมูมากที่สุด เสิร์ฟอาหารเย็นนี้ให้กับครอบครัวของคุณ และสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะรู้สึกขอบคุณคุณไปชั่วนิรันดร์!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• หมู – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าหวานป่น – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 3 ชิ้น
• พริกไทยแดงป่น – 0.5 ช้อนชา
• น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหมูด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือก ล้าง และหั่นผักตามภาพ

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันพืชในชามทนความร้อนลึกแล้วทอดเนื้อเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแครอทและหัวหอมลงในชิ้นเนื้อกวนทอดต่ออีก 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า น้ำ 2 ถ้วย และเกลือ เคี่ยวต่อเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 6จากนั้นใส่มะเขือเทศบดที่เจือจางในน้ำหนึ่งแก้ว พริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ แล้วเคี่ยวต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นปรุงรสสตูว์เนื้อวัวด้วยกระเทียมผ่านการกด - วางบนเตาต่อไปอีก 5 นาทีแล้วปิด

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟทันทีหลังจากปรุงเสร็จ ปรุงอาหารและสนุก!